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文档简介

GB 153286本标准适用于收购、销售、调拨、储存、加工和出口的商品花生果。花生果包括各种果形和早、晚花生果等。除特殊品种由省、自治区、直辖市另订标准外，一律执行本标准。1质量标准1.1花生果按纯仁率分等。等级指标和其他质量指标见下表。纯仁率，杂质水分，色泽、气味等级最低指标一般地区南方三省171.01.510.09.0正常269.0367.0465.0563.0注：南方三省指广东、广西、福建。1.2花生果以三等为中等标准，低于五等的为等外花生果。1.3收购花生果水分的最大限度和花生果安全储存水分标准，由省、自治区、直辖市规定。1.4卫生标准和动植物检验项目，按照国家有关规定执行。2名词解释2.1纯仁率净果脱壳后的子仁重量（其中不完善粒折半计算）占试样重量的百分率。2.2不完善粒，包括下列尚有食用价值的颗粒：2.2.1未熟粒子仁皱缩，体积小于本批正常完善粒二分之一，或重量小于本批完善粒平均粒重二分之一的颗粒。2.2.2破碎粒果皮破损，伤及子仁达整粒五分之一及以上的颗粒。2.2.3虫蚀粒被虫蛀蚀，伤及子叶的颗粒。2.2.4生芽粒芽或幼根突破种皮的颗粒。2.2.5损伤粒包括病斑、热伤、冻伤、生霉以及子叶明显变色的颗粒。2.3杂质，包括下列几种：2.3.1筛下物通过直径5.0 mm圆孔筛的物质。2.3.2无机杂质泥土、砂石、砖瓦块及其他无机物质。2.3.3有机杂质花生果壳、果外无食用价值的花生仁及其他有机物质。2.4色泽、气味一批花生果固有的综合色泽和气味。3检验方法花生果样品的扦取和各项指标的检验，按照GB 5490553985粮食、油料及植物油脂检验执行。4包装、运输和储存花生果的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分等储存的要求，严防污染。附加说明：本标准由中华人民共和国商业部提出。本标准
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