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端午的鸭蛋一、教学目标：1.知识目标：了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。2.能力目标：（1）感知课文内容，了解作者闲适自由的风格。（2）品味本文语言特色。3.情感目标：激起学生对儿时生活怀想和对故乡热爱的感情。二、教学重难点：品味语言。三、教学过程一、课前预热（PPT1展示小诗）找一首关于端午的小诗，让学生课前背诵，一会儿检查，看哪个组背下来的人多，而且又快又准确。节令门 端阳清李静阳樱桃桑葚与菖蒲，更买雄黄酒一壶。门外高悬黄纸帖，却疑账主怕灵符。二、导入（PPT1小诗消失）师问：谁把这首诗背下来了？请起立，一起大声背诵。（起立的学生大声背诵）总结：在这么短的时间里背下来，记忆能力很强，掌声送给你们！请组长给这些同学每人加一分。三、乡俗七嘴八舌话端午刚才背的这首诗是有关哪个节日的？端午（PPT1展示“端午”二字）诗中提到了一些习俗，同学们还知道哪些端午习俗呢？（PPT2乡俗）赛龙舟、吃粽子、挂艾草、做香包香囊、喝雄黄酒过渡语：看你们脸上洋溢着满满的盼望之情，相信这首小诗勾起了许多美好回忆。那么在作家汪曾祺的记忆深处，家乡的端午又是怎样的呢？请快速大声朗读第一段，读完后把书合上放于桌面做好。追问：汪曾祺的家乡有哪些风俗与我们一样？哪些不一样？你觉得是一样的应详写，还是不一样的应详写？这两个特有习俗中，哪个是最具家乡味道的？为什么？总结：同学分析得很准确。其中的一道菜就是咸鸭蛋，自然而然引出本文所讲重点端午的鸭蛋。（PPT3展示题目）四、乡味细嚼慢咽品鸭蛋有人说，汪曾祺身兼“二美”美文家与美食家。汪老自己也说，吃东西是一种文化。他以美文之笔述美食之精华，经过他笔雕琢的美食，令人垂涎欲滴；品过他手所写的散文，让人唇齿留香。他非常讲究语言的艺术，追求固有的语言风格：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，淡淡的幽默。（PPT4乡味）现在就根据这三种语言特点，小组合作，透过汪老的文字来品尝高邮的咸鸭蛋吧！小组合作要求：1.每组成员找出一个句子在组内品析，其他人做好笔记。2.根据每个组员的品析，其他组员进行补充完善。3.选出一个最佳句子作为本组发言内容。发言要求：1.声音洪亮，大方得体，态度认真。2.先说清句子所在位置（页、段、行）3.全组起立齐读，要读出情感、读出语气、读出味道。4.代表发言，品析句子，其他组员可以补充。发言时先说语言特色，再分析句中重点字词，然后说明情感，最后回答完毕。5.若有其他组与该组所找句子相同，则PK总结：同学们的分析很到位。可见，生活在高邮是一件多么幸福的事啊！在字里行间我们能感受到汪曾祺作为高邮人的骄傲自豪。从某种程度上说，故乡的美食就是故乡的味道，乡情是一种味觉上的思念。五、乡情魂牵梦绕诉衷肠（PPT5乡情）过渡语：品尝完味美的鸭蛋，我们来放松下，看个表演吧。（四位学生表演挂“鸭蛋络子”内容）妹：姐，这些彩色丝线真漂亮，给我打个鸭蛋络子吧？弟、哥：我也要，我也要。姐：好、好。妈：孩子们，鸭蛋煮好喽，快来哟！哥：走，挑蛋去。弟：哥，鸭蛋有什么好挑的呢？哥：有，学问可大哩！一要挑颜色，淡青壳的比白壳的好吃。二要挑形状好看的，别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。看，这个样子蠢，像你！这个样子秀气，像小妹！弟：哥哥真坏！姐：给，络子做好了，把它挂在衣襟的纽扣上。妹：姐，你的手真巧。好漂亮啊！弟：哥，我饿了。哥：正好，这不妈刚煮熟的咸鸭蛋吗，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴也可以吃，可好吃了！快来尝尝。姐：哎，小妹，小心点，别把蛋壳碰破了，轻轻敲去空头，蛋黄蛋白吃光了，咱们用清水洗净了，晚上捉来萤火虫，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄纸，萤火虫就会一闪一闪地亮，可好看了！弟：那咱们还等什么，赶紧找萤火虫去吧！其他：好啊好啊，走！总结：这高邮的鸭蛋真是用途繁多啊，不仅好吃，还能玩！汪曾祺写这篇文章的时候已经61岁了，可是在读书的时候，你们觉得有老气横秋之感吗？没有对，反而充满了童真与童趣，对故乡深深的思念。过渡语：汪老19岁离家，思乡是他一生难以割舍的情结，有这样一个小故事：（PPT6）江苏电视台为爸（汪曾祺）拍了一部电视片梦故乡。我记得那次周末回家，爸急不可待地要放这部片子的录相带给我们看，汪朝（汪曾祺女儿）笑他：“老头儿看过了又要看，几遍才算够？”看片子的时候，我们一如既往地插科打诨，说爸“表现不俗，可以评一个最佳男主角”，可是没有像以往一样听到他反抗的声音。我回头看，一下子惊呆了：爸直直地盯着屏幕，眼中汪汪是饱含着的泪，瞬间，泪水沿着面颊直淌下来！爸去世以后，我们兄妹商量，在他的墓碑上写些什么呢？想来想去，决定了，就写师问：在他的墓碑上写些什么呢？大家猜一猜（生七嘴八舌的说）师明确：只有五个字：高邮汪曾祺可见他对故乡赤诚的热爱！汪曾祺与他的故乡高邮，可以说是互相依托的：没有了高邮，在汪曾祺的作品中就会缺少故乡味；没有了汪曾祺，高邮这个水乡小镇也不会被世人所知。为了满足汪老“让高邮鸭蛋冲出中国，走向世界”的愿望，利用你们的聪明才智，为高邮鸭蛋拟一条广告语吧。小组推荐一条最棒的。总结：同学们真是奇思妙想，妙语连珠啊！相信在这些瞩目的广告宣传下，高邮鸭