探讨加酶洗衣粉的洗涤效果.doc

探讨加酶洗衣粉的洗涤效果一、背景材料：1907年，德国人以硼酸盐和硅酸盐为主要原料，首次发明了洗衣粉。洗衣粉的主要成分是对十二烷基苯磺酸钠，另外随着科技的发展，人们生活水平的逐步提高，洗衣粉也发生了巨大的变化，越来越满足人们的生活需要。 二、.实验目的：1、知识方面： a、掌握加酶洗衣粉的洗涤原理 b、理解温度对加酶洗衣粉洗涤的影响 c、了解加酶洗衣粉和普通洗衣粉对同一污物和不同污物的洗涤效果的区别2、能力方面： 能够正确地使用一般的实验器具，掌握采集和处理实验材料设计可行的实验方案，进行生物学实验操作等技能。通过设计对照实验，学会对照实验的方法，培养学生发现问题、分析问题、解决问题的能力以及动手能力。3、情感态度与价值观： 通过对加酶洗衣粉的研究，激发学生对生物科学的兴趣，培养学以致用的意识。三 、实验设计：（一）、子实验一：探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的洗涤效果实验原理：普通洗衣粉：洗衣粉的成分中有一部分是亲水基，有一不分是憎水基。憎水基是污渍分离，亲水基使他们溶于水 加酶洗衣粉：食用油在脂肪酶的作用下分解为易溶于水的小分子物质。实验材料与仪器：两只烧杯，天平，量筒，两条相同大小、质地的新纱布，两根玻璃棒，普通洗衣粉，加酶洗衣粉 实验步骤：1带有污染物的实验用布的制取：取一定量的污染物制成溶液，取等量的污染物滴加在相同大小、质地的新布上2取两只大烧杯并分别编号A、B，用量筒分别量500ml自来水放入其中。3用天平准确称取等量普通洗衣粉和加酶洗衣粉4将制好的污染布分别放入两只烧杯中5用玻璃棒同时充分搅拌一段时间。一段时间后搅拌可重复进行6过相同的时间后观察洗涤效果，比较两块布的洁净度。实验结论：加酶洗衣粉的效果好（二）子实验二：探究加酶洗衣粉使用时的最适温度实验原理：酶的活性受温度的影响，最适温度时酶的活性最大，去污力最强，高于或低于此温度酶的活性降低，去污力下降材料材料与仪器：加酶洗衣粉、食用油、新白纱布、蒸馏水、烧杯（6只）、滴管、温度计、恒温水浴锅、玻璃棒、量筒、直尺、天平等实验步骤：1取六块相同大小、质地的新纱布，用等量的食用油将纱布污染2配制系列温度梯度水溶液：取大烧杯7只，分别编号，标注温度3用量筒量取500ml的蒸馏水放入其中，用天平准确的称取等量（1g）的同种加酶洗衣粉分别加到烧杯中，然后将7只烧杯分别放入的恒温水箱加热。4用玻璃棒同时充分搅拌一段时间。一段时间后搅拌可重复进行，持续保持各自的温度。5过相同的时间后观察洗涤效果实验结论：加酶洗衣粉的最适宜温度为（三）子实验三：不同种类的加酶洗衣粉的洗涤效果实验原理：不同种类的加酶洗衣粉所加的酶不同，而酶具有专一性，所以对不同污渍洗涤效果不同实验材料与仪器：牛奶，食用油，玻璃棒，天平，烧杯(6)，量筒，脂肪酶洗衣粉，普通洗衣粉，蛋白酶洗衣粉，实验步骤：1取相同大小、质地的纱布六条，其中三条用牛奶污染，其余三条用食用油污染待用2取六个烧杯，编号，分别加入500ml水3称取等量的蛋白酶洗衣粉，脂肪酶洗衣粉，普通洗衣粉