高考生物二轮复习 专题二 代谢 串讲一 酶和ATP 第2课时 高考研究课件.ppt_第1页
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文档简介

对atp的考查 多结合代谢过程 耗能的具体生理过程考查atp的来源 功能 也可从atp的组成成分与其他有机分子的关系上进行命题 2 对酶的考查侧重于酶的本质 特性 影响酶活性的因素及相关曲线模型分析 尤其注重相关实验探究 对实验操作步骤 单一变量设置 以及自变量与因变量分析经常涉及 1 一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合 抗体 trna有61种 每种trna只能识别并转运一种氨基酸 trna 激素特异性地作用于靶细胞 靶器官 其原因在于靶细胞膜或胞内存在与该激素特异性结合的受体 激素 某些物质通过细胞膜时需要载体协助 不同物质所需载体不同 载体的专一性是细胞膜选择透过性的基础 载体 每一种酶只能催化一种或一类化学反应 酶 实际上低温抑制酶的活性 不破坏酶的结构 但高温能使酶失活 指正 误认为 低温引起酶的变性失活 实际上酶既可在细胞内发挥作用 也可在细胞外发挥作用 指正 误认为 只在细胞内起催化作用 实际上酶是生物催化剂 只起催化作用 指正 误认为 酶具有调节 催化等多种功能 实际上 活细胞都能产生酶 指正 误认为 具有分泌功能的细胞才能产生酶 实际上绝大多数酶是蛋白质 少数是rna 进而引申为合成的原料有氨基酸 核糖核苷酸 合成的场所有核糖体 细胞核 指正 误认为 酶的本质是蛋白质 底物分解速率 底物 等量的相应酶溶液 底物 无机催化剂 验证酶具有高效性 底物是否分解 同一底物 不同酶液或不同底物 相同酶液 底物 相应酶液 验证酶具有专一性 底物分解速率 底物 等量的相应酶溶液 底物 适量蒸馏水 验证酶具有催化作用 是否出现红色 待测酶液 吡罗红试剂 已知rna 吡罗红试剂 是否出现紫色 待测酶液 双缩脲试剂 已知蛋白液 双缩脲试剂 验证某种酶的本质是蛋白质或rna 衡量标准 实验组 对照组 实验名称 研究酶的适宜ph实验时 由于酸对淀粉有分解作用 并且碘液可与碱反应 所以一般不选用淀粉和淀粉酶作为实验材料 常选用过氧化氢和过氧化氢酶 研究酶的适宜温度实验时 不宜选用过氧化氢酶催化过氧化氢的分解 因为过氧化氢在加热的条件下分解会加快 反应物和酶的选择 若物质反应前后均不能与试剂反应 例如蔗糖和水解后的单糖均不能与碘液反应 此类试剂也不能选用 若物质反应前后均能与试剂发生反应 例如麦芽糖和水解后形成的葡萄糖均能与斐林试剂反应 再如蛋白质和水解后形成的多肽均能与双缩脲试剂反应 此类试剂不能选用 研究温度对酶活性影响的实验时 鉴定淀粉是否分解用碘液 一般不选用斐林试剂 因为用斐林试剂检测需水浴加热 而该实验中需严格控制温度 检测时试剂的选择 如果是选择题 要依据实验原理 实验原则 利用所学的生物知识进行综合分析 然后作出判断 如果是非选择题则应注意联系教材知识综合分析 以确定所填答案 第四步 准确书写实验步骤 注意遵循实验的对照原则 单一变量原则及科学性原则 酶相关实验常常是用表格形式呈现
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