酒店分店1月工作总结范文.doc

酒店分店1月工作总结范文 一、营收情况 1、收入情况：1月酒店营业收入291112.8元，日均9390.7元。 数据分析（单位：元） 20*年1月收入 客房其它杂项合计 23971851394.8291112.8 比去年同期1453662649.4172716.6 比12月份23417566986.5301161.5 说明： 1、1月份总收入为291112.8元。出租房数为:2215间，出租率为64.37%。 2、12月份客房总收入为:301161.5元，出租房为2179.5间，12月份平均出租率为107.32%. 3、去年同期总收入为:172716.6元，出租总房数为:1321间，出租率为38.39%。 今年比去年同期上升25.98%，因为临近春运，1月份酒店客源增加较大，再加上与铁路上的合作，更是加强了每日出租营收，1月份出租总房数为2215间，相较比12月多出35.5间。 2、前台数据分析(单位:元/间) 分析上月本月差异 上门散客40744841 订房中心13217139 协议客户331271.5-59.5 会员客户569.5691.5122 钟点/午夜/阳光房68125.557.5 旅行社团队566264.5-301.5 中央预订10520196 平均房价107.32108.321 出租率63.3464.371 总出租房数2179.5221535.5 注:本月各客户源上升较快，特别是会员客户以及中央预订客户上升幅度最大，分别为122间、96间，由于春节来临，再加上酒店靠近火车站，酒店势必会琏来一个高峰期. 3、主要能耗：1月份主要能耗费用为51071.88元，比上月多了18615.15元。(含租赁单位费用2125.6元)，1月份春运开始，房间每天满房，致使空调使用时间较长，从而用电量上升明显。 附主要能耗费用对照表： 日期项目耗用数量单价（元）费用合计(元) 1月电49621度09848628.58元51071.88 水922吨2652443.3元 12月电29136度09828553.28元32456.73 水1473吨2653903.45元 4、会员卡销售数据单位：张 分析上月本月差额备注 会员卡205371166 二、主要工作情况 1、跟进二楼茶厅租1月份租金事宜。 2、做好宾客接待及前厅日常工作。 3、对前厅新入职员工进行在岗培训。 4、对订房中心进行电话回访，做好酒店淡季的销售。 6、跟进12月网络公司对账单核对一事。 7、前台监控因断电显卡被烧坏，请监控人员事店修理. 8、制作企业文化宣传栏，并完善宣传栏内容。 9、进行部门评优评先事宜. 10、对酒店电脑进行杀毒维护。 11、跟进酒店录制恭贺新春视屏事宜. 12、跟进1.14-15日的人力资源考试会议用房. 13、跟进铁路公寓会议用房. 14、对总部下发的“学文化提素质展品牌”主题活动方案，组织部门员工进行学习. 三、存在的主要问题 1、针对总部质检提出的问题，在日常工作中落实到位。 四、宾客意见反馈 本周共收集宾客意见85条，主要体现在以下几个方面： 1、硬件方面：房间空调不热热，电视机坏的较多，不清楚，电话不通，网络太慢，房间热水要放久，洗澡不方便，墙头壁发霉，地毯脏，烟洞多。 2、软件方面：早餐质量很差、被子较薄，长途电话费用很贵，床上用品很脏，洗的不干净。 3、还有有一部分客人投诉，以及个别服务人员的服务态度有待加强， 五、下月工作计划 1、1-8日休假，回家过年。 2、做好员工的培训及在岗纪律督导工作。 2、做好春运期间铁路公寓用房的安排。 3、做好店内销售工作。 4、跟进1月份网络对账