博雅西餐菜单.doc

西餐菜单头盘 Appetizers 售价 成本法式焗蜗牛 68元/份 22元配香草黄油汁Baked French Snail with herbs butter法国香煎鹅肝 98元/份 30元Pan-fried Goose liver with port wine sauce挪威烟熏三文鱼 88元/份 30元配俄罗斯鱼子酱及辣根治Norwegian smoke salmon沙拉Salads田园沙拉 38元/份 12元Garden vegetables salad吞拿鱼沙拉 48元/份 18元Tuna fish salad汤 Soups俄式罗宋汤 28元/份 12元Russian vegetables soup 法式洋葱汤 28元/份 8元French onion soup牛尾浓汤 32元/份 15元Ox tail Vegetable soup烧扒 Form the grill澳洲肉眼牛排 168元/份 60元Australia rib-eye steak (220g) 澳洲T骨牛排 218元/份 70元Australia T-Bone steak (300g)国际什锦扒 188元/份 58元International mixed grill澳洲羊扒 128元/份 38元Australia lamb cutlets以上扒类配什锦蔬菜及可选配薯条 土豆泥 或香辣薯角All items form the grill section are served with seasonal vegetable and your choice French fried .mash potato or potatowedges以上扒类可选配胡椒汁 奶油蘑菇汁或班尼士汁All items form the grill section is served with your choice of black pepper sauce. Mushroom sauce or bamaise sauce主菜International flavor意式茄汁焗大虾 128元/份 40元Sauted king prawns with Napolitano sauce维也纳煎小牛排 88元/份 30元Vienna Schnitzel 香煎银雪鱼配白酒汁 128元/份 48元pan-fried cod fish with white wine sauce东坡红酒烩牛尾 98元/份 30元Braised Oxtail with red wine sauce亚洲特色精选 Asian corner 印度咖喱羊肉 68元/份 20元Indian lamb curry印尼炒饭 58元/份 18元Nasi Goreng汉堡及三明治 Hamburger Sandwich东湖牛肉汉堡包 48元/份 15元Dong hu beef burger岷江鱼柳堡 48元/份 15元ming jiang fish burger公司三明治 38元/份 12元Club sandwich金枪鱼三明治 38元/份 12元Tuna fish sandwich比萨 pizzas泡椒牛肉比萨 8寸 48元/份 10寸 68元/份chill beef pizza 成本 20元 30元 蔬菜比萨 8寸 48元/份 10寸 68元/份Vegetable pizza 成本 18元 25元什锦香肠比萨 8寸 48元/份 10寸 68元/份Assorted sausage pizza 成本 22元 12元 意粉 pasta corner意大利肉酱面 48元/份 18元Spaghetti Bolognese黑椒牛柳意面 48元/份 20元 Stir-fried spaghetti with sliced beef and black pepper sauce意大利番茄汁面 42元/份 15元Spaghetti Napolitano sauce甜品 dessert草莓慕司 28元/份 12元Strawberry admires the silk纽约芝士蛋糕 48元/份 20元New York cheese cake黑森林蛋糕