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文档简介

随着生活水平的提高,冰箱早已成为必备的家用电器之一,生活中一年四季都离不开冰箱,然而,长期食用久放冰箱里的食物,就成了胃癌促发的一个原因。冰箱使用久了,不仅气味难闻,还会滋生很多细菌,一些细菌并不会因为冰箱温度低就被冻死,冰箱又是一个相对封闭的环境,细菌一旦进了冰箱,就很难自己出来,因此,冰箱的安全使用不得不引起人们的重视。贮藏和冷冻食物的六个注意事项:1、热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。2、存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。3、食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。4、鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入冰箱内最下面,以零上温度贮藏为宜。5、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上,以4左右温度贮藏为最好。6、存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。安全使用电冰箱的要点:1、电冰箱应放在干燥通风的地方,离墙至少20厘米,防止阳光直射,不能靠近热源;2、电冰箱要采用有接地或接零保护的三相电源插头;3、不可用水冲洗电冰箱;4、千万不可将酒精、轻质汽油及其他挥发性易燃物品存放在冰箱内,以免电火花引起爆炸事故;5、为了防止冰箱制冷剂(氨或氟)泄漏引起中毒,一旦发现冰箱制冷不正常,或直接观察到冷凝管有液油状物泄出时,就要及时进行补漏修理。清洁冰箱的九个步骤:1、清洁冰箱外壳最好每天进行,用微湿柔软的布每天擦拭冰箱的外壳和拉手。2、清理内胆前先切断电源,把冰箱冷藏室内的食物拿出来。3、软布蘸上清水或食具洗洁精,轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。4、拆下箱内附件,用清水或洗洁精清洗。5、清洁冰箱的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设施时,请把抹布或海绵拧得干一些。6、内壁做完清洁后,可用软布蘸取甘油(医用开塞露)擦一遍冰箱内壁,下次擦的时候会更容易。7、用酒精浸过的布清洁擦拭密封条。如果手边没有酒精,用1:1醋水擦拭密封条,消毒效果很好。8、用吸尘器或软毛刷清理冰箱背面的通风栅,不要用湿布,以免生锈。9、清洁完毕,插上电源,检查温度控制器是否设定在正确位置。 冰箱的温度控制:冷藏室在7以下,冷冻库在-18以下,放置量保持在7分满,风速冬天调至中速,夏天中偏高,可省电及维持冰箱寿命。正确开启冰箱:冰箱门四周都有含磁性的黏性的胶条,开启冰箱门时,应持门把处开关,勿扳胶条处,会导致胶条容易松脱影响冷藏效果。清除冰箱异味的小妙招:1、将蒸馒头时剩下的一小块生面放在碗中,放于冰箱冷藏室的最上层,可保持冰箱23个月没有异味。2、家中吃不了的面包装在盒内,放在冰箱里,其作用与除臭剂完全相同。 3、用一条干净的纯棉毛巾,折叠整齐放在冰箱上层网架边,毛巾上的微细小孔可吸附冰箱中的气味。过一段时间将毛巾取出用温水洗净,晒干后还可使用。4、橘子皮除味:取新鲜橘子500克,吃完橘子后,把橘子皮洗净揩干,分散放入冰箱内,3天后,打开冰箱,清香扑鼻,异味全无。5、柠檬除味:将柠檬切成小片,放置在冰箱的各层,可除去异味。6、茶叶除味:把50克花茶装在纱布袋中,放入冰箱,可除去异味。1个月后,将茶叶取在阳光下暴晒,可反复使用多次,效果很好。7、麦饭石除味:取麦饭石500克,筛去粉末微粒后装入纱布袋中,放置在电冰箱里,10分钟后异味可除。8、食醋除味:将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中,置入冰箱内,除臭效果亦很好。9、小苏打除味:取500克小苏打(碳酸氢钠)分装在两个广口玻璃瓶内(打开瓶盖),放置在冰箱的上下层,异味能除。10。黄酒除味:用黄酒1碗,放在冰箱的底层(防止流出),一般3天就可除净异味。11、檀香皂除味:在冰箱内放1块去掉包装纸的檀香皂,除异味的效果亦佳。但冰箱内的熟食必须放在加盖的容器中。12、木炭除味:把适量木炭碾碎,装在小布袋中,置冰箱内,除味冰箱省电有绝招:建议大家将冰箱尽可能的放置在远离热源、通风的阴凉处。因为冰箱周围的温度每提高5其内部就需要增加25%的耗电量。1、尽量缩短冰箱开门的时间。2、遇到停电这类紧急情况就要尽可能的减少开门次数。3、不要将热食直接放进冰箱内。4、冰箱冷冻室内的食品最好用干净的塑料袋或是保鲜袋包装好,这样食物可以很快冷却下来。5、不要在冰箱内添放太多食品,同时要注意冰箱壁与食品之间应该留有一定空隙。这样将有利于冷气流动。6、将冰箱冷冻室的温度控制在-18,相对与-22时能够有效节省30%的耗电量。7、买两袋超级冰袋放在冰箱内。因为冰袋的热阻要比冰箱保湿层的热阻更好的起到蓄冷作用。有效减少冰箱冷量流失,最终起到蓄冷作用减少冰箱冷量损失。8、要知道霜是冷的不良导体,所以要想更好的节电就要定时为心爱的冰箱除霜。冰箱除霜有诀窍:根据冰箱冷藏室尺寸大小,剪一块较厚的塑料薄膜,贴在冷藏室结霜壁上,不必用任何胶,一贴即成。除霜时,将冷藏室的食物暂取出,再把塑料薄膜揭下振动一下冰霜即可全部脱落。随后重新贴上另外一块薄膜,将食物放进就能够继续使用了。冰箱其他妙用之处:大多数人把冰箱买回家,一般只会用它来冷藏和保鲜食物,殊不知,冰箱其实还有很多妙用之处,这些新的用途可以给你生活带来更多的方便。1、豆类快煮烂红豆如果没有经过浸泡很难煮透,建议可先将约300g红豆和1000cc的水一起煮待冷却后放入冰箱冷冻库2小时左右,取出后水表层会有出现些许结冰现象。此时再将锅子放瓦斯炉加热,水与红豆受热程度不同,温度变化让红豆约20分钟后就煮烂。2、受潮可恢复若有饼干受潮,吃起来不香脆,但尚未超过保存期限丢了可惜,可将饼干放入冰箱冷冻库约24小时。将饼干取出,用手指轻轻一压,饼干就都碎掉了,吃起来的口感也恢复原来的酥脆。3、肥皂复硬度肥皂遇水软化后,会变得黏黏软软的使用起来相当不便,可放冰箱的冷冻库中约30分钟。冰箱既可吸取肥皂中多余水份,让其恢复硬度。4、去除口香糖口香糖不小心沾黏在物品上时,可以先连同沾黏到的物品一起放在冰箱冷冻库里面。约1小时后,口香糖就会变得脆硬,此时将物品取出,并轻轻用指甲就能将口香糖剥离。5、丝袜延寿命不少女生为丝袜常破伤脑筋,新买的丝袜不要拆封,直接放入冰箱冷冻库放个12天。之后拿出来半天左右再穿上,温度的变化可增加丝袜的韧度,冰过的丝袜较不容易破损。6、蜡烛不滴蜡使用蜡烛前4小时,先将蜡烛冰在冰箱冷冻库中。冰冷的蜡烛点火后,会烧的比较慢比较久,而且也比较不容易滴蜡。7、电池延电力手机电池因记忆或老化使待机时间变短,可把电池用报纸包起,报纸可吸收多余水份。放塑胶袋中包好置冷冻库3天,取出放常温2天再充电,可重复34次。8、切蛋黄不碎刚煮好的白煮蛋或茶叶蛋用刀一切蛋黄就碎了,可先放入冰箱冷藏保存1小时。待蛋黄稍冷固后再来切,蛋的切口平整,蛋黄也不会碎掉。9、去除辛辣味洋葱及葱蒜等辛香料直接切,辛辣味会让人流泪,不妨先放冰箱冷冻库1小时。待其中辛辣物质较为稳定后再切,就不会被熏的流眼泪。10、杀书籍蛀虫家中收藏的书籍,时间长了会生虫,把书用薄膜塑料袋包好,放入冰箱冷冻室12小时,蛀虫会全被冻死。书籍万一被水浸湿,不论晒干还是晾干,都容易变皱变黄。可将湿书抚平,放入冰箱冷冻室内,两天后取出,即恢复原样,既干又平整。11、淡化苦瓜味苦瓜有清火的作用,但有人吃不惯它的苦味,把苦瓜放到冰箱里放一段时间后再取出食用,苦味就会淡很多。12、防兔毛掉毛兔毛衣服爱掉毛,穿之前放冰箱里几天,掉毛的烦恼就会无影无踪。13、平整真丝衣真丝衣服洗后皱皱巴巴,质地太软的衣物烫起来很麻烦,可把衣服装进塑料袋放入冰箱里几分钟,拿出来再熨就容易多了。冰箱储存食物需要注意的地方:上班族习惯周末大采购,把买回的食物全部放入冰箱。实际上,冰箱并不是食品的保险箱,它不能保证所有食品都处于保鲜状态,更有些食物不宜放入冰箱。热带水果怕低温水果中,热带水果和亚热带水果对低温适应性差。如果放在冰箱里冷藏,反而会“冻伤”水果,令其表皮凹陷,出现黑褐色的斑点,不仅损失营养,还容易变质。虽然大多数新鲜瓜果在04摄氏度时可保存12天。但并不是所有水果都适宜香蕉应贮藏在12摄氏度以上;柑橘在27摄氏度;葡萄、柿子等水果在低温条件下不仅香味会减退,表皮也会变质;草莓、杨梅、桑椹等水果,最好即买即食,放入冰箱既影响口味又容易霉变。叶菜易失水,番茄会变烂叶菜水分蒸发量大,最好现买现吃。 皮质厚实的土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱在室温下保存即可。 西红柿低温冷藏,局部或整体会呈水浸状软烂,表面出现褐色圆斑,鲜味减淡。长时间放在冰箱中的黄瓜、青椒会变黑、变软、变味,还会长毛或发黏,它们均不宜在冰箱中久存。馒头变干硬 馒头、花卷、面包等淀粉类食物放在冰箱里,会加快变干变硬的速度,如需储藏可用保鲜袋包好放入冷冻室。饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、黄酱

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