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韩国泡菜的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 卤酱菜 健脾开胃食谱 口味：香辣工艺：腌韩国泡菜的制作材料：主料：白菜800克辅料：胡萝卜60克调料：盐4克,白砂糖5克,虾油10克,辣椒粉20克,大蒜（白皮）5克,辣椒(红,尖)15克,大葱5克教您韩国泡菜怎么做，如何做韩国泡菜才好吃1. 大白菜洗净，对半切开，再切一半，沥干水分；2. 胡萝卜去皮切丝；3. 葱切段；4. 以上原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上；5. 待白菜出水变软，捞出沥干备用；6. 红辣椒洗净，去蒂切末；7. 大蒜去皮，切末；8. 一起放在碗中加虾油、辣椒粉及腌好的大白菜拌匀，再装入瓶子密封，然后放进冰箱冷藏，第二天即可开封食用。白菜泡菜的做法详细介绍菜系及功效：韩国料理 白菜泡菜的制作材料：主料：(1)大白菜 1颗 白萝卜 1/2条 (2)水梨 1/2个 薑末,芹菜段 各适量 葱段 6支 大蒜(切末) 10粒 (1)盐 1杯 水(水煮过后放凉较佳) 适量 (2)醃咸虾(或咸鱼) 2大匙 辣椒粉 1/3杯教您白菜泡菜怎么做，如何做白菜泡菜才好吃(1)将所有材料洗净后彻底沥乾，切好备用。 (2)将盐1/3杯溶於34杯的水中，将大白菜浸於盐水中醃软，约12小时后捞起备用。(3)再以2/3杯的盐均匀撒於大白菜上，继续醃至完全软化出水。之后将大白菜洗净沥乾水份，并切成55公分的大方块备用，白萝卜亦切丝备用。(4)将材料(2)与调味料(2)拌匀，再将醃料均匀塞入大白菜叶中，放入容器中，最上面压置重物并加盖盖好，让泡菜自然或冷藏发酵约35天即可取出食用，约可保存2週。白菜泡菜的做法详细介绍菜系及功效：韩国料理 白菜泡菜的制作材料：主料：(1)大白菜 1颗 白萝卜 1/2条 (2)水梨 1/2个 薑末,芹菜段 各适量 葱段 6支 大蒜(切末) 10粒 (1)盐 1杯 水(水煮过后放凉较佳) 适量 (2)醃咸虾(或咸鱼) 2大匙 辣椒粉 1/3杯教您白菜泡菜怎么做，如何做白菜泡菜才好吃(1)将所有材料洗净后彻底沥乾，切好备用。 (2)将盐1/3杯溶於34杯的水中，将大白菜浸於盐水中醃软，约12小时后捞起备用。(3)再以2/3杯的盐均匀撒於大白菜上，继续醃至完全软化出水。之后将大白菜洗净沥乾水份，并切成55公分的大方块备用，白萝卜亦切丝备用。(4)将材料(2)与调味料(2)拌匀，再将醃料均匀塞入大白菜叶中，放入容器中，最上面压置重物并加盖盖好，让泡菜自然或冷藏发酵约35天即可取出食用，约可保存2週。方块辣萝卜泡菜的做法详细介绍菜系及功效：韩国料理 方块辣萝卜泡菜的制作材料：主料：白萝卜 1条 (1)盐 1/4杯 (2)辣椒粉 1/4杯 辣椒酱 1/4杯 蒜末 2大匙 糖 2大匙 香油 适量教您方块辣萝卜泡菜怎么做，如何做方块辣萝卜泡菜才好吃(1)白萝卜去叶茎部份，带皮将表层洗净沥乾后，切成2公分方块状，再用盐醃製约12小时，使其自然软化，期间要不时翻动均匀，再将盐水
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