幼儿午餐环节良好习惯培养的研究.doc

中二班幼儿午餐环节良好习惯培养的研究一.制定意义：良好的进餐习惯是幼儿成长的重要环节，同时这也是一个长期的，反复的过程，这就需要教师和家长共同配合，形成家园合作，共同帮助幼儿形成一个良好的用餐习惯，更好的为幼儿的各个方面习惯的养成打下基础，促进幼儿身心健康的发展。幼儿期是人的一生身心发展，尤其大脑结构和机能发展最为旺盛的时期，更是良好生活习惯形成的关键期。幼儿园教育指导纲要在健康领域中明确提出:幼儿要养成良好的生活、卫生习惯，有基本的生活自理能力。午餐良好生活习惯培养的过程是一个长期的过程，需要教师和家长的共同配合，需要我们有长久的耐性、坚实的态度、和蔼的言语，还要有一颗爱孩子、包容孩子的心，所以我们持之以恒，通过培养午餐良好的生活习惯来促进幼儿身心健康的发展。每个孩子都有自己的生活习惯，这种习惯是在日常生活中逐渐形成的。二、幼儿生活习惯的缺乏主要由以下几个方面的原因所致：最初，孩子被动地按照家长或成人的要求去吃、睡、玩，去处理、安排自己的学习、游戏及其它活动，久而久之，这种安排发展成一些较少变化的行为方式，这就是人们平时所说的习惯。习惯是逐渐养成的，但它一经形成，改变起来就非常困难。幼儿期儿童可塑性大，是培养良好习惯的最佳时期，这一时期培养好习惯比较容易，即使有了不良习惯，纠正也比较容易。因此，从小培养幼儿良好的生活习惯，使他们有好的生活节奏，这对孩子一生的成长都具有十分重要的意作用。习惯不是一律的，有好有坏；习惯养的好，终身受其福，习惯养的不好，则终身受其累。三、小课题步骤和措施：培养阶段具体内容实施措施（方法）达成目标准备阶段2012.42012.5对我班的幼儿及其家庭进行调查，了解幼儿午餐习惯的现状，分析问题及原因，为系统制定幼儿良好生活习惯目标，培养内容，培养途径、方法、策略提供依据。在和家长接触时，我们经常会听到家长向我们反映自己的孩子在家不好好吃饭，要人喂，并且吃得少。可这些家长的孩子在幼儿园表现都非常好，而且还争当老师的小帮手，积极为班级服务，为什么同是一个孩子在园在家就是两种截然不同的表现呢？常规培养离不开家长的配合，家长要和幼儿园的老师共同努力，是幼儿良好生活习惯养成的关键。教师要和家长经常沟通，保持家园要求的一致性，共同作用于孩子，促使其良好习惯的养成。探索如何指导家庭与幼儿园配合，共同做好良好生活习惯的培养实施阶段201252012.10在对幼儿进行午餐习惯养成教育中，我们有计划地观察、记录幼儿生活习惯的改变状况，并进行分析，适时调整改进方法、策略。幼儿会对自己正确的行为获得鼓励而为之喜悦，从而使好的行为习惯继续保持。对于独立进餐，安静入眠、正确盥洗等表现好的幼儿，及时的鼓励并奖励他。针对个别特殊的幼儿，对于他的点滴进步老师都能不失时机地进行表扬鼓励。探索幼儿午餐环节良好行为习惯的内容和要求。总结阶段2012.102012.12采用提出问题参与讨论实践体验调整修正达成共识的流程，将幼儿从“老师要我做”的被动服从中解放出来，成为“我要这样做”，从中激发了幼儿实践规范的主体意识与主观意愿，幼儿习惯的培养更应从每个幼儿家庭做起，家园配合，巩固发展，积极帮助家长转变观念，认识培养幼儿良好的生活习惯的重要性，鼓励和引导家长直接或间接地参与幼儿园的教育，通过“半日活动开放”、“亲子活动”、“家长会”通过QQ群向家长宣传和推荐一些好的育子方案，让家长懂得环境的熏陶对一个人的成长至关重要。幼儿良好的生活习惯的培养与家庭教育有着密切的联系。常规培养离不开家长的配合，家长要和幼儿园的老师共同努力，是幼儿良好生活习惯养成的关键。教师要和家长经常沟通，保持家园要求的一致性，共同作用于孩子，促使其午餐良好习惯的养成，更加的有序、完善。探索幼儿良好生活习惯的养成的有效方法和途径四、研究主要方法：习惯都是在平时一点一滴积累起来的，想要改掉它很不容易，但是幼儿期儿童可塑性大，是培养良好习惯的最佳时期，这一时期培养好习惯比较容易，即使有了不良习惯，纠正也比较容易。因此，从小培养幼儿良好的生活习惯，使他们有好的生活节奏，这对孩子一生的成长都具有十分重要的意作用。习惯不是一律的，有好有坏；习惯养的好，终身受其福，习惯养的不好，则终身受其累。这就需要教师和家长及时的沟通，了解幼儿习惯形成的原因，以及共同制定改掉不良习惯的方法，帮助幼儿形成良好的用餐习惯。基于此，我们制定了多种形式和方法，培养幼儿良好的用餐习惯。1、调查法：我们对我班中的全体幼儿及其家庭进行调查，了解幼儿午餐习惯的现状，分析问题及原因，并且根据情况的相似性，分成几个小组，为系统制定幼儿良好生活习惯目标，培养内容，培养途径、方法、策略提供依据。2、观察分析法：在对幼儿进行午餐习惯养成教育中，我们有计划地观察、记录幼儿生活习惯的改变状况，并进行分析，适时调整改进方法、策略，争取制定适合每一个孩子的方法，做到因材施教。3、个案研究法：对班级个别比较特殊的幼儿午餐习惯养成情况进行深入研究，并且为其制定不同的方法，为改进养成教育的途径、方法提供借鉴。4、经验总结法：分析研究阶段将开展的午餐习惯养成活动分析、反思、总结累积经验。五、研究的策略1、帮助幼儿形成正确的概念，了解什么是“用餐良好的生活习惯”。2、发挥幼儿园的教育作用，帮助幼儿养成良好的习惯。3、把幼儿午餐习惯的培养渗透于一日活动的各个环节中。4、家园配合，巩固发展：注意和每一位幼儿家长了解幼儿在家用餐情况，经调查发现绝大部分幼儿在家不好好吃饭，需要家长喂，而且挑食现象很严重，喜欢吃的饭就吃的很饱，不喜欢吃的就吃一点点。可是在幼儿园里，每一个幼儿几乎都能把碗里的菜和饭吃的很干净，出现这种情况，原因有很多，其中一个原因就是家长在家里很迁就幼儿，使他们产生了一种心理，不愿意吃可以不吃，而在幼儿园里，老师不会因为你不喜欢就不让你吃完，所以幼儿必须把盘子里的菜和饭吃干净。针对这一现象，教师应该和家长多多交流，保持家园要求的一致性，共同作用于孩子，促使其良好习惯的养成。5、树立榜样，表扬激励。幼儿有模仿性，并且有强烈的竞争心理，所以当幼儿有正确的行为习惯是教师要给予鼓励和适当的奖励，帮助幼儿树立榜样，促进全体幼儿的进步。六、课题成果的预期和呈现：根据我班幼儿午餐环节中出现的问题进行讨论，研究，实践，调整修改，付诸实施的步骤，充分挖掘幼儿的主动性，激发幼儿想要改好的意识，能做到老师在与不在一个样，在家在幼儿园一个样，为幼儿良好生活习惯的养成打下坚实的基础。幼儿生活的家庭不同，习惯也各异，通过教师在之前的深入调