饲料配方的计算.doc

手算配方一、 单方块法又称四角法、四边法。在饲料种类及考虑营养指标少的情况下，可采用此法。一般计算两种原料、一种营养水平之间的配比关系，如求浓缩饲料与能量饲料比例用此法最快。例：玉米粗蛋白为8%，浓缩饲料粗蛋白33%，配粗蛋白含量为16.5%时两者的比例。1画一方形图，在图中央写上所要配的混合料的粗蛋白质含量16.5%，方形图左上角和左下角分别是玉米和浓缩料蛋白质含量。玉米8 16.5浓缩料332画四角形的对角线并标箭头，顺箭头以大数减小数计算。3上面计算出的差数分别除以二差数之和，就得出两种饲料的百分比，其计算如下：玉米8 3316.5=16.5 16.5浓缩料33 16.58=8.5玉米应占的比例=100%=66%浓缩料应占的比例=100%=34%二、 多方形对角线法多方形对角线法是在单方形法对角线法的基础上演变来的。单方形法虽然简便易学，但一次只能求出两种饲料的配合比例，用多方形对角线法虽然一次也只能求出一项营养指标，但可以在一次配方中求出若干种饲料原料的配比。因而用此法草拟配方时，则显得简便灵活。在进行配方计算时，首先要查动物营养标准，在标准的基础上再加2%3%或6%8%的量，以备在平衡日粮时加入各种矿物质和添加剂。（一）二次方形对角线法：可在一次配方中求出四种饲料原料的配合比例。例：现有玉米、细糠、豆饼、棉饼四种原料，要求配成每千克含粗蛋白为14%，消化能为3.1兆卡的饲料配方（育肥猪）。1查饲料营养成分表饲料粗蛋白（%）消化能（兆卡/千克）玉米细糠豆饼棉籽饼7.812.140.2323.302.803.232.692蛋白质需要量（14%）再加3%为14.4%玉米7.8 3214.4=17.6细糠12.1 40.214.4=25.8 14.4豆饼40.2 14.412.1=2.3棉籽饼32 14.47.8=6.617.6+25.8+2.3+6.6=52.33饲料配方中四种原料组成如下：玉米比例=100%=33.65% 豆饼比例=100%=4.4%细糠比例=100%=49.33% 棉籽饼比例=100%=12.62%4粮配方中营养成分含量见下表原料比例（%）粗蛋白（%）消化能（兆卡/千克）玉米细糠豆饼棉籽饼合计33.6549.334.4012.6210033.65%7.5=2.649.33%12.1=6.04.40%40.2=1.812.62%32=4.014.433.653.3=1.1149.332.8=1.384.403.23=0.14212.622.69=0.342.97由上表可以看出草拟配方中粗蛋白可以满足营养需要，但消化能偏低，可把四种原料在方形图中的位置变动以下：玉米7.8 玉米比例=100%=49.3%细糠12.1 细糠比例=100%=33.7% 14.4棉籽饼32 棉籽饼比例=100%=4.4%豆饼40.2 豆饼比例=100%=12%验证后的配方中营养成分含量见下表原料比例（%）粗蛋白（%）消化能（兆卡/千克）玉米细糠豆饼棉籽饼合计49.333.74.412.610049.3%7.8=3.833.7%12.1=4.14.4%32=1.412.6%40.2=5.114.449.3%3.3=1.6333.7%2.8=0.944.4%2.64=0.1212.6%3.23=0.413.10（二）三次方形对角线法：用三次方形对角线法一次草拟配方中可以求出6种饲料原料的配合比例：例：现有玉米、大麦、细糠、豆饼、棉籽饼、菜籽饼6种饲料，要求配制成每千克含粗蛋白为15%的日粮配方（育肥猪）。计算配方前，在15%的粗蛋白基础上再加3%的量为15.45%，具体计算如下： 15.45玉米7.8 3715.45=21.55大麦10.5 3215.45=16.55细糠12.1 40.215.45=24.75豆饼40.2 15.4512.1=3.35棉籽饼32 15.4510.5=4.95菜籽饼37 15.457.8=7.6521.55+16.55+24.75+3.35+4.95+7.65 = 78.8玉米比例=100%=27.3%小麦比例=100%=21.0%细糠比例=100%=31.4%豆饼比例=100%=4.3%棉籽饼比例=100%=6.3%菜籽饼比例=100%=9.7%（三）四次方形对角线法：用此法在草拟配方时，一次可求出8种饲料原料的配合比例。例：现有玉米、大麦、细糠、稻谷、豆饼、棉籽饼、菜籽饼、鱼粉8种饲料，配制成含粗蛋白16%的日粮配方。在16%的基础上加3%为16.48%，用下列多方形对角线法求出各种饲料比例： 16.48玉米7.8 6516.48=48.52大麦12.6 31.516.48=15.02稻谷6.8 41.616.48=25.12细糠12.1 40.216.48=23.72豆饼40.2 16.4812.1=4.38棉籽饼41.6 16.486.8=9.68菜籽饼31.5 16.4812.6=3.88鱼粉65 16.487.8=8.6848.2+15.02+25.12+23.72+4.38+9.68+3.88+8.68=139玉米比例=100%=34.9%大麦比例=100%=10.8%稻谷比例=100%=18.1%细糠比例=100%=17.1%豆饼比例=100%=3.2%棉籽饼比例=100%=7.0%菜籽饼比例=100%=2.8%鱼粉比例=100%=6.2%（四）n次方形对角线法：一次可求出参与配合的饲料种类=（n4）2。N必须是整数和正数。运用多方形对角线法要注意以下问题：1在配制配方时，无论是先求粗蛋白质还是先求能量的配比，都必须将与配合的饲料按顺序排列，以便高低对角交配。2遇有单数饲料参与配合时，可将其中高于或低于营养要求含量的一种原料重列一次，使之高低成对，然后运算。例：现有玉米、细糠、麦麸、豆饼、棉籽饼5种饲料，要求配制成含粗蛋白为16%的饲料。草拟配方时粗蛋白需加3%，则按16.5%配制。其中将豆饼重列一次。 16.5玉米7.8 41.616.5=25.1麦麸14.6 40.216.5=23.7细糠12.1 40.216.5=23.7豆饼40.2 16.512.1=4.4豆饼40.2 16.514.6=1.9棉籽饼41.6 16.57.8=8.725.1+23.7+23.7+4.4+1.9+8.7=87.5玉米比例=100%=28.7%麦麸比例=100%=27.1%细糠比例=100%=27.1%豆饼比例=100%=7.2%棉籽饼比例=100%=10.0%三、 十字法：用于多种饲料、一种营养指标的计算。例：计算浓缩饲料（含蛋白40%），其原料有血粉（粗蛋白80.2%）、棉仁饼（粗蛋白36.3%）、大豆粕（粗蛋白50.8%）、菜籽饼（粗蛋白30.0%）。计算各饲料的用量：血粉80.2 3.74040.2棉仁饼36.3 5110.8403.7大豆粕50.8 13.710.040菜籽饼30.0 10.83.7+51+13.7+10.8=79.2鱼粉用量=100%=4.7%棉仁饼用量=100%=64.4%大豆粕用量=100%=17.3%菜籽饼用量=100%=13.6%四、 试差法又称加减法、凑数法，是最原始的、最基本的配制方法，学会了此法就可以逐步深入，掌握各种配制技术。所谓试差法是根据营养标准、原料情况以及实践经验先粗略地编制一个配方，然后再对照营养标准，按多去少补的原则，反复对照，反复计算，逐一调整，直到所有营养指标都符合或接近营养标准要求为止。这种方法道理简单，容易掌握，目前在生产实践种广泛应用。但计算比较繁琐，尤其对初学或经验少的人来说，往往要花费很多时间（试差法结合电脑计算，其计算也很方便）。例一：配置60千克的生长猪的饲料，原料为玉米、高粱、麦麸、豆饼、槐叶粉、骨粉、食盐。1查饲养标准消化能（兆卡/千克）粗蛋白（%）粗纤维（%）钙（%）磷（%）赖氨酸（%）蛋+胱氨酸（%）3.1134.30.460.370.520.272查饲料营养成分表饲料消化能（兆卡/千克）粗蛋白（%）粗纤维（%）钙（%）磷（%）赖氨酸（%）蛋+胱氨酸（%）玉米3.5057.741.60.100.260.230.39高粱2.8137.243.380.080.290.120.64麦麸2.46613.76.80.341.150.590.49豆饼3.25340.24.90.320.502.610.7鱼粉3.12364.31.05.492.814.812.38槐叶粉1.31717.12.600.291.680.153试配日粮的组成和营养价值表日粮组成每千克日粮中养分含量饲料比例（%）玉米高粱麦麸豆饼鱼粉槐叶粉骨粉食盐合计48.512.525.542.560.70.3100消化能（兆卡）2.9粗蛋白（%）12.4粗纤维（%）4.16钙（%）0.45磷（%）0.64赖氨酸（%）0.60蛋氨酸+胱氨酸（%）0.44由上表可以看出，试配的饲料配方中所含能量及粗蛋白比标准低，其他养分与营养标准基本相符。因此，应该调整配方，加大玉米、豆饼比例，减少麦麸比例，以提高日粮的能量和蛋白质水平。4调整后的日粮的组成和营养价值日粮组成每千克日粮中养分含量饲料比例（%）玉米高粱麦麸豆饼鱼粉槐叶粉骨粉食盐合计48.5+6=54.512.525.510=15.54+4=82.560.70.3100消化能（兆卡）3.1粗蛋白（%）13粗纤维（%）3.8钙（%）0.64磷（%）0.58赖氨酸（%）0.67蛋氨酸+胱氨酸（%）0.47由上表可知，经调整后的每千克日粮中所含养分与猪饲料营养标准是相符的。例二：为产蛋鸡配制一饲料配方。1查产蛋鸡营养标准，并结合实际情况确定营养水平。2确定使用的原料，并掌握其营养成分及饲料特性。3根据设计标准、饲料原料情况和营养成分，并参照典型日粮或经验配方，先粗略确定一饲料配方，见下表：饲料配方（%）代谢能（kcal）（4.184kJ）粗蛋白（%）钙（%）磷（%）玉米高粱麦麸豆饼菜籽饼鱼粉血粉骨粉贝粉合计标准与标准比较5910395522510033500.59=1976.530390.10=303.917000.03=5124000.09=21620600.05=10323500.05=117.523700.02=47.428202750+708.50.59=5.0158.50.10=0.8513.50.03=0.40542.10.09=3.78931.50.05=1.57553.60.05=2.6880.20.02=1.60415.9116.50-0.590.020.59=0.01180.070.1=0.0070.220.03=0.00660.270.09=0.02430.610.05=0.03053.160.05=0.1580.30.12=0.03630.10.02=0.60238.10.05=1.9052.753.50-0.750.210.59=0.12390.110.10=0.0110.690.03=0.02070.630.09=0.05670.930.05=0.04651.170.05=0.05850.230.02=0.004613.460.02=0.2690. 070.05=0.00350.600.6004调整配方：由初步核算可知，能量多70 kcal，粗蛋白少0.59%，钙少0.75%，因此应在减少能量饲料的同时增加蛋白质饲料和富钙饲料。设想用豆饼代替玉米，结果如下：调配方式代谢能（kcal）（4.184kJ）粗蛋白（%）钙（%）磷（%）增加1%的豆饼、减少1%的玉米减少9.5增加0.336增加0.0025增加0.0042增加2%的豆饼、减少2%的玉米减少19增加0.672增加0.0050增加0.0084调配后配方的营养成分280116.582.7550.608与标准比较+51相符-0.745相符由结果可以看出，除能量仍差0.745%，其他指标基本能满足需要。在此基础上，增加2%的贝粉、减少2%的玉米，结果如下表：饲料配方（%）代谢能（kcal）（4.184kJ）粗蛋白（%）钙（%）磷（%）玉米高粱麦麸豆饼菜籽饼鱼粉血粉骨粉贝粉合计标准与标准比较59-41039+255225+210033500.55=1842.530390.10=303.917000.03=5124000.11=26420600.05=10323500.05=117.523700.02=47.42729.32750+29.38.50.55=4.6758.50.10=0.8513.50.03=0.40542.10.11=4.63131.50.05=1.57553.60.05=2.6880.20.02=1.60416.4216.50-0.080.020.55=0.0110.070.1=0.0070.220.03=0.00660.270.11=0.02970.610.05=0.03053.160.05=0.1580.30.12=0.03630.10.02=0.60238.10.07=2.6673.54783.50+0.04780.210.55=0.11550.110.10=0.0110.690.03=0.02070.630.11=0.06930.930.05=0.04651.170.05=0.05850.230.02=0.004613.460.02=0.2690.070.07=0.00490.600.600此配方营养指标已