HACCP 人力资源控制程序.doc

HACCP人力资源控制程序 第4页/共4页1目的对与质量和食品安全有关的人员规定相应岗位的能力要求，并进行培训或采取其他措施以满足规定要求。2适用范围适用于公司所有与质量和食品安全管理体系有关的人员的管理和培训管理工作。 3职责3.1管理部3.1.1负责编制各部门管理人员的岗位职责书；3.1.2负责公司培训计划的制定并组织实施及培训效果进行评估；3.1.3负责员工上岗基础教育，员工工作考评。 3.2各职能部门负责本部门员工岗位技能培训。3.3总经理负责部门负责人岗位职责书的批准，负责培训计划申请的批准。 4 工作程序 4.1人力资源配置4.1.1人员能力确定a. 管理部负责编写各部门负责人职务说明书交总经理审批。各部门负责人必须满足以下条件：具备大专以上学历，具备相关工作经验，相关技术职称。b. 管理部负责编写各部门人员的职务说明书，报总经理审批。其中，知识技能要求一栏，需各部门负责人明确该岗位工作人员学历、知识技能及工作经历的具体要求。c. 经审批后的职务说明书由管理部作为人员选择、安排和考评的主要依据。 4.1.2 人员补充方式 a.内部挑选，为因公司组织机构调整或其他原因出现岗位空缺时，人员补充的优先方式。在公司内部以岗位职责书的岗位描述为依据择优任用。b.招聘：各部门有人员需求时，填写人员需求申请，经部门负责人审核，总经理批准后，由管理部按照公司职务说明书的要求择优录用。4.2 人员能力评价4.2.1在职员工工作考评：评价方法主要是通过绩效考评对员工综合能力评价，由管理部制定绩效考核管理办法执行。4.3 培训4.3.1培训分类为确保从事影响质量活动的人员满足要求，对其进行培训，培训分为新员工、在岗员工、转岗员工、各类专业人员、内审员等，根据其岗位任职要求制定并实施培训。 4.3.1.1新员工的培训a)岗前基础教育：由管理部在其入厂一周内组织进行。培训内容包括公司概况、厂规厂纪、质量/食品安全方针和质量/食品安全目标、质量、安全意识、相关法律法规等；b)岗位技能培训：由所在部门负责人组织进行。培训内容包括岗位相关作业文件，注意事项、相关设备操作规程、安全事项及出现紧急情况和应变措施等。4.3.1.2在岗员工培训按公司培训计划，每年对在岗人员进行新技术、新工艺的岗位技能培训。4.3.1.3特殊岗位培训a)特殊作业人员如电工、焊工、制冷工、叉车司机等均应接受专业机构的培训，取得上岗证后方可上岗；b)质量/食品安全管理体系内审员由咨询机构培训，经考核合格后作为公司的内审员。4.3.1.4转岗人员培训转岗人员按4.3.1.1b)的要求进行。4.3.2培训计划每年末，管理部需组织召开部门碰头会，汇报本年度培训情况，征求各部门的培训要求，做好下一年度培训计划，填写年度培训计划报总经理审批。4.3.3培训实施：a.内部培训实施步骤：管理部根据年度培训计划统筹安排相关岗位的培训，时间、地点、参加人员、培训内容落实讲师人选。由讲师设置授课内容及考试方式，汇总考试结果。由讲师填写职工教育培训记录交管理部。b.外部培训实施步骤：1)管理部根据年度培训计划联络外部培训机构，落实培训时间、地点及内容。 2)管理部发文通知相关人员按时参加培训。 3)凭培训合格证明，管理部在职工教育培训记录上登记备案。 4.3.4 培训效果 a.评价培训效果方法，方式及实际操作。 b.培训员工上岗3月内进行培训效果分析，由所培训员工直接主管填写，交管理部备案。c.管理部根据培训效果分析的情