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文档简介

早餐-香甜核桃豆沙卷gaopingzhao 发表于3小时前收藏到我的 拿手菜 做过 想做 菜品口味:甜味 主要工艺:烤 所需时间:数小时 制作难度:普通 所用厨具:电烤箱 2 0 0 0 0 (2人评价)加入到菜单食材明细 面粉 480克 酵母 5克 白糖 50克 色拉油 30克 盐 4克 牛奶 250克 鸡蛋 1个 核桃 50克 红豆沙馅 200克 核桃性温,味甘。健胃、补血、温肺,养神之功效。用于腰膝酸软,阳痿遗精,虚寒喘嗽,大便秘结。核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。香甜核桃豆沙卷-香甜口味,暄软好吃。原料:面粉 480克、酵母 5克、盐 4克、白糖 50克、牛奶 250克、色拉油 30克、鸡蛋 一个、核桃仁 50克、红豆沙馅200克 1先把牛奶、鸡蛋、白糖、色拉油、盐放入面包机中,再加入面粉、酵母按下发面键,等面发好后取出来放到面板上。 2分割成均匀的八个剂子。 美食天下 MeiShiChina.Com 3把核桃仁擀碎,取一个豆沙馅锅上一层核桃仁。 4把面擀开,放入核桃豆沙馅。 5包起来收口向下。 6按扁,用擀面杖擀成片。 7横向折叠。 美食天下 MeiShiChina.Com 8在纵向折叠,用小刀在面团中间划一大口子。 9将稍尖的一头范转刀另一边。 10放入烤盘摆好。 11放到烤箱里,用36度左右饧1小时左右。 12取出来刷蛋液。 美食天下 MeiShiChina.Com 13烤箱170度预

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