高中化学《有机化学基础》章末综合检测二 鲁科版选修5.doc

2013年鲁科化学选修有机化学基础：章末综合检测二 word版含答案一、选择题(本题包括15小题，每小题3分，共45分)1(2011年天津南开中学高二检测)科学家正在研究开发新的能源。“绿色能源”目前是研究的新能源之一，高粱、玉米等绿色植物的种子经发酵、蒸馏就可以得到一种“绿色能源”。这种物质是()a氢气b甲烷c酒精 d木炭解析：选c。高粱、玉米等绿色植物种子的主要成分为淀粉，淀粉经发酵反应：(c6h10o5)nnh2onc6h12o6；c6h12o62c2h5oh2co2，最后得到的是乙醇。2(2010年高考广东卷)下列说法正确的是()a乙烯和乙烷都能发生加聚反应b蛋白质水解的最终产物是多肽c米酒变酸的过程涉及了氧化反应d石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的过程解析：选c。乙烷不能发生加聚反应，故a错；蛋白质水解的最终产物为氨基酸，故b错；酒精被氧化变成酸发生了氧化反应，故c正确；油脂不是高分子化合物，故d错。3(2010年高考山东卷)下列叙述错误的是()a乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同b淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同c煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠d乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应、乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和na2co3溶液除去解析：选a。乙烯使溴水褪色是因为与br2发生了加成反应，而苯使溴水褪色是因为苯萃取了溴水中的溴所致，a项错误；淀粉的水解产物为葡萄糖，油脂水解产物为高级脂肪酸和甘油，而蛋白质的水解产物为氨基酸，b项正确；煤油来源于石油分馏，可作燃料，少量的钠通常保存在煤油中，c项正确；醇和羧酸的酯化以及酯的水解都属于取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可通过与na2co3的进一步反应而除去，d项正确。4下列说法不正确的是()a油脂属于高分子化合物b天然蛋白质水解的最终产物都是氨基酸ccuso4溶液会使蛋白质变性d油脂水解的共同产物是甘油解析：选a。a项油脂不属于高分子化合物。5(2011年河北承德高二联考)生活中遇到的某些问题，常常涉及到化学知识，下列各项叙述不正确的是()a鱼虾放置时间过久，会产生腥臭味，应当用水冲洗，并在烹调时加入少量食醋b“酸可以除锈”，“洗涤剂可以去油”都是发生了化学变化c被蜂蚁蜇咬会感觉疼痛难忍，这是由于人的皮肤被注入了甲酸的缘故，此时若能涂抹稀氨水或碳酸氢钠溶液，可以减轻疼痛d苯酚皂溶液可用于环境消毒，医用酒精可用于皮肤消毒，其原因均在于可使蛋白质变性凝固解析：选b。鱼腥味主要是胺类物质引起的，胺类物质水解显碱性，用水冲洗可以稀释胺类物质，加食醋可以中和胺类物质，故选项a正确；铁锈的主要成分是氧化铁，与酸反应是化学变化，但洗涤剂去油是憎水基亲油的结果，属于物理变化，故选项b错误；氨水、碳酸氢钠溶液显碱性，可以与甲酸反应，故选项c正确；某些有机物能够使蛋白质变性，选项d正确。6在下列几种物质中nahco3al(oh)3(nh4)2co3苯酚钠氨基乙酸蛋白质，其中跟hcl和naoh溶液都发生反应的是()a bc d全部都可以解析：选c。既能与稀盐酸反应又能与naoh溶液反应的可能为两性氧化物、两性氢氧化物，也可能为具有两种官能团的有机物，如氨基酸、蛋白质，弱酸的酸式盐和铵盐等。但苯酚钠不能与naoh溶液反应。7.(2009年高考广东卷)三聚氰胺(结构简式如图所示)是一种重要的化工原料，可用于阻燃剂、水泥减水剂和高分子合成 等领域。一些不法分子却往牛奶中加入三聚氰胺，以提高奶制品的含氮量。下列说法正确的是()a三聚氰胺是一种蛋白质b三聚氰胺是高分子化合物c三聚氰胺分子中含有碳碳双键d三聚氰胺的分子式为c3h6n6解析：选d。三聚氰胺中的含氮量较高，是冒充的蛋白质，其实不属于蛋白质，a项错；由键线式可以写出分子式，d项正确；其相对分子质量很小，故不属于高分子化合物，b项错；分子中只含有碳氮双键，c项错。8英国路透社曾报道：以色列军方已经研制出一种新的刺激性非致命武器，可用来驱散抗议者，这种新武器叫臭鼬弹。已知臭鼬剂主要成分是丁硫醇(c4h9sh)，人的口臭是由于分泌出有臭味的甲硫醇(ch3sh)，液化气中添加的报警剂是极臭的乙硫醇(c2h5sh)。下列说法你认为不正确的是(双选)()a丁硫醇、甲硫醇与乙硫醇互为同系物b沸点不同的丁硫醇有四种c丁硫醇在空气中燃烧生成二氧化碳、三氧化硫和水d在水溶液中，乙硫醇比乙醇更难电离出h离子解析：选cd。可把丁硫醇、甲硫醇与乙硫醇看成是丁醇、甲醇与乙醇，故a项正确；由于丁硫醇有四种同分异构体，所以b项正确；c项由于有s元素，故燃烧后有硫的氧化物出现，s元素燃烧后只能生成so2，不能生成so3，故c项不对；d项需要比较乙硫醇(h3cch2sh)与乙醇(h3cch2oh)的结构，从结构中可以看出oh键比sh键牢固，故d选项不对。9下列实验能获得成功的是()a苯和溴用铁做催化剂生成溴苯b向苯酚浓溶液中滴入少量浓溴水可观察到白色三溴苯酚沉淀c氯乙烷与naoh溶液共热，在水解后的溶液中加入agno3溶液检验cld向淀粉在酸性条件下水解的产物中加银氨溶液，水浴加热，检验葡萄糖的生成解析：选a。苯酚和过量浓溴水发生反应，能产生白色沉淀，若和少量浓溴水发生反应，则产生的三溴苯酚会溶解在过量的苯酚中，故得不到白色沉淀；c项应加入hno3中和过量的naoh；d项银镜反应需要在碱性条件下进行。故只有a正确。10已知酸性大小：羧酸碳酸酚。下列含溴化合物中的溴原子，在适当条件下都能被羟基(oh)取代(均可称为水解反应)，所得产物能跟nahco3溶液反应的是()解析：选c。由题给信息知，只有羧酸才能跟nahco3反应。根据羧酸定义，只有c水解产物才属于羧酸，而a、d水解得醇，b水解得酚，都不能与nahco3反应。11(2010年高考重庆卷)贝诺酯是由阿斯匹林、扑热息痛经化学法拼合制备的解热镇痛抗炎药，其合成反应式(反应条件略去)如下：下列叙述错误的是()afecl3溶液可区别阿斯匹林和扑热息痛b1 mol阿斯匹林最多可消耗2 mol naohc常温下贝诺酯在水中的溶解度小于扑热息痛dc6h7no是扑热息痛发生类似酯水解反应的产物解析：选b。fecl3溶液遇酚变为紫色，阿斯匹林没有酚羟基，而扑热息痛有酚羟基，故a正确；1 mol阿斯匹林最多可消耗3 mol naoh，故b错；扑热息痛属酚类比贝诺酯的酯类溶解度大，故c正确；水解产物之一为，其分子式为c6h7no，故d正确。12.乙酸橙花酯是一种食用香料，其结构简式如图，关于该有机物的叙述中正确的是()属于芳香族化合物不能发生银镜反应分子式为c12h20o2它的同分异构体中可能有酚类1 mol该有机物水解时只能消耗1 mol naoha bc d解析：选a。乙酸橙花酯中没有苯环。13(2010年高考四川卷)中药狼把草的成分之一m具有消炎杀菌作用，m的结构如图所示：下列叙述正确的是()am的相对分子质量是180b1 mol m最多能与2 mol br2发生反应cm与足量的naoh溶液发生反应时，所得有机产物的化学式为c9h4o5na4d1 mol m与足量nahco3反应能生成2 mol co2解析：选c。根据m的结构可知其分子式为c9h6o4，相对分子质量为178，a项错误；1 mol m能与3 mol br2发生反应，(2 mol的br2发生邻位取代，1 mol br2与发生加成反应)，m不能与nahco3反应，故d项错误，m与naoh发生反应生成其分子式为c9h4o5na4。14下列各组混合物，不论两种物质以何种比例混合，只要总质量一定，经完全燃烧后，产生的co2的质量不变的是()a乙炔和苯酚 b乙醇和乙酸c甲醛和葡萄糖 d丙烯和丙烷解析：选c。甲醛和葡萄糖具有相同的实验式ch2o，质量相同时所含碳元素的质量相同，所以生成的co2的质量相同。15某一元脂肪羧酸1 mol，可以与1 mol溴发生加成反应，0.1 mol该羧酸充分燃烧生成水1.7 mol，则该羧酸的分子式是()ac18h36o2 bc16h34o2cc18h34o2 dc16h30o2解析：选c。一元脂肪羧酸1 mol可与1 mol br2发生加成反应，则羧酸分子中含一个键，符合cnh2n2o2的通式。0.1 mol羧酸充分燃烧生成1.7 mol h2o，即1 mol羧酸燃烧生成17 mol h2o，羧酸分子中的氢原子数为34,2n234，n18，故羧酸分子式为c18h34o2。二、非选择题(本题包括5小题，共55分)16(9分)有a、b、c三种烃的衍生物，相互转化关系如下：1,2二溴乙烷气体abc其中b可发生银镜反应，c与a在浓h2so4作用下受热生成有香味的液体。(1)a、b、c的结构简式和名称依次是_、_、_。(2)ab的化学方程式为：_。(3)bc的化学方程式为：_。(4)ba的化学方程式为：_。(5)a与c反应的化学方程式为：_。解析：本题为有机推断题，有两个明显的题眼：1,2二溴乙烷气体，可推出该气体，然后依次推断其他物质；a、b、c之间的相互转化关系为该题的另一重要题眼。已知a、b、c为烃的衍生物，abc，说明a为醇，b为醛，c为羧酸，且三者碳原子数相同，醇在浓h2so4加热至170 时产生的气体与溴水加成得1,2二溴乙烷，则a为乙醇，b为乙醛，c为乙酸。乙酸与乙醇发生酯化反应，条件为浓硫酸并加热。答案：(1)ch3ch2oh，乙醇ch3cho，乙醛ch3cooh，乙酸(2)2ch3ch2oho22ch3cho2h2o(3)2ch3choo22ch3cooh(4)ch3choh2ch3ch2oh(5)ch3coohc2h5ohch3cooch2ch3h2o17(10分)有机物a为茉莉香型香料。 (1)a分子中含氧官能团的名称是_。(2)c的分子结构可表示为(其中r和r代表不同的烃基)：a的化学式是_，a可以发生的反应是_(填写字母代号)。a还原反应 b消去反应c酯化反应 d水解反应(3)已知含有烃基r的有机物roh与浓溴水反应产生白色沉淀，则含有烃基r的有机物roh的类别属于_。(4)a分子结构中只有一个甲基，a的结构简式是_。(5)在浓硫酸存在下，b与乙醇共热生成化合物c16h22o2的化学方程式是_。(6)在a的多种同分异构体中，分子结构中除烃基r含有三个甲基外，其余部分均与a相同的有_种。解析：根据转化关系和反应的试剂知a应属于醛，有醛基。醛能被还原成醇。roh与浓溴水反应生成白色沉淀，是酚的性质，所以roh应属于酚，则r中含有苯环。又依据c的不饱和度可确认r是一个饱和烃基，roh属于醇。a中如果只有一个甲基，则只能存在于r中。r就是苯基。就可以写出a的结构简式。r为：c5h11，题目就可以转化为：具有3个甲基的c5h11有几种结构，符合要求的a的同分异构体就有几种。可以通过戊烷的三种同分异构体，看出有三种满足要求的c5h11。答案：(1)醛基(2)c14h18oa(3)醇(6)318(11分)如图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置。进行皂化反应时的步骤如下：(1)在圆底烧瓶中装入78 g硬脂酸甘油酯，然后加入23 g的氢氧化钠、5 ml水和10 ml酒精。加入酒精的作用为_。(2)隔着石棉网给反应混合物加热10 min，皂化反应基本完成，所得的混合物为_(填“悬浊液”、“乳浊液”、“溶液”或“胶体”)。(3)向所得混合物中加入_(填物质的化学式)，静置一段时间，溶液分上下两层，肥皂在_层，这个操作称为_。(4)图中长玻璃导管的作用是_。(5)写出该反应的化学方程式_。解析：肥皂的制备，属于实践性内容的学习，要求了解制取肥皂的一般原理和方法，知道盐析这种分离物质的方法。肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠，可由动物脂肪或植物油与naoh溶液发生皂化反应制取。由于油脂是有机化合物，与浓碱溶液不能互溶，需要加入少量乙醇作为溶剂并不断搅拌，以加快皂化反应速率。反应完成后，生成高级脂肪酸钠、甘油和水的混合物。为了将高级脂肪酸钠从混合物中分离出来，需要向其中加入饱和食盐水(或食盐细粒)以降低高级脂肪酸钠的溶解度，使其从混合物中析出，浮到液面上，这个过程叫做盐析。一般来说，钠盐都易溶于水，而要使钠盐从溶液中析出，可利用溶解平衡的原理，加入饱和食盐水(或食盐细粒)以增大钠离子的浓度，使平衡向生成高级脂肪酸钠的方向移动从而析出。答案：(1)做溶剂溶解硬脂酸甘油酯(2)胶体(3)nacl上盐析(4)导气兼冷凝回流19(12分)(2009年高考山东卷)下图中x是一种具有水果香味的合成香料，a是直链有机物，e与fecl3溶液作用显紫色。请根据上述信息回答：(1)h中含氧官能团的名称是_，bi的反应类型为_。(2)只用一种试剂鉴别d、e、h，该试剂是_。(3)h与j互为同分异构体，j在酸性条件下水解有乙酸生成，j的结构简式为_。(4)d和f反应生成x的化学方程式为_。解析：由a为直链有机物及ab，且a可与银氨溶液反应，可知a为烯醛，e与fecl3溶液作用显紫色，分子式为c6h6o，显然为，结合其他信息可依次推出d为ch3ch2ch2cooh，c为ch3ch2ch2cho。b为ch3ch2ch2ch2oh，h为ch2=chch2cooh或ch3ch=chcooh，b为醇，bi为消去反应。(1)由h的结构简式可知其分子中含有碳碳双键和羧基。(2)鉴别d、e、h用溴水即可，能使其退色的为h，产生白色沉淀的为e，无明显现象的为d。(3)根据h的结构简式和同分异构体概念知，j属酯类，为乙酸某酯，故可得出j为。(4)酯化反应方程式书写注意条件，题目中为催化剂，产物中有水。答案：(1)羧基消去反应(2)溴水(3)ch3cooch=ch220(13分)已知：当羟基与双键碳原子相连时，易发生如下转化：rch=c