高中化学 第1章 从实验学化学 第1节 化学实验基本方法（第4课时）课件 新人教版必修1.ppt_第1页
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文档简介

1 1 3 蒸馏和萃取 第一节化学实验基本方法 教学目标 知识与能力让学生掌握蒸馏与萃取的实验原理 适用对象 所用仪器 操作方法和实验注意事项 教学重点 蒸馏与萃取的实验原理 操作方法和实验注意事项 教学难点 蒸馏与萃取的实验原理 操作方法和实验注意事项 蒸馏 地球上水的储量很大 但淡水只占2 5 其中易供人类使用的淡水不足1 如何获得淡水资源 海水淡化的原理 蒸馏 蒸馏 利用混合物中各组分沸点不同 使低沸点组分蒸发 再冷凝以分离整个组分的操作过程 冷凝 蒸发 进水口 出水口 蒸发 冷凝 碎瓷片 以燃料作为能源 以太阳能作为能源 优越性 局限性 无需外加能源 运转费用较省 设备简单 无污垢和腐蚀等问题 受太阳能的能量密度 地理和气候条件限制 太阳能能量密度较小 仅0 16j cm2 s 世界上大部分居住区接受的太阳辐射 差异很大 平均0 21 3 18kj cm2 d 酿造 战国时期保存在铜壶中的酒 保留至今中国最早的古酒 16世纪欧洲的酒精蒸馏装置 xo之源 xo之本 轩尼诗xo 国酒 茅台酒 蒸馏酒 酒精为alcohol 就是阿拉伯语中 蒸馏 轩尼诗xo 茅台酒 葡萄 高粱 蒸馏 发酵 八次发酵 八次蒸馏 蒸馏 发酵 对于互溶的液体 我们可以采用蒸馏的方法进行分离 如果分离油与水这种不互溶的液体 你还用蒸馏方法进行分离吗 想一想 你认识 分液漏斗吗 实验 碘加水振荡 碘加ccl4 四氯化碳 振荡 水加ccl4振荡 化学实验基本方法 萃取和分液 问题 如何提取碘水中的碘 萃取 分液 检验分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液 实验 用ccl4萃取碘水中的碘并分液 实验过程 如何试漏 化学实验基本方法 萃取和分液 3 倒转漏斗用力振荡 并不时旋开活塞放气 最后关闭活塞 把分液漏斗放正 2 把10毫升碘水和4毫升ccl4加入分液漏斗中 并盖好玻璃塞 化学实验基本方法 萃取和分液 实验过程 4 把分液漏斗放在铁架台的铁圈中 静置 分层 5 将漏斗上口的玻璃塞打开 或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗口上的小孔 化学实验基本方法 萃取和分液 实验过程 6 旋开活塞 用烧怀接收溶液 7 将分液漏斗上口倒出上层水溶液 化学实验基本方法 萃取和分液 实验过程 讨论 碘易溶于酒精 能否用酒精将碘水中的碘萃取出来 化学实验基本方法 萃取和分液 萃取剂的选择 溶质在萃取剂中的溶解度较大 溶质与萃取剂不发生反应 与原溶剂互不相溶 化学实验基本方法 萃取和分液 主要仪器和装置 分液漏斗 化学实验基本方法 萃取和分液 铁架台 附铁圈 烧杯 特别注意事项 下层液体由下口放出 上层液体由上口倒出 萃取之后用何方法将有机溶剂与溶质进一步分离开来 蒸发 浪费溶剂且污染空气 蒸馏 化学实验基本方法 萃取和分液 问题 试管中盛有已分层的有机溶剂和水的混合液 但不知道哪一层液
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