武平县脐橙产业生产现状与发展对策.doc

武平县脐橙产业生产现状与发展对策武平县位于北纬25，东经116，为低山丘陵地区，平均海拔274米，最高峰为梁野山主峰梁山顶（海拔1538.4米），县域面积2630平方公里；属亚热带季风湿润气候，天气温和，雨量沛。武平有17个乡镇，214个行政村；境内拥有丰富的农林资源、矿产资源、水力资源和旅游资源。全县人口近36.59万人，有耕地32.14万亩，林地291万亩，森林覆盖率达74.2%，林木蓄积量1104万立方米；煤炭远景储量7000万吨，石灰石储量5.5亿吨，膨润土1300万吨，白云石5044万吨，石英石200多万吨，锰矿55万吨，还有砂金、银、铜、铁、钾长石、大理石等矿产资源。境内有大小河流200多条，水力资源相当丰富。昼夜温差大，自然条件优越，是一个具有明显地域特色的农业县，是脐橙栽植的适宜区域，近年来脐橙栽培产业兴起。 一、脐橙生产现状 近年来，武平立足县情，因地制宜，紧紧围绕“兴果、富民、强县”的总体目标，充分利用资源优势，狠抓栽植上规模，强化管理增效益，使脐橙生产成为本县新的经济增长点。种植脐橙是近五年来武平兴起的新的产业，成立于2007年10月的武平县农欣果蔬专业合作社（中山供销社创办，社员120户，股金102.4万元），于2007年起，就扶持农户建立脐橙种植示范基地和品牌创建，经过几年的发展，基地建设已初具规模，今年中山脐橙长势特好，目前正是收获季节，据业内人士对中山脐橙市场的分析，今年该产品主要呈以下特点：一、因市场行情看好，农户种植积极性提高，种植面积不断扩大，总体比增500多亩。二、由于农户管理到位，产量增加（亩增1000公斤），总产量将突破0.7万吨。三、由于农户科学施肥，产品质量大大提高，加上该社与厦门厦商集团成功实行农超对接，产品价格大大提高，现自采价达6元/公斤，比去年增加3元/公斤。由于脐橙种植面积和产量的增加，中山镇脐橙总收入可实现同期增加3150万元，总产值4200万元以上。2010年武平县政府出台了扶持种植发展脐橙的政策，加上销售渠道的拓宽和次果加工项目的建成，明年脐橙价格仍呈上升趋势。 二、脐橙生产中存在的问题 1、管理水平相对较低。中山经济落后，农民生活水平较低，部分果农收入有限，对果园投入明显不足，经营管理不到位，大部分果园果树生长缓慢，结果少或不结果，商品果数量较少，直接影响了果园效益。如经过调查，部分未结果果园粗放的果园户，至今温饱问题还未解决，更谈不上对果园的投入和管理了。 2、高新技术推广滞后。由于资金技术等因素的影响，致使一些名优新品种及高新技术不能及时引进，科研项目的试验、示范、推广工作受到限制，严重制约了正宁脐橙生产向高层次、高水平迈进。如果实套瓶、生物防虫等高新技术，仍未全面推广到所有果园中去。 3、产业化步伐亟待加快。产品处理和加工贮藏环节薄弱，果品产后消毒、清洁、分级、打蜡、包装、冷藏到销售等一系列产后处理技术还处于空白，严重影响着果品的贮藏寿命、货架期和增值效率。如武平至今还未建成一家大型现代化的果品加工厂和果品保鲜贮藏库，果品产后处理尚处于起步阶段。 4、品种结构有待进一步优化。武平的橙以脐橙为主要品种，其它早、中熟品种较少，鲜果和加工品种比例失调，不适应市场四季需要和多品种发展的要求，更新换代品种少，优良品种覆盖率低。5、武平财力较弱，资金到位困难。对脐橙产业的投入严重不足，特别是科研经费缺乏，物资投入不足，影响和制约全县果业的快速发展。经调查，县乡财政对脐橙产业的投入很少，每年不足10万元，基本发挥不了作用。 三、 发展脐橙生产的主要对策和措施 （一）发展思路 以市场为导向，以效益为中心，突出武平脐橙种植区域优势，坚持走可持续发展道路，依靠科技，调整布局，优化结构，突出特色，培育品牌，主抓果园科学管理，推行无公害和绿色果品生产技术标准，大力推广新技术、新品种，运用多种经营模式，建立基地，培育龙头企业，扶持加工、贮藏、运销大户，加快脐橙生产的产业化进程，最终实现“种苗无毒化，品种优良化，布局合理化，技术标准化，果品安全化，经营一体化，服务便利化”。 （二）发展目标 全县脐橙在现有500多亩的基础上，从2006年开始，每年新发展2000亩，力争5年内脐橙面积再新增2万亩，累计全县脐橙面积达到5万亩，总产量达到2000万公斤，总产值达到5000万元。 （三）发展措施 武平脐橙生产要按照产业化发展新要求，抓住海西大开发的历史机遇，根据市场需求和资源条件，及时调整布局，加快发展速度，致力于提高商品市场占有率和经济增长率，努力建成以市场为龙头，龙头带基地，基地连农户，产、加、供、销一条龙的脐橙产业建设新格局。为此，我们认为应抓好以下几点： 1、强化组织领导，形成建设合力。各级政府都要加强对脐橙产业化的领导，脐橙作为武平的主要支柱产业，从栽、管、销、加各个环节，必须加强领导力量，由政府牵头，加强脐橙产业的战略研究，在发展上要长远规划，加快产业化进程。要广开渠道、多设窗口，开拓市场，加大宣传力度，提高知名度改坐等客为招商引客，互惠互利，讲求信誉，全县上下同唱兴果、富民、强县“一台戏”的建设新格局。 2、合理产业布局，调整品种结构。要根据武平自然条件，选择适宜品种，继续按照“三带一片一区”的发展格局，北塬以重点村、规模片建设为重点，中山果带要不断扩大规模，力争在“十五”期末迅速建成具有区域规模优势的5万亩优质脐橙基地。与此同时，要瞄准市场搞调整，要稳定现有脐橙面积，发展其它名优特新品种基地。品种的适宜与否，对脐橙以后的产量、质量、效益都起着长远的、决定性的作用。从目前和今后市场行情分析，早、中、晚熟品种以1：5：14为理想的搭配比例。这个比例有利于脐橙授粉完全，能保证优质脐橙的多样性，又可延长上市时间，充分保证市场需求。对缺乏竞争力、病虫害严重、经济效益差的老品种脐橙园，下大决心改劣换优，提高在市场上有较强的竞争力。武平要以市场为导向，千方百计引进推广优质脐橙新品种，在时间上要争取主动，在品种上要领先，在意识上要超前，坚持引、选、育并重的方针，不断增加新品种资源，做到生产一代，贮备一代，选育一代，更新一代，确保所产脐橙能以优取胜，以优扩大销路，以优占领市场，提高产品知名度。 3、积极推广实用技术，实施优果战略，调节并满足脐橙树对水分的需求。一般可采取三种措施：（1）园土保墒。通过初春耙磨、夏季中耕、秋末冬初深翻等措施保住土壤墒情。也可采取覆盖地膜、杂草、秸杆、绿草等方式保墒。（2）通过合理施肥、调整树体结构、调整果树负载量等途径提高树体自身吸水力和抗旱性。（3）针对果树不同生长季节对水分需求量的大小及自然降水量的多少，进行合理灌溉，满足果树生长对水分的需求。 实施优果战略，必须采取五方面措施：（1）合理负载。根据果树树龄、生长势、品种特性等相关因素，合理调整结果量，以达到稳产、丰产、优质的目的。（2）疏花疏果。按照“人工先疏蕾、后疏花、再定果”的原则落实疏花疏果措施，经克服“大小年”，提高座果率和果实品质。（3）摘叶转果。在9月上旬，通过适度摘除果实周围遮光叶片，转动果实方向来促进果实全面着色，增进果实品质，提高商品价值。（4）果实套袋。在疏花疏果工作结束之后，及时实施果实套袋，可预防病虫、鸟害，减少农药残留，促进果实着色，增加含糖量，提高商品价值。（5）喷施微量元素。通过叶面喷布钙、铁、硼、锌、铜等微量元素，促进果树正常生长发育，全面提高果实品质。 4、加强队伍建设，完善服务体系。要加大科技推广力度。尽快健全县、乡、村三级服务网络，要优化提高县一级，重点健全乡一级，普及村一级，兴办各种形式的果农协会，构建一个上下联动和左右贯通的服务体系。同时，要加强各级技术队伍的培训工作，特别是要狠抓农民技术培训工作，全面推广专业化、程序化、标准化的果园管理制度，落实配方施肥，节水灌溉，果园生草、疏花疏果，单果管理、限产增质，摘叶转果，分期采收，化学调节，生物防虫等先进技术。 5、培育龙头企业，加快形成产业链。构造龙型经济是产业化的关键，但龙型经济必须通过龙头企业来牵引。为此，要着眼于市场，把培育龙头企业作为产业化建设的突破口来抓，形成由龙头企业带动果品产业化经济链。一是建立以果品销售为龙头的流通企业。组建武平脐橙开发集团公司，做到上联市场，下联农户，以公司+基地+农户的形式，与果农签订产销合同，及时将果农生产的果品打入市场，适时组织供给果农急需的生产资料，使企业与果农组成“风险共担，利益共享”的紧密联合体，彻底解决果品销售问题。二是建立以果品贮藏加工为龙头的开发企业。要着力建立以千吨气调库为主体，简易窖、小土窖为补充的果品贮藏体系，贮果能力达到1500万公斤，实现旺季贮存，淡季销售，调剂余缺，保鲜增值。同时，要考察论证果品清洗、分级、上蜡生产线和果汁、果酒、果茶、果脯等加工生产线，做到多条腿走路，缓解市场供需矛盾，全方位增收创收。 6、培育市场体系，促进果品流通。构造龙型经济必须把产品带入市场经济的大循环，逐步建立和完善市场体系。一是开辟有形市场。要随着果品产业的大开发，在武平永和乡、湫头乡、周家乡等主要果品生产区，建立一批批发销售市场，为外地客商提供交易场所，扩大产品销路；二是开拓无形市场。主要是要求企业或联合体努力提供优质服务，强化产品质量监督管理，讲求信誉，以产品和服务质量占领市场。三是扩大经营网络。在充分发挥业务部门经营主渠道的同进，正确引导果农进入流通领域，兴办各种购销组织，发动有能力、有特长的社会各界群众组成购销联合体，千军万马搞运销，推动果业商品经济的发展。 7、借鉴先进经验，制定激励政策。一要用足用活用好