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天天有窍门3.351.快速发面：取微波炉带盖盆，大盆装1/3凉水，小盆盛面团放入大盆，加盖用微波温火热十分钟，开盖晾五分钟后再热十分钟即可。352.绿豆粉美容:适量绿豆粉和蛋清、水混合，制成绿豆面膜均匀涂在脸上，十几分钟后洗去，长期坚持此法能使皮肤光滑洁白。353.凝视法可预防近视度数加深，找处十米外的草地或绿树凝视片刻，再将左手掌放在眼前方30厘米略高出凝视掌纹，反复进行十分钟即可。354.鸡蛋清消除妊娠纹有效，洗完澡后按摩腹部十分钟后敷上蛋清，再做一下腹部按摩可让皮肤吸收的更好，蛋清中可加橄榄油。355.保存凉席易有蛀虫和有霉味，用肥皂水擦拭席子两面并晾干，将樟脑丸碾成粉末与滑石粉混合，均匀撒在席面上，用报纸包好存放可防虫蛀。356.电脑显示器屏幕壁纸宜定期更换，若长期使用一张壁纸，屏幕某些部位会留下痕迹，越亮的部位痕迹越重；在电脑旁放杯温水可缓解干眼症。357.消除瞌睡：用舌尖在上颌瘙痒、用手肘用力推按椅子扶手，都可以提神。358.让吸盘挂钩粘得更牢，可用鸡蛋清均匀涂抹吸盘后再粘到墙上，也可以在吸盘背后涂些肥皂水或少许护肤油，粘在墙面上放置24小时再使用。359.秋扁豆炒不熟会引发食物中毒，最好在出锅前放适量蒜蓉，改善口味同时还可杀菌解毒；烹饪洋葱等强烈气味的蔬菜时加点柠檬汁可减少异味。360.鸡蛋壳能除抹布油污，将抹布放入盛有清水的锅中，加5个生蛋壳，大火煮开后用凉水冲洗干净即可；将鸡蛋壳内层蛋膜敷在烫伤伤口上可止痛。361.巧辨染色黑芝麻：找一粒有断口的芝麻，断口如呈黑色就是染色的，如是白色则是天然的；天然黑芝麻表皮黑而不亮，又黑又亮的不要买。362.取条干净棉毛巾，叠整齐放在冰箱上层，毛巾上的微孔可吸附冰箱异味，过段时间将毛巾取出洗净，晒干后又可使用；直接用竹炭也有同样效果。363莲子洗净后放入热水中，加碱焖一会儿取出并用力揉搓，莲子皮会脱落；将栗子切两掰，去壳后用开水浸泡，再用筷子搅拌几下，可去除栗膜。364.用绒布蘸鸡蛋清擦拭真皮沙发或皮包表面，既能去污又可恢复皮面光亮；若炒菜时放辣椒过多将一个鸡蛋拌匀后放入同炒可减少辣味。365.花生油加热后放入少许花椒，待油冷却倒入瓷制容器，可存放较长时间；熬好的猪油在未凝结时加点白糖或食盐，搅拌后密封，也可存放的更久。366.去除肉汤浮油：用牙签将保鲜膜扎些小孔，待汤凉后展开放在汤面上，放入冰箱，油花会凝固在保鲜膜上，再将保鲜膜和油去掉即可。367.制作蛋糕时，在蛋白中加入少许柠檬汁，可使蛋白显得特别洁白，蛋糕也易切开；高血压患者应少吃盐，可用柠檬汁代替盐调味，改善食物口味。368.将玉米连同3层内皮和须一起装入保鲜袋，封口后放入冰箱冷冻室，可储存很久；煮玉米时留几层内皮和须，冷水下锅并放少量盐，口感更鲜美。369.辨别黑米优劣：优质黑米有光泽，米粒大小均匀，在手中取少量黑米，向黑米哈一口热气后闻气味，优质黑米有清香，劣质米则有异味。370.用力摇爽肤水使其产生泡沫，泡沫细密且消失迅苏的水含有酒精，具有消炎作用，但久用会伤害皮肤的保护膜；好水泡沫应细腻丰富且经久不消。371.洋葱有抗菌消炎作用，橄榄油可滋润肌肤、抗氧化，将洋葱汁与橄榄油混合敷在长痘处，20分钟后洗净，长期使用可消痘并淡化痘印。372.豆类装入容器后，喷少许白酒搅拌一下再将容器口盖严，可防止生虫；杀鸡鸭等家禽前先给家禽灌一汤匙白酒，可使毛发拔得又快又净。373.炒菜被热油溅到，可找一枚蛋壳揭下蛋膜，将内面贴在烫伤处，蛋膜富含溶菌酶和胶原蛋白，杀菌的同时还能促进伤口愈合。374.鉴别蜂蜜：揉搓蜂蜜结晶，优质蜜易揉开，伪劣的有颗粒感；或将冷开水加入蜜中搅拌，真蜜溶解快无沉淀残留。375.延长鲜花寿命：放花瓶前可将花枝底部先在水中浸十秒钟；在养花的水中加入雪碧；将刚剪下的花枝缺口处压碎撒上食盐。376.储存葡萄时先用纸包住再装入冰箱，可存住水分；猕猴桃、柿子未熟前最理想保存温度是1025，稍变软后即可冷藏，时间别超过两天。377.疲倦时喝杯加了薄荷糖的热牛奶，有助于血液循环，使人精力集中；不时将两手指交叉起来摩擦至手心发热，刺激手掌经络，也可消除疲劳。378.自制去黑头面膜，将燕麦片用冷水泡2-3小时，加脱脂牛奶搅拌，滤干敷面，10-20分钟后按摩黑头多的部位，最后清水洗净即可。379.防止静电危害人体最好穿棉纺织内衣，脱衣或摸门把手前用手轻摸一下墙壁，可将体内静电放出，室内要保持一定湿度。380.喂宝宝时给两手各拿一把勺玩着，用第三把勺喂饭就能顺利将食物送进嘴里去了；不要催宝宝快吃，以免导致厌世情绪。381.手上有鱼虾腥味，将少许白酒滴在手心里相互搓擦即可去腥；往酱油瓶中滴一点白酒可防霉，特别是开封后又暂不吃，最适用此法。381.用菊花叶煮汁洗头可以避免头屑生成，取菊花叶40片，加适量水煮成绿液，放凉保存，洗头时直接用汁来清洗、按摩头皮即可。381做西红柿炒鸡蛋时，一个鸡蛋搭配30克西红柿为宜，西红柿最好切成橘子瓣大小，这样能炒出更多汁水，炒熟后先关火再加盐，味道更鲜美。382.蔬菜焯热水会致维生素C流失，小白菜用白开水烫2分钟，维C会损失六成多，应尽快用冷水降温；焯水是水中加百分之一的盐，能减缓蔬菜营养流失。383.果蔬榨汁时会破坏细胞，使维生素C氧化并大量流失，多选酸性果蔬、榨汁前用沸水快速焯一下、现炸现喝，这样可免vc流失。384.去除脚部老茧，取半片面包浸入果醋，睡前用胶带将其固定到生茧处，用保鲜膜包裹后穿上棉袜，次日可见效，除茧后宜在脚上涂些滋润油。385.宝宝服药宜在饭前半小时至一小时，宝宝略有饿感时会主动吃药且不呕吐，可在药中加少量糖粉，喂药前后让宝宝呈半坐姿态，以免打嗝呛伤。386.简法免打呼噜：睡觉时在背部或枕头上固定一个棒球，迫使人选侧卧睡；保持卧室内空气湿润，能防鼻屎过多。而减少呼噜。387.去除衣服上的火锅味：喷壶里灌入清水和一两滴柠檬汁，摇匀喷在外衣表面或喷层水再挂起来，自然风干后味即消失。388.腿麻了可立刻起身变换走路姿态，使肌肉均衡受力缓解发麻，如走“内八字”；举起与发麻的腿脚相反的手片刻后放下，反复几次亦有同效。389.选冰糖;色泽微黄，半透明有光泽，无明显杂质的，发黄、发暗和有异味的质量较差；大块冰糖用微波炉加热15分钟后可轻松掰碎。390.买柚子，选上尖下宽、表皮呈淡绿和淡黄色且光润的，注意闻、扣两个环节，熟透的柚子芳香浓郁，按压叩打时若外皮陷没弹性说明质量较差。391.判断发质好坏，可在洗头前剪少许寸余长头发置于水中，吸水下沉说明发质差；洗头后中分梳平，从头顶照射灯光，头发上圆晕较亮说明光泽好。392.羊毛衫不掉毛：半盆凉水溶一汤匙淀粉，将羊毛衫浸透后拿出，不要拧，沥净水后放入溶有少量洗衣粉的水中，浸泡5分钟漂净。393.防藕在加工时变黑，先取一盆清水，切半个柠檬，将柠檬汁挤入水中，再加入5克盐和1片维生素C，将藕片在盆中浸泡10分钟即可。394.用热毛巾敷脖颈后部，有助缓解肌肉紧张，减轻头疼的效果，但偏头疼最好用冰袋冷敷太阳穴；少吃腌肉、少喝咖啡亦能减少头疼几率。395.鸡蛋壳缓解饮酒过度引起的胃疼，取三个鸡蛋壳，洗净后用文火炒至金黄色，研末温水冲服；胃痛时搓热手掌心轻柔肚脐周围可止痛消胀。396.巧点菜能识别地沟油，地沟油炒出的菜光泽暗淡，闻有酸涩味；将酱油和油混合，分层后若有酱油丝状残留在油层底部的可能是地沟油。397.按摩气冲穴和其下边的动脉，可缓解手脚凉，气冲穴位于大腿根内侧，先按揉气冲穴，后按揉动脉，一松一按，直至腿脚有热气下流的感觉为佳。398.防汽车静电，开车门前先洗个手，或用手在墙上抹一下可消除静电，条件有限时可用双手拍一下车门，相比指尖接触放电，不适感明显减轻。399.皮鞋如果发硬起皱，先涂抹一点凡士林再擦鞋油，即可恢复柔软平整；冬季保养皮鞋，可先用猪油揉擦再用酒精棉球擦净鞋面，再擦鞋油即可。400.睡觉前用热毛巾沿耳郭上下揉搓耳朵可防感冒；毛巾久用易变硬，可用浓碱水将毛巾煮沸几分钟再用热水洗净晾干，毛巾即可恢复如新。401.用墨鱼骨粉刷牙有美白功效，墨鱼也称乌贼、花枝，体内有块白色大骨骼，用指甲刮能刮出很多白色粉末，用这些粉末刷牙可使牙齿有黄变白，402.经常擦拭暖气片可防其上方墙壁熏黑，在暖气片上盖一层薄布或放一块挡板，能阻挡上升的灰尘，挡板上放些小饰品还能点缀房间。403.选运动鞋前先看旧鞋，鞋底前外侧磨损是足弓高，脚部减震弱，可选减震型的，内侧磨损是足弓易内斜，可选固定性的运动鞋。404.巧用粗盐能减腹部赘肉，洗澡前取一杯粗盐，加少许热水搅成糊状涂在腹部，等10分钟用热水冲净，亦可按摩后冲掉再洗澡。405.羽绒服一冬洗两次即可，中性洗涤剂对羽绒服伤害最小，若是碱性洗涤剂，漂洗时可用温水洗衣并加少许白醋，能加强清洁效果、减少羽绒损伤。406.冬季沐浴水温过热不易消除疲惫，40水温最理想，沐浴时搓脸可加速缓解疲劳，边淋浴腹部边用手按顺时针方向按摩腹部，可防治便秘痔疮。407.分辨蘑菇是否含荧光增白剂：正常的表面稍黄，漂白蘑菇则白亮无斑；正常蘑菇摸起来粗糙干燥，漂白蘑菇手感滑爽，有粉末状物质。408.节省燃气：燃气喷嘴要定期清理，做饭前要开窗通风，可保燃气充分燃烧，根据锅底大小调节火焰大小，分布面积与锅底相当最生气。409.雾中行车时不要急刹车和急打方向盘，如确需降低车速时，先缓缓放松油门，然后连续几次，轻踩刹车，达到控制车速的目的，可防追尾事故。410.塑料饭盒易残留食物异味，用加有小苏打的温水，浸泡一夜后再洗净，异味就会消失；用温水泡发木耳10分后，加入少许淀粉抓洗可除沙。411.冰箱冷冻室抽屉易冻住无法拽出，在冰箱除霜清洗后用无味的凡士林涂抹抽屉外部即可避免；手足出现裂口可涂凡士林、橄榄油，每天一两次。412.衣服若出现霉味：均匀喷洒酒精后挂起晾干，即能除霉味还可杀菌；地毯有了异味，撒上苏打粉等几小时后在用吸尘器清洁，即可除异味。413.干过防潮防虫有妙招：盐有吸潮作用，储存干果时每隔几层撒点盐可防潮；白酒有驱虫效果，将干果和封盖的白酒瓶一起放入容器中储存可防虫。414.煎肉时间越长、温度越高，产生致癌物就越多，煎肉时勤反面可明显渐少致癌物产生，还能避免蛋白质损失，选用不粘锅煎肉也能减少致癌物。415.用陈米蒸米饭时，在蒸米水中加入少量啤酒，可让做出的米饭香甜有光泽，如新米做成；米中加些茶水再蒸，可提升米饭口味，有助去腻、洁口。416.缓解肩膀酸痛：可做向墙倒得动作，面对墙一臂远站立，将手撑在墙上，身体保持笔直缓缓向倾，当自身倾斜到极限时，在慢慢恢复站立的姿势。417.将梨切薄片拌蜂蜜吃，每日数次，可祛痰润肺；饮酒前吃50克蜂蜜，酒后饮蜂蜜水，有利于快速醒酒。418.购买生姜需注意：外表太过干净鲜亮、带有硫黄味的姜有可能是经过化学物质处理，挑选表面平整的姜即可，好姜用手捏时感觉肉质坚挺、不酥软。419.将削皮水果浸泡在凉开水中可防其氧化，让水果保持色泽且清脆香甜。吃火锅时喝点酸奶能保护胃肠道黏膜。420.辨别江河鱼和湖水鱼，江河鱼鳞片薄，呈灰白色，光泽明亮，烹制后味鲜美，略带甜头；湖水鱼鳞片厚，呈黑灰色，食用时有较浓的泥腥味。421.清蒸腥味较大的鱼时，用啤酒腌浸十分钟再蒸，不仅腥味锐减，还会生出一种螃蟹香味；鱼一次吃不完，再蒸时加一个鸡蛋，可防止产生腥味。422.羽绒服的含绒量以70%以上为佳，这样的羽绒服手感柔软、基本摸不到毛梗，收缩性也很大，若有明显异味，说明未经过水洗消毒，质量较差。423.鉴别优质香水：优质香水液体清澈透明、清晰度高，无沉淀，颜色纯正，在30下经24小时不变色，香味纯正，且能保持60小时以上。424.鉴别名贵中药材真伪：真熊胆粉末放在水中会先在水面旋转，然后成黄线下沉而不会扩散；真麝香被烧灼时会产生浓香，燃尽后有白色粉末。425.鲤鱼腹部两侧各有一条白筋，去掉可除腥，在靠腮部的地方切割小口，白筋即露出；鲢鱼适合清蒸和油浸，清洗时需将鱼肝清除，里面含有毒物质。426.用来盛装食物的塑料饭盒易串味，可先在在饭盒里倒些番茄汁，涂满容器内侧并搁置两分钟，再用添加洗涤剂的温水洗净，即可防串味。427.胃酸过多时可服用鸡蛋壳缓解，将蛋壳洗净打碎放入铁锅里炒，然后研成粉，每日服一个蛋壳的量，饭前或饭后用开水吞服，可分二至三次服用。428.烧糊锅可倒入白酒或啤酒与水混合，等五分钟再刷，易刷净 ，手背上放上冰并让拇指食指分成鸭蹼状，可刺激脑神经，缓解牙痛。429.洋葱在铁锅和铝锅中一炒都会变色，将切好的洋葱蘸点干面粉拌匀再炒，出锅后颜色透亮，口感更脆；烹制紫甘蓝时加点醋，颜色更红艳。430.用手干刷淋巴引流的位置能提神并促进新陈代谢，上身从手臂末端，往手臂方向刷，下身从脚踝刷到膝盖，再从大腿刷到臀部，每处刷十次即可。431.辨别豆浆优劣：好豆浆呈乳白或淡白色，有清香味；次质豆浆呈白色，有焦糊或豆腥味；劣质豆浆呈灰白色，焦糊味、酸味、豆腥味浓重。432.鉴别奶粉真假：真奶粉用冷开水泡，需搅拌才能溶解，假奶粉不经搅拌即可溶解，真奶粉用热开水泡会形成悬漂物上浮，假奶粉会迅速溶解。433.将毛巾盖在电饭锅盖上可减少热量损失，缩短做饭时间；用温水做饭可节省三成耗电量；用微波炉时在食物或碗的外面罩一层保鲜膜也能省电。434.清蒸鱼时最好先用少许盐、生粉、油抹匀鱼身，再勇猛火蒸615分钟，可防鱼中蛋白流失，使鱼鲜嫩，蒸熟后将滚油淋上可去腥味。435.炸鱼的油会有腥味，将油大火加热后改中火炸茄子块，茄子和油为1:1，茄子炸至金黄色时腥味即可除；但注意油反复使用多次会致癌。436.将芥末用水调成膏状用火烤或稍微蒸一下，可去少部分辣味；炒菜花时加一匙牛奶，菜花更白嫩可口；醋沿锅边淋入菜中，香味会更浓郁。437.炸茄子省油法：最好用小锅炸，茄子易带皮切块裹上一层干淀粉再入锅，即可防茄子吸油，有保留了茄子皮中的有益物质花青素。438.辨真假香米：用手轻搓米粒，因假的加了香精手上会有浓香味，而真的搓完会香味很淡；假香米煮熟后为乳白色，真香米则透明发凉。439.选龙井茶有讲究：优质的外观扁平光滑，嫩绿黄亮，芽比叶长的为春茶，比夏茶好，茶叶应用力一捻即成粉末，若成碎状说明已吸潮。440.修复衣服上的死