生活中必须知道的小常识.doc

生活中必须知道的小常识一日之计在于晨，身体的好坏与大家早晨起床后的日常习惯息息相关。由一览旗下液压英才网资深顾问袁工分享生活中必须知道的小常识： 1.早上洗澡 2.早上大便是个好习惯 这个好习惯一经养成，你会终身受益。如果还没这个习惯也不要着急，要努力去培养，比如多吃高纤维食品，如白菜、白薯等粗粮，并 且在早上起来后不管有没有都去下厕所，久而久之，习惯会成为自然的。 3.早上慢慢起 猛起都是迫不得已的，尽量不要猛起，这会使血往上冲，造成血压突然变动，引起头晕等症状。比较好的做法是，睁开眼睛后先不起身 ，躺在床上活动一下四肢和头部，5分钟后再起来。如果你有起不来的问题，可以闭着眼做一些伸拉四肢的动作，会非常有助于清醒。 比如：将左右膝盖分别曲起使劲倒向身体另一侧；用双手把一个膝盖抱在胸口维持10秒；仰面躺着，双手尽量向后伸直，以鼻吸气，以口 呼气，身体维持5秒不动。如果额头皱纹增加，表明肝脏负担过重。因此，必须戒酒，少吃动物脂肪，而且每天至少饮3升水。如果能做到小小的节食，例如放弃一顿午餐则更好。 如果眼圈发黑，眼神无光，则是肾负担太重。请少吃盐、糖、咖啡，多吃小红萝卜、白萝卜和蒲公英。 脸颊发灰，说明身体缺氧，肺部功能不佳。应多去公园散步、慢跑，并补充绿色蔬菜，增加蛋白质、矿物质和粗纤维的摄入。 鼻子发红,鼻子不喜欢糖。过多的巧克力和甜食会在鼻尖上形成红色血管，所以可用果仁、水果和酸奶来代替巧克力当零食。但如果整个鼻子通红，那就是心脏负担过重了，应该立即放松、休息，并戒烟，少吃含脂肪的食品。 上嘴唇肿胀常常由于胃痉挛引起，而土豆有暖胃的功能，从而间接有利于嘴唇的美容。多吃富含软骨素硫酸的食物人的皮肤由表皮、真皮和皮下组织组成，影响皮肤外观的主要是真皮。真皮由富有弹性的纤维构成，而构成弹性纤维最重要的物质是软骨素硫酸。人们饮食中如果缺乏软骨素硫酸，皮肤就会失去弹性，出现皱纹。因此，只要多吃含软骨素丰富的食物，就可以消除皱纹，使皮肤保持细腻，富有弹性。 软骨素主要存于鸡皮、鱼翅、鲑鱼头部等软骨内。 多吃富含核酸的食物核酸是一种葆春物质，它能延缓衰老，又能健肤美容。经科学验证，女性每天服用核酸约800毫克、维生素2克，4周后脸部皱纹大部分消失，粗皱皮肤变得光滑细腻，老年斑也逐渐减少。 含核酸丰富的食物有鱼、虾、动物肝脏、酵母、蘑菇、木耳、花粉等。 多吃酸牛奶和肉皮人的皮肤每天都有几百万表皮细胞死亡，酸牛奶中含酸性物质，有助于软化皮肤的黏性物质，能去掉死细胞，在此过程中皱纹也可消除。多吃肉皮，能使贮存水功能低下的组织细胞得到改善，同时人体可利用肉皮中的营养物质，充分合成胶原蛋白，然后通过体内与胶原蛋白结合的水，去影响特定组织的生理功能，减少皱纹使皮肤保持光滑。(一)脸色：脸色过于苍白，显示饮食中缺乏叶酸，铁质及维他命B12。(二)前额：前额出现痘斑，是肝脏里含有过多的毒素所致，必须减少食用含糖分过高的食物，更要避免用太多的酒精。(三)太阳穴：太阳穴附近出现小粉刺，显示你的饮食中包含了过多的加工食品，造成胆囊阻塞，需要赶紧行体内大扫除。(四)眼睛周围：眼睛四周围干涩，或是出现像干燥地表的裂纹，显示你有必要加强维他命B2及B6的摄取。(五)脸颊：老烟枪的脸颊容易出现浮肿，并出现清晰的微血管纹路这是皮肤缺氧气的讯号。最好的决方法就是戒烟！(六)嘴角：嘴角出现细微的皱纹，表示你要多多补充铁质了！(七)嘴唇：冬天特别干冷，嘴唇出现干燥，脱皮，剥裂现象的身体告诉你缺乏维他命B群，需要加以补充一番。(八)下颚：每个月在月经来潮前后下颚长出一颗颗痘子，这区域的皮肤变化与卵巢有直接关系，可以进身体按摩或是淋巴引流改善。(九)眼睛下方：眼睛下方与肾脏有直接关系，当出现黑眼圈，眼袋及浮肿现象时，表示你喝了太多的咖啡和茶，有必要节制这类饮料，同时多喝开水。(十)鼻子两侧：鼻子两侧出现黑头粉刺，轻微干燥脱皮现象，表示血液循环不良可以适度地进行按摩，加强这部分皮肤的血液循环或是适量补充锌，维他命B2及B6，对于改善此部分皮肤的血液循环与油腻有大的帮助。(十一)脸颊两侧：这部分皮肤出现粉刺，表示饮食必须加以节制，不要暴饮暴食，多食用帮助身体去毒的食物，像苹果即对于身体肠胃自净有很大的功效。果额头皱纹增加，表明肝脏负担过重。因此，必须戒酒，少吃动物脂肪，而且每天至少饮3升水。如果能做到小小的节食，例如放弃一顿午餐则更好。 如果眼圈发黑，眼神无光，则是肾负担太重。请少吃盐、糖、咖啡，多吃小红萝卜、白萝卜和蒲公英。 脸颊发灰，说明身体缺氧，肺部功能不佳。应多去公园散步、慢跑，并补充绿色蔬菜，增加蛋白质、矿物质和粗纤维的摄入。 鼻子发红,鼻子不喜欢糖。过多的巧克力和甜食会在鼻尖上形成红色血管，所以可用果仁、水果和酸奶来代替巧克力当零食。但如果整个鼻子通红，那就是心脏负担过重了，应该立即放松、休息，并戒烟，少吃含脂肪的食品。 上嘴唇肿胀常常由于胃痉挛引起，而土豆有暖胃的功能，从而间接有利于嘴唇的美容。多吃富含软骨素硫酸的食物人的皮肤由表皮、真皮和皮下组织组成，影响皮肤外观的主要是真皮。真皮由富有弹性的纤维构成，而构成弹性纤维最重要的物质是软骨素硫酸。人们饮食中如果缺乏软骨素硫酸，皮肤就会失去弹性，出现皱纹。因此，只要多吃含软骨素丰富的食物，就可以消除皱纹，使皮肤保持细腻，富有弹性。 软骨素主要存于鸡皮、鱼翅、鲑鱼头部等软骨内。 多吃富含核酸的食物核酸是一种葆春物质，它能延缓衰老，又能健肤美容。经科学验证，女性每天服用核酸约800毫克、维生素2克，4周后脸部皱纹大部分消失，粗皱皮肤变得光滑细腻，老年斑也逐渐减少。 含核酸丰富的食物有鱼、虾、动物肝脏、酵母、蘑菇、木耳、花粉等。 多吃酸牛奶和肉皮人的皮肤每天都有几百万表皮细胞死亡，酸牛奶中含酸性物质，有助于软化皮肤的黏性物质，能去掉死细胞，在此过程中皱纹也可消除。多吃肉皮，能使贮存水功能低下的组织细胞得到改善，同时人体可利用肉皮中的营养物质，充分合成胶原蛋白，然后通过体内与胶原蛋白结合的水，去影响特定组织的生理功能，减少皱纹使皮肤保持光滑。 1、海鲜不能和含维生素c的食品和药物一起吃，会中毒。2、螃蟹不能和柿子一起吃。3、牛肉不能和韭菜一起吃。4、香蕉不能和牛乳制品一起吃。5、豆奶最好不要和鸡蛋一起吃。6、体质虚弱的人和病中的人最好不要喝豆浆，它会减缓你病愈的时间。7、有肾脏疾病的人不要吃香蕉，会加重病情。8、如果衣服上面有洗不掉的污渍，可以试试用发酵了的或者是已经坏了的牛奶洗涤。9、在户外穿红色的衣服可以减少紫外线对皮肤的伤害，以减少皮肤癌的发病率10、当遇到各种外出血时，可取人头发一小撮，烧成灰，研碎后撒敷伤口上，便可将出血口止住。11、生姜可以治疗晕车晕船。12、柿子不易食用过量，否则会得胃病的。13、不要用铁锅煮酸性食品，会形成低鉄化合物，食用后会中毒。14、发烧的时候不要喝茶水，茶碱会使人的体温升高。15、鲜蛋与生姜、洋葱，面包与饼干，茶与香烟、糖果，粮食与水果都是不易存放在一起的。16、牛奶不易与四环素、土霉素、强力霉素、含铁药物、左旋多巴雄性激素等药物一同食用。17、不易空腹喝牛奶，否则不利于吸收，牛奶也不易与茶水、菠菜同时食用。18、冷热所致牙痛时可将一粒花椒咬在疼痛处止痛。19、花椒可以防止粮食被虫蛀。20、冬日穿衣厚度超过15厘米时反而是越厚越不保暖。hutiantian- 06-08-2005(一)脸色：脸色过于苍白，显示饮食中缺乏叶酸，铁质及维他命B12。(二)前额：前额出现痘斑，是肝脏里含有过多的毒素所致，必须减少食用含糖分过高的食物，更要避免用太多的酒精。(三)太阳穴：太阳穴附近出现小粉刺，显示你的饮食中包含了过多的加工食品，造成胆囊阻塞，需要赶紧行体内大扫除。(四)眼睛周围：眼睛四周围干涩，或是出现像干燥地表的裂纹，显示你有必要加强维他命B2及B6的摄取。(五)脸颊：老烟枪的脸颊容易出现浮肿，并出现清晰的微血管纹路这是皮肤缺氧气的讯号。最好的决方法就是戒烟！(六)嘴角：嘴角出现细微的皱纹，表示你要多多补充铁质了！(七)嘴唇：冬天特别干冷，嘴唇出现干燥，脱皮，剥裂现象的身体告诉你缺乏维他命B群，需要加以补充一番。(八)下颚：每个月在月经来潮前后下颚长出一颗颗痘子，这区域的皮肤变化与卵巢有直接关系，可以进身体按摩或是淋巴引流改善。(九)眼睛下方：眼睛下方与肾脏有直接关系，当出现黑眼圈，眼袋及浮肿现象时，表示你喝了太多的咖啡和茶，有必要节制这类饮料，同时多喝开水。(十)鼻子两侧：鼻子两侧出现黑头粉刺，轻微干燥脱皮现象，表示血液循环不良可以适度地进行按摩，加强这部分皮肤的血液循环或是适量补充锌，维他命B2及B6，对于改善此部分皮肤的血液循环与油腻有大的帮助。(十一)脸颊两侧：这部分皮肤出现粉刺，表示饮食必须加以节制，不要暴饮暴食，多食用帮助身体去毒的食物，像苹果即对于身体肠胃自净有很大的功效。hutiantian- 06-08-2005再说几种汤的配方，都是补胶原蛋白和矿物的，女孩喝很好的。除了我说过的那个，还有- 1、猪脊骨、冬瓜、黑木耳、大枣5个、枸杞一小把； 2、鸡爪、香菇、黄芪、大枣、枸杞、香菜 ； 3、银耳、黑木耳、冰糖、大枣、莲子、枸杞（这几个都是温性的,谁喝都好呀。）手脚冰冷的那种体质，多喝姜汤。姜是活血的，防动脉硬 化，抗衰老。容易发热，出汗的人多喝绿豆水、菊花茶之类。 不要随便用桃花、决明子、莲心、藏红花、玉蝴蝶、金银花之类中药泡茶，桃花、藏红花破血的，喝不好了月经过量;金银花、决明子等等凉性的，喝不好损害肾脏。象枸杞、地黄、黄芪之类倒还温和，体质弱的话可以吃点。 西洋参不要滥服，火很大，听说过吃过量有得癌症的。 hutiantian- 06-08-2005碱性汤 人体需要弱碱性,而我们平时喜欢吃的:甜食肉类主食等都是酸性食物. 这些酸性食物会氧化血液,产生自由基,使皮肤发暗,无光泽,使肠道有益菌体玩完使血液中的毒素加剧!而碱性食物,大多富含丰富的金属元素,像什么镁啊,钾啊,钙啊,等等,帮助体内改善和置换出过于酸性的食物(带阴厘子酸根的某某).像各式水果和菜蔬,都是非常不错的选择呢!其实碱性汤的原料非常简单,也可以科学的自由搭配,只是营养成份不要相克(比如黄瓜和西红柿呢,就不可以同时做汤!记住哦嗯,先讲讲我个人比较喜欢吃的一款碱性汤吧,叫做西红柿豌豆抗氧化汤.就是先把豌豆和几个姜片及葱花儿放在煮沸的水里,煮一会儿后,约2至3分钟吧,再把西红柿七切八切的掉进去,煮5分钟.然后根据个人的口味,可以加点香油盐和其它的调料就OK啦!想减肥的朋友们多放些豌豆和西红柿吧,每口吃3颗豆子,嚼10下,这样,一大碗汤可以吃20多分钟左右,吃完了,自己就会觉得很饱了.还不会把胃撑大.因为当你嚼东西的时候分泌出的酶可以帮助减少饿感.沙粒点评:此款汤呢,富含丰富的抗氧化物质:西红柿里面的茄红素,而且西红柿比较个色啦,它的营养成份需要在高温下才可以被完全释放,所以沙粒也经常在其它贴子中提到西红柿要熟吃着,吼吼里面同时含有丰富的维它命成份,提供很好的抗氧化效果.它里面的茄红素还可以抗紫外线对皮肤的伤害!豌豆呢,富含丰富的氨基酸物质也是一种抗氧化的东东,而且它的营养成份也不错,有丰富的铬元素,铬呢是有利于长个子和造血功能很适合女生哦,也很适合减肥中的女生,嘿嘿而且豌豆中的维它命C(美白和抗氧化)是所有鲜豆类中的佼佼者呢!而且它里面丰富的纤维素,还对便秘有好处像糖尿病,心脏不好(比如沙粒会每周做一两次给爸爸喝),及淋巴排毒有好处(像脖子上经常长痘痘的,可以适当多吃一些)这两种食物同吃,会帮助身体抗氧化,而且改善便秘啊,皮肤不好,贫血等等是沙粒首推的抗氧化超值美颜“减肥套汤“哈哈嗯,接下来出场的是海带紫菜磨菇排毒抗辐射汤沙粒以前和大家有讲过海带是食物中最强碱性的食物,如果你前两天经常和朋友们去腐败,吃了很多酸性食物,你可以吃一天的海带紫菜磨菇汤,帮助清血毒和清肠毒,及改善便秘等等.而且这个呢,也是电脑皮肤和电脑人士的最佳汤选哦!它有独特的抗辐射效果呢! 像海带和紫菜，特别是海带对放射性物质有着极强的亲和力,而且海带中富含丰富的海胶物质哦,可以促进体内放射性的东东排出,减少放射性物质在人体内的积聚和伤害.而蘑菇里面富含丰富的纤维素,和营养物质,帮助促进肠毒的排出,和宿便的排毒不过沙粒建议买鸡腿蘑和金针菇,因为好吃嘛也是沙粒的最爱乐!:)这些食物同时都有减肥的效果,也是一款很不错的排毒抗辐射的碱性汤做法就比较简单啦,先放好煮熟的,最后放紫菜什么的,再放点喜欢的调味剂现在沙子向大家推荐的是：西红柿菜花芹菜纤腿汤我就知道，一提到芹菜，就会有人皱眉头乐！嗯，我也不是很喜欢芹菜的味道，不过它的营养却不容置疑呢。富含大量的胶质性碳酸钙，非常容易被人体吸收，可以帮助腿部补充钙。它也有丰富的钾，非常好的金属元素，可以防止腿部浮肿：）而且它有利于排肠毒和宿便对便秘也不错。还有降血脂的效果，高血压的朋友们也很适合。菜花里面也有丰富的维它命B群尤其是B2含量也很高，可以帮助消脂，尤其是腿部脂肪。西红柿上文已经提到了，这里主要是讲它的利尿功能（排水份），以及美白抗氧化（女人的腿也需要啊！），呵呵：）如果觉得这道汤味道可能不会太好的话，加一点自己喜欢的调料吧，想美腿的朋友们可以试试沙粒推荐的这道汤：）让我想想，还有什么汤好推荐？嗯有排毒素的，抗辐射的，排宿便的，改善心脏功能。嗯。接下来上场的应该是它了吧？嗯。那就是：美白二瓜汤哈哈！什么叫美白二瓜汤啊？顾名思义，就是有两种瓜类同时可以美白的汤啦！它们就是丝瓜和冬瓜：）嗯！丝瓜怎么会美白呢？因为丝瓜里面含有大量的瓜氨酸，这种瓜氨酸啊可以帮助净化血液和凉血，尤其是内燥的朋友们不妨一试哦：）它还有美白的效果，帮助抗自由基对皮肤的伤害，净化血液了，细胞也可以帮助改善一些。而冬瓜呢，大家都知道它里面的粗纤维很多，有减肥效果，而且有丰富的B-胡萝卜素：）可以使肌肤光泽细胞充盈，以及平衡身体水油分泌哦！也就是维它命A的前质。以及丰富的核黄素等，是美白的佳品。当然啦，这二瓜到都是通过抗氧化美白和净化血液美白的效果，能使肌肤光泽。像排毒类的，一般都富含大量纤维素：芹菜、西红柿、海带、冬瓜等美白类的，一般都有抗氧化效果（维它命ACE）：西红柿、冬瓜等等增强体质的，一般都有丰富的营养物质，像维它命群和矿物质群，。晕看了一遍，上面的几乎都含有！你可以在美白汤上加点紫菜，帮助排毒；那当然也可以在排毒汤里加上丝瓜补充营养和抗氧化加强美白效果呢：）hutiantian- 06-08-20051。材料：红茶+生姜制作：在煮沸的开水中加入生姜少许，然后加入一袋红茶浸泡5分钟再饮用。饮用方法：喜欢甜味的，可以加入少许的蜂蜜和红糖，每天喝2-6杯，早上起床后饮用能提高体温。优点：生姜有发汗的作用，能令身体立刻暖和。生姜中的辛辣成份能燃烧体内的脂肪，对减肥很有帮助。饮用后可以排除身体内多余的脂肪，改善寒体质。适合人群：比较怕麻烦的人、运动不足的人、不经常出汗的人。2。材料：1个苹果+2个胡萝卜制作：苹果去核，胡萝卜去皮后，用榨汁机打碎后立刻饮用。饮用方法：每天早晨喝2杯代替早餐，加蜂蜜或柠檬汁口感更好喔！优点：提高新陈代谢，令肠胃舒爽。胡萝卜+苹果（胡萝卜素+纤维素）=皮肤光滑。体内废物排除后，晚上吃什么都没压力，改善便秘和寒体质。适合人群：脚和脸容易浮肿的人。3。黑豆粉+牛奶+黑芝麻制作：在大容量杯里放入黑豆粉。然后加入黑芝麻和200毫升的牛奶。饮用方法：每天一次，最好在早餐时饮用，根据体质和喜好，在饭前饮用，可以换、仰制食欲。优点：黑豆和黑芝麻富含植物纤维，可消除便秘。黑豆粉可以调节女性激素的分泌，防止皮肌干燥：黑芝麻可以促进血液循环，能使头发乌黑发亮。hutiantian- 06-13-2005干燥原因：因为天气寒冷，身体基本元素如阴、阳、气、血会相对不足，导致身体虚弱、抵抗力降低和再生修复力的匮乏。人体经络到达头、面部，会因为气、血的推动力减弱而出现问题。面部皮肤干燥严重的会患“干性脂溢性皮炎”，具体表现是面部起红斑，并伴随皮肤脱皮现象(重点在口、鼻四周)，十分刺痒难受。调理的重点在于补气补血。 食补菜单：芪枣合汤 取黄芪1530克、大枣10克、百合30克一起下锅炖，时间3040分钟，之后连汤带料一起食用。这三味原料中黄芪性温热、有补气的功能，大枣是补血补气、健脾胃的佳品，百合能够滋阴养肺。三者结合，对气血两虚的病人大有好处，能够缓解乏力、怕冷症状，也能够滋润皮肤。 干燥原因：中医理论认为“脾开窍于口，其华在唇。”意思是脾合肉，唇为肌肉组织，口唇的色泽与脾的运化有密切联系，所以健脾是防止嘴唇干裂的关键。西医上称之为口角炎，是由嘴唇组织的特殊性引起的。加上冬季气候干燥，所以嘴唇很容易干裂。而且冬季新鲜蔬菜少，容易造成维生素缺乏，嘴唇黏膜细胞的健康与维生素关系密切。 食补菜单： 1、动物肝脏。中医讲究以脏补脏，如吃“鸡内金”。 2、山药。营养丰富，含有游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，具有滋补作用，自古就是补虚佳品，而且具有多种食法。 3、黄豆芽、油菜、小白菜、白萝卜等富含维生素的新鲜蔬菜。 干燥原因：正常的皮肤下有皮脂腺，皮脂腺分泌皮脂对皮肤有保护作用。冬天由于气候干燥，皮肤的皮脂分泌减少，再加上日常护理不当(如频繁的洗澡和大力揉搓)也会使皮脂大量流失。干燥症状主要集中在小腿伸侧，不断地抓挠皮肤，小腿伸侧易出现抓痕和结痂，皮肤疼痛，且不易复合。 食补菜单：富含丰富维生素A和维生素C的食物： 1、蜂蜜。含有的锌、镁等微量元素是皮肤健美的重要成分。 2、海参。含软骨素、硫等成分，是抵抗肌肉衰老的组成物质。 3、干果。内含亚油酸，有“美肌酸”的美称，可以治疗皮肤干燥。 4、水果。维生素含量丰富，是滋润皮肤、调节代谢的重要物质。 干燥原因：发的生长依赖于精血的滋养。肾藏精，精又能生血，精血充足，头发才能润泽。保养头发应该补血补肾。在维生素E摄入不足时，皮脂易形成过氧化脂质而损伤发根，造成脱发，头部的肌肤也会变得粗糙。 食补菜单： 1、补血、健脾的药补，如枸杞子、山药、百合、阿胶。 2、补肾阴的干果，如腰果、核桃等。 3、新鲜蔬菜，如菠菜、胡萝卜(最好用水焯一下，生着吃)。 干燥原因：健康的指甲需要表面润滑饱满有光泽，边缘整齐。中医理论认为，指甲的部位是气血网络交会集中的地方，与人体五脏六腑、气血经络都有密切联系。肝阴不足就会引起指甲的问题，如果指甲干裂凹陷，也可能是严重缺铁性贫血的表现。 食补菜单： 1、核地羹。取核桃仁5个、生地30克加水煎服，一天两次，常吃可以补肾阴。 2、吃一些蛋白质含量丰富和含有维生素A、D的食物。如牛肉、动物肝脏、蛋类、鱼类、水果、蔬菜等。 hutiantian- 06-13-2005排毒吃哪些水果 每个人都离不开吃，可是有很多人不知道，我们每天吃东西时，肠子里至少会积存3至13公斤的废物，如果这些毒素在肠内一再被吸收，最后就会影响身体的健康。正因为如此，我们的身体就需要定期清除毒素，用水果排毒自然也成了热门健康话题。 樱桃就是目前被公认的能够为人体去除毒素及不洁体液的水果。它同时对肾脏的排毒具有相当功效，而且还有通便的功用。深紫色葡萄也具有排毒作用，而且能帮助肠内黏液清除肝、肠、胃、肾内的垃圾。 如果你不是很喜欢吃樱桃或葡萄，那苹果也是不错的选择。因为苹果内含半醣荃酸，对排毒挺有帮助的，其果胶还能避免食物在肠内腐化。 此外，草莓也是一种可以排毒的水果，且热量不高，能清洁肠胃道和照顾肝脏。但若你对阿司匹林过敏或肠胃功能不好，可能就不宜食用了。 当然，水果的排毒功能是不同的。苹果可预防胆结石；樱桃长于排解肾脏里的毒素；葡萄则可以清除肠胃垃圾等等。 所以适量多吃水果对于身体是有益而无害的。 水果，怎样吃才好？ 人们通常认为，食用水果对身体肯定有益，而且多多益善，其实不然。有些水果在某些时候对于部分人群是有害的，甚至是危险的，如果处理不当，还会引起疾病，因此掌握正确食用水果的方法非常必要。 水果的属性须知 水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，体质虚寒的人慎食。温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等，体质燥热的人食用要适量。甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等，这类水果适宜于各种体制的人。 水果的食用禁忌 酸性的水果不宜多吃 酸性水果如杨梅、梅子、李子等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，一般不宜多吃；酸性水果中含单宁酸，与海味同食会与蛋白质凝固，沉淀于肠道内，引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良；而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者也不宜吃酸性水果；同时便秘的人也应少吃酸性水果，以免加重便秘。 龙眼、荔枝要适量 龙眼、荔枝性温，食之过多则生热上火，因此身体热盛者、阴虚火旺者切勿多吃，多吃会导致牙龈肿痛出血、鼻衄。严重的会患上人们常见的所谓“荔枝病”。梨子、柚子不是人人能吃 其性寒，食之过多则伤阳气，身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、立妇不宜多吃或者最好不吃。 不能空腹吃水果 西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等都不能空腹吃。因为西红柿中含果胶、胶酚、可容性收敛剂等，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛；柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”，同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重，以免导致病情恶化；橘子中含大量糖分和有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸；山楂味酸，空腹食之则产生胃中嘈杂如饥甚至疼痛；香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。杏子不能空腹吃，也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃，这有可能引起胃肠功能紊乱。 常见果品点评 西瓜 西瓜是夏季消暑良品，但是糖尿病患者和易胀气的人禁吃西瓜。西瓜和许多含糖量高的水果是在肠内而不是在胃里消化的。因此当西瓜与那些需要用唾液和胃进行消化的食品一起食用时，西瓜就会在胃中很快被分解，然后开始发酵并形成气体，使人感到胃胀不舒服。由于上述原因，西瓜应当与其他食品分开吃、空腹吃或者食用其他食品两个小时后再吃。 香蕉 畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。 葡萄 葡萄最好在摘下两天之后再食用，因为刚摘下的葡萄会在小肠中产生大量气体。葡萄皮的内膜上富有丰富的营养，但是皮和核还是不吃为妙，它们很难消化，也容易胀气。 橘子 橘子味甘酸，性凉。有理气润肺、醒酒止痢的功效。橘此可以化湿去痰、解毒止咳、治疗腰痛乳痈等症。但“阴常不足，阳常有余”的人应少吃，以免“上焦火盛。” 椰子 味甘，有益气杀虫的功效。椰子汁和果肉都可食用，成熟的椰果拿在手里轻摇时，会听到果汁的的撞击声。 苹果 苹果色泽美艳，芳香脆甜，中医认为苹果性平，有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的神效。但是由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙。 石榴 石榴果肉晶莹艳丽，甘酸生津。中医认为石榴性温涩，润燥兼收敛，主治咽喉燥渴，可止渴生津、涩肠止泻、固肾收敛。但吃多容易伤齿，生痰。 菠萝 味甘酸、性平，对肾炎水肿、高血压、支气管炎有疗效。但临床上发现有些人吃菠萝后会引起过敏，俗称“菠萝病”或“菠萝中毒”，在食用15分钟至1小时左右即出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同时出现过敏症状，头疼、头昏、皮肤潮红、全身发紫、四肢及口舌发麻；严重的会突然晕倒，甚至会出现休克等症状，因此有菠萝过敏史者忌食。 荔枝 荔枝可补脑健身，通身益智。有诗云：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”其实不然，荔枝一次不能多吃，多吃可导致上火，引起体内糖代谢紊乱，造成“荔枝病”（即低血糖）。轻者恶心、出汗、口渴、无力，重则头晕、昏迷等。因此荔枝不能多吃，尤其是儿童不宜大量食用。 芒果 芒果果肉金黄甘美多汁，香气诱人，益胃止吐。果皮可治湿疹皮炎。但不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。 柚子 柚子含类胰岛素、维生素、尼克酸、糖类、钙、铁、磷、脂类等。味甘酸、性寒。可下气、消炎、化食醒酒，有独特的降血糖功效，还可以美容长发。 李子 李子美味多汁，清肝热、活血脉，有美颜乌发的神效。李子多食生痰，损坏牙齿，体质虚弱的患者宜少食。根据前人经验，如李子味苦涩或放入水中漂浮者为有毒，不宜食之。 hutiantian- 06-13-2005玫瑰花 Rose Species玫瑰花茶質純溫和，花形唯美，顏色粉嫩，入口甘柔不膩。性質溫和，降火氣，可調理血氣，促進血液循環，養顏美容。且有消除疲勞，癒合傷口，保護肝臟胃腸功能，長期飲用亦有助於促進新陳代謝。 薰衣草 Lavande 又名寧靜的香水植物，原產地在地中海地區，性喜乾燥，每年六月開花。可以淨化心緒，解除緊張焦慮，舒解壓力，鬆弛神經，幫助入眠。此外也可治療初期感冒咳嗽，安定消化系統，是治療偏頭痛的理想花茶。但應避免服用高劑量薰衣草，特別是孕婦。 迷迭香 Romarin又稱海中之露，用途非常廣泛，可用於烹飪、烘焙西點、提煉精油或沖泡成茶。有助於恢復腦部疲勞，並能增強記憶力，對宿醉、頭昏暈眩及緊張性頭痛也有良效。兼具有美容功效，可減少皺紋之產生，去除斑紋。但孕婦應避免服用。茉莉 Jasmin茉莉花有提神功效，可安定情緒及舒解鬱悶。有胃弱、慢性病支氣管炎等呼吸器官疾病的宜多飲用。此外對於便祕、腹痛及頭痛也有幫助。 薄荷 Mentha Speues可消除胃脹氣或消化不良以及咽喉腫脹。並能鎮靜、降熱、消除頭痛，加強血液循環。值得注意的是薄荷並不適合產婦及小嬰兒使用，應盡量避免。 馬鞭草 Verveine可提神、鎮靜、消除噁心感，並可促進消化。有助於刺激肝功能，強化神經系統，且有瘦身減脂功能。但孕婦應避免服用。金盞花 Souci治療消化系統潰瘍及淋巴結炎有極佳的療效。保護消化系統，增強肝臟功能，並可以治療痔瘡。此外有助緩解經痛，建議女性不妨多加飲用。 菩提花 Tilia Europa ea有助於治療神經衰弱、慢性失眠、降血壓及防止動脈硬化。此外還可以減輕感冒，幫助消化，促進新陳代謝。如運動後飲用，可讓身體覺得更舒適。 紫羅蘭 Blue Mallow可以潤喉且有助於呼吸器官疾病治療，如傷風、感冒及咳嗽等。也可以解決宿醉問題，以及因蛀牙引起的口腔異味。 檸檬草 Citronnelle又稱檸檬香茅，是一種天然防腐劑。有健胃、利尿、防止貧血及滋潤皮膚等功效，可供養顏美容之用。 洋甘菊 Chamomile有大地的蘋果之稱，味微苦、甘香。可消除感冒所引起的肌肉酸痛以及偏頭痛。且對失眠、神經痛及月經痛、腸胃炎都有所助益。但請注意勿過量食用。 洛神花 Ilibiscus味酸，有活血補血、養顏美容的功能。且能生津止咳，幫助消化，增強胃功能。 桂花 Ormanthus又名九里香，香味清新迷人，經常飲用可平衡神經系統。特別是能驅除體內濕氣，舒暢精神安心寧神。 茴香籽 Fennel能幫助減輕體重，振奮精神。也是消化不良、胃寒、胃痛、腹痛的理想藥草。在歐洲普遍也用於紓解呼吸不順及促進產後乳汁分泌。 香蜂草 Melissa Officinalis如檸檬般清香，可去除頭痛、腹痛、牙痛。並有助於治療支氣管炎以及消化系統疾病。作者：norah回复日期：2005-4-822:39:35 美容花茶1，玫瑰花：它清火润喉，具有消斑，除皱，养颜之功效，是花中之王2：康乃馨：美白皮肤，祛斑除皱3：红乃梅：消火祛斑，美白润肤，调节内分泌，促进新陈代谢。4：紫罗兰：清火养颜，滋润皮肤，给皮肤增加水分，增强光泽，防紫外线照射。5：芍药花：养血柔肝，使气血充沛，容颜红润。6：勿忘我：美容增白，清火明目，特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。7：杜鹃花：润肤养颜（主治：月经不调等妇科病）8：熏衣草：祛痘祛斑，去火安神，增白紧肤，修复疤痕9：玉美人：调养气血，润肤乌发，又能瘦身（贵妃们的专用减肥茶哦！）10：桃花：女人之花，能美容养颜，又能调节经血，还能减肥瘦身（和玉美人一起减肥效果好！无副作用）特殊功效花茶1，玫瑰茄：排毒养颜，开胃健脾，软化血管2：白雪茶：消除体内垃圾，排除毒素（高血压，高血脂，肥胖者的首选佳品）3：红雪茶：降血压血脂4：雪里开花：滋润壮肾5：胖大海：咽喉肿痛，扁桃体炎，鼻炎都有其独特的功效6，野生苦丁：口感甘甜，清热解毒，明目肝胆，降血脂血压，是中老年人和男士最喜爱的茶清香解渴，解暑（消炎解毒），清凉润肺，润咽喉的花茶1，玉蝴蝶：清肺热利咽喉2，金莲花：消炎止咳，调理肠胃，帮助消化3，百合花：去火安神，清凉润肺上三种搭配，效果更佳4，玉兰：养颜美白，改善睡眠5，野菊花：避暑消热，清心明目上两种搭配，效果更佳6，人参花：清香解渴，清凉降火，补血补气，健康脑提神7，绞股兰：是滋补安神，保护肝脏的（是中老年人和男士最喜爱的茶）8，竹叶青：解渴消暑，解毒利尿（夏日首选）9，金银花：清火润喉，清热解毒（咽喉肿痛，扁桃体炎）10，金盏菊：养肝明目，养颜美容，解毒消炎（头晕，胃寒痛等）11，君白菊：清热解毒，保肝明目（解暑，抗疲劳，软化血管）12，金黄菊：清热解暑，消肿明目（有效排出毒素，消除体内垃圾）13，茉莉花：疏肝和胃，理气解郁（月经不调，痢疾，肿毒等）hutiantian- 06-13-2005蘋果汁 Apple Juice 調理腸胃，促進腎機能，預防高血壓葡萄柚汁 Grapefruit Juice 降低膽固醇，預防感冒及牙齦出血奇異果汁 Kiwi Fruit Juice 含豐富維他命C，清熱生津，止吐瀉芒果汁 Mango Juice 幫助消化，防止暈船嘔吐鳳梨汁 Pineapple Juice 消腫怯溼，幫助消化，舒緩喉嚨疼痛木瓜汁 Papaya Juice 消滯潤肺，幫住消化蛋白質西瓜汁 Water Melon Juice 消暑利尿，降血壓紅蘿蔔汁 Carrot Juice 刺激膽汁分泌，中和膽固醇，增加腸壁彈性，安撫神經芹菜汁 Celery Juice 補充體力，舒緩焦慮、壓力香蕉汁 Banana Juice 提高精力，強健肌肉，滋潤肺腸，血脈暢通葡萄汁 Grape Juice 調節心跳，補血安神，加強腎、肝功能，幫助消化檸檬汁 Lemon Juice 含豐富維他命C，止咳化痰，有助排除體內毒素柳橙汁 Orange Juice 滋潤健胃，強化血管，可預防心臟病、中風、傷風、感冒和瘀傷哈密瓜汁 Cantaloup Juice 消暑解燥，生津止渴草莓汁 Strawberry Juice 利尿止瀉，強健神經，補充血液鳳梨汁 Pear Juice 能維持心臟，血管正常運作，去除體內毒素椰子汁 Coconut Juice 預防心臟病，關節炎和癌症，強健肌膚，滋潤止咳hutiantian- 06-13-2005喝茶學問白領工作、用腦過多的妳：茉莉花茶、綠茶。體力勞動、運動過後的妳：烏龍茶、紅茶。外勤或常處於空氣污染嚴重環境中的妳：綠茶。孕婦：宜飲淡綠茶，臨盆前1-2月改飲紅茶，產後則改喝加糖的紅茶。少勞動、運動的妳：綠茶、花茶。嗜煙酒：綠茶。肉食主義者：烏龍茶。陰虛體質的妳：綠茶。陽虛體質脾胃虛寒的妳：烏龍茶、花茶。便秘的妳：蜂蜜茶。減肥美容：烏龍茶、普洱茶、綠茶。抗癌、防癌：綠茶。降血脂、防動脈硬化：烏龍茶、綠茶。延年益壽：烏龍茶、紅茶。菊花茶可消除眼睛浮腫及疲勞睡前喝太多的水，第二天早上起床眼睛就會浮腫像熊貓一樣，民間有一方法可以有效解除，就是用綿花沾上菊花茶的茶汁，塗在眼睛四周，很快就能消除這種浮腫現象。菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，中國自古就知道菊花能保護眼睛的健康，除了塗抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的症狀消，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復視力也有幫助。菊花的種類很多，不懂門道的人會選擇花朵白析，且大朵的菊花。其實又小又醜且顏色泛黃的菊花反而是上選。菊花茶其實是不加茶葉，只將乾燥後的菊花泡水或煮來喝就可以，冬天熱飲，夏天冰飲都是很好的飲料。菊杞茶是上好護眼飲料:菊花茶中加入枸杞，兩種都是中藥護眼的藥材，泡出來的茶就是有名的菊杞茶，尤其是學生常在澈夜溫習功課之後，都出現眼睛疲勞的毛病，近視的人更是經常感到睛睛乾澀，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服。另外，還有一種形狀像黑色米粒的決明子，煮成茶汁來喝，也是一種很好的護眼飲料。 hutiantian- 06-13-2005去脂食物凍豆腐 根據報導指出，凍豆腐能吸收胃腸道以及全身組織的脂肪，有利脂肪的排泄。鳳梨 鳳梨有蛋白質分解酵素，具有分解魚、肉的功能，吃過大餐後可以吃它。但是吃涼的東西會不舒服的人，儘量少吃它。陳皮 漢方的陳皮，對脾、肺很好，可以幫助消化、排除胃部的氣、減少腹部脂肪的堆積。但是有心臟、血管毛病的人最好少吃！薏仁 味道微甜的薏仁，除了美白治痘對水腫型的肥胖也有幫助。但孕婦禁止吃哦！烏賊 烏賊的脂肪含量，每100g才有0.7g，是很不容易害妳變胖的食物。木瓜 木瓜有輕微的興奮作用。本草綱目說，木瓜可以去水腫、治腳氣病。 關節不好的人，也可以吃木瓜改善哦！醃製過的菜 植物性脂肪已被分解，而蛋白質、維生素、礦物質卻被破壞得極少， 但水腫型的肉肉妹不可用這個來減肥！竹筍 竹筍具有低脂、低糖、多粗纖維的特點，可防止便祕。但竹筍有難溶性的草酸鈣，胃潰瘍的人不可多吃！綠豆芽 含有較高的磷、鐵之外，主要含有大量的水份，多吃綠豆芽，也不易形成脂肪在皮下三明治 + 優酪乳 = 癌症？是否有注意到便利商店的三明治+優酪乳省10元的活動，要小心喔！三明治中若有培根、醃肉不可和優酪乳一起吃喔！因為培根、香腸、火腿、臘肉等加有硝酸鹽，用以防止肉毒桿菌生長，避免食物毒；但若和優酪乳、多多、等乳酸飲料一起食用，則硝酸鹽會生成亞硝胺會致癌，所以要小心。山藥好處多國科會農業生物技術國家型科技計劃發表研究成果，在4月4日各大報登載。發表的項目有山藥、金線蓮、霍山石斛。其中山藥的部份有： 山藥可做健康食品，也可做三餐主食，無毒性。 山藥的淬取物的效用包括抗菌、抗氧化、增加免疫力，對癌細胞具毒性(防癌)、壯陽。 多吃山藥不會發胖。 農試所正全力推廣山藥的種植與食用。飲食中的錯配鴛鴦中國傳統的食物搭配，從營養學角度來看，有些恰恰是對人體健康無益，甚至是有害的，這種飲食中的錯配鴛鴦現象，幾乎是俯拾皆是。菠菜豆腐湯菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。蔥伴豆腐豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。茶葉煮蛋茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。吃肉飲茶茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。酒與胡蘿蔔同食胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。豆漿加雞蛋雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。海產與水果同食海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。蘿蔔與水果同吃蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質-硫氰酸。此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀的作用，從而誘發或導致甲狀腺和腫瘤。紅白蘿蔔混吃白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白蘿蔔中的維生素C。不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。炒雞蛋放味精雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。馬鈴薯燒牛肉由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。紅豆大補鐵請轉告你們的女性朋友記得吃熱紅豆喔！增強抵抗力的新明星-鐵。鐵質可影響發育、增加抵抗力。鐵質除了讓人臉色紅潤之外，也是影響發育、增加抵抗力的要角。要如何才能攝取足夠的鐵？文字工作者李雲每次到了生理期時，總是痛得很難過，而且頭暈、精神很差。後來她聽說，紅豆湯可以舒緩經痛，沒想到喝完後，我真的不會痛，而且臉色看起來紅咚咚的。這次經驗讓李雲相信紅豆含有鐵質，而鐵對女性來說，真的很重要。鐵質能使人氣好，是因為人體內製造血紅素、紅血球，及輸送氧氣、產生熱量，都需要它。一旦缺鐵，如血液大量流失時，血紅素運送養分、氧氣的功能就會變差，容易出現貧血、臉色蒼白、疲倦、缺乏體力、抵抗力減弱的情形，甚至會影響記憶力、學習力。1334歲的年輕女性，是缺鐵高危險群缺鐵的高危險群體內鐵的營養狀況會受到性別、年齡的影響。根據衛生署公布的國民營養狀況調查，女性在四歲以上各年齡層都有缺鐵的問題，尤其以1334歲的年輕女性，是高危險群之一。但是，缺鐵並不是女性的專利。男性中，以成長中的青少年和65歲以上的老年人缺鐵率較高。能否被吸收利用，比含鐵量更重要補充鐵質的正確觀念是，食物中所含的鐵質能否被人體吸收、利用，比含鐵量多少更重要，台大農化系教授蕭寧馨強調。一般來說，動物性食物含鐵的吸收、利用率，是植物性食物的三倍。動物性食物中的鐵，稱為血紅素鐵，可從肝臟、豬肉、牛肉、生蠔、蚌等獲得。通常顏色愈紅，含鐵量愈高。而且，鐵質在小腸中被吸收、利用時，不易受其他食物影響。一天一種瘦紅肉就可以補足鐵質通常顏色愈深，含鐵量愈高。從事醫護工作的林禎盈記得，去年在國外唸書時，常因經痛痛得無法上課。這時候，她的日本朋友就會端來一碗熱騰騰的甜紅豆沙，喝完後，馬上感到暖和，且也不再痛了。蘋果、葡萄乾顏色深，含鐵量不一定高。另外，特別要提醒的是，一般人常認為蘋果、葡萄乾富含鐵質。但成大醫院營養部主任彭巧珍澄清說：這可能是基於顏色的聯想。其實，每100公克的蘋果或葡萄乾所含的鐵量都在0。5毫克以下，算不上鐵質的優良來源。促進鐵吸收的因子補充鐵質，除了選擇鐵質吸收率高的食物，在進餐同時，也應儘可能搭配促進鐵吸收的維生素C，或使用鐵鍋烹調。多攝取維生素C促進鐵的吸收，75毫克維生素C可促進約3、4倍的吸收率。此外，彭巧珍也推薦，吃完牛排，改掉喝咖啡或濃茶習慣，而以含維生素C的果汁或水果取代，將是更好的組合。鐵鍋補鐵中國人慣用的傳統鐵鍋，最近也被證實可以補充鐵質。英國期刊刺絡針（Lancet）最新研究指出，治療貧血最常用的方法是補充鐵劑；但使用鐵鍋也許是個更簡單、有效的方法。研究人員針對鐵鍋和鋁鍋烹調食物對人體健康的影響進行研究，結果發現鐵鍋煮菜能夠讓小孩子的發育較好，而且血液的血紅素也較充足。不過，趙強特別提醒，要讓鐵鍋溶出鐵質，必須要在鍋中加入水和酸性物質一起煮，例如糖醋、紅燒加番茄。降低鐵吸收的成分。另外，鈣、單寧酸茶和咖啡會妨礙鐵質吸收不妨利用早餐、餐間點心、睡前來攝取所需要的鈣質，午餐和晚餐則以攝取鐵質為主。單寧酸茶和咖啡最好不要緊接在餐後喝。因為單寧酸會與鐵質結合後沉澱，使得鐵質無法被吸收。一杯茶會降低64%的鐵質吸收率，一杯咖啡則會降低39%。趙強則建議，飯前飯後兩個小時，最好都避免喝茶或咖啡。植酸、草酸與纖維質一般來說，口感澀澀的蔬菜，都含有高量的植酸、草酸，會和鐵質結合