上海某婚宴文化公司婚宴项目商业计划书案例.doc

上海某婚宴文化公司婚宴项目商业计划书案例一、项目名称上海某婚宴文化公司婚宴项目商业计划书二、项目背景近年来，随着我国国民经济的快速增长，城乡居民生活水平的日益提高，人民群众对生活品质要求的不断提高，以及人们对现代社会时尚追求，使得大众生活中婚庆习俗在不断产生变化，从而诞生了有一定规模符合我国国情的婚庆市场。婚宴酒席行业作为一个朝阳产业正快速的发展起来，婚宴作为婚宴酒席行业的重头戏，随着婚宴酒席行业的火爆，婚宴也热了起来。据新婚消费统计显示有78.74%新人准备到酒楼举办婚宴，这无疑给餐饮酒店行业带来了巨大的商机。但婚宴酒席行业在发展中也出现了一些问题，据悉，婚宴酒席浪费十分严重，有时宴席中的菜品没怎么动，有的喜酒喝一半就不喝了。与此同时，婚宴价格也一路水涨船高，前几年的三四百元包桌已经很少见了，省城绝大部分酒店的婚宴起步价已经在1000元以上了，让人大呼“伤不起”。在此发展环境下，婚宴酒席行业参与者应把握好市场脉搏，提升文化内涵，开发出符合市场的商品;要树立品牌意识，增强整个产业链的吸引力，树立行业整体信誉形象。统计数据显示，在100对新登记结婚的新人中，有79对选择在酒楼中举办婚礼，因此每年度在民政局登记结婚的人数较为直观的反映了婚宴酒席需求的区域分布。民政局发布的数据显示，在2013年全国1327.4万对结婚人口中，河南、江苏、山东、广东和安徽等地的占据了较大的比重，其中2013年河南省有122.14万对新人登记结婚，占全国总结婚人数的9.20%，江苏省次之，结婚登记人数为90.37万对，占全国的6.81%。三、商业计划书内容第1章：婚宴酒席项目摘要1.1婚宴酒席项目概况1.1.1项目背景1.1.2项目简介1.2婚宴酒席项目优势前瞻1.3婚宴酒席项目融资与财务分析概况1.3.1项目融资方案概况1.3.2项目财务分析概况第2章：婚宴酒席项目公司介绍2.1婚宴酒席项目公司发展简况2.1.1公司基本信息2.1.2股东持股情况2.1.3主要产品服务2.2婚宴酒席项目公司组织架构2.2.1内部部门设置2.2.2对外持股情况2.3婚宴酒席项目公司管理模式2.4婚宴酒席项目公司经营情况第3章：婚宴酒席行业及目标市场分析3.1婚宴酒席行业发展现状与市场前瞻3.1.1婚宴酒席行业发展历程3.1.2婚宴酒席行业发展现状3.1.3婚宴酒席行业市场前瞻3.2婚宴酒席项目目标市场分析3.2.1政策、经济、技术和社会环境分析3.2.2市场规模分析3.2.3盈利情况分析3.2.4市场竞争分析3.2.5进入壁垒分析3.2.6前瞻市场分析总结第4章：婚宴酒席项目产品/服务分析4.1婚宴酒席项目产品/服务简介4.1.1项目产品/服务名称4.1.2项目产品/服务特征4.1.3项目产品/服务性能用途4.2婚宴酒席项目产品生产经营计划4.2.1项目产品生产方式4.2.2项目产品生产设备4.2.3项目品质控制和质量改进4.2.4项目产品成本控制4.3婚宴酒席项目产品/服务市场前瞻4.3.1项目产品/服务竞争优势4.3.2项目产品/服务市场前瞻第5章：婚宴酒席项目研究与开发5.1现有技术开发资源以及技术储备情况5.2婚宴酒席项目团队对外合作情况5.3婚宴酒席项目研发团队技术水平5.4婚宴酒席项目研发投入计划5.5婚宴酒席项目研发团队激励机制与措施第6章：婚宴酒席项目市场营销策略6.1婚宴酒席项目营销战略6.2婚宴酒席项目市场推广方式第7章：婚宴酒席项目融资和资金退出7.1婚宴酒席项目资金需求用量与期限7.1.1项目总投资7.1.2固定资产投资7.1.3流动资金7.2婚宴酒席项目资金筹集方式7.2.1项目资本金筹措7.2.2项目债务资金筹措7.2.3项目融资方案分析7.3婚宴酒席项目资金筹集方式7.4婚宴酒席项目资金使用规划7.5婚宴酒席项目投资回报前瞻第8章：婚宴酒席项目财务预测8.1财务评价基础数据8.1.1财务评价依据8.1.2财务评价基础数据8.2项目销售收入前瞻8.3项目成本费用估算8.4项目盈余利润估算8.5项目财务评价结论8.5.1项目盈亏平衡分析8.5.2项目敏感性分析8.6公司财务评价报表8.6.1公司现金流量表8.6.2公司损益表8.6.3公司主要财务比率第9章：婚宴酒席项目投资风险与控制9.1政策风险与控制9.2资源风险与控制9.3市场不确定性风险与控制9.4市场竞争风险与控制9.5研发