衣料与化学.doc

衣料與化學 人類用來製作衣服的材料和化學有密切的關係，衣料的製造、染色和清潔等都必須藉由化學的過程來完成。本單元僅就衣料的成分和特性以及肥皂和清潔劑等內容作一簡介。一.常見衣料成分及其特性 纖維的種類依其來源可分為天然纖維和合成纖維：1.植物纖維：屬多醣類中的纖維素，由碳、氫、氧三元素所組成，例如:棉、麻等。2.動物纖維：由動物的毛髮、皮、蠶絲等經加工而成，其主要成分是角質蛋白(keratin)，含有碳、氫、氧、氮、硫等元素。 3.再生纖維：植物的纖維素，經過化學物理方法處理所得的再生纖維。因再生纖維類似蠶絲，所以又稱為人造絲。4.合成纖維：由簡單的有機分子經化學方法製成的聚合物，因此稱為人造纖維，例如:聚醯胺纖維(如耐綸)、聚酯纖維(如達克龍)、聚丙烯睛纖維(如奧龍)等。(1)耐綸(Nylon)：是最早製成且產量居全球首位的合成纖維。耐綸-6,6是由己二酸或己二醯氯和己二胺的單元分子，經聚合反應而成的長鏈狀合成纖維。耐綸種類繁多，除耐綸-6,6外，尚有耐綸-6、耐綸-6,10、耐綸-9、耐綸-11等。(2)達克龍(Dacron)：是由乙二醇和對苯二甲酸的單元分子，經過酯化反應縮合聚合而成的合成纖維。(3)奧龍(Orlon): 在丙烯睛(acrylonitrile)單體聚合而成的聚丙烯睛纖維中，加入其他聚酯類製成的混合纖維。二. 肥皂與清潔劑1.肥皂: 肥皂是(soap)為長鏈脂肪酸之鹼金屬鹽類。肥皂可用RCOONa或RCOOK表示。例如:C17H35COONa(硬脂酸鈉)、C15H31COONa(軟脂酸鈉)等。2.合成清潔劑: 為長鏈烷苯磺酸鈉及長鏈烷基硫酸鹽。支鏈烷苯磺酸鈉，簡稱A.B.S.為硬性清潔劑，此種清潔劑不易被河川中微生物分解清除。直鏈烷苯磺酸鈉，簡稱L.A.S. 屬於軟性清潔劑，此清潔劑較容易被水中微生物分解。 3.去污原理: 肥皂分子結構可以分成二個部分。一端是帶電荷呈極性的COO-(親水部位) ，另一端為非極性的碳鏈(親油部位)。肥皂能破壞水的表面張力，當肥皂分子進入水中時，具有極性的親水部位，會破壞水分子間的吸引力而使水的表面張力降低，使水分子乎均地分配在待清洗的衣物或皮膚表面。肥皂的親油部位，深入油汙，而親水部位溶於水中，此結合物經攪動後形成較小的油滴，其表面布滿肥皂的親水部位，而不會重新聚在一起成大油污。此過程(又稱乳化)重複多次，則所有油污均會變成非常微小的油滴溶於水中，可被輕易地沖洗乾淨。3D-分子圖形目錄:己二酸(adipic acid)己二醯氯(adipoyl chloride)己二胺(hexamethylene diamine)乙二醇(ethylene glycol)對-苯二甲酸(terephthalic acid)丙烯睛(acrylonitrile)硬脂酸鈉(C17H35COONa)軟脂酸鈉(C15H31COONa)支鏈烷苯磺酸鈉(A.B.S.)直鏈烷苯磺酸鈉(L.A.S.)問題:1. 請參考上述分子圖形，寫出己二胺(hexamethylene diamine)的化學