纤维型秸秆发酵剂发酵秸秆的育猪效果.pdf

基金项目辽宁省自然科学基金 2 0 0 2 0 3 0 8 作者简介张勇 1 9 7 2 男 甘肃武威人 博士 副教授 从事动物营养 与饲料科学研究 收稿日期2 0 0 7 0 2 0 8 纤维型菌种发酵是目前生产中常用的秸秆生物处理方 式 绿色木霉是最常见的纤维发酵型菌种 该类菌种主要利 用秸秆中的纤维素和半纤维素成分 目前关于秸秆发酵饲 料喂猪的宣传很多 为求证纤维发酵型菌种发酵秸秆的喂 猪效果 特进行该试验 1材料与方法 1 1秸秆饲料的发酵制作试验采用玉米秸 秸秆发酵剂 主要含绿色木霉和乳酸菌以及纤维素酶 玉米秸秆发酵前 用粉碎机粉成细末 发酵液的配制 每1 0 0 k g秸秆加2 0 0 k g 水 1 k g蔗糖 0 3 k g食盐 0 5 k g尿素 0 2 k g发酵剂 将发酵 液均匀喷洒到秸秆粉上 装袋发酵 1 2秸秆发酵饲料分析秸秆发酵饲料制成半干样品 过 4 0目筛 测定粗蛋白 粗脂肪 粗灰分 钙 磷等营养成分 1 用范氏 V a n S o e s t 洗涤纤维分析法测定中酸性洗涤纤维 并进行离体消化试验测定干物质消化率 2 每个样本做2个 测定 允许相对偏差为2 以下 1 3肥育猪饲养试验 1 3 1试验设计 饲养试验于2 0 0 3年3月9日 4月1 8日 进行 选用生长发育正常的杜长大三元杂交猪1 0 8只 公猪 去势 母猪不去势 先称体重 然后按体重大小调圈 分4 组 随机设为4个处理 3次重复 每个重复9头猪 第1组 为对照组 饲以基础日粮 饲料配方及营养水平见表1 第 2 4组为试验组 饲以基础日粮与发酵秸秆混合的饲粮 基 础日粮与发酵秸秆混合的比例分别为 第2 组 1 5 组 8 5 1 5 第 3 组 3 0 组 7 0 3 0 第 4 组 4 5 组 5 5 4 5 1 3 2饲养管理 试验猪采取统一饲养管理 所有猪饲养于 同一幢猪舍 同一饲养员饲养 鸭嘴式饮水器自由饮水 喂 料4次 d 添料量以猪吃饱不剩为准 试验开始和结束时 试验猪早上空腹称重 平时每日记录每圈饲料消耗量 做好 卫生防疫 保证圈舍清洁 1 3 3屠宰试验 饲养试验结束后选体重9 0 k g的对照组和 3 0 试验组的肥猪各5头 屠宰后检测屠宰率 胴体重 背 膘厚 眼肌面积 3 1 4数据分析试验数据采用S P S S 1 0 0进行统计分析 2结果与分析 2 1发酵秸秆的营养成分表2表明 玉米秸秆经发酵处 理后 粗蛋白含量提高1 6 6倍 粗脂肪含量提高1 7 7倍 粗 灰分含量增加2 3个百分点 表3表明 玉米秸秆经发酵后 N D F A D F H C C E L及A D L 含量均有所下降 表4表明 玉米秸秆经发酵后 绝干物质体外消化率提 高1 5 2 6个百分点 2 2肥育猪饲喂发酵秸秆的效果 2 2 1饲喂发酵秸秆对肥育猪生产性能的影响 表5表明各 指标组间差异不显著 从表观值看 4个组中对照组增重速度 最快 试验组比对照组少增重分别为 2 1 9 5 1 6 2 8 7 8 5 7 对于肥育猪 日粮适宜的纤维水平可提高猪的增重速度 日 粮纤维水平过高时降低猪增重速度 对照组料重比最高为 4 8 2 而试验组的料重比都比较高 随着秸秆发酵料替代量 的升高 饲养成本下降 在增重成本上 3 0 试验组较佳 下转第4 2 2 1 页 纤维型秸秆发酵剂发酵秸秆的育猪效果 张 勇 朱宇旌 韩 迪 张淑枝 刘金龙 沈阳农业大学畜牧兽医学院 辽宁沈阳1 1 0 1 6 1 摘要用含绿色木霉的纤维型秸秆发酵剂发酵秸秆 发酵后营养成分 C P8 1 8 E E2 8 2 C A7 4 8 C a 0 3 0 P0 1 6 N D F 6 1 3 5 A D F 3 6 1 8 H C2 5 1 7 C E L 2 9 6 6 A I A1 9 9 A D L 4 5 3 绝干物质消化率4 8 7 4 选用杜长大三元杂交猪1 0 8只 分4组 分别饲以基础日粮 基础日粮 1 5 发酵秸秆 基础日粮 3 0 发酵秸秆 基础日粮 4 5 发酵秸秆的混合饲粮 结果表明 饲 喂发酵秸秆对肥育猪生产性能在0 0 5水平上无差异 饲养试验结束后选体重9 0k g的对照组和1 0 试验组的肥猪各5头屠宰 测定 结果表明饲喂发酵秸秆对猪屠宰率 胴体重 背膘厚 眼肌面积在0 0 5水平上无差异 研究结果提示纤维型秸秆发酵剂发酵秸秆对秸 秆营养成分的改变有限 秸秆发酵饲料喂猪不利于猪增重 关键词纤维发酵 微生物 秸秆 中图分类号S 8 1 6 4文献标识码A文章编号0 5 1 7 6 6 1 1 2 0 0 7 1 4 0 4 2 1 3 0 1 注 带有 的为实测值 其他为计算值 每千克饲粮含F e 6 0 m g C u 2 5 0m g M n2m g Z n6 0m g I 0 6m g S e 0 3m g V A 1 12 0 0I U V D3 2 2 6 0 0万I U V E6 0 I U V K31 0 m g V B14 m g V B23 0 m g V B61 2 m g V B1 26 0 u g 叶酸1 m g 烟酸7 0 m g 泛酸钙5 0 m g 原料含量营养水平 玉米7 4 D E3 2 7 M a l k g 豆粕2 3 3 C P 1 2 6 7 食盐0 3 C a 0 5 石粉0 6 5 P 0 4 5 磷酸二氢钙0 7 5 微量元素添加剂1 复合维生素3 0 0 g t 金霉素1 0 0 g t 表1基础日粮配方及营养水平 D MC PE EC AC aP 玉米秸秆 C K 9 0 3 94 9 41 5 9 5 1 80 8 30 2 5 发酵玉米秸秆9 2 2 98 1 82 8 27 4 80 3 00 1 6 表2发酵前后秸秆的常规营养成分 注 D M为干物质 C P为粗蛋白 E E为粗脂肪 C A为粗灰分 注 N D F为中性洗涤纤维 A D F为酸性洗涤纤维 H C为半纤维素 C E L为纤维素 A I A为酸不溶灰分 A D L为酸性洗涤木质素 下同 N D FA D FH CC E LA I AA D L 玉米秸秆 C K 6 3 4 3 3 6 7 32 6 7 0 3 0 4 91 3 64 8 8 发酵玉米秸秆6 1 3 5 3 6 1 82 5 1 72 9 6 61 9 94 5 3 表3秸秆发酵前后纤维成分变化 表4秸秆发酵前后干物质体外消化率 风干样品绝干样品 玉米秸秆 C K 3 7 0 4 3 3 4 8 发酵玉米秸秆5 2 8 14 8 7 4 安徽农业科学 J o u r n a l o f A n h u i A g r i S c i 2 0 0 7 3 5 1 4 4 2 1 3 4 2 2 1 责任编辑王丽莉责任校对王 淼 表5饲喂发酵秸秆对肥育猪生产性能的影响 均增重 k g 头均日增重 k g 头均日耗料量 k g 头料重比饲养成本 元 头增重成本 元 k g 对照组2 0 4 9 5 7 00 5 0 1 42 3 9 0 5 34 8 2 0 3 61 3 2 1 2 2 9 1 66 5 1 0 4 8 1 5 试验组1 6 9 5 8 7 20 4 1 0 2 12 4 9 0 6 26 6 8 2 2 61 2 1 3 8 3 0 1 37 9 5 2 6 9 3 0 试验组1 7 6 3 3 1 10 4 3 0 0 82 5 8 0 1 46 1 0 0 9 01 1 1 8 3 6 1 76 4 6 0 9 6 4 5 试验组1 1 5 3 0 9 30 2 8 0 0 22 4 8 0 0 88 8 4 0 6 69 6 0 4 2 9 18 3 6 0 6 3 表6饲喂发酵秸秆对肥育猪胴体性能的影响 屠宰率 胴体重 k g背膘 c m眼肌面积 c m 2 对照组7 1 1 3 8 0 1 5 8 46 5 7 2 0 1 4 9 72 3 5 9 0 0 1 3 9 64 0 2 8 5 1 2 0 7 5 8 3 0 试验组7 1 2 5 4 0 1 3 1 46 5 9 2 0 0 5 7 82 0 9 7 4 0 0 8 4 13 9 6 6 6 6 1 9 4 1 0 2 2 2饲喂发酵秸秆对肥育猪胴体性能的影响 表6表明 各指标均差异不显著 但试验组比对照组背膘下降1 1 1 3小结 纤维型秸秆发酵剂发酵秸秆后对秸秆营养成分的影响 不大 纤维成分有下降趋势 对体外消化率提高有益 秸秆 发酵饲料喂猪不利于猪的增重 恰当地采取低喂量可降低 增重成本 参考文献 1 杨胜 饲料分析及饲料质量检测技术 M 北京 北京农业大学出版 社 1 9 9 3 2 吴天星 彭大惠 杨诗兴 等 应用羊粪液取代瘤胃液两级离体消化 试验的探索 J 动物营养学报 1 9 9 5 7 4 3 3 3 7 3 陈清明 王连纯 现代养猪生产 M 北京 中国农业大学出版社 1 9 9 7 3 5 3 3 5 7 上接第4 2 1 3 页 参考文献 1 江苏新医学院编 中药大辞典 M 上海 上海人民出版社 1 9 9 7 2 M U L D N E RV O NH Z O L L E RM A n t i d e p r e s i v ew i r k u ng e i n e sa u f d e n w i r k s t o f f k o m p l e xh y p e r c i ns t a n d a r d i s i e r t e nh y p e r i c u m e x t r a k t e s J A r z n e i m F o r s c h D r u gR e s 1 9 8 4 3 4 8 9 1 8 9 2 0 3 佛山专区第一人民医院 中山医学院佛山分院 田基黄制剂药理作 用及临床疗效研究初步报告 J 广东医学 1 9 6 2 4 3 0 3 4 4 上海长征制药厂 上海市传染病分院 卢湾区中心医院 等 田基黄 针剂治疗肝炎 J 中华医学 1 9 7 3 5 3 4 2 1 6 2 1 8 5 L A V I EG V A L E N T I N EF L E V I N B e ta l S t u d i e so ft h em e c h a n i s m s o f a c t i o n o f t h e a n t i r e t r o v i r a l a g e n t s h y p e r i c i n a n d p s e u d o h y p e r i c i n J P r o cN a i l A c a dS c i 1 9 8 9 8 6 1 5 5 9 6 3 5 9 6 7 6 A N K E R L G O P A L A K R I S H N R J O N E S K D e ta l H y p e r i c i n i n a d j u v a n t b r a i nt u m o r t h e r a p y J D r u g s o f t h eF u t u r e 1 9 9 5 2 0 5 5 1 1 5 1 7 7 王小芳 董晓宁 闫世才 贯叶连翘挥发性化学成分研究 J 西北植 物学报 2 0 0 6 2 6 6 1 2 5 9 1 2 6 2 8 D I A SA CP T O M A S B A R B E R A N FA F E R N A N D E S F E R R E I R A M e ta l U n u s u a lf l a v o n o i d s p r o d u c e d b y c a l l u s o fH y p e r i c u m p e r f o r a t u m J P h y t o c h e m i s t r y 1 9 9 8 4 8 7 1 1 6 5 1 1 6 8 9 L I A D E K R A M I R E Z G M N L M W D e ta l S tJ o h n s Wo r tf o r d e p r e s s i o n a no v e r v i e w a n dm e t a a n a l y s i so fr a n d o m i z e dc l i n i c a l t r i a l s J B M J 1 9 9 6 3 1 3 7 0 5 2 2 5 3 1 0 V O L K E RS H A N S E LR V A R M E R a t i o n a l p h y t o t h e r a p y M We e d J e a nH o u s t o nP u b l i s h e d 1 9 9 8 1 1 朱晓薇 贯叶金丝桃研究进展 药代动力学 药效学和临床应用 J 国外医药 植物药分册 1 9 9 8 1 3 5 2 1 0 1 2 M O R A L E D A G WU T T J I L B E R T A R e ta l I n h i b i t i o n o fd u c k h e p a t i t i sB v i r u sr e p l i c a t i o nb yh y p e r i c i n J A n t i v i r a lR e s 1 9 9 3 2 0 3 2 3 5 2 4 7 1 3 B O KY U NK A N G S UWO LC H U N G T A ES U N GK I M I n h i t i o no f i n t e r l e u k i n 1 2 p r o d u c t i o n i n l i p o p o l y s a c c h a r i d e a c t i v a t e d m o u s e m a c r o p h a g e s b y h y p e r i c i n a n a c t i v e c o m p o n e n to fH y p e r i c u m p e r f o r a t u m J P l a n t aM e d 2 0 0 1 6 7 4 3 6 4 3 6 6 1 4 S C H E M P P C M K I R K I N V S I M O N H A A R H A U S B e t a l I n h i b i t i o no ft u m o rc e l lg r o w t hb yh y p e r f o r i n an o v e la n t i c a n c e r d r u gf r o m S t J o h n sw o r tt h a ta c t sb yi n d u c t i o no fa p o p t o s i s J O n c o g e n e 2 0 0 2 2 1 8 1 2 4 2 1 2 5 0 1 5 K A T A R I N A H O S T A N O K A J U E R G E NR E I C H L I N G S I L V I AB O M M E R e ta l H y p e r f o r i n a c o n s t i t u e n to fS t J o h n sw o r t h y p e r i c u m p e r f o r a t u m L e x t r a c ti n d u c e sa p o p t o s i sb yt r i g g e r i n ga c t i v a t i o no f c a s p a s e s a n dw i t hh y p e r i c i ns y n e r g i s t i c a l ye x e r t s c y t o t o x i c i t yt o w a r d s h u m a nm a l i g n a n tc e l ll i n e s J E u r o p e a nJ o u r n a lo fP h a r m a c e u t i c s a n dB i o p h a r m a c e u t i c s 2 0 0 3 5 6 1 2 1 1 3 2 1 6 刘兴吉 鞠砚 孟艳 等 光活化的金丝桃素诱导胶质瘤细胞凋亡的 实验研究 J 中国实验诊断学 2 0 0 1 5 1 2 9 3 0 1 7 刘兴吉 李玉林 罗毅男 等 金丝桃素对C6胶质瘤细胞周期变化 的研究 J 中国实验诊断学 2 0 0 3 7 1 4 8 5 0 1 8 刘兴吉 李玉林 都福忠 等 光活化的金丝桃素对大鼠C6胶质瘤 抑制作用及其对V E G F F l t和M V D的影响 J 中国实验诊断学 2 0 0 3 7 6 5 2 4 5 2 6 1 9 毛雪石 黄酮类化合物的抗肿瘤活性 J 国外医学药学分册 1 9 9 5 2 2 2 9 2 9 6 2 0 K L U S A V G E R M A N E S N O L D N E R M e ta l H y p e r i c u m e x t r a c t a n d h y p e r f o r i n m e m o r y e n h a n c i n g p r o p e r t i e s i n r o d e n t s J P h a r m a c o p s yC h i a t r y 2 0 0 1 3 4 S u p pl 1 6 1 6 9 2 1 B U C H H O L A E R M L D V O R O K C H I L G E R T M e ta l D u a l m o d u l a t i o no f s t r i a t a l a c e t y l c h o l i n e r e l e a s e b y h y p e r f o r i n a c o n s i t i t u e n t o fS t J o h n sw o r t J JP h a r m a c o lE x p th e r 2 0 0 2 3 0 2 7 1 4 7 1 9 2 2 R E I C H l I N GJ WE S E L E RA S A L L E RR Ac u r r e n tr e v i e wo ft h e a n t i m i c r o b i a la c t i v i t yo fH y p e r i c u m p e r f o r a t u m L J P h a r m c o p s y C h i a t r y 2 0