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文档简介

认识蔬菜大班教案 教学目标： 1、区别菠菜、荠菜、草头、豆苗的过程中，提高观察、比较和概括事物的能力。 2、知道菜场里蔬菜的品种越来越多，感受我们的生活越来越好。 教学准备： 认知准备：认识常见的蔬菜 材料准备：菠菜、荠菜、草头、豆苗四种蔬菜图片和相应的汉字 教学重点： 认识菠菜、荠菜、草头和豆苗 教学难点： 能区分菠菜、荠菜、草头、豆苗四种蔬菜 教学过程： 一、引出 重点提问： 1、你们喜欢吃蔬菜吗？你吃过哪些蔬菜？ 2、蔬菜有什么营养？多吃蔬菜有什么好处？ 小结：蔬菜能为我们提供维生素，帮助我们肠道的活动，还能补充水分。 二、观察认识四种菜： 出示菠菜、荠菜、草头、豆苗四种菜，观察后重点提问：（解决重点） 1、你吃过这些菜吗？它们是什么菜？ 2、这些菜有什么特点？你吃过这些蔬菜吗？ 小结：菠菜富含铁质，放在汤里很美味。荠菜常常作为馄饨的馅儿，特别鲜。炒草头的时候可以放点酒，而豆苗可以和蒜泥一起炒。 三、比较区分四种菜 两两对比观察，重点提问：（解决难点） 1、哪两种菜看上去比较像？（菠菜和荠菜；草头和豆苗） 2、菠菜和荠菜；草头和豆苗，它们有没有不一样的地方？ 3、这四种菜有什么相同的地方吗？ （都是叶片菜，都是绿色菜，都是蔬菜） 小结：这些菜都是叶菜，都是绿色的，我们吃它们的叶子，不同的是：菠菜根是红的，叶子是椭圆形的，茎比较粗；荠菜根是白的，叶子是锯齿形的，茎比较细；草头是摘下来的，没有根，一定是三片叶子，个子比较小；豆苗也是摘下来的，没有根，但有须，茎是空心的。 四、了解更多的蔬菜： 除了这四种菜之外，你们平时还吃过、看到过或听到过哪些蔬菜？ 在四个篮子上分别贴有四种蔬菜的名字，请幼儿
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