观赏植物的生产与经营复习资料.doc

观赏植物的生产与经营一、名词解释1、 花期调控：采用各种单一或综合的栽培技术措施使花卉的开花时期符合人们的需要2、 日中性花木：开花期不受日照长短的制约，能在一个较大的范围内开花的观赏植物3、 无土栽培：不用土壤而直接用营养液培育幼苗的方法4、 冻害：由于零下低温造成的伤害5、 春化作用：有些植物在花芽分化前必须经过一段时期的低温发育才能完成花芽分化，现蕾开花6、 酸性花木：适宜在酸性土壤中生长的观赏植物7、 生理性休眠：种子即使给予适宜的条件，仍不能正常发芽的现象8、 强迫性休眠：种子缺乏适宜的条件而不能发芽9、 无性繁殖：不经过生殖细胞的结合，由母体的一部分直接产生子代10、草本花卉：没有主茎，或虽有主茎但不具木质或仅基部木质化的花卉11、栽培基质：花卉赖以生存的基础物质，最常见的是土壤12、设施栽培：利用现代设备产生适宜花卉生长的条件来生产花卉13、热带兰：原产自亚洲、非洲、美洲热带地区的兰花14、线艺兰：叶面上出现黄色白色紫红色的条纹或斑点斑块且排列五花八门15、植物生长温度“三基点”：生长最低温度、最适温度、最高温度16、切花：通常指从植物体上剪切下的花朵、花枝、叶片的总称17、花卉：广义可以指所有具有观赏价值的植物，狭义指以观花为主的植物18、短日照花卉：要求较短的光照才能开花二、选择题1、 插条之所以能生根是因为 植物细胞的全能性2、 香石竹是 观花植物3、 硼锌锰属于 微量元素4、 日本人最喜欢的花是 菊花5、 植物分类的基本单位是 种6、 氮磷钾属于 大量元素三、填空题1、 常见的兰花（兰属）有：春兰、建兰、蕙兰、墨兰、寒兰2、 低温对花木的伤害有：寒害、冻害、霜害、生理干旱和冻拔等3、 植物种子萌发要求的外界条件主要有：温度、水分和氧气4、 花期化学调控常用化学药剂有：乙烯和生长素、赤霉素、细胞分裂素、植物生长延缓剂5、 欣赏兰花因从兰花的姿、色、香、韵等几个方面来评估6、 根据花卉对日照长度的反应不同，可将花卉分为短日照、长日照和日中性几种7、 花卉生长的环境条件主要有：光照、温度、水分、空气、土壤、肥料等8、 花期调控的方法有定植时间调控、光照调控、温度调控、修剪调控和化学调控9、 按观赏特性将观赏植物分为：观花类、观叶类、观茎类、观果类、芳香类、荫木类和林木类。10、鲜花企业的必备要素包括：企划、技术、资金、管理11、中国十大名花是：杜鹃、菊花、兰花、月季、牡丹、梅花、茶花、桂花、荷花、水仙12、云南八大名花：山茶、杜鹃、报春、龙胆、兰花、木兰、百合、绿绒蒿13、实施拍卖所需的条件：政策和法律支持、市场条件、产业发展水平、良好的信誉、交易观念的转变14、观赏植物无性繁殖的方法有：扦插、嫁接、分枝、压条和组织培养15、切花百合保鲜包括：采收、预处理、低温储存、催花和瓶插保鲜等步骤16、花卉交易的主要方式有：议价交易、抬卖交易、投标、竞价四、论述题1、 花卉标准对花卉产业的推动答：标准是先进科学技术的结晶和成功经验的总结，按标准生产等于是利用了先进的科学技术和成熟经验标准是规范市场的技术依据，有利于杜绝假冒伪劣，保护生产者、经营者和消费者的利益依据标准对花卉产品分级，有利于优质优价标准的实施可促进规模生产与经营，提高产业水平规范行业用语，利于信息交流和产品交易2、 我国制定花卉标准遵循的原则答：既要与国际接轨，又要考虑我国的现状既要符合国内人们的审美习惯，又要考虑东西方文化差异要有一定的高度，以便促进企业提高花卉质量和档次3、 云南省花卉产业发展优势答：自然条件优越社会条件具备生产销售规模初步形成4、 影响扦插生根的内外因答：内因：植物本身的遗传特性母本植株年龄插穗营养状况以及在母本植株上的位置不同枝段、插穗外因：温度湿度光照基质5、 花卉花期调控的目的意义答：观赏植物的花期调控十分重要，首先，为适应市场和节日的需要，控制开花植物的开花时间；其次，是延缓或促进开花，使两种不同期开花的品种，改变花期，同步开花，以达到杂交育种的目的；再者是延缓一些木本植物的早春开花，减少冻害6、 无土栽培的优点答：花卉植物大多数比较娇嫩，对栽培条件要求较高，无土栽培可以更有效的控制影响植物生长发育的水分、养分、空气、光照、温度等条件，是植物生长的更好无土栽培可以不用土壤，所有扩大了观赏植物的种植范围无土栽培能加速植物生长，提高产量和质量无土栽培可以节省肥水无土栽培无杂草、无病虫、清洁卫生无土栽培由于不用土壤，只是在培养液中进行，因此省略了土壤的耕作、灌溉、施肥等操作，可节约劳动力，减轻劳动强度7、 种子生理休眠的原因答：种胚发育不全种皮（或果皮）的阻碍种子内抑制发芽物的存在8、 百合促成栽培的定义？促成栽培分为哪几种类型？答：百合切花的促成栽培是指采用低温打破鳞茎的休眠，并使用设施栽培，提供百合切花生长发育所必需的温、光、水等环境条件使其提前开花。依其开花时期早晚不同，将百合切花促成栽培分为早期促成栽培，促成栽培和半促成栽培三种类型。9、 为什么花卉拍卖有利于实现花卉的专业化、规模化、标准化生产答：拍卖一般是批量成交，而且没有议价过程，所以，拿到拍卖是出来的必须是批量化、规格化的产品，否则无法成交。只有专业化、规模化、标准化生产，才可提供大批量、质量稳定、规格一致的产品。10、 无土栽培的缺点答：投资较大，无土栽培是认为控制花卉植物在一定条件下生长，需要许多设备，如水培槽、培养液池、循环系统等，故投资较大无土栽培中，营养液大都循环使用，因此若消毒不严，溶液若被病菌污染，则会因营养液的流动，造成病害很快传播无土栽培过程中，养分直接供给根部，缺乏像土壤那样的缓冲作用，植物对营养液非常敏感，营养液的配置稍有不妥都会理解影响花卉正常生长发育，因此，对营养液的配制要求是很严的11、 花卉栽培中温室的作用答：温室是花卉栽培中最重要、应用最广泛的栽培设备，它能对环境因子进行有效的全面调节和控制。温室用于引种和栽培花卉，周年供应切花，是促成栽培和抑制栽培的必备。12、 温室花卉的夏秋季管理答：夏季温度升高以后，根据不同花卉对温度要求的不同先后搬出温室，移至室外荫棚下栽培，只有一部分热带植物和多浆植物仍留置在温室内，温室上面要用黑色遮荫网覆盖。温室的控制和调节应符合自然规律，中午的温度较高，早晚温度应较低，并要防止温度的骤然升降和温差过大。夏季阳光强烈，要求遮荫时间较长，程度更大，秋季应遮去中午前后的强烈光线，晨夕予以充分光照。遮荫还应根据花卉的不同种类，具体安排，阴性花卉的遮荫时间和程度比阳性花卉相应加大。温室因密闭，水分不易蒸发，因此有时湿度较高；或因加温、室内通风、日照强烈等原因而使室内空气相对湿度变得很低，所以应根据需要相应给以调节。此外应注意通风，最好在中午前后开窗通风，以免影响室温；不宜打开北窗通风，避免冷风直接吹植株；通风后，采取必要措施，提高室内空气相对湿度13、 扦插的优缺点答：扦插繁殖是无性繁殖的一种它是用植物的营养器官如根、茎、叶坐插穗，插入基质中，使之生根、抽枝长成完整的新植株，从而获得与母株遗传性质完全一致的种苗。扦插育苗材料来源广泛、成本低、成苗快、简便易行，是无性繁殖中最常用的方法。但缺点是扦插苗根系较差、寿命比实生苗短、抗性不如嫁接