农业创业与经营.doc

农业创业与经营 目 录第一章 总 论11.1 项目名称及性质11.1.1 项目名称11.1.2 项目性质11.2 项目建设单位11.3 可行性研究工作依据和范围11.3.1可行性研究工作依据11.3.2可行性研究工作的范围11.4 建设规模11.5 建设地点和条件21.5.1 建设地点21.5.2 建设条件21.6 建设内容与建设期限21.7 投资规模与资金来源21.8 经济效益分析21.9 主要技术经济指标21.10 综合评价和论证结论41.10.1综合评价41.10.2论证结论4第二章 项目建设背景及必要性42.1 项目建设背景42.2 项目建设的必要性52.3 项目建设的可行性5第三章 市场供求分析及预测63.1 市场分析63.2 生产和营销模式63.3 市场风险分析6第四章 项目地点选择分析74.1项目选址原则和要求74.2项目区概况84.3项目地点选择8第五章 项目建设方案85.1 概述85.2 产地环境生态95.3 技术特点9第六章 环境影响评价106.1场地环境条件106.2项目建设和生产对环境的影响106.2.1项目建设对环境的影响106.2.2项目生产过程产生的污染物对环境的影响106.3综合利用与治理方案106.4环境保护投资106.5环境影响评价10第七章 劳动安全107.1 劳动安全117.1.1危害因素和危害程度117.1.2安全措施方案117.2 卫生11第八章 财务分析与评价118.1 财务评价依据118.1.1 评价方法118.1.2 评价基础数据118.2 基本财务指标128.3 财务盈利能力分析128.4 研究结果概要12第九章 可行性研究结论与建议129.1 可行性研究结论12 9.2 建议121 第一章 总 论1.1 项目名称及性质 1.1.1 项目名称：半圈养豪猪场建设项目 1.1.2 项目性质：新建1.2 项目建设单位 贵州省沿河县夹石镇侯家坨村村委会 法定代表人：侯春胜1.3 可行性研究工作依据和范围 1.3.1可行性研究工作依据 a)国土资源部、农业部关于促进规模化畜禽养殖有关用地政策的通知（国土资发2007220号）。 b）中华人民共和国野生动物保护法。 c) 国家产业政策以及省、市、区农业中长期发展规划。 d）财务效益评价按国家建设项目评价方法参数(第三版)进行规范化计算和财务经济分析。 e）机械设备价格依据各专业生产厂家报价比较后综合估算。 f）土建工程依据当地同类工程造价比较估算。 1.3.2可行性研究工作的范围 a）建设规模及规划布局，环境分析。 b）半圈养猪场地条件分析。 c）技术的可靠性分析。 d）生产销售的可靠性。 e）编制劳动定员、工程投资、成本估算和经济效益评价。1.4 建设规模 初期以圈养100头豪猪建设规模，猪圈总面积占地一亩 面积为（1.81.2m）。饲养室的两端墙壁均设有窗户，以保证空气流通。在每个饲养室的地面上沿长墙两边建两排饲养池，中间为6.0m0.7m的人行道，饲养池用红砖砌成，用水泥沙浆抹面，规格为0.25m0.25m0.18m，在饲养池靠人行道的一侧建有一条0.2m0.2m出水沟，以供打扫卫生时冲洗用。在每个饲养池内安装专用的饮水器，以作饮水池用。 1.5 建设地点和条件 1.5.1 建设地点：侯家坨村四组杨合锦 1.5.2 建设条件：该地有一座山，山南有一公路，交通便利；山北地势平坦，可以作为圈养豪猪的场所1.6 建设内容与建设期限 项目初期计划建设一个猪场（100个猪圈）、办公地点、生活、服务设施。建设期限两个月。 1.7 投资规模与资金来源 项目总投资6万元，其中：固定资产投资1万，其他0.5万。流动资金投入4.5万元。 项目建设单位自筹1万元，申请产业扶持资金5万元。1.8 经济效益分析 人工养殖豪猪经济效益明显，目前市售价7090元/公斤，饲养一只豪猪年生产成本只需120元左右，如按豪猪生长速度八个月体重13公斤，市售价70元/公斤计算，一只商品豪猪可创利790元，如饲养一只母豪猪效益更加突出。 1.9 主要技术经济指标 序号指 标单 位数 量备 注一总投资万元61建设投资万元12流动资金万元5申请扶持资金5万元二生产规模1总建筑面积m21002项目占地面积亩1荒地面积3生产规模3.1半圈养豪猪只100引进种猪20头，雌雄各10头。4项目总定员人4三财务评价1年均销售收入万元*2年均总成本万元*3年均所得税万元*4年利润总额万元*5财务内部收益率%*税前*6财务内部收益率%*税后*7财务净现值(ic=8%)万元*税前*8财务净现值(ic=8%)万元*税后*9投资回收期（含建设期）年*1.10 综合评价和论证结论 1.10.1综合评价：该项目建设通过“股份合作制”的生产经营模式，符合国家的有关产业政策，建设规模适宜，资金安排合理。项目设计方案合理，先进实用。财务分析经济效果可行，管理体系健全。在项目建设的设计中兼顾了资源的综合利用，不会造成环境污染问题，有利于标准养殖、健康养殖、生态养殖示范场的建立与推广。 1.10.2论证结论：该项目从建设规划、投资规模到经营管理均切实可行，立项目标准确，经济效益、社会效益和生态效益处理和谐，对调整农村和农业产业结构，推广畜禽标准化、良种化、规模化散养生产，增加农民收入具有重大的现实意义，建议有关部门批准立项，并给予大力支持。 第二章 项目建设背景及必要性2.1 项目建设背景 2.1.1 根据2004年8月28日中华人民共和国主席令第24号公布的关于修改中华人民共和国野生动物保护法的决定修正），国家对野生动物实行加强资源保护、积极驯养繁殖、合理开发利用的方针，鼓励开展野生动物科学研究。 2.1.2豪猪，又称箭猪，是一类披有尖刺的啮齿目，可以用来防御掠食者。身体肥壮，自肩部以后直达尾部密布长刺，刺的颜色黑白相间，粗细不等。豪猪白天躲在穴中睡觉，晚间出来找食，喜食花生、番薯等农作物。受惊时，尾部的刺立即竖起，刷刷作响以警告敌人。 豪猪栖息于低山森林茂密处。穴居，常以天然石洞居住，也自行打洞；夜行性，活动路线较固定。以植物根、茎为食，尤喜盗食山区的玉米、薯类、花生、瓜果和蔬菜等。秋冬季交配，翌春产仔，每胎产24只，大多2只。过家族生活，尤在冬季更喜群居。豪猪肉味鲜美可口，其胃和刺等均可入药。易于饲养，可供观赏。2.2 项目建设的必要性 豪猪是一种经济价值很高的珍稀动物。由于肉质细腻，味道鲜美，深受人们的喜爱，被誉为山珍。豪猪还具有很高的药用价值。肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药。具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效，主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。豪猪的箭刺除药用外，还是制做浮标和装饰品的高级原料。 豪猪高蛋白、低脂肪、无污染、无公害的绝色肉食，富含钙磷矿物质等多种营养成份，素有动物人参之美称，无论蒸、煮、炸、炖、炒醇香无腥，风味独特。现代医学专家研究发现，豪猪肉、胃、胆、刺、油均可入药，肉可润肠通便，养阴除热，健胃益肺的功效；胆可明目提神健脑；油可解毒排脓，生肌止痛；胃有清热利湿，健胃和中，主治胃病、黄胆、水肿、脚气等症；刺可以行气，主治心气痛，皮肤过敏，由于豪猪是草食动物，被称为绿色肉食，绿色药物。随着人物生活水平的提高，讲究食物营养成份的合理性，野菜、野果、野兽已成为追求新品新时尚的新潮流。2.3 项目建设的可行性 豪猪一般个体重14公斤，最大个体重20公斤左右，豪猪瘦肉率极高，几乎达100%，人工饲养条件下，生长速度快，八个月体重可达到13公斤左右为成年猪。豪猪八个月即可达性成熟，怀孕期四个月左右，繁殖不受季节限制，但每年的12月至第二年的6月是繁殖高峰期，自然状况下年产仔12胎，胎产仔12只，人工养殖通过技术处理，年产仔2胎，胎产仔24只。养殖户可常年引种。人工饲养以农家饲料为主，主要有红薯干、玉米、南瓜、大豆、萝卜、等多种蔬菜及野草，饲料简单丰实，来源广。人工养殖豪猪，以圈养最好，便于管理，笼舍建造设施很简单，投资小，饲养密度为1-2只/m2，均实行生料饲喂，人工养殖豪猪工作强度轻，一般一个劳力年可养400500头。人工养殖豪猪经济效益明显，目前市售价150-180元/公斤，饲养一只豪猪年生产成本只需200元左右，如按豪猪生长速度八个月体重13公斤，市售价150元/公斤计算，一只商品豪猪可创利1750元，如饲养一只母豪猪效益更加突出。 2.3.1 基础条件好。 周边有专业养蜂，养猪农户，有专业的科学养殖技术，可以提供一定的参考。该县鼓励农民创业，并提供资金补贴和专业的技术顾问和专家进行指导，基础条件较好。 2.3.2 资源丰富。 饲料资源丰富，该地区周边有大量的红薯干，玉米，南瓜，大豆，萝卜等多种蔬菜及野草出售，饲料来源较为丰富。 2.3.3 技术力量强 该县鼓励农民创业，并提供资金补贴和专业的技术顾问和专家进行指导，基础条件较好。 2.3.4 地理位置好。 该地山清水秀，有山有水，远离闹市，有利于豪猪的生养繁殖。 第三章 市场供求分析及预测3.1 市场分析 豪猪又名箭猪，是一种经济价值很高的野生动物。由于肉质细腻、味道鲜美，历来被誉为山珍，也是现在难得的绿色食品。特别是非典以来,很多野生动物被作为禁品赶下餐桌,豪猪被作为本属的山珍野味成为佳肴珍品,深得人们青睐,需求量急剧增加,广州、香港等地视为保健珍品，价格昂贵，市场极为走俏，每公斤上升至120-150元，且有价无货。由于野生豪猪日益枯竭，面临绝迹，我国林业部门已将豪猪列入保护物种，禁止捕猎。而人工养殖豪猪，国内则刚刚起步，这一新兴养殖产业的开发，有著持殊的经济价值和独特的市场前景，中央电视节目多次进行了推广报道。3.2 生产和营销模式 项目拟采用“引进良种、自繁自育、封闭管理、半进半出”的标准化生产模式，实行生态散养模式，依靠便利的信息网络和区域优势，同周边的大中城市形成长期供货渠道。3.3 市场风险分析 3.3.1政策风险 当前，我国农业和农村经济发展已进入一个新阶段，2001年国务院发布了农业科技发展纲要，提出了“十五”期间及今后十年我国农业科技发展的方针、目标、任务及要求，明确提出：把调整农业和农村经济结构、提高农业效益、改善生产环境、增强农业国际竞争力提供科技支撑作为重点任务。要进一步加强对农业科技的投入，积极营造有利于农业科技创新的成果转化的政策环境。同时，国家“十一五”农业和农村经济发展规划提出，要改良畜禽品种，加快畜牧业发展，到2010年畜牧业总产值比重达到38%。可见在农业和畜牧业的发展上，国家历来是处于战略角度上认识其重要性，将其当成是关系到国家安定团结，提高人民生活水平的大事来抓。同时，中央、省、市相继出台了一系列扶持畜牧业生产发展的优惠政策，在可预见的将来，本项目基本不存在政策风险。 3.3.2人力资源风险 由于本项目涉及到养猪行业中相关科学的系统利用及配套技术，科技含量较高，技术要求高。项目实施的核心人员的素质是项目完成的关键因素之一，项目负责人将紧紧依靠人才优势和技术优势，负责项目的技术方案、技术路线的拟定，项目的组织实施，基本无人力资源风险。 3.3.3技术风险 从本项目的技术风险上看，豪猪生命力强，几乎不发生疾病。但春末夏初投喂青绿饲料最好仅占日粮总量的30%，以防胃气膨胀和亚硝酸盐中毒。同时，每天更换一次清水，并在饮水中间隔投入0.5%的环丙沙星（粉剂）定期进行肠道驱虫、更换垫草和场地消毒。 3.3.4市场风险 本项目的市场风险主要是没有较稳定的销售渠道。因此，一要通过加强市场预测，降低市场风险；二要加强新技术的组装、集成和应用，降低生产成本；三要积极推进养殖产业化，提高产业链的增值效率，分散风险，提高抗御市场风险的能力，把市场风险降低到最低。同时，随着社会的发展，分工越来越细，一家一户散养户因为比较效益差逐渐放弃养殖行业，而被专业化、规模化、标准化养殖场(户)所取代。从市场竞争来看，本项目从商品质量、生产成本等方面具有强劲的竞争优势。产品凭借其价格、质量优势，可参与地方性甚至国内市场竞争。第四章 项目地点选择分析 4.1项目选址原则和要求4.1.1项目建设用地为农业结构调整荒地，以租赁方式取得约4亩荒地使用权十年，符合用地性质。4.1.2项目建设地点远离旅游区、自然保护区、水源保护区、畜禽疫病多发区和环境公害污染严重地区建场。4.1.3建设地点选择在居民区常年主导风向的下风向，避免了气味、废水及粪肥等影响居民区环境。4.1.4项目建设地点交通便利、水电供应可靠。4.2项目区概况 夹石镇，位于沿河土家族自治县南部边陲乌江东岸，距沿河县城陆路41千米、水路56千米。西部与德江县桶井乡、长堡乡交界，东南部与本县谯家镇相连，北部与本县板场乡、土地坳镇接壤、东北部与本县甘溪乡毗邻。南北长17.30千米，东西宽15.27千米，国土面积131.77平方千米。素有沿河南大门之称，座落于沿河境内乌江之首。境内地势为槽谷丘陵地带，东南部高，西北部低，最高海拨1315米，最低海拨320米，平均海拨800米以上，平均温16，无霜期280天，年日照时数1100小时，年降雨量1000毫米。镇内裸露岩石多，森林稀少，是一个典型的季风性气候地区。夹石镇政府所在地夹石场座落于县境内乌江之首，是乌江码头集镇，也是沿河县重要航运码头之一，是乌江水上交通上至思南，下到重庆直辖市的涪陵、彭水，也是通行长江的重要通道，加上夹石到沿河的县乡公路，是一个水陆交通方便、人流物资集散中转地（站）。乌江山峡的夹石峡主要分布在境内，长43千米，具备旅游区开发景点的基础和条件。夹石、石灰、池塘3个办事处那活跃的集贸市场，有力地促进了当地农村经济的发展。特别是夹石、石灰两大牲畜市场，不仅是农民增收致富的主要渠道，也是镇政府的财源主要支柱。 多年来，在地委行署、县委政府的正确领导下，镇党委政府深入贯彻执行党的路线、方针、政策，实行科技兴农、开展扶贫攻坚等，全镇的落后面貌焕然一新。 4.3项目地点选择 项目选址拟建在侯家坨村四组，项目区远离人口居住区，空气流畅，背风向阳，自然环境较好。项目荒地面积约4亩。 项目建成后，具有得天独厚的排污处理能力。生产产生的粪便全部可以用以还田还林施肥，整个项目在选址、布局、建筑及环保方面完全按照标准化规模畜禽散养建设标准进行设计。第五章 项目建设方案5.1 概述 5.1.1半散放饲养选座北朝南、排水条件好、土层较厚、有林木的丘陵坡地建场。四周围墙高1.11.2m（围墙底部先挖深50cm、宽20cm的地槽，倒入混凝土，再在地槽上面砌围墙，以防豪猪从围墙底部掘洞逃逸），并安装供饲养人员进出的铁门。场地面积可按设计放养种群数量而定，公、母比以1:34为宜。豪猪饲养在围墙内，会自行掘洞栖息，只要供足饲料任其采食即可。 5.1.2人工圈养建有屋面顶棚的养殖圈舍，分内、外窝室，并铺有坚固的水泥地面（地面上放置垫草）。内、外窝室一般宽2m、长3m、高1.11.2m，内窝室是栖息和产仔的处所，外窝室是活动和晒太阳的场地，外窝室靠铁门的一侧砌有饮水池。饲料雨天放在内窝室，晴天则可放在外窝室。 5.2 产地环境生态 生产场地选址坚持因地制宜、合理布局的原则，选在大气、水质、土壤无污染的地区进行畜禽散养场建设，对土壤、水资源、大气以及重金属和环境污染状况选址前都进行了指标检测，并建立记录档案。空气环境要求达到“大气环境” 质量标准的二级标准，水质要求达到“饮用水” 质量标准。 5.3 技术特点豪猪，又名箭猪，全身棕褐色，体前部长有短刺，背后部长有长刺，最长的可达343mm，体重10kg左右。人工养殖豪猪，饲料易得，管理简单，容易驯化。 豪猪生活在林木茂盛的丘陵山区，在靠近农田的山坡草丛或密林中数量较多。豪猪行动缓慢，反应较迟钝，夜出觅食常循一定的路线行走，并连续数晚在同一地点觅食。在冬季有群居的习性，在宁静的夜晚，可听到豪猪走路时背上粗刺相碰发出的沙沙声。遇到敌害时，针刺竖起，嘴中发出“噗噗”地声音，继而转身以背刺相迎，并快速倒退以粗刺御敌。 豪猪肉味鲜美、营养丰富，是历代宴席之珍品；豪猪肚（胃）可治热风膨胀和胃出血，干烧服之可治黄疽病，用瓦片烘干研碎加酒服之可治水肿病。 5.3.1半散放饲养选座北朝南、排水条件好、土层较厚、有林木的丘陵坡地建场。四周围墙高1.11.2m（围墙底部先挖深50cm、宽20cm的地槽，倒入混凝土，再在地槽上面砌围墙，以防豪猪从围墙底部掘洞逃逸），并安装供饲养人员进出的铁门。场地面积可按设计放养种群数量而定，公、母比以1:34为宜。豪猪饲养在围墙内，会自行掘洞栖息，只要供足饲料任其采食即可。 5.3.2人工圈养建有屋面顶棚的养殖圈舍，分内、外窝室，并铺有坚固的水泥地面（地面上放置垫草）。内、外窝室一般宽2m、长3m、高1.11.2m，内窝室是栖息和产仔的处所，外窝室是活动和晒太阳的场地，外窝室靠铁门的一侧砌有饮水池。饲料雨天放在内窝室，晴天则可放在外窝室。 豪猪的胃消化能力强，野生条件下，喜吃玉米、小麦、稻谷、红芋、白菜、萝卜、南瓜、花生等多种农作物；在人工饲养条件下，除可投入上述饲料外，还可投放松树根、冬青树枝等。投放日粮总量以每晚基本吃完略有剩余为度，少量未吃完的饲料第2天全部消除出场。豪猪晚间进行交配，怀孕期大约110天，哺乳期刃天左右，通常1年1胎，1胎2仔. 虽然豪猪生命力很强，不易发生疾病，但仍应注意：春末夏初，投喂青绿饲料不宜超过日粮含量的30%，以防胃气膨胀和亚硝酸盐中毒；应每天更换1次清水，并在饮水中间隔投入0.5%的环丙沙星粉剂；还要定期进行肠道驱虫、更换垫草和场地消毒等。 第六章 环境影响评价 6.1场地环境条件 本项目场址位于金湖县金北镇应集村永兴组，占地面积约5亩，全部为荒地，交通十分便利，主场区水、电、路已实现“三通”。周围无污染源，自然环境良好，完全符合种畜禽养殖场建设条件。6.2项目建设和生产对环境的影响6.2.1项目建设对环境的影响 项目在施工过程中产生扬尘和噪音,但对环境影响较小。6.2.2项目生产过程产生的污染物对环境的影响 项目生产过程中产生的污染源有废水、粪便，采取环保措施还林还田后，不会对环境产生不良影响。6.3综合利用与治理方案 养殖场产生的废水、粪便，及时进行无害化集中处理，转化为有机肥料用于周围林地、农田农作物施肥。6.4环境保护投资 由于项目生产对环境影响极小，因此，不设专门的环保投资。 6.5环境影响评价 在环境保护方面，项目生产对周围环境污染极小。在生产过程中产生的生产废水、粪便在采取污染治理措施后还林还田，并加强管理，杜绝事故发生的前提下，对内环境和外环境影响较小，从产业政策与环境保护角度考虑，项目可行。 第七章 劳动安全7.1 劳动安全 加强劳动保护和改善劳动条件，采取各种安全技术措施，预防生产过程中可能发生的人身、设备事故，是工程设计的基本任务。 7.1.1危害因素和危害程度 项目生产从原料饲料加工到养殖场管理均为无毒、无害物，生产饲料是易燃物，生产过程有危险的是车间用电及野猪驯养期间防伤害。 7.1.2安全措施方案 a)本工程采用的劳动安全设计依据 生产设备安全设计总则 GB508385 电器设备安全设计导则 b)安全措施 车间内主要安全措施：设备选用国内重点生产厂家生产的名优产品，设备外露传动部位设置防护网；建筑物室内