碳酸饮料配方.doc

碳酸饮料配方: (新绿产品)可乐：白砂糖4，甜蜜素0.06%，蛋白糖(50倍)0.08%，磷酸0.08%，苯甲酸钠0.02%，E301-1乳化全色可乐香精0.20%。雪碧：白砂糖4%，甜蜜素0.06%，蛋白糖(50倍)0.08%，柠檬酸0.17%，柠檬酸钠0.06%，苯甲酸钠0.02%，2052-1白柠檬香精0.1%。甜橙：白砂糖4%，甜蜜素0.06%，蛋白糖(50倍)0.08%，柠檬酸0.15%，柠檬酸钠0.03%，苯甲酸钠0.02%，1021乳化甜橙香精0.12%。青苹果：白砂糖6%，甜蜜素0.06%，蛋白糖(50倍)0.04%，柠檬酸0.16%，柠檬酸钠0.03%，食盐0.02%，苯甲酸钠0.02%，1111苹果香精0.1%，2111苹果香精0.02%。&+菠萝：白砂糖6%，甜蜜素0.06%，蛋白糖(50倍)0.04%，柠檬酸0.16%，柠檬酸钠0.02%，食盐0.03%，苯甲酸钠0.02%，E064-1乳化糖芯菠萝香精0.08%，1062-2乳化菠萝香精0.02%。苹果：白砂糖4%，甜蜜素0.05%，蛋白糖(50倍)0.04%，柠檬酸0.12%，柠檬酸钠0.02%，食盐0.03%，苯甲酸钠0.02%，1111苹果香精0.08%，T110 0.03%。鲜橙多：白砂糖4%，甜蜜素0.06%，蛋白糖0.04%，柠檬酸0.18%，柠檬酸钠0.02%，苯甲酸钠0.02%，E023 鲜橙多香精0.12%。水蜜桃：白砂糖6%，甜蜜素0.05%，柠檬酸0.1%，柠檬酸钠0.02%，苯甲酸钠0.02%，E080乳化水蜜桃香精0.08%，3084第满得黄桃香精0.04%。哈密瓜：白砂糖6%，甜蜜素0.05%，蛋白糖0.04%，1%柠檬黄0.1%，焦磷酸钠0.02%,柠檬酸0.08%，柠檬酸钠0.02%，苯甲酸钠0.02%，T181伊丽莎白香精0.06%，3180香蜜瓜0.02%。荔枝：白砂糖6%，甜蜜素0.05%，蛋白糖(50倍)0.04%，柠檬酸0.08%，柠檬酸钠0.06%，食盐0.02%，苯甲酸钠0.02%，T136增城挂绿荔枝0.1%,乙基麦芽酚0.004%。雪梨：白砂糖6%，甜蜜素0.05%，蛋白糖0.04%，柠檬酸0.12%，食盐0.02%，苯甲酸钠0.02%，T101日本洋梨香精0.1%。草莓：白砂糖6%，甜蜜素0.05%，蛋白糖0.04%，1%胭脂红0.1%，柠檬酸0.16%，柠檬酸钠0.02%，食盐0.03%，苯甲酸钠0.02%，T191鲜草莓香精0.04%山楂：白砂糖6%，甜蜜素0.05%，蛋白糖0.04%，1%胭脂红0.1%，柠檬酸0.20%，柠檬酸钠0.08%，苯甲酸钠0.02%，E233乳化山楂香精0.1%，T222沙棘香精0.02%.w2P3I蓝莓：白砂糖6%，甜蜜素0.05%，蛋白糖0.04%，1%亮兰0.05%，柠檬酸0.16%，柠檬酸钠0.03%，苯甲酸钠0.02%，T201-1蓝莓香精0.04%。itH杨梅：白砂糖6%，甜蜜素0.05%，蛋白糖0.04%，1%胭脂红0.1%，柠檬酸0.14%，食盐0.02%，柠檬酸钠0.02%，苯甲酸钠0.02%，T206杨梅香精0.1%。$0乌梅：白砂糖6%，甜蜜素0.05%，蛋白糖0.04%，柠檬酸0.20%，食盐0.02%，苯甲酸钠0.02%，3243乌梅香精0.12%，焦糖色素0.04%。$AJQQ柠檬红茶白砂糖6%，甜蜜素0.05%，蛋白糖0.04%，柠檬酸0.18%，食盐0.02%，苯甲酸钠0.02%，T463柠檬红茶香精0.08%，T461红茶0.04%，焦糖色素0.04%。q9)冰枣茶：白砂糖6%，甜蜜素0.05%，蛋白糖0.04%，柠檬酸0.18%，食盐0.02%，苯甲酸钠0.03%，T463柠檬红茶0.08%，T491金丝小红枣0.04%，焦糖色素0.04%。M_*l 天然果汁饮料:R鲜橙多：橙原汁10%，白砂糖6，蛋白糖0.03%，甜蜜素0.06%，柠檬酸0.20%，苹果酸0.05%，柠檬酸钠0.02%，食盐0.03%，C.M.C(FH9)0.06%，黄原胶0.06%，苯甲酸钠0.02%，E023鲜橙多香精0.12%。水蜜桃：桃原汁10%，白砂糖6%，蛋白糖0.03%，甜蜜素0.05%，柠檬酸0.20%，苹果酸0.04%，柠檬酸钠0.08%，C.M.C(F.H.9)0.02%，黄原胶0.03%，苯甲酸钠0.02%，5600水蜜桃香精0.14%。:5BK葡萄：葡萄原汁10%，白砂糖6%，蛋白糖0.03%，甜蜜素0.05%，柠檬酸0.20%，酒石酸0.05%，柠檬酸钠0.02%，食盐0.03%，C.M.C(FH9)0.03%，黄原胶0.05%，焦糖色素0.04%，1%胭脂红0.1%，T121玫瑰葡萄香精0.07%，2121葡萄香精0.03%。3vyw菠萝：菠萝原汁10%，白砂糖6%，蛋白糖0.03%，甜蜜素0.05%，柠檬酸0.20%，苹果酸0.05%，食盐0.03%，C.M.C(FH9)0.05%，黄原胶0.03%，苯甲酸钠0.02%，1062-2菠萝香精0.08%，T062菠萝香精0.02%。|草莓：草莓原汁10%，白砂糖6%，蛋白糖0.03%，甜蜜素0.05%，柠檬酸0.20%，柠檬酸钠0.03%，C.M.C(FH9)0.05%，苯甲酸钠0.02%，T191草莓香精0.04%，T192草莓香精0.04%，1%胭脂红0.1%。nuIo*山楂：山楂原汁10%，白砂糖6%，蛋白糖0.03%，甜蜜素0.06%，柠檬酸0.25%，苹果酸0.05%，黄原胶0.1%，苯甲酸钠0.02%，E233乳化山楂0.1%，2231山楂香精0.02%，1%胭脂红0.1%。/ 运动型饮料:-m1?红牛：白砂糖10.5，柠檬酸0.20%，苹果酸0.05%，柠檬酸钠0.08%，牛磺酸0.005%，赖氨酸0.002%，肌醇0.002%，咖啡因0.002%，VPP 4g/T，VB6 0.4 g/T，VB12 0.012 g/T，T211红牛香精0.06%。2yDN(激活：白砂糖4，柠檬酸0.25%，柠檬酸钠0.08%，柚子汁5%，肌醇0.008%，VB3 0.5 g/T，VB6 0.02 g/T，VB12 0.005 g/T，VC 0.025 g/T，2054柠檬香精0.02%，T041西柚0.01%。)7$?食界论坛 - 我们的食界论坛，互相交流的天地40nL低热量的天然果汁饮料，主要是在天然果汁中添加甜菊甙。制作方法:I79!= 1.在浓缩、干燥的天然果汁粉中，掺入甜菊甙，然后造粒成型。?6 2.在天然果汁中，添加甜菊甙搅拌完全溶解后成为直接饮料。m 这种低热量天然果汁饮料使用桔子、柠檬、苹果等天然果汁粉、甜菊甙、糊精、谷氨酸钠、乳糖的比例为50：12：25：2：12(重量比)，这里所使用的甜式甙其甜度为蔗糖的200倍，加入的乳糖、糊精等填充剂也可调整甜甙的甜味。.V 这种天然果汁饮料，因为使用低热量的甜味剂甜菊甙，与原来使用的高热量的蔗糖不同，所以对忌食糖的肥胖人、糖尿病人有益。TSm 这种果汁饮料还可以添加红茶、咖啡、牛奶、酒精饮料、碳酸饮料，能为人们提供更多的低热量的美味饮料。EX 实例1 将柠檬果汁真空浓缩干燥得到的柠檬果汁粉300毫克，甜菊甙70毫克，糊精150毫克，谷氨酸钠10毫克，乳糖70毫克混合制成颗粒，即得约600毫克的天然柠檬汁饮料粉。B.k 实例2 浓缩的柠檬果汁1000毫克，加入甜菊甙70毫克，糊精150毫克，俗氨酸钠10毫克，乳糖70毫克溶解，初步干燥后制成颗粒，再干燥得到约600毫克的天然果汁饮料粉。eYua 实例3 在檬柠果汁180毫升中，加入甜菊甙70毫克，谷氨酸钠10毫克溶解搅拌，得到180毫升的天然果汁饮料。A几种最适合计算机族喝的茶饮，或是点心，不但可以帮您对抗辐射的侵害，还可保护您的眼睛，抗烦躁呢！B 绿豆薏仁汤-绿豆可以清热解毒、利尿消肿，薏仁则可以健脾止泻，轻身益气，对于经常需要熬夜工作者或是心烦气躁、口干舌燥、便秘、长青春痘时，除了多吃蔬菜水果与补充水份外，把绿豆薏仁汤当点心食用，对于消暑除烦非常有帮助。sYV3b 绿茶-绿茶是近几年来最为人所津津乐道的养生饮品，因为其中含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维他命C，不但可以清除体内的自由基，还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙，当然绿茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中枢神经，提振精神。最好在白天饮用以免影响睡眠。JF%, 枸杞茶-枸杞子含有丰富的胡萝卜素，维生素B、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用，因为本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。T 菊花茶-有明目清肝的作用，有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝，或是用蜂蜜菊花茶都于疏肝解郁都很有帮助。.1E7 决名子茶-决名子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用，对于治疗便秘很有效果。k!y 杜仲茶-杜仲具有补血与强壮筋骨的作用，对于经常久坐，腰虽背痛很有帮助，男女都可以喝，若是女性朋友还可以在生理期的末期与四物汤一起服用。*博力乐-中老年计算机使用者每天喝一包博力乐营养冲剂，除了可改善记忆力，充沛精力外，而且还可以改善血液微循环，解决因久坐而导致的血液流动缓慢，从而容易引发心脑血管疾病的危险。b博力美-青少年计算机迷每天喝一包中国农大开发的博力美营养冲剂，其中所含的健脑营养物质DHA，可让小计算机迷精力充沛。$N功能型果蔬汁独特配方Ia/b1苹菠姜汁-这是一种浓稠、呈乳脂状的黄色混合汁，含有大量的滋补剂，如果你感觉身体不适的话，它对你非常有益处。8LFa2杏猕桃汁-是很好的免疫系统增强剂，并且据说对消化系统也很有益，同时还有缓泻剂的效果。sp7西兰桃柿汁-这是一种非常甜的混合果汁，能够很好地保护身体和提高免疫系统功能。这道混合汁很浓稠，呈明亮的橙黄色。HDjm8树莓汁-这是一种美味的果汁，非常芳香，不太甜，中富含抗氧化剂成分，有助于促进身体的全面健康，特别有益于女性，能够缓解女性的痛经症状。aVS9树莓苹葱果汁-这是一种具有果味的亮粉红色果汁，具有强效清洁作用的果汁，适合于身体的快速排毒。jn10西兰萝椒茴果汁-这道蔬菜汁具有很好的排毒效果，能促进身体的健康。另外还能保持皮肤的美白并起到明目的作用。 11萝苹汁-这道混合汁还具有美容的作用，非常有益于皮肤。lY12茴瓜椒汁-这是一种浅色的具有提神作用的蔬菜汁，喝起来像法国佩诺茴香酒！如果你希望减肥，同时提高免疫系统功能，这是一道理想的蔬菜汁。RY13蒜萝甜根梨汁-这是一种具有强效抗氧化剂功效的混合汁，能够防止感染，净化血液，提高心脏和循环功能，降低胆固醇。如果刚一感冒就及时饮用一杯这种混合汁，你的感冒可能马上就能好。jFG14洋根芹瓜汁-如果你感觉腹胀或希望治疗感冒，喝这道汁非常有好处。t)r+m15椒姜汁-这是一种美味的具有辛辣味道的混合汁，其颜色为令人惊讶的黄色。是一种优质的排毒剂，可刺激消化系统和内循环系统，降低血压，防止癌症和感染。qp7lo;16薯韭葱萝汁-这是一种具有强效抗氧化作用的混合汁，非常有益于全面的身体健康，特别有助于减轻头痛症状。另外也是身体的清洁剂和能量补充剂。 17豆菜果汁-这道混合汁是一种非常好的身 体排毒剂。它能清洁血液，降低胆固醇，粉碎肾结石和膀胱结石，另外还能作为利尿剂和缓泻剂。j)HUL国外一些标准化果汁或果汁主剂的生产： 1椰子-菠萝混合果汁-采用多个品种的椰子菠萝浓缩汁标准化生产，果汁含量为32%。口味既不象椰子也不象菠萝，有独特的混合香气，饮用时有多种果香依次出现的感觉。X;2. 桃-芒果混合果汁-采用多个品种的桃、芒果浓缩汁及果肉标准化生产，果汁含量为52%。由于加入了大量的果肉纤维，具有醇厚的质感，饮用时有水果入口的感觉。这个配方的另一特点是不含香精，色素，饮料本身的香气及颜色完全是两种水果恰到好处的配比产生的。I3含有十一种水果的复合水果饮料-7083复合