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文档简介
二年级语文上册 语文长春版 汉字家园 二 资料宝袋 烹饪是通过加热和调制 将加工 切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程 其包含两个主要内容 一个是烹 另一个是调 烹就是加热 通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴 饪就是调味 通过调制 使菜肴滋味可口 色泽诱人 形态美观 字词乐园 炒炸烙饼特炖碗味煎煮烧蒸艺制 字词乐园 ch o 组词 炒菜炒锅 字义 把东西放在锅里搅拌着弄熟 炒 我会写 字词乐园 zh 组词 炸鱼油炸 字义 把食物放在煮沸的油中弄熟 炸 我会写 字词乐园 k o 组词 烘烤烤串 字义 把东西放在火的周围使干或使熟 我会写 烤 字词乐园 sh o 组词 烧菜燃烧 字义 用火或发热的东西使物品受热起变化 烧 我会写 字义 把东西放在水里 用火把水烧开 字词乐园 zh 组词 煮饭煮饼 煮 我会写 字词乐园 ji n 组词 煎鱼煎饼 字义 烹饪方法 把食物放在少量的热油里弄熟 煎 我会写 课文详解 导入新课 同学们自己做过饭吗 你知道几种烹饪方法 今天我们就来了解几种烹饪方法 课文详解 油炸糕 课文详解 烙饼 课文详解 烤鸭 课文详解 炖菜 课文详解 煎鱼 课文详解 煮面 课文详解 蒸馒头 课文详解 熏肉 随堂练习 1 写出带下面偏旁的字 火 烧 烤 炒 炸 炖 烙 炒 炸 烧 抄 昨 晓 随堂练习 2 辨字组词 炒菜 烧水 油炸 抄写 春晓 昨天 作业 1
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