7配方评价.ppt

1 配方设计质量评价 2 评价遵循的标准 动物营养需要1 能量蛋白质平衡程度 适宜CP ME过高浪费CP 过低浪费能量CP ME低于5 以内 可认为不够平衡CP ME低于5 以上 可认为是不平衡2 饲粮蛋白质质量 适宜AA 蛋白质比重点考虑Met Lys受限程度 G S Arg可能受限EAA过量程度 重点是Leu Phe Tyr Arg可能 3 3 矿物元素平衡质量Ca P中 重点是P 可按总P或有效P评价按无机P满足需要2 3的原则考虑也可以Na Cl按需要评价比较好 按NaCl评价也可以禽饲粮NaCl按0 2 0 3 评价 猪按0 4 左右较适宜4 微量营养素质量微量元素可按是否添加微量元素预混料评价维生素可按是否添加维生素预混料评价结合考虑加工工艺和贮存的影响微量营养素超量使用的添加剂效应评价 4 5 适口性运用不同饲料的特性进行分析单一饲料原料用量的适宜性 高粗料限制有效采食特殊饲料利用的合理性 如禽用乳清粉 反刍动物用鱼粉等添加剂对适口性的影响 如禽用酸化剂 反刍动物用香味剂等6 配合饲料产品的物理感观特性容积的适宜性 按营养素是否低高于适宜水平评价粒度的适宜性 重点评价加工是否适宜 5 粗饲料质量 重点评价木质素质量 色香味对动物的适合性 饲料的不利影响 如霉菌影响 饲料久贮 7 其他质量生长 生产预测估计 能否达到配方设计要求 动物表现预测 皮毛外观 健康状况 行为表现 离子平衡 抗应激 6 8 最后评价用简练 准确 科学的语言总结评价结果 内容包括 营养水平 营养平衡 饲料适口性 饲料营养 商品质量 动物生长 生产性能预测 饲料效率 其他 结论 是否值得改进 9 意见和建议 即具体改进意见针对分析评价发现的问题 对具体问题提出确切可行的解决或改进措施或建议措施或建议应尽可能做到营养质量和经济效果统一 7 试分析一鸡配方 玉米51 00小麦30 00油枯15 00蚕蛹2 00食盐0 5多维0 03Met0 10矿添1 00磷酸氢钙0 90 判断 育成鸡比较适宜 1 能量蛋白质 CP 能量 基本适宜 ME偏低 2 AA蛋白质质量 AA 蛋白Met 蛋白过高 Met过多 不适宜添加合成Met Lys 蛋白较低 Lys不足 3 矿物元素质量Ca不能满足需要 P偏低 Na Cl过高 8 4 微量营养素质量 Vit能满足需要 可弥补加工损失 但不是太充足 不适宜较长时间贮存 微量元素可视为满足需要 5 适口性 AA不平衡 RSM太高 若小麦太细 适口性不太好 6 产品物理特性及其他 容积适宜 饲料颜色受RSM影响 配合总比例不符合专业要求 试分析一鸡配方 玉米51 00小麦30 00油枯15 00蚕蛹2 00食盐0 5多维0 03Met0 10矿添1 00磷酸氢钙0 90 9 试分析一鸡配方 玉米51 00小麦30 00油枯15 00蚕蛹2 00食盐0 5多维0 03Met0 10矿添1 00磷酸氢钙0 90 7 最后评价 ME CP基本上适宜 Lys不足属第一限制性AA 明显浪费Met RSM用量过多 影响采食 矿物元素不平衡 不利于生长 8 具体改进意见RSM减半 增加SBM Met改为Lys 按需要补足Ca P 减少食盐 10 试分析一猪配方 玉米38 18高粱7 08豆粕6 87大豆 膨化 9 62燕麦 炒 10 8小麦 炒 10 1鱼粉5 5喷雾干燥血浆蛋白粉3 43饲料酵母2 06蔗糖2 17油脂1 72碳酸钙0 64 磷酸氢钙0 99食盐0 25复合多维0 03赖氨酸0 04蛋氨酸0 01生长促进剂0 01 11 判断 5kg以上仔猪比较适宜 1 能量蛋白质 CP 能量基本适宜 2 AA蛋白质质量 AA含量和比例基本适宜 3 矿物元素质量 Ca和P及Na和Cl满足需要 4 微量营养素质量 Vit能满足需要 可弥补加工损失 但不是太充足 不适宜较长时间贮存 没有添加微量元素 不能满足需要 5 适口性 炒小麦和燕麦结合使用 有利于提高饲料适口性 6 产品物理特性及其他 容积适宜 总配合比例不符合专业要求 12 7 最后评价 配方有目的地选用了非奶产品动物性饲料 喷雾干燥血浆蛋白粉的使用 在于利用其中的免疫球蛋白 增强小猪的抗应激能力 选用饲料酵母 目的在于利用其中的一些微生物酶和微生物的其他代谢产物 帮助小猪提高对饲料