生猪养殖场检查表.doc

附件1-1：生猪养殖场检查表序号检查内容检查结果1场址不得位于畜牧法明令禁止的区域是 否2具备养殖场备案登记手续是 否3有完整的养殖档案，包括品种来源、饲料来源与使用、投入品使用、免疫消毒、病死畜无害化处理等是 否4种畜禽场具备种畜禽生产经营许可证是 否5有动物防疫条件合格证是 否6两年内无重大疫病发生，无非法添加物使用记录记录是 否7能繁母猪存栏： 头年出栏肥猪： 头8防疫条件良好，距主要交通干线和居民区1000米以上是 否9净道与污道分开是 否10有污水处理区与病死猪无害化处理区是 否11300头母猪至少配备72个产床是 否12场区入口有车辆、人员消毒池，生产区入口有更衣消毒室是 否13建立了投入品使用、卫生防疫等管理制度，及不同阶段生猪生产技术操作规程，制度上墙是 否14贮粪场所位置合理，并具有防雨、防渗设施是 否15配备焚烧炉或化尸池等病死猪无害化处理设施是 否备注：前7项为必备条件。5附件1-2：蛋鸡养殖场检查表序号检查内容检查结果1场址不得位于畜牧法明令禁止的区域是 否2蛋鸡有引种证明，并附有引种场的种畜禽生产经营许可证是 否3有动物防疫条件合格证是 否4两年内无重大动物疫病发生，无非法添加物使用记录是 否5有完整的养殖档案，包括品种来源、饲料来源与使用、投入品使用、免疫消毒、病死禽无害化处理等是 否6产蛋鸡养殖规模（笼位）： 只7距离主要交通干线和居民区500米以上且与其它家禽养殖场及屠宰场距离1000米以上是 否8场区门口有消毒池，有专用消毒设备是 否9有专用笼具是 否10有风机和湿帘通风降温设备是 否11有更衣消毒室是 否12有生产管理制度、投入品使用管理制度和防疫消毒制度，制度上墙是 否13有完整生产记录，包括日产蛋、日死淘、日饲料消耗及温湿度等环境条件记录是 否14有固定的鸡粪储存、堆放设施和场所，储存场所有防雨、防止粪液渗漏、溢流措施是 否15净道、污道严格分开是 否备注：前6项为必备条件。附件1-3：奶牛养殖场检查表序号检查内容检查结果1场址不得位于畜牧法明令禁止的区域是 否2在所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门备案是 否3有动物防疫条件合格证是 否4有完整的养殖档案，包括品种来源、饲料来源与使用、投入品使用、免疫消毒、病死畜无害化处理等是 否5两年内无重大动物疫病是 否6无农产品质量安全事故是 否7设有生鲜乳收购站的应有生鲜乳收购许可证，生鲜乳运输车有生鲜乳准运证明是 否8奶牛存栏： 头9距村镇工厂500m以上且距主要交通道路200m以上，远离屠宰、加工和工矿企业，特别是化工类企业是 否10在饲养区人员、车辆入口处设有消毒池和防疫设施是 否11净道与污道、雨道严格分开是 否12管理生活区与生产区严格分开，距离50米以上是 否13挤奶厅干净整洁无积粪，挤奶区、贮奶室墙面与地面做防水防滑处理是 否14参加生产性能测定，有完整记录，牛群分类管理是 否15有奶牛结核病、布氏杆菌的检疫记录和处理记录是 否16普通药有3年以上、处方药有5年以上的完整使用记录是 否17有挤奶卫生操作制度是 否18从业人员有每年体检记录和身体健康证明是 否19奶牛场粪污等废弃物处理设施齐全，运转正常，排放达标，能够满足无害化处理要求是 否20泌乳牛年平均单产达到6000千克是 否备注：前8项为必备条件。附件1-4：肉鸡养殖场检查表序号检查内容检查结果1场址不得位于畜牧法明令禁止的区域 是 否2两年内无重大动物疫病发生，无非法添加物使用记录是 否3有动物防疫条件合格证是 否4种禽场有种畜禽生产经营许可证是 否5有完整的养殖档案，包括品种来源、饲料来源与使用、投入品使用、免疫消毒、病死禽无害化处理等是 否6年出栏量： 万只单栋饲养量： 只7距离主要交通干线、居民区500米以上，距离屠宰场、化工厂和其他养殖场1000米以上，距离垃圾场等污染源2000米以上是 否8场区的生产区、生活管理区、辅助生产区、废污处理区等功能区分开是 否9净道、污道严格分开是 否10采取全进全出饲养工艺，饲养单一类型的禽种，无混养是 否11场区门口设有消毒池或类似设施；鸡舍门口设有消毒盆；场区内有消毒泵和更衣消毒室是 否12有鸡舍通风设备和水帘降温设备，配备光照系统和自动饮水系统是 否13生产管理制度、防疫消毒制度和档案管理制度齐备，制度上墙是 否14进鸡时有动物检疫合格证明和车辆消毒证明，并保留完好是 否15有粪便无害化处理设施，且与养殖规模相配套且储粪场所合理，具备防雨、防渗设施或措施是 否备注：前6项为必备条件。附件1-5：肉牛养殖场检查表序号检查内容检查结果1场址不得位于畜牧法明令禁止的区域 是 否2架子牛或育成牛（母牛）跨县引进应有动物检疫证复印件是 否3有动物防疫条件合格证是 否4有完整的养殖档案，包括品种来源、饲料来源与使用、投入品使用、免疫消毒、病死畜无害化处理等是 否5两年内无重大动物疫病发生是 否6无非法添加物使用记录是 否7年出栏育肥牛： 头8距离主要交通干线和居民区500米以上是 否9场区内生活区、生产区、办公区、粪污处理区分开是 否10牛舍分为隔离牛舍和育肥牛舍是 否11净道与污道严格分开是 否12场门口有消毒池，场内有消毒更衣室和必备的消毒设备是 否13牛舍有固定食槽、饮水设备是 否14热带地区有通风降温设备是 否15有饲料库、干草棚是 否16有青贮设备是 否17有兽医室是 否18有生产管理制度和科学合理的饲养管理操作规程，制度上墙是 否19有固定的牛粪储存、堆放场所，并有防止粪液渗漏、溢流措施是 否20对牛场废弃物有处理设备，如有机肥发酵设备或沼气设备等，并有效运行是 否备注：前7项为必备条件。附件1-6：肉羊养殖场检查表序号检查内容检查结果1场址不得位于畜牧法明令禁止的区域 是 否2种羊有引种证明，并附有引种场的种畜禽生产经营许可证是 否3有动物防疫条件合格证是 否4有完整的养殖档案，包括品种来源、饲料来源与使用、投入品使用、免疫消毒、病死畜无害化处理等是 否5两年内无重大动物疫病发生是 否6无非法添加物使用记录是 否7牧区 农区年出栏肉羊： 只（育肥场填）能繁母羊存栏： 只（养殖场填）8距离主要交通干线和居民区500米以上是 否9场区内生活区、生产区及粪污处理区分开是 否10净道与污道严格分开是 否11有专用消毒设施和药浴设备是 否12有专用饲槽，运动场设补饲槽，有饮水设备是 否13有保温及通风降温设施，并运行良好是 否14有配套饲草料加工机具，或有简单饲草料加工机具是 否15有饲料库、干草棚是 否16有青贮设备是 否17有兽医室是 否18有生产管理和防疫消毒制度及饲养管理和免疫规程，并上墙是 否19有固定的羊粪储存、堆放设施和场所，储存场所要有防雨、防止粪液渗漏、溢流措施是 否20有羊粪发酵或其他处理设施，或采用农牧结合良性循环措施是 否备注：前7项为必备条件。附件2-1：山东省种畜禽生产经营单位检查记录表种畜禽生产经营单位： 检查时间： 检查人员： 受检单位单位名称联系人地 址电 话提供种畜禽单位单位名称联系人许可证编号传 真序号检查内容检查重点分 值检查结果1总体情况20分规划布局建设情况52专业人员配备及法律法规认知情况33存栏种畜禽与许可证申请的品种、代次一致情况55种畜禽生产、饲养管理操作规范36质量管理和育种记录及其他规章制度健全情况47档案管理30分按照附表2折合分值打分30卫生防疫15分对环境净化和免疫程序158销售记录情况15分出售种畜禽存根与实际销售种畜禽的是否对应；能否提供真实的畜禽主要生产性能指标、生产技术；是否附具家畜系谱证明159生产经营许可证12分是否真实、有效；是否超范围生产经营1210培育品种审定8分是否审定、真实8综合评价及说明注：本表一式二份，一份留存被查生产经营者，一份由检查人员带回。附件2-2： 山东省种畜禽档案专项检查记录表种畜禽生产经营单位： 检查时间： 检查人员： 检查项目检查内容分值检查结果档案制作30分是否建档、立柜14有专人管理10纸制、电子档案是否分类归档6档案记录50分引种材料是否齐全5良种登记卡、系谱档案卡，完善配种繁殖记录和相应的育种、制种档案15疫病防治档案；饲养方面，要建立起完整的饲养日志，全面记录种畜禽饲料的入库、饲料投喂量、饲喂次数等方面的内容；10疫病净化、及病死畜禽无害化处理情况10畜群变化、种畜禽销售等方面是否涵盖家畜系谱证明、种畜禽合格证和销售去向是否及时记录10档案保存20分是否保存档案10台帐、合同、发票等是否保存完整5保存期限是否达到3年以上5综合评价和说明注：本表一式二份，一份留存被查经营者，一份由检查人员带回。11附件3：生鲜乳收购站现场核查表项目序号核 查 细 目 及 要 求核查方式核查结果（一）奶站设立、布局与设施1符合当地奶站布局规划现场查看2固定的站（厅、场所）址现场查看3站（厅、场所）与居民区、饲养场保持适当距离现场查看4布局科学，挤奶厅和贮奶厅与办公区、生活区分开现场查看（二）环境卫生5动物卫生防疫合格证现场查看6总体卫生状况现场查看7站内环境整洁、无异味现场查看8地面和废弃物及时进行清理、消毒现场查看（三）设施设备9完好的机械化挤奶设备现场查看10符合温度和卫生要求的贮奶罐现场查看11完好的生鲜乳检测设备现场查看12完好的冷链运输设备现场查看13符合标准的计量设备现场查看（四）人 员14具有健康证明现场查看15具有奶业方面的基本知识现场查看16人员相对固定，数量配备合理现场查看（五）记录与质量控制17生鲜乳收购记录建立及保存情况现场查看18生鲜乳检测记录建立及保存情况现场查看19生鲜乳销售记录建立及保存情况现场查看20生鲜乳交接单保存情况现场查看21挤奶和贮奶设备清洁、消毒记录现场查看22牛群治疗用药情况记录现场查看23不合格乳无害化处理记录现场查看（六）购销合同24与奶农签订的奶源购销合