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文档简介

江 、 河、海鲜篇河虾：（葱爆，盐水，椒盐，糖醋）沙虾：（白灼，辣仔，串炸）文蛤：（蒸蛋，姜葱焗 汤爆）扇贝：（蒜茸蒸）鲈鱼：（清蒸，醋溜，油浸）桂鱼：（清蒸，红烧）江鮰 ：（白汁，清蒸，红烧）黑鱼：（滑炒，奶汤，红烧）鲫鱼：（生炒，红烧，奶汤）甲鱼：（红烧，清炖）多宝鱼：（清蒸）鸭片鱼：（清蒸，剁椒蒸）江中一绝：（红烧，奶汤）河豚 汤羹类箩卜丝鲫鱼汤：2条 20西红柿蛋汤：5榨菜肉丝汤：8青菜豆腐汤：5紫菜蛋汤：5平桥豆腐羹：8西湖牛肉羹：20金黄粟米羹：12南瓜百合羹：12黑椒甲鱼羹：40 主食类阳春面：8菜泡饭：8黄金小馒头：10南瓜饼：10面疙瘩：12扬州炒饭：10 本店特色农家老鸡汤：68香味罗氏吓：32一品素鸡煲：18咸猪手老鸭煲：58水煮三样：38金丝鱼面锅仔：28香炸羊排：48 田园时蔬篇丝瓜油条：12鱼香茄子：10青椒土豆丝：6香菇青菜：8西芹百合：12青椒干子炒毛豆：8醋溜藕：8油渣青菜：10松子玉米：12蒜泥空心菜：8豆芽炒粉丝：8芦蒿香干：12清炒水芹：8五谷丰登：16 煲、锅仔系列肥肠臭豆腐煲：18菌王肚煲鸡：28萝卜肚肺煲：18干锅包菜：16冬瓜咸猪手煲：28大白菜咸鹅锅仔：28鳝王猪尾煲：羊肉锅仔 香喷喷铁板系列铁板豆腐：18铁板鳝片：28铁板牛排：28铁板目鱼仔：26 川湘系列篇香辣水煮鱼：38馋嘴蛙：36炭烧鲈鱼：32豆花鳝片：28剁椒鱼头：38水煮鳝片：48麻辣豆腐：8古桥酸菜鱼：38山城辣仔鸡：28水煮全腰：28水煮牛柳：38 大众美食篇淮扬大煮干丝：18黄豆烧仔排：36秘制红烧肉：38白汁鱼元：22六合头道菜：25牛蛙烧鳝段：48毛豆烧仔鸡：26茶树菇烧麻鸭：48/只脆皮大肠：28葱香锅巴：16咸旦黄焗锅巴：18 大众美食篇鱼香肉丝：12宫爆鸡丁：12平菇炒鸭肠：16京酱里脊：18滑炒鳝片：28杂粮火鸭松：22咸蛋黄蒸鸡蛋：18虾皮蒸鸡蛋：16茶树菇烧牛腩：35木桶仔排：36扬州狮子头：8石烹目
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