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文档简介

川菜川菜 1级.酸辣土豆丝-材料:土豆1份川菜 2级.四川泡菜-材料:辣椒1份,白萝卜1份川菜 3级.麻辣萝卜干-材料:胡萝卜2份川菜 4级.麻辣白菜-材料:辣椒1份,大白菜2份川菜 5级.虎皮青椒-材料:辣椒4份川菜 6级.鱼香茄子-材料:辣椒2份,茄子3份川菜 7级.麻婆豆腐-材料:豆腐2份,辣椒4份川菜 8级.聚三鲜-材料:藕片3份,豌豆4份川菜 9级.开水白菜-材料:大白菜5份,鸡肉1份川菜 10级.肉末茄子-材料:茄子5份,鲜肉1份川菜 11级.水煮肉片-材料:鲜肉2份,大白菜2份川菜 12级.宫保鸡丁-材料:鸡肉1份,花生5份川菜 13级.口水鸡-材料:鸡肉2份,辣椒3份川菜 14级.回锅肉-材料:鲜肉2份,辣椒4份川菜 15级.酸菜鱼-材料:鱼肉3份,酸菜1份川菜 16级.泡椒牛肉-材料:辣椒2份,牛肉3份川菜 17级.辣子鸡-材料:辣椒3份,鸡肉3份川菜 18级.毛血旺-材料:辣椒4份,鸭血3份川菜 19级.水煮鱼-材料:辣椒1份,鱼肉4份川菜 20级.东坡肘子-材料:辣椒2份,鲜肉4份川菜 21级.葱辣大虾-材料:辣椒3份,虾4份川菜 22级.蒜泥白肉-材料:大蒜5份,鲜肉4份川菜 23级.樟茶鸭子-材料:大蒜2份,鸭肉6份川菜 24级.水煮牛蛙-材料:辣椒2份,牛蛙5份川菜 25级.冷锅鱼-材料:辣椒3份,鱼肉5份 川菜 26级.重庆烤鱼-材料:竹笋4份 鱼肉5份 川菜 27级.灯影牛肉-材料:辣椒5份 牛肉5份 川菜 28级.芙蓉青蟹-材料:鸡蛋3份 蟹3份 川菜 29级.麻辣香锅-材料:辣椒3份 鲜肉6份 川菜 30级.香辣蟹-材料:辣椒4份 蟹3份 粤菜粤菜 1级.双鱼茄子-材料:茄子1份粤菜 2级.萝卜泡菜-材料:白萝卜1份,辣椒1份粤菜 3级.花开富贵-材料:花菜2份粤菜 4级.黄埔炒蛋-材料:鸡蛋5份粤菜 5级.鼎湖上素-材料:蘑菇1份,油菜2份粤菜 6级.烟筒白菜-材料:大白菜1份,鲜肉1份粤菜 7级.煎酿青红椒-材料:辣椒1份,虾1份粤菜 8级.香煎芙蓉蛋-材料:鸡蛋5份,竹笋4份粤菜 9级.四喜豆腐-材料:豆腐4份,鸡肉1份粤菜 10级.鱼香茄子煲-材料:茄子5份,鲜肉1份粤菜 11级.滑蛋虾仁-材料:鸡蛋2份,虾2份粤菜 12级.龙骨玉米汤-材料:玉米3份,猪骨2份粤菜13级.菠萝咕噜肉-材料:鸡蛋6份,鲜肉2份粤菜 14级.广式虾饺-材料:面粉5份(水稻代替),虾2份粤菜 15级.白斩鸡-材料:鸡肉3份,大蒜1份粤菜 16级.广式烧填鸭-材料:鸭肉4份粤菜 17级.咸蛋蒸肉饼-材料:鸡蛋5份,鲜肉3份粤菜 18级.文昌鸡-材料:鸡肉4份,大蒜1份粤菜 19级.麒麟鲈鱼-材料:竹笋1份,鱼肉4份粤菜 20级.东江盐鸭-材料:大蒜2份,鸡肉4份粤菜 21级.豉汁蒸排骨-材料:豆豉3份,排骨4份粤菜 22级.东江盐鸭-材料:大蒜2份,鸡肉4份粤菜 23级.鱼头豆腐汤-材料:鱼肉5份,豆腐1份粤菜 24级.脆皮鸡-材料:大蒜2份,鸡肉5份粤菜 25级.白灼虾-材料:大蒜4份,虾5份 粤菜 26级.雪里藏珍-材料:鸡蛋7份,虾5份粤菜 27级.五福临门-材料:蘑菇5份,海参2份粤菜 28级.桂花鱼翅-材料:鸡蛋3份,鱼翅2份粤菜 29级.红烧大鲍翅-材料:鸡蛋5份,鱼翅2份粤菜 30级.鲍鱼四宝羹-材料:竹笋4份,鲍鱼2份鲁菜鲁菜 1级.醋溜土豆丝-材料:土豆1份鲁菜 2级.大地丰收-材料:白萝卜2份鲁菜 3级.麻酱素什锦-材料:胡萝卜1份,生菜1份鲁菜 4级.蒜泥拌茄子-材料:茄子2份,大蒜1份鲁菜 5级.木犀瓜片-材料:鸡蛋3份,黄瓜2份鲁菜 6级.扒栗子白菜-材料:大白菜2份,栗子2份鲁菜 7级.扒白菜卷-材料:大白菜2份,鲜肉1份鲁菜 8级.炸萝卜丸子-材料:白萝卜4份,鲜肉1份鲁菜 9级.锅塌豆腐盒-材料:豆腐4份,鸡肉1份鲁菜 10级.煎酿茄子-材料:茄子5份,鱼肉1份鲁菜 11级.四喜丸子-材料:鲜肉2份,鸡蛋2份鲁菜 12级.朝天锅-材料:鱼肉2份,竹笋2份鲁菜 13级.京包里脊-材料:鲜肉1份,蘑菇4份鲁菜 14级.炸春卷-材料:鲜肉2份,面粉5份(水稻代替)鲁菜 15级.德州扒鸡-材料:鸡肉3份,大蒜1份鲁菜 16级.四喜鸭子-材料:鸭肉4份鲁菜 17级.番茄虾球-材料:虾3份,花菜3份鲁菜 18级.南煎丸子-材料:鸡蛋7份,鲜血3份鲁菜 19级.担担鸡-材料:鸡肉4份,竹笋1份鲁菜 20级.糖醋鲤鱼-材料:大蒜2份,鱼肉4份鲁菜 21级.蛋黄鱼片-材料:鸡蛋5份,鱼肉4份鲁菜 22级.豆腐箱-材料:豆腐5份,鲜肉4份鲁菜 23级.蒜烧小黄鱼-材料:大蒜1份,鱼肉5份鲁菜 24级.焖大虾-材料:大蒜2份,虾5份鲁菜 25级.椒盐中虾-材料:大蒜4份,虾5份鲁菜 26级.海参全家福-材料:蘑菇9份,海参1份鲁菜27级.鲁派赛螃蟹-材料:鸡蛋1份,鱼肉6份鲁菜 28级.炒芙蓉蟹-材料:鸡蛋3份,蟹3份鲁菜 29级.海参豆花-材料:海参3份,豆腐3份鲁菜 30级.玉菜扒排翅-材料:大白菜5份,鱼翅2份湘菜湘菜 1级.红油莲藕-材料:莲藕1份湘菜 2级.干锅手撕菜-材料:大白菜2份湘菜 3级.板栗烧菜心-材料:大白菜1份,栗子1份湘菜 4级.剁椒炒鸡蛋-材料:鸡蛋1份,辣椒2份湘菜 5级.油炸臭豆腐-材料:豆腐2份湘菜 6级.湖南粉蒸肉-材料:土豆1份,鲜肉1份湘菜 7级.湖南小炒肉-材料:辣椒1份,鲜肉1份湘菜 8级.剁椒鱼头-材料:辣椒2份,鱼肉1份湘菜 9级.干锅手撕鸡-材料:辣椒3份,鸡肉1份湘菜 10级.腊味合蒸-材料:鲜肉1份,鱼肉1份湘菜 11级.香干炒肉丝-材料:鲜肉2份,香干1份湘菜 12级.小炒玫瑰肉-材料:鱼肉2份,辣椒2份湘菜 13级.小炒腊肉-材料:鲜肉2份,辣椒3份湘菜 14级.东安子鸡-材料:鸡肉2份,辣椒4份湘菜 15级.毛式红烧肉-材料:鲜肉3份,辣椒1份 湘菜 16级.湘西土匪鸭-材料:鸭肉4份,辣椒1份湘菜 17级.左宗棠鸡-材料:辣椒3份,鸡肉3份湘菜 18级.湘西酸肉-材料:辣椒4份,鲜肉3份湘菜 19级.芙蓉鲫鱼-材料:鸡蛋2份,鱼肉4份湘菜 20级.口味虾-材料:辣椒2份,虾2份 湘菜 21级.豆豉扣肉-材料:鲜肉4份,豆豉3份 湘菜 22级.辣子鱼声块-材料:辣椒1份,鱼肉5份 湘菜 23级.豆豉蒸鲳鱼-材料:豆豉1份,鱼肉5份 湘菜 24级.九味贵妃鸡-材料:鸡蛋4份,鸡肉5份 湘菜 25级.香辣带鱼-材料:辣椒3份,鱼肉5份 湘菜 26级.粉蒸竹筒鱼-材料:鱼肉5份,小麦磨成的粉5份湘菜 27级.煎连壳蟹-材料:辣子6份,蟹2份湘菜 28级.小炒河虾-材料:辣子1份,虾6份湘菜 29级.麻辣小龙虾-材料:辣子2份,龙虾3份湘菜 30级.祖庵鱼翅-材料:鱼翅2份,鲜姜5份江浙菜江浙菜 1级.麻油萝卜-材料:白萝卜1份江浙菜 2.奶油白菜-材料:大白菜2份江浙菜 3.扬州炒饭-材料:鸡蛋1份,水稻1份江浙菜 4.五香荷叶蛋-材料:鸡蛋5份江浙菜 5.嘉兴蛋黄粽-材料:水稻4份,咸鸭蛋3份江浙菜 6.西湖醋鱼-材料:鱼肉1份江浙菜 7.西施豆腐-材料:豆腐2份,鱼肉1份江浙菜 8.东坡茄子-材料:茄子3份,鲜肉1份江浙菜 9.栗子黄焖鸡-材料:栗子2份,鸡肉1份江浙菜 10.叫花鸡-材料:鸡肉2份江浙菜11.西湖牛肉羹-材料:水稻2份,牛肉2份江浙菜 12.红烧狮子头-材料:香葱3份,鲜肉2份江浙菜 13.糖醋松鼠鱼-材料:番茄4份,鱼肉2份江浙菜 14.金陵丸子-材料:虾1份,鲜肉2份江浙菜 15.东坡肉-材料:香葱1份,鲜肉3份江浙菜 16.凤尾对虾-材料:虾3份,鸡蛋4份江浙菜 17.杭州酱鸭-材料:鲜姜3份,鸭肉4份江浙菜 18.无锡排骨-材料:猪肉4份江浙菜 19.芙蓉肉-材料:油菜1份,鲜肉4份江浙菜 20.镜箱豆腐-材料:豆腐2份,虾4份江浙菜 21.炒湖蟹-材料:竹笋3份,蟹2份江浙菜 22.绍式虾球-材料:虾5份江浙菜 23.盱眙龙虾-材料:辣椒5份,龙虾2份江浙菜 24.彭城鱼丸-材料:粉丝2份,鱼肉5份江浙菜 25.荷叶粉蒸肉-材料:水稻4份,鲜肉5份江浙菜 26.蟹酸橙-材料:橙子6份,蟹2份江浙菜 27.清蒸大闸蟹-材料:香葱1份,蟹3份江浙菜 28.三鲜海参-材料:蘑菇1份,海参3份江浙菜 29.霸王别姬-材料:鸡肉2份,甲鱼3份江浙菜 30.蟹粉鱼翅-材料:粉丝3份,鱼翅1份东北菜东北菜 1.酸辣萝卜丝-材料:白萝卜1份东北菜 2.东北酸菜-材料:大白菜2份东北菜 3.拍黄瓜-材料:黄瓜2份,大蒜1份东北菜 4.东北拉皮-材料:面粉3份东北菜 5.地三鲜-材料:土豆2份,茄子2份东北菜 6.猪肉炖粉条-材料:粉丝1份,猪肉1份东北菜 7.酸菜白肉-材料:酸菜1份,鲜肉1份东北菜 8.小鸡炖蘑菇-材料:蘑菇1份,鸡肉1份东北菜 9.黄瓜羊肉-材料:黄瓜3份,鲜肉1份东北菜 10.东北乱炖-材料:土豆5份,排骨1份东北菜 11.肉丝拉皮-材料:黄瓜1份,鲜肉2份东北菜 12.长春酱肉-材料:大蒜3份,鲜肉2份东北菜 13.锅包肉-材料:鲜姜5份,鲜肉2份东北菜 14.东北疙瘩汤-材料:面粉7份,番茄8份东北菜 15.改刀肉-材料:竹笋1份,鲜肉3份东北菜 16.鲶鱼炖豆腐-材料:豆腐2份,鱼肉3份东北菜 17.清蒸白鱼-材料:鲜姜5份,鱼肉3份东北菜 18.酱油嫩鸡-材料:鸡肉4份东北菜 19.鲶鱼炖茄子-材料:茄子1份,鱼肉4份东北菜 20.酸菜炖排骨-材料:酸菜2份,排骨4份东北菜 21.白鸡-材料:香葱3份,鸡肉4份东北菜 22.五香

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