1消化器官导学案.doc

第二章 第二节消化系统 【知识目标】1、记住消化系统的各组成器官及其功能。2、探究馒头在口腔中的变化【能力目标】运用实验法探究馒头在口腔中的变化，进一步学会设置变量，分析实验结果，得出并得出合理的结论的能力。【情感态度价值观】形成结构与功能相适应的生物学观点【预习导学】发掘自学潜能，试试，你会有新发现（参考课本第 32页内容，尝试填写各空）一、消化的概念： 二、消化系统的组成和功能三、食物在消化道内的变化1、 消化道及功能 功能 功能 消化系统的组成和功能 功能 功能 功能 功能 功能 2、消化腺：唾液腺（分泌 消化 ） 胃腺（分泌 消化 ）肝脏（分泌 作用 ）肠腺（分泌 消化 ）胰腺（分泌 消化 ）【展示交流】展示自我才华，看看，我比你强课上先在小组内统一答案，再派代表展示你们组的成果。【重难点突破】集思广益，团结，就是胜利1、直接开口于消化道的消化腺为 、 。 2、最大的消化腺为 3、含有消化酶种类最多的消化液是 、 ；4、不含消化酶的消化液是 。5、开始消化淀粉的器官是 ；蛋白质的初步消化器官是 ；脂肪的消化器官是 。6、口腔中的消化液是 ，胃液中含有 序是： （ ）蛋白质 淀粉 脂类 无机盐 7、试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37温水中，一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是（ ）A唾液、胃液、肠液 B胃液、唾液、胆汁 C胰液、肠液、胆汁 D 肠液、胰液、唾液8、各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺纤维素A B. C. D9、在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自 （ ）唾液腺 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺A B. C. D10、每天摄入800克食物，1200毫升水，消化腺分泌如下：唾液1500毫升，胃液2000毫升。肠液1500毫升，胆汁500毫升，胰液1500毫升，请你说，那段消化道的消化液最多？一共多少？【知识拓展】开拓眼界，比比，我懂的比你多我们平时吃馒头，会觉得越咀嚼越有甜味，为什么呢？探究馒头在口腔中的变化某生物兴趣小组在探究时，分别对馒头做了不同处理，具体实验操作情况如下：试管编号 加入物质 处理情况条件滴加少量碘液现象原因馒头碎屑 + 2ml 唾液充分搅拌37C 10分钟馒头碎屑 + 2ml清水充分搅拌37C 10分钟馒头块 + 2ml 唾液不进行搅拌37C 10分钟馒头碎屑 + 2ml唾液不进行搅拌80C 10分钟1以唾液为变量时， 号试管和 号试管组成一组对照实验。可得到的结论是 。2哪两组对照实验可以说明 有助于唾液对淀粉的消化。3若要设计一组以温度为变量的对照实验，可将 号试管放37C 左右的温水中，另一试管放在80C 的热水中进行对照。课堂小结消化系统的组成和功能 1、消化道 口腔咽 食道 胃（暂存食物 、消化和吸收）小肠（进行 消化和吸收 的主要场所）大肠：a形成 粪便 b 吸收 、肛门（排出粪便）2、消化腺：唾液腺（分泌 唾液 消化 淀粉 ） 肝脏（分泌 胆汁 消化 脂肪 ）胃腺（分泌 胃液 消化 蛋白质 ）肠腺胰腺（分别分泌肠液、胰液 消化多种成分【达标测评】在学习中进步，在练习中提高1、细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（ ）A牙齿咀嚼的缘故B舌搅拌的缘故 C口腔分泌消化酶的缘故D与以上三条都有关2、唾液淀粉酶消化淀粉的最适温度是（ ）512364 A320C B370C C400C D15OC简要说明。3、右图是人体消化系