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双语不用教启智园教您如何喂养过敏体质宝宝35个宝宝之中就有一个“过敏宝宝”，湿疹、哮喘、鼻炎、对食物过敏等，都是宝宝为过敏性体质的表现。婴儿期，肠道发育不完全，消化食物的能力和免疫机制不成熟，很容易引起食物过敏。接下来双语不用教启智园双语不用教动画片全集在线观看为您详细讲解过敏体质宝宝及其喂养方法。（双语不用教动画片全集免费下载 双语不用教动画片全集在线观看）过敏性体质一般来说，容易发生过敏反应和过敏性疾病而又找不到发病原因的人，称之为“过敏体质”。具有过敏体质的人可发生各种不同的过敏反应及过敏性疾病，主要出现过敏性鼻炎、支气管哮喘及过敏性皮肤病如湿疹、荨麻疹、接触性皮炎等症状。两岁以内的孩子是最容易有湿疹，三岁左右的孩子主要表现为哮喘，十岁以后就可以转为过敏性鼻炎。但是偶尔对某种已知因素发生高反应性，不能称作“过敏体质”。孩子为什么会是过敏体质？承自父母造成“过敏性体质”的原因是复杂而多样的，“过敏性体质”往往承自于父母，据调查显示：如果父母一方有过敏性疾病，孩子发生过敏的机率是20-40%，如果父母双方都有过敏反应，孩子发生过敏反应的风险是40-60%，如果父母双方都过敏，而且表现相同，孩子发生的机率是50-80%，如果兄弟姐妹中有人出现过敏反应，孩子发生过敏反应的危险性也相应升高。免疫系统过度反应过敏也与孩子本身的免疫系统有关，过敏是人体免疫系统对来自空气、水、食物和其它物质出现的过度反应。如何判断孩子是过敏性体质1、 皮肤过敏反应，好发肘部、膝部、膝后窝、四肢、全身等，常为对称性发作，有瘙痒症状并起红色斑疹、特应性皮炎、湿疹、荨麻疹，常反复发作。2、 经常揉眼睛，早上起床流鼻涕、打喷嚏、鼻塞、眼睛四周皮肤痒、上颚痒，遇天冷或吹冷风时加重病情，过敏性鼻炎多流清鼻水。 3、 经常无原因的咳嗽，咳嗽呈阵发性刺激性干咳，或有少量白色泡沫样痰；较剧烈活动后，孩子会咳嗽。在吸入烟雾或油漆、敌敌畏等化学气味可加重，常在晚上或凌晨发作。 4、 出现慢性呕吐或拒食，进食后出现恶心和呕吐、腹痛或痉挛，大便潜血、慢性腹泻、生长发育迟缓，做各种检查未发现器质性改变。5、 有家族病史：父母或其他兄弟姊妹有过敏史。 6、 辅助检查：过敏源试验、肺功能、鼻腔分泌物检查等都有助于鉴别诊断。食物过敏不良的食物反应包括对食物和食品添加剂的任何不良反应，可分为食物过敏（超敏反应）和食物耐受不良。食物过敏或食物超敏反应是摄取了食物或食品添加剂后的一种免疫反应。通常这种反应是型过敏反应，即由IgE介导的速发型过敏反应。由其他非IgE介导的免疫反应发生率较低。食物的超敏反应容易发生于2岁以下的小婴儿，因为小婴儿肠道的内壁特别薄透，所以这些过敏源很容易通过薄透的肠壁进入到血液，因而引发婴儿过敏。食物耐受不良包括广泛种类的不良反应，本质上是非免疫性反应。这种反应通常是由于对一种或多种食物和食品添加剂的异常生理反应。食物耐受不良包括代谢反应（如：乳糖耐受不良）、食物中毒（如葡萄球菌性的食物中毒）、食物或食品添加剂的药理属性（入咖啡中的咖啡因或作为食品添加剂的谷氨酸钠）、特异体质的反应。 双语不用教动画片全集免费下载常见的食物变应原 食物变应原就是指能引起免疫反应的食物抗原分子。几乎所有的食物变应原主要由分子量为10，00060，000道尔顿的水溶性糖蛋白组成，每种食物蛋白质可能含有几种不同的过敏原。 食物变应原有如下几个特点： 1、任何食物可诱发过敏反应，但小儿常见的食物变应原为：牛奶、鸡蛋、大豆，其中牛奶和鸡蛋是幼儿最常见的强变应原。致敏食物也因各地区饮食习惯而不同。花生既是小儿也是成人常见的变应原，海味食物不是小儿的主要变应原，坚果诱发的过敏在小儿中比较少见。虽然任何食物可以致敏，但约90%的过敏反应是由少数食物引起的。如：牛奶、鸡蛋、花生、小麦。 2、食物中仅部分成分具有变应原性：双语不用教启智园曾以牛奶和鸡蛋为例，牛奶中至少有5种蛋白具有变应原性，其中以酪蛋白和乙种乳球蛋白变应原最强。鸡蛋中，蛋黄具有相当少的变应原，蛋清中的卵白蛋白和卵类粘蛋白为鸡蛋中最常见的变应原。 3、食物变应原的可变性：加热可使大多数食物的变应原性减低。胃的酸度增加和消化酶的存在可减少食物的变应原性。 4、食物间存在交叉反应性：如至少50%牛奶过敏者也对山羊奶过敏。对鸡蛋过敏者可能对其它鸟类的蛋也过敏。交叉反应不存在于牛奶和牛肉之间，也不存在于鸡蛋和鸡肉之间。植物的交叉反应比动物明显，如对大豆过敏者也可能对豆科植物的其它成员如扁豆、红豆等过敏。患者对花粉过敏也会对水果和蔬菜有反应。 5、对食物进入人体内中间代谢产物过敏十分少见。 在儿童中最常见的食物过敏原有牛奶蛋白、鸡蛋、花生、大豆、坚果、鱼、贝类食物和小麦。 牛奶牛奶通常是婴儿接受到的第一种外源性的蛋白质，是出生后第一年内最常见的过敏原。牛奶蛋白被分成两种大成分：酪蛋白和乳清蛋白。常规的巴氏消毒法不足以使这些蛋白变性，过度加热有可能会使其中部分蛋白质发生变性，但也有可能会改变其他蛋白的抗原性。 鸡蛋鸡蛋是一种常见的食物过敏原，特别是2岁以下的儿童。鸡蛋白比鸡蛋黄更容易致敏。卵清蛋白、卵类粘蛋白和卵转铁蛋白是鸡蛋白中的主要蛋白质，这些蛋白质在烹饪后仍未发生改变，因此在生的或煮熟的条件下都能保持其抗原性。对鸡蛋过敏的儿童有IgE抗体，而这种抗体与其他不同种类鸟的卵蛋白有交叉反应。 花生花生是最常引起儿童和成人过敏的食物种类之一。和牛奶、蛋、大豆引起儿童过敏的情况不同，患儿对花生过敏的时间很长，并且常常终身都有过敏反应。在许多产品中都含有花生蛋白，包括面粉、加工后的坚果，尽管经过大量的工艺处理其抗原性仍然存在。经过加工后，花生油中没有检测到花生蛋白；然而作为一种安全措施，对于有严重过敏症的患者，应该仍避免摄入花生油（例如：这种油偶尔含有花生蛋白）。 大豆大豆和花生一样是豆类家族的成员，大豆蛋白在儿童中易导致食物过敏，但在成人当中则罕见。在临床中对一种以上豆类有交叉反应的病例罕见。由于有大量的加工过程，和花生油一样，大豆油对大豆过敏患者是安全的。 坚果坚果在成人中是主要的食物致敏原，而儿童中比较少见。和花生一样，这些致敏原通常产生严重、终身性反应。坚果通常包括杏仁、巴西坚果、腰果、榛子、山胡桃果仁、美洲山核桃、松子、开心果和护套。这些坚果在体内常见交叉反应。尽管坚果和花生属于不同的植物属，但对于花生过敏的病人应避免进食坚果，反之亦然。在加工坚果的过程中，有些公司使用花生作为填充剂和调味剂，因此这些产品中含有花生蛋白，会对花生过敏的患者造成危险。 小麦儿童中，小麦和其他谷类是相对较少的一种主要的食物致敏原。对谷类发生反应虽不常见，但也有发生的病例。鱼和其他过敏原不同，鱼蛋白在加热或冷冻后更容易改变。研究表明，和新鲜的鱼相比，同样品种的罐头鱼引起过敏的几率少，加工能破坏相关的致敏原。 海产品海产品在成人中是一种常见的过敏原，但在儿童中并不常见。这些过敏原包括软体动物（蜗牛、蚌类、牡蛎、扇贝、蛤、鱿鱼和章鱼）和甲壳动物（虾、龙虾和螃蟹）。海产品所致的过敏反应会持续终生且常导致更严重的临床症状。 P5-6食物过敏的症状有哪些？食物引起的过敏症状的严重程度，与食物中变应原性的强弱和个体易感性有关。食物过敏的胃肠道反应和特应性皮炎（过敏性湿疹）是过敏历程的早期症状。 宝宝出现食物过敏怎么办？一旦出现某种食物过敏，就要立即暂停给孩子喂这类食物，过敏现象可能会自动消失。隔一段时间之后，再少量尝试就可以慢慢脱敏。而敏感性宝宝的过敏特性不会那么容易消失，在这个阶段，妈妈能做的就是继续母乳喂养，添加辅食以大米或菜水为主。 过敏性体质孩子的饮食指导1、 母乳是最佳的预防过敏措施。 、 母乳是低敏，为同种蛋白，不会被婴幼儿免疫系统视为异种蛋白质而产生过敏反应； 、 纯母乳喂养可以避免孩子过早接触异体蛋白（如牛奶蛋白），而产生过敏反应，人工喂养的婴儿容易发生过敏。实际上，在患有过敏性湿疹、过敏性鼻炎和哮喘等过敏性疾病的孩子中，绝大多数也都是采用人工喂养； 、 母乳里面多种不同种类的物质具有不同的抗微生物的能力。这些物质中大部分在哺乳中持续存在，并在婴儿的胃肠道内抵抗消化酶的分解，一般在胃肠道、呼吸道及泌尿道的粘膜表面都有这些抗菌能力。同时，母乳可使婴儿获得被动sIgA抗体以抵抗抗原，与食物抗原相结合，附着在肠道粘膜表面，阻止大分子抗原透过肠粘膜，而避免产生过敏反应； 、 母乳能帮助诱导口服免疫耐受：母亲饮食中的外来物质保留适度的免疫原性，通过乳汁传递给婴儿，给婴儿免疫系统温和的刺激，诱导口服免疫耐受；母乳喂养的婴儿以双歧杆菌为主的肠道菌群有助于口服免疫耐受的建立。 、 纯乳喂养至少4个月以上才对预防过敏产生作用，一般建议纯母乳喂养到6个月，母乳喂养持续到至少1岁。妈妈（特别是有过敏家族史的）在哺乳和怀孕过程中，不宜每天大量摄入牛奶、鸡蛋、花生、海产品等容易引起过敏反应的食物，因食物的抗原性会通过乳汁和胎盘传递给孩子，引起过敏反应。对有患特应性疾病高度危险的患儿（指父母双方或一方患过敏性疾病），乳母要以日记的形式记录每天膳食的内容（膳食日记），同时记录在此期间孩子有无不良反应，如孩子皮肤、消化道等的情况，发现当乳母摄入某一样食物孩子均会出现皮疹、腹痛、腹泻、哭闹等不良情况的时候，建议暂停该食物摄入，至少要在孩子1岁后再从少量开始补充。 2、 如果没有母乳，或是母乳不够，该如何选择配方奶粉？ 大约有5-6%的儿童患有食物过敏，另有近3%的新生儿对普通牛奶蛋白过敏。 降低牛奶蛋白的致敏性一般有两个办法：加热处理和酶酵解。水解牛奶蛋白是通过严格控制的加热和酶解技术将完整的蛋白质切成较小的肽段，从而降低牛奶蛋白的过敏性，根据水解程度的不同又可将其分为适度水解蛋白和完全水解蛋白配方。 适度水解蛋白，降低蛋白质的抗原性，保留具有免疫活性的肽段（大小适中的蛋白质片段），可以起到诱导口服免疫耐受的作用。所谓口服免疫耐受，就是通过这类免疫活性蛋白质片段的诱导使体内产生耐受而不引起过敏反应，而且这种效果可以维持较长时间使孩子终生获益。可对牛奶蛋白过敏起到关键的预防作用。 完全水解蛋白几乎没有抗原性，一般不会产生主动免疫反应，用于牛奶蛋白过敏的治疗。 婴幼儿如果母乳不足或没有办法进行母乳喂养的情况下，建议给婴幼儿使用适度水解牛奶蛋白配方奶粉，对预防牛奶蛋白过敏起到关键性的作用。特别是有过敏家族史的婴儿更推荐使用。 如孩子已经确定为牛奶蛋白过敏，则要根据过敏的严重程度，在医生的指导下食用完全水解牛奶蛋白配方奶粉或基本氨基酸组成的奶粉。 对证实对牛奶蛋白过敏或患过敏性疾病高度危险的婴儿，为避免过敏，一些临床医生或父母主张用大豆配方奶，这个方法是没有科学根据的，因为大豆是一种能够引起过敏反应的常见过敏原。牛奶蛋白过敏的患儿对大豆蛋白也可能有过敏反应。 3、 高过敏风险的婴幼儿辅食的添加应按下面原则进行。 、 延迟固体食物的添加时间，建议6个月后才开始添加； 、 延迟高敏食物（如：鸡蛋白、花生、小麦、大豆、鱼、坚果、贝壳类等）至一岁以后才考虑添加。 、 添加食物应从一种到多种，一般从低敏的大米粉开始添加，如宝宝适应了大米粉后，再在米粉中添加蔬菜，每种蔬菜每天尝1-2次，持续观察5-7天。单一食物逐次引入的方法可以帮助及时了解宝宝对那种食物过敏；引入食物量也由少到多，如开始1小勺，逐渐加到12勺到数勺，直至半小碗到1小碗，可以起到诱导口服免疫耐受的作用。建议开始添加辅食后，父母在给孩子添加新的食物的时候，要做好膳食日记，并记录孩子的反应，做到知己知彼。 、 如发现孩子对某一样食物有过敏反应，应该严格避免再进食，这是最有效的预防方法。但“避”应该是有的放矢，如鸡蛋最容易引起过敏的部分是蛋清，可以吃蛋黄部分。一般孩子在暂停使用该食物6-12个月后会对该食物的敏感性消失，可以重新给孩子食用，但注意要少量开始尝试