采购与供应管理.doc

采购是指在市场经济条件下，在商品流通过程中，各企业及个人为获取商品，对获取商品的渠道、方式、价格、质量、时间等进行预测决择，把货币资金转化为商品的交易过程。广义的采购：租赁，借贷，交换。狭义的采购：就是买东西。采购管理：为了达成生产或销售计划，从适当的供应商那里，确保质量的前提下，在适当的时间，以适当的价格，购入适当数量的商品所采取的一系列管理活动。供应管理：为了保质、保量、经济，及时的供应生产经营所需要的各种物品，对采购，储存，供料等一系列供应过程进行计划，组织，协调和控制，以保证企业经营目标。采购与供应管理的目标1提供不间断的物料、供应和服务，以便使整个组织正常地运转2使库存投资和损失保持最低限度3保持并提高质量4发现或发展有竞争力的供应商5当条件允许的时候，将所购物质标准化6以最低的总成本获得所需的物质和服务7在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系8以可能的最低水平的管理费用来实现采购目标9提高公司的竞争地位采购与供应管理的作用利润杠杆作用（原理及计算：采购成本减少很少比例就可以带来更大比例销售利润增加的现象称为利润杠杆效应（增加的利润率= 增加的利润量/原利润 100%）资产收益率作用（总利润/总资产 投资周转率*利润率）营运效率作用信息源作用对企业的竞争优势作用采购的分类1按采购范围可分为国内采购和国外采购2 按采购时间可分为长期合同采购和短期合同采购3 按主体可分个人采购、企业采购、政府采购4 按制度可分集中采购、分散采购、混合采购5 按输出结果可分为有形采购、无形采购国内采购的优势：国内采购不会遇到商业沟通问题；国内采购不存在国际贸易运输定价的问题，省却了在国际贸易中洽商运费、保险、交货付款条件等问题；国内采购一般用时较短，面临的不确定性和风险较小。国内采购的缺点：对购买商的选择余地较窄，不能获得高质量和高科技的产品等。国外采购的优势：国外采购扩大了供应商的范围，购买商有很大的选择余地，就有可能获得高质量的产品国外的一些有竞争力的供应商可以提供具有更低价格的产品参与国际采购可以锻炼自己适应经济全球化的能力，有利于企业的长远发展通过国际采购还可以获取一些再国内无法得到的商品，尤其是高科技产品。缺点：不确定性高、风险大、手续复杂、同时因运输、关税等方面的原因也会抬高采购成本。集中采购的优点：可以使采购的数量增加提高与卖方的谈判力度，比较容易获得价格折扣和良好的服务采购方针比较容易统一实施，采购物料也可以统筹安排，也就是说，可以协调企业内部的各种情况制定比较合理的采购方针采购功能集中，精简了人力，便于培养和训练，提高了工作的专业化程度，有利于提高采购绩效，降低采购成本可以综合利用各种信息，形成信息优势，为企业经营活动提供信息资源。缺点：采购流程过长，时效性差，难以适应零星采购/地域以及紧急状况采购与需求单位分离开，有时可能难以准确了解内部需求，从而在一定程度上降低了采购绩效等。长期合同采购优点有利于增强双方的信任和理解，建立稳定的供需关系有利于降低双方价格洽谈费用由于有十分明确的法律保证，可以通过法律来维护各自的利益。长期合同采购的缺点：1价格调整比较困难，一旦将来市场价格下降，采购方将会由于不能随时调整采购价格而造成价差损失合同对采购数量做了规定不能根据实际情况的变化来调整有了合同的限制，即使出现了更好的采购渠道购买商也不能随意调整。长期合同采购适用于采购方需求量大、并有连续不断需求的情况短期合同采购优点：采购产品的数量价格可以随现实情况相应调整，对采购方来讲具有较大的灵活性。缺点：由于这种不稳定性，也将出现价格洽谈、交易以及服务等方面的不足。短期合同适用于非经常消耗物品价格波动较大物品和质量不稳定的物品。采购部门的职责：作业层面的职责：品质、交货、价格、其他P20页管理层面职责：采购经理的职责（1拟定采购部门的工作方针和目标2负责主要原料与物料的采购3编制年度采购计划与预算4签订、审核订购单与合约5采购制度的建立与改善6撰写部门周报与月报7主持采购人员的教育训练8建立与供应商良好的伙伴关系9主持或参与采购相关的业务会议、并做好部门间的协调工作）采购科长、采购员、助理采购的基本程序：1需求确定与采购计划的制定：2 供应源搜寻与分析3 定价（竞争性报价和谈判）4 拟定并发出订单5 订单跟踪和跟随6 验货和收货7 开票和支付货款8 记录维护采购业务流程的改善方法：电子采购（模式：买方系统、卖方系统和第三方系统）信息技术参与准时化采购电子采购的定义：电子采购是指以计算机技术、网络技术为基础，以电子商务软件为依据，互联网为纽带，EDI电子商务支付工具及电子商务安全系统为保障的即时信息交换与在线交易的采购活动电子采购的优势：提高了通讯速度，加强了信息交流，降低了成本，加强了联系，提高了服务质量，服务时间延长，增强了企业的竞争力买方系统优点：快速的客户响应，节省采购时间和容许对采购开支进行控制和跟踪；缺点：需要大量资金投入和系统维护成本。如GE的全球供应商网络。卖方系统优点：访问容易，能接触更多的供应商，另外买方企业无需做任何投资。缺点：难以跟踪和控制采购开支。第三方系统/门户分为垂直门户（经营钢铁化工能源）水平门户（经营维修用和生产用零配件和办公用品）JIT采购的基本思想：把合适数量和合适质量的物品，在合适的时间供应到合适的地点，最好的满足用户的需要。JIT采购的作用：大幅度减少原材料和外购件的库存提高采购物质的质量（降低原材料和外购件的采购价格。JIT采购的含义：是一种准时化采购模式，它有最大限度地消除浪费、降低库存、实现零库存的优点，是一种很理想的采购模式。JIT采购的应用要求与供应商的距离越近越好制造商和供应商建立互利合作的战略伙伴关系注重基础设施的建设强调供应商的参与建立实施JIT采购策略的组制造商向供应商提供综合的稳定的生产计划和作业数据着重教育与培训加强信息技术的应用。JIT采购的原理与传统采购面向库存不同，准时化采购是一种直接面向需求的采购模式，它的采购送货是直接送到需求点上用户需要什么就送什么，品种规格符合客户需求用户需要什么质量就送什么质量，品种质量符合客户需要，拒绝次品和废品用户需要多少就送多少即不少送也不多送用户什么时候需要就什么时候送货，不晚送也不早送非常准时用户在什么地点需要就送到什么地点预测方法：定性预测（主观预测）包括德尔菲法、部门主管讨论法、市场人员意见汇集法定量预测（统计预测）包括移动平均法、指数平滑法、线性回归法。相关需求是指指某种物资的需求量与其他物资有直接的匹配关系，当其他某种物质的需求量确定以后，就可以通过这种相关关系把该种物资的 需求量推算出来。例如，计划每天生产汽车的数量与所要用的轮胎的数量是匹配的独立需求是指某种物资的 需求量是由外部市场决定的 ，与其他物资不存在直接的对应关系，表现出对这种库存需求的独立性。例如，对冰箱的需求可能与牛奶的 需求无关独立需求物料的确定发法：定量订货模型与定期订货模型。定量订货模型中要求规定的一个特定点R，让库存水平达到这一点时就应该进行订购，且订购批量为Q，由于订购点和订购量都是确定的，因此这种模型被称为定量订货模型 （D为每年货物需求量 S 为生产准备成本或订购成本H为单位产品存储成本） 定期订货方式：是指按预先确定的订货间隔期进行订货补充库存的一种库存管理方式相关需求物料的确定方法：MRP（物料需求计划）和DRP（分销需求计划）MRP既是一种管理理念生产方式、也是一种方法技术、一个信息技术、既是一种库存控制方法、也是一种时间进度安排方法。其核心思想是：围绕物料转化组织相应的资源，实现在正确的时间、正确的地点、得到正确的物料，实现按需准时生产，提高客户服务水平，同时使库存成本最低，生产运作效率最高。MRP环境下采购管理的特点是：MRP是按产品结构将所有物料的需求联系起来考虑； MRP是将企业中的需求分为、独立需求和相关需求；MRP对物料的库存状态数据引入了时间分段的概念DRP是广泛运用于产品销售流通系统潜在的功能强大的技术，该技术主要解决分销物质的供应计划和调度问题，基本目标就是：合理进行分销物质和资源配置，达到即保证有效的满足市场需要，又使得配置费用最省的目的。DRP的原理是更精确的预测需求和揭示该信息以用于制定生产计划采购订单容量的确定的内容：1 分析采购项目供应资料 2 计算总体订单容量 3 计算承接订单容量 4 确定剩余订单容量 物料剩余订单容量=物料供应商群体总体订单容量 （减）已承接订单容量采购预算的定义是一种用数量来表示的计划是将企业未来一定时期内经营决策的目标通过有关数据系统地反映出来，是经营决策具体化数量化表现采购预算的编制原则1事实求是 2 积极稳妥留有余地 3 比质比价采购预算编制方法弹性预算，滚动预算，概率预算和零基预算弹性预算是根据计划期间可能发生的多种业务量分别确定与各种业务量水平相适应费用预算数额，从而形成不同生产经营活动水平的费用预算。近似地判断出各种引述的变化趋势、范围和结果，然手，对各种变量进行调整，计算其可能值的大小，这种利用概率（可能性的大小）来编制预算，即为概率预算零基预算是指在编制预算时对于所有的预算项目均以零为起点不考虑以往的实际情况，而完全根据未来一定期间生产经营活动的需要和每项业务的轻重缓急，从根本上来研究，分析没想预算是否有支出的必要和支出数额大小的一种预算编制方法滚动预算又称为连续或永续预算，其主要的特点是预算随着时间的推移而自行延伸，始终保持一定的期限（通常为1年）制定定单计划的内容1对比采购需求与供应容量2供需综合平衡3确定余量认证计划4制定订单计划（下单数量=生产需求量 计划入库量 现有库存量 + 安全库存量/下单时间=要求到货时间 认证周期 定单周期 缓冲时间供应商调查内容1资源市场分析2供应商初步调查3供应商深入调查资源市场调查的内容1资源市场的规模 容量 性质2）资源市场的 环境如何3）资源市场中各个供应商的情况如何，把众多的 供应商的调查资料进行分析，就可以得出资源市场自身的基本情况供应商初步调查的目的是为了了解供应商的一般情况，一是为选择最佳供应商做准备；二是为了了解掌握整个资源市场的情况供应商初步调查的特点：调查内容浅和调查面广 供应商初步调查的基本方法一般采用访问调查法供应商分析的主要内容1）产品的品种 规模和质量水平是否符合企业需要，价格水平如何2）企业的实力 规模如何，产品的生产能力如何，技术水平如何，广理水平如何，企业的 信用如何 3)产品是竞争性商品还是垄断性商品4）供应商相对于本企业的地理交通情况如何，进行运输方式分析 运输时间分析 运输费用分析，看运输成本是否合适供应商选择指标包括价格、质量、服务、位置、供应商存货政策和柔性供应商深入调查的情况1）准备发展成紧密关系的供应商2）寻找关键零部件产品的供应商供应商评估方法1供应商走访2招标法3协商法供应商质量管理的含义及内涵供应商质量的定义是在特定的绩效范围内，符合或超过现有和未来客户（买方或最终用户）期望或需求的能力。内涵1) 一贯符合或超出标准绩效的能力2) 现在或未来的客户期望或批准3) 供应商质量不仅仅是指产品的实体特性供应商质量管理的意义1)供应商对产品质量的影响2）供应商质量高低会影响到供应商现在及将来的绩效水平3）供应商的质量管理还是供应商持续改善的必要途径4)许多公司从供应商那里采购完全配件甚至最终产品。供应商质量管理的策略1提供明晰的产品说明书2明确采购方的期望3采购方的态度4供应商数量优化5供应商绩效评定6供应商的持续改进7供应商激励8供应商质量认证供应商关系分类1)如果供应商和采购商之间都觉得彼此很重要，则对应的供应商就是“伙伴型供应商”2)如果采购商的采购对供应商很重要，而供应商对采购商却不是很重要，那么该供应商为“优先型供应商”3)如果供应商的供应对采购商十分重要，而采购商的采购对供应商而言却并不是那么重要，则这种供应商为“重点商业型供应商”4)对于那些对供应商和本单位来说均不是很重要的采购业务，相应的供应商可以很方便地选择更换，该供应商就是很普通的 “商业型供应商”。供应商合作伙伴关系的概念及内涵：供应商伙伴关系是企业与供应商之间达成的最高层次的合作关系，它是指在相互信任的基础上，供需双方为了实现共同的目标而采取共担风险、共享利益的长期合作关系。含义：1）发展长期的相互合作依赖的合作关系 2）这种关系由明确或口头合约确定，双方共同确认并且在各个层次都有相应的沟通 3）双方有这共同的目标，并且为这共同的目标有挑战性的改变计划 4）双方相互信任共担风险共享信息 5）共同开发创造 6）以严格的尺度来合作表现不断提高 供应商与采购方在早期的共同介入（又称EPI）：供应商与采购方在早期的共同介入将大大改善工艺、设计、再设计、价值分析等活动缩短循环周期、提高竞争力、降低成本等好处促使许多企业将供应商纳入自己的只能交叉团队。供应商共同参与拯救企业的活动，或自愿称为继续发展的合作伙伴/联盟关系的一部分供应商合作伙伴关系与传统关系的区别：传统模式注重最低价格/产品规格导向/短期市场反应/避免麻烦/采购方责任/战术/双方信息基本不沟通。合作伙伴关系模式注重采购总成本/最终用户导向/长期/机会最大化/职能交叉小组，高层管理者参与/战略/采购方与供应方互通长短期计划/共担风险与机遇/标准化/合营/共享数据采购价格概念1 送达价指供应商的报价当中包含负责将商品送达采购方的仓库或指定的地点时期间所发生的各种费用2 出厂价指供应商的报价不包括运送责任，既有采购方雇佣运输工具，前往供应商的仓库提货3 现金价指以现金或相等的方式支付货款4期票价指采购方以期票或延期付款的方式来采购商品。通常采购方会加计延迟付款期间利息于售价中5净价指供应商实际收到的货款、不在支付任何交易过程中的费用6毛价指供应商的报价可以因为某些因素加以折让7现货价指每次交易时，由供需双方重新议定价格。即使签订买卖合约亦以完成交易后即告终止8合约价指买卖双方按照事先议定的价格进行交易9实价指采购方实际上所支付的价格。采购价格的影响因素供应商成本的高低规格与品质采购物品的供需关系生产季节与采购时机采购数量交货条件付款条件采购定价方法：产品生命周期成本法 （以最低的成本，在生命周期使具体的物理资产获得最佳利用，即所谓的“物尽其用技术”）目标定价法（源于市场竞争价格推到出产品成本估算，它被用来不断改进和更新技术及生产程序，以降低成本）谈判方法的类型：价值型（谈判的目的是以友好的关系来产生理想的结果，谈判的焦点是满足利益而不是坚持立场，经常采用）强硬型（采用强硬型谈判的谈判者认为自己的观点是十分正确的，他们将谈判视为战斗，将对方视为敌人，谈判的目的在于取得胜利，谈判时对人对事固执己见，向对方施加压力，提出威胁）温和型（谈判的双方是朋友关系，为维持这种友好的关系，取得协调，对人对事都要具有弹性，在谈判中必须适度调整立场，为维持、增进双方的关系做出最大的让步。一般不采用）采购谈判的影响因素1谈判参与者2谈判形式3谈判时间 买方所处强势地位的情况买方的需求并不迫切，甚至可能推迟供应商急于获得这笔生意市场上有许多潜在的供应商买方处于买主垄断或半垄断的地位，即市场中只有唯一或少数几家公司需求某产品买方的需求有许多选择或替代品买方的可以选择购买，也可以选择自己制造买方在及时付款和公平交易方面有着良好的声誉买方对供应商的财务，生产以及其他各方面的情况都十分了解卖方处于强势地位的情况买方的需求是迫切的供应商对这笔生意的反应冷淡卖方处于垄断或半垄断的地位买方愿意与质量及可靠性等方面具有良好声誉的供应商做生意供应商拥有生产所必须的模具，工具或特殊的机器设备供应商对卖方的基本情况十分了解。采购谈判的过程：谈判前，谈判中，谈判后采购谈判前计划的制定 1确立谈判的具体目标2分析各方的优势和劣势3收集相关信息4 认识对方的需要5 识别实际问题和情况6 为每一个问题设定一个成交位置7开发谈判战略与策略8 向其他人员简要介绍谈判内同9谈判预演 采购谈判的策略1投石问路策略 2 避免争论 3 情感沟通 4声东击西 5 最后通牒采购合同终止的方法采购合同清偿是采供双方都已经按合同的约定履行完了自己的义务合同解除（采购合同有效成立以后没有履行完毕之前在一定条件，因当事人一方的意思或者双方的协议，而使基于合同存在的权利义务关系予以终止的行为，采购合同的解除有两种形式1）协议解除（事先协议解除，事后协议解除）2）法定解除）合同的抵消（是指在采购合同中双发当事人互相有债务时，各自用自己的债券在对等的数额内同对方抵消债务的行为）采购合同的提存（在采购合同中因享受权利的一方当事人的原因而无法向其交付合同的标的物时，履行义务的一方当事人将标的物交给提存机关而使采购合同的权利义务关系终止的单方法律行为）采购合同的债务免除（是指采购合同中的债权人免除债务人的债务的单方法律行为）采购合同的债权债务混同（是指在采购合同中债权人和债务人成为一个人，致使债权人与债务人之间的权利义务关系终止）全面质量管理的概念和内涵：全面质量管理是指通过组织机构内所有层次和所有质量部门的积极参与，组织机构所提供的产品和服务的质量能得到持续不断的改进和提高的综合管理理念。内涵：体现在“全面”两个字上全面的质量，包括产品质量、服务质量、成本质量全过程的质量，指质量贯穿于生产的全过程，意味着全面质量管理要“始于识别顾客的需求，终于满足客户的需要全员参与的质量，对员工进行质量教育，强调全员把关，组成质量管理小组全企业的质量，目的是建立企业质量保证体系是全社会推动的质量管理，符合了现今生产与质量管理的要求。 PDCA循环的四个阶段计划阶段（plan）：看哪些问题需要改进，逐项列出，找出最需要改进的问题执行阶段(do)：实施改进，并收集相应的数据检查阶段(check)：对改进的效果进行评价，用数据说话，看实际结果与原定目标是否吻合处理阶段(act)：如果改进效果好，做加以推广，如果改进效果不好则进行下一个循环。PDCA循环特点大环套小环阶梯式上升循环往复，永不停止。采购质量管理的作用有利于提高企业产品质量有利于保证企业生产有节奏，持续进行有利于保证企业产品生产和使用环节的安全采购质量管理的内容采购部门本身的质量管理对供应商的评估、认证、监督以及产品的验收采购质量管理体系验证体系的建立和运转采购部门质量管理的内容物料采购的质量管理物料采购的组织工作物料采购供应的协调工作物料采购供应的控制工作采购质量管理的技术方法调查表法（是利用统计图标收集数据并对数据进行粗略整理和分析的一种工具，又叫检查表，核对表，统计分析表。可分为1缺