美国薄壳山核桃苗.doc

8881美国山核桃“澄澄”专业育苗基地，坐落于湖北省恩施自治州，专业提供美国薄壳山核桃嫁接苗,实生苗,种子,接穗等，欢迎惠顾！请在网上搜索关键词 美国山核桃“澄澄”专业育苗基地 ，即可找到我们请在网上搜索关键词 美国山核桃“澄澄”专业育苗基地 ，即可找到我们请在网上搜索关键词 美国山核桃“澄澄”专业育苗基地 ，即可找到我们请在网上搜索关键词 美国山核桃“澄澄”专业育苗基地 ，即可找到我们美国薄壳山核桃，又名美国山核桃(Carya illinoensisk koch)、长山核桃，在我国俗称“长寿果”、“幸运果”、“碧根果”、“小喇叭果仁”等。系胡桃科、山核桃属中的一个种。原产美国和墨西哥北部深林及河谷中，其经济和营养价值极高，是世界五大干果之一，是世界上最重要的果才兼用树种。美国薄壳山核桃20世纪初引入我国，至今已有百年的历史。引种范围也较广，北至北京，南至海南岛，东至福建，西至成都，都有成功栽培，但都还没有规模化大面积栽种，因此今后市场潜力非常巨大。美国薄壳山核桃种植技术大全目录： 一、美国山核桃的医疗保健价值 二、美国山核桃的营养价值 三、美国山核桃的材用价值 四、美国山核桃的观赏价值 五、美国山核桃的栽培环境 六、美国山核桃的栽培技术 七、美国山核桃的良种介绍 正文： 一、美国山核桃的医疗保健价值美国薄壳山核桃含有73%的不饱和脂肪酸，类似于橄榄油，长期食用，可降低冠心病的发病率；所含的抗氧化剂，类似红葡萄酒，长期食用，明显提高人体血液中的生育酚（维生素E的一种），有防衰老、抗氧化、健胃、预防前列腺癌的功效；所含的高密度蛋白质有利于人体健康；富含的锌可改善人体性功能；丰富的锰、铜是人体生化反应酶系统的重要成分。据美国洛马林达大学埃拉哈达特博士和得克萨斯学院科研人员吉西长 巴龙等研究发现，长期食用美国山核桃有明显的防衰老、健肠胃、预防前列腺癌、肝炎、妇女白带增多、防治心脏病、心血管疾病、改善性功能等作用。二、美国山核桃的营养价值美国山核桃每100g种仁含粗脂肪76g(其中棕榈酸5.57%、硬脂酸2.43%、油酸 67.29%、亚油酸23.05%、亚麻酸1.10%、二十碳烯酸0.36%) 、淀粉1.9g、粗纤维5.85g、蛋白质9.7g(其中天门冬氨酸0.62g、苏氨酸0.24g、丝氨酸0.39g、谷氨酸0.30g、赖氨酸 0.24g、组氨酸0.17g、精氨酸0.62g、脯氨酸0.67g)。坚果壳薄易剥，如同剥花生一样，核仁肥厚，富含脂肪，味香甜，每500克50170粒，出仁率高达52%56%，果仁含油率77%79%，为干果食用及榨油的原料。美国薄壳山核桃所榨核油与世界上昂贵的高档植物油橄榄油相当。美国薄壳山核桃核油营养丰富，含油脂72%，蛋白质11%，碳水化合物13%，氨基酸含量高，富含维生素B1和B2。核油中含单不饱和脂肪酸73%，热值32千卡/千克，食用后可降低冠心病的发病率，是理想的保健品和食品添加剂。美国薄壳山核桃作为一个时尚果品，无疑有着诱人的发展前景。可制作成山核桃馅饼、沙拉、蛋糕等多种美国食品。现任美国总统布什在得克萨斯州庄园就用山核桃馅饼宴请俄罗斯总统普京。另外，经粉碎后果壳是一种高级抛光材料，售价和核仁相当。三、美国山核桃的材用价值美国薄壳山核桃与美国黑核桃和黑樱桃并列为世界上三大优质硬阔叶用材树种之一。其木材结构细密，力学强度高，纹理、色泽美观，有着广泛的用途，尤宜制作高档家具和胶合板贴面，以及用于工具把手、钢琴、健身房、体育用品和室内装饰材料。在美国，薄壳山核桃木家具和工艺品历来是高雅和富贵的象征。薄壳山核桃根系发达，树体高大，树干直，生长非常迅速；木材坚固强韧，纹理细密，是雕刻和制做上等家具和工艺品的上等用材，也是优良的军工用材，属世界最高档的木材之一，每立方米国际市场售价达800美元（合人民币6600元）。据相关报道，美国山核桃实生苗的材质要超过嫁接苗的。四、美国山核桃的观赏价值美国薄壳山核桃树体高大雄伟，树干端直，枝叶茂密，树姿优美，生命周期长达80100年，树冠近广卵形，结果期果实和叶子相映成辉，是庭院美化和城市绿化的优良树种，在园林中是优良的上层骨干树种。在美国的许多农场、庄园、公园、学校和教堂里，都可见到薄壳山核桃的倩影。它耐水湿，耐贫瘠，抗逆性强，适合河流沿岸、湖泊周围、街道两旁、农舍周围、草坪中央及平原地区“四旁”栽植，可做行道树、庭荫树和风景观赏树。特别在做行道树方面薄壳山核桃比香樟、悬铃木、枫树、凤凰木、合欢、垂柳、榕树、龙眼树、梧桐等传统行道树有着不可比拟的优越性，是这些传统行道树的理想替代品。就当前市场行情，一棵五米高的稍作整形的美国薄壳山核桃可卖到1000元左右。用薄壳山核桃做绿化树时，可直接采用实生苗。五、美国山核桃的栽培环境美国山核桃自然分布于美国内布拉斯加以南各州及墨西哥北部，共有25个州种植薄壳山核桃，总体分布纬度是北纬2642。目前，从种植实践来看，在我国北起长城一线，南至云南、江西的广大地区，都有成功引种、栽培薄壳山核桃的报道，一些地区已经收到了良好的经济效益和生态效益。有些专家认为：“美国薄壳山核桃需要10的年积温为33005400，要求7.2的低温达到500700小时，无霜期为220280天，光照为20002500小时，年降雨量为5001600毫米，空气相对湿度要求在55%以上”我个人认为这种观点都只是理论上的或者完全参考美国的情况，不符合中国的实际。实际上，在美国，美国山核桃分为东部、西部、北部三大类，优良品种有上百种。这些品种有的适合南方多雨气候，有的适应北方干燥气候，有的耐寒能力强，有的需要温暖气候，有的需要需冷量高，有的在南方冷量少的地方也能完成花芽的自然分化也就是说，不同的品种有不同的特性，关键是选择适合你当地气候的品种。当然，实生苗的适应性比嫁接良种的范围要广，在嫁接良种里面，波尼相对适应性广些，南北皆宜。总的来说，南方可以选择南方型品种，也可以选择北方型品种，主要考虑品种的抗病性；北方则必须选择北方型品种，主要考虑品种的抗寒、抗旱性及对无霜期的要求。从栽培实践来看，北方栽植的薄壳山核桃，其坚果风味和木材均优于南方；同时北方品种可以在南方更好的生长，果实增大，种仁饱满。南方品种有Desirable满意、Stuart、 Westem 、Witchita 、Sehley 、Moneymaket等，北方品种为Colby 、Giles 、Major、 Peirque等。六、美国山核桃的栽培技术1。定植时间南方冬、春季都可定植，但以秋季定植效果好。因为南方冬天气温暖和,不怕树苗会冻坏,这和北方是不同的,北方必须春天定植.秋季一落叶就开始栽苗子,苗木根系恢复的快,长出新根,苗木第二年生长量大好多.2。定植技术A挖好坑穴：先挖好定植穴，大小为长宽高各为80厘米，在沙土瘠薄地可适当加大到100厘米。注意：挖坑时表土与心土要分开，坑要求直筒形，上下大小一致，不要锅底形。B下足基肥： (杂草、枯枝败叶、玉米杆、稻草、农家肥等均可)，杂草等即可提供营养，更可改善土壤环境。注意：基肥踩紧，厚度为50厘米左右。C回填表土：每坑加过磷酸钙2公斤，先将表土与过磷酸钙充分混合，然后回填坑中。表土不足部分从地表其它地方挖取。回填到接近地面时，过磷酸钙应少一些。过磷酸钙可以使土壤疏松，改善土壤环境，再者幼苗对磷的需求较大，而且杂草、枯枝败叶、玉米杆、稻草等遇到磷肥容易腐烂。D灌水沉降：每坑淋100斤左右的水，直至水从坑穴溢出。这样基肥表土就会沉降落实，然后踩实，在回填表土直至与地面相平。E幼苗栽植：栽苗前要用泥浆蘸根，栽植时先将土埋住根系，然后轻轻提苗，多提几次，使根系舒展，更重要的是使根系与土充分贴紧，不留空隙，再用土封好，再用脚踩实。栽植深度以埋住根系以上5厘米厚度为宜。F浇水保湿：然后再淋一次水，最后再覆盖一层干土或者树叶或者地膜，用以保湿。G.定植距离：桃树定植总的来说分为密植和稀植两种. 美国薄壳山核桃树体高大、树形开张、生命周期长，所以单位面积上个体数不能太多，否则会造成光照不足，影响产量和果实质量。平地种植，株行距为8m8m，每亩(1亩=1/15ha)约12株。山地种植，株行距为8m6m，每亩约15株。但是，从提高单位土地面积利用效率来看，特别是早实丰产栽培技术的广泛推广应用，许多种植户采用54的距离，每亩约28株。3。整形技术如果幼树没有合理整形，或者放任生长而成为自然圆头形，就会造成表面结果，影响产量与品质，增加喷药等果园管理成本。美国山核桃常见的树形及合理树体结构为主干分散疏层形和自然开心形。下面重点介绍一下自然开心形，相比较而言，南方地区多雨潮湿阳光不充足，最好采用自然开心形。自然开心形没有中心干，树高3米左右。干高50厘米，它的主干上着生3个均匀错开的主枝，水平方向互为120角，每个主枝上着生23个侧枝。其上着生结果枝和结果枝组。自然开心形树体较小，主枝开张，通风透光性好，结果枝牢固而充实，树体寿命长，品质好。第一年80厘米定干。在整形带选留3个主枝，各主枝间上下间距1020厘米，主枝的基角开张为6070。第二年以后在主枝上选留23个侧枝，侧枝沿主枝左右排开，前后距离50厘米左右，在主侧枝上培养大、中、小不同类型的结果枝组，冠高控制在3米左右。如果还想收获木材，可以不控制冠高。如果主要目的是收获木材，比如栽培的是实生苗，那就可以采用主干分散疏层形。主干形树以主干为中心,主枝1015个,35层,第一层有主枝45个,第二至第五层各有主枝23个,各主枝保留侧枝13个,各层之间距离23m,结果枝组分布于主枝的两侧。4。修剪技术美国山核桃的修剪技术其实可以参照其他坚果的，特别是可以参照中国晚实核桃，典型的象清香核桃的栽培技术来，这样可以达到早实丰产的目的。摘心：2-3年生幼树对当年生枝条进行摘心能够促进枝条老熟，有利于控制旺长，通过连续摘心还能促进侧芽形成花芽，促进幼树早结果早丰产。摘心的技术要点：第一次摘心时间在5月底和6月上旬，待新稍长到80厘米左右进行。只摘掉枝条的嫩尖，待摘心后的枝条又长出新的二次枝后，将新长的二次枝留1-2个叶片进行第二次摘心，以此类推，一般情况摘3-4次，便能很好的抑制核桃的秋稍生长，并能促进侧芽花芽分化形成。摘心要注意对当年生的长枝都要摘，对中短枝不摘。概括起来摘心的目的就是控制幼树只让它长春稍，不让它长夏稍、秋稍。 绞缢：在主干（0307m处）、主枝（1520cm处）用镀锌铁丝绑扎1周，经12月铁丝陷入皮层时及时解缚。绞缢对控制清香核桃幼树过旺的树势具有显著作用；对枝条的成熟具有显著作用；对花芽的形成尤其是腋花芽的形成具有显著作用；摘心对清香核桃腋花芽形成具有显著作用。绞缢与环剥对比，具有明显的优势，主要表现在容易掌握、容易操作、副作用更小、效果稳定。绞缢与摘心结合，对美国山核桃及其他类似品种的早实丰产具有非常重要的借鉴意义。刻芽促枝：苹果树上的刻芽技术在核桃树上应用效果也非常好，在萌芽前对生长健壮的长枝条进行刻芽，能明显提高核桃的萌芽率和成枝力，对增加前期枝量效果明显，在芽上方一公分左右用钢锯条锯一下，这个芽就能长成一根枝条。刻芽要求锯口不超过枝条半周，树皮要锯断，但不能伤及木质部，太深会使枝条折断。一般隔3-5个叶刻一个芽即可。拉枝开角：在生长季对骨干枝及时开张角度，能够缓和树势促进成花坐果，对于小冠疏层形骨干枝的分支角度在在70-80之间为好；主干形或纺锤形骨干枝的分支角度应在80-90。在骨干枝上的当年生营养枝挫平后拿平后能够抑制其生长，促进顶芽成花，并能促成部分叶芽花。短截促枝：（如果用上两个措施，特别幼树就可以不用这个措施）在生长季短截，能增加前期枝量，短截的最好时间在5月底和6月上旬（外围新稍长到1米左右时）进行，选择外围生长旺盛的营养枝，剪除枝条长度的1/3，一般情况下可萌发2-4个枝条，过轻和过重，只能萌发1-2个子枝。短截过早出枝较少，短截过晚，新条生长不充实不利于成花和安全越冬。 化学控制：从7月下旬开始，叶面喷0.3%施磷酸二氢钾和200-300倍15%多效唑或PBO等生长抑制剂2-3次，使枝条充实健壮，防止徒长，促进形成花芽。或与萌芽前土施多效唑（根据主干直径粗度，每公分不超过1克即可，1-2年生的小树不要土施多效唑）拿枝：用手拿住枝条中下部，反复捏握，使枝条组织受损，呈水平或斜向生长。 扭梢：把新梢的先端扭伤，但不扭断，一般有利用价值的徒长枝均可用此方法抑制生长。扭梢应在新梢生长长度足够用时进行，扭伤部位要在半木质化处。夏剪每一项措施的应用都要掌握正确的时间及实施对象（幼树或不结果的旺树），夏剪时要除去徒长枝、萌条、枯枝。花后环剥（尽量不用）休眼期修剪：比期修剪主要体结构，保持完整树形，控制树高和树完，使树体通风透光，并对老弱小枝、枯枝等全部疏除。对徒长枝根据情况或疏除或拉枝或短剪。对结果母枝宜选留粗、长短比较一致，且在树冠内分布均匀的加以保留。并适时轮换更新，以保持旺盛的结果能力。对伸向株间和行间的枝，在后期应适当回缩，使株间不过多交叉，行间保持50厘米的通道。5。病害防治美国山核桃园常见病害有真菌性病害（如山核桃黑斑病、白粉病、红霉病、脉斑病、肝斑病、顶梢枯死病和白绢病等），细菌性病害（如根腐病），类菌质体引起的病害（如丛枝病），线虫引起的病害（如根结线虫）以及生理性病害（如缺锌引起的莲座丛叶病）等。下面重点介绍几种：A。山核桃枝枯病是山核桃的重要病害之一，它危害1年生枝梢和2年生侧枝，并向下蔓 延，引起大枝枯死削弱树势，降低产量。该病始发于8月中下旬，盛发于10 11月。病 菌以菌丝体和分生孢子在有病枯枝上过冬。/分生孢子45月和910月间在发病林内传播，风雨是传播媒介。防治方法： 5月间往树枝上喷洒70%甲基托布津500 700倍液，或1%波尔多液，15天1 次，连喷3次。春夏季节剪除枯枝，防止病害秋季向下蔓延和减少病菌来源。B。山核桃枝干腐烂病多发生在主干、主枝、侧枝上，有时主根基部也受害。病部树皮腐烂，且多发生在枝干向阳面及枝杈部，初期稍隆起，呈浸状，按之下陷，轮廓呈长楠圆形，病组织松 软，糟烂，流出黑水，散出酒糟气味，引起枝干死亡。防治方法： 5月份要及时刮除病斑或去掉病枝，有早期病斑的主枝、侧枝要及时用锋利刮 刀将树干病皮表层刮去，一般要刮去1毫米表层活皮，到露出白绿色健皮为止。注意要刮 净病变组织，将刮下的病变组织和对严重的病枝或将死亡的主干及时锯掉，拿出果园烧毁。对刮除病变组织的伤口要采用涂药杀菌措施，药剂可采用5 10度石硫合剂、 45%晶体石硫合剂20倍液或果富康10 15倍液涂抹。C。山核桃褐斑病。褐斑病是山核桃树叶片上的一种常见病，山核桃产区均有发生，影响树势和产量，山核桃苗木尤易受此病危害。病症：病斑初为褐色小点，后扩大呈圆形或不规则形，发病严重时，多个病斑互相连接成较大的褐色斑，后期，病斑上产生黑色细小粒点和霉层，为病菌的分生孢子坐和分生孢子，病叶易干枯脱落。病原菌；是一中真菌，属半知菌亚门，学名为（Cercospora juglandis Etswingle），分生孢子梗410根丛生与分生孢子座上，梗上生分生孢子，分生孢子无色，鼠尾形，稍弯曲，有59个分隔，大小为（3051）UM*（3.14.2）UM。病菌主要在病落叶上过冬，翌年条件适宜时，在病落叶上产生大量分生孢子，随风雨传播，侵染为害。一般6月初开始发病，78月为发病盛期，通常虫从植株下部叶片开始，逐渐向上蔓延。管理粗放，树势年旺，以及多雨年份发病较重。防治方法：（1）加强管理，增强树势，提高抗病力。（2）晚秋及时清除病落叶并烧毁。（3）发病初期，喷洒1%波尔多液，或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍药液，1015天一次，连喷3次，可控制病害蔓延。D。山核桃苗木根腐病。山核桃苗木根有时会因烂根而一簇簇死亡，烂根的原因是由于圃地潮湿，根系窒息腐烂，土壤中的病菌如镰刀菌类就会趁机侵染为害，使根系腐烂，导致苗木枯死。防治方法：（1） 及时排水，防止圃地积水；（2） 病区边缘开沟隔离，沟内撒石灰；（3） 用50%多菌灵或50%甲基托布津的500倍液浇灌病区。6。病虫防治A。山核桃天社蛾又叫山核桃青虫，是危害山核桃树叶的害虫。此虫1年4代，以蛹在地 表过冬，翌年4月中旬羽化，交配产卵。4代危害期分别为5月上旬6月下旬；7月中 旬7月下旬；8月上旬8月下旬；9月上旬10月上旬。成虫具有较强的趋光性。防治方法：生物防治：第一代卵盛期释放赤眼峰。 化学防治：用25%的溴氰菊酯3700倍液和速灭杀丁3000倍液分别喷雾。幼虫 期用氧化乐果、毒丝本等内吸农药打孔滴注。蛹期人工挖蛹。成虫期灯光诱杀。B。山核桃蚜虫常年发生，若蚜群聚在山核桃幼芽、幼叶和嫩梢上刺吸汁液，使芽叶萎缩，雄花 枯死，雌花不开，树势衰弱。严重影响当年和次年山核桃产量。此虫1年4代。4月上中 旬是危害最重的时期，13代重叠危害。该期危害山核桃影响也最大，正值山核桃出芽、 春梢生长和开花，所以防治应抓住这个时期。防治方法：清明节前后用40%氧化乐果按1:0或1:1浓度在树干上打孔注药能见效。若樹出现时，用10%吡虫啉可湿性粉剂2000 - 3000倍液、10%氯氰菊酯乳油 2000倍液、50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液喷洒树枝树叶。C。胡桃豹夜蛾为食叶害虫，危害严重时林子像火烧一片，山核桃大量落果减产。此虫1年4代，在山核桃枯枝落叶或草丛上结茧化蛹过冬，翌年5月中旬成虫羽化。 成虫具有较强的趋光性。防治方法：幼虫期防治：用杀灭菊酯3000倍液向树冠喷雾；在无风或微风的早晨与傍晚， 大面积连片受害林子可施放“林丹六六六”烟雾剂熏杀。成虫期用灯光诱杀。D。黄刺蛾俗称洋辣子，近几年在核桃树上猖獗为害，由次要害虫发展成为危害核桃树的主要害 虫，该虫发生后蔓延迅速，呈表现暴发性，危害严重。大部分叶片被吃光，严重影响树势和果实发育。防治方法：黑光灯诱杀：6月中旬至7月中旬越冬代成虫发生期，田间设置黑光灯诱杀成虫。人工防治：7月上旬小幼虫群集叶背时，可及时剪下叶片集中消灭幼龄幼虫；8 月中下旬老熟幼虫在枝干枝皮上寻找结苗的适当场所期间，集中人力捕捉老熟幼虫，集中杀灭。喷药防治：7月初幼虫初发期叶面喷1次25%灭幼脲3号2_倍液，10天后再 喷1次30%蛾螨灵2000倍液等药剂。E。梨圆蚧是严重影响山核桃产量的危险性害虫，被害后山核桃树叶失绿，渐枯黄，严重的造成树枝枯死。该虫寄主范围广，传播蔓延快，以若虫和雌成虫群集在树枝干、枝丫上 刺吸为害。防治方法：越冬期防治：3月下旬树液开始流动时，用3 5度石硫合剂或0.3% 0. 5%五 氯酚钠溶液喷治，效果较好。若虫期防治：因该虫生活史不整齐，以防治12代若虫为主。用40%氧化乐果 进行环状打孔注药；用40%氧化乐果1500倍液喷雾防治，使用时加人0.3% 0.5%柴油 乳剂，对开始分泌蜡丝的若虫有较好的效果。6月下旬至7月初，是喷治若虫的最有效 时期。成虫期防治：用24%介壳杀或40%速扑杀700 1000倍液进行树干喷治。F。天牛一般5月中下旬，天牛成虫羽化后爬出树干，常见于午间在枝条上栖息或交尾，卵产于树干或主枝缝隙中，尤其在近地表40厘米以内树干产卵最多。卵孵化成幼虫后，向下 蛀食韧皮部，并在皮层中越冬。次年春季幼虫恢复活动，由皮层蛀入木质部深处，在蛀道中越冬。第三年春继续蛀害，4-5月化蛹。幼虫一生蛀道全长50 60厘米，在树干的蛀孔外及地面上常大量堆积排出的红褐色粪屑。受害严重的树干中空，树势衰弱，以至 枯死。核桃楸栽培技术。防治方法：幼虫钻入树干打孔，用铁丝将孔洞中的幼虫粪屑挑出，将棉球沾敌敌畏原液塞人孔洞中，再用胶泥把孔封死，以熏杀。成虫产卵后，进人卵孵化期时，用3 5波美度石硫合剂或%氧化乐果乳油5 10倍液涂抹根茎、树干和主枝。利用成虫出现期比较整齐，午间常在树干基部群集的习性，采用人工捕捉的办法，连续数天，基本可以控制虫害。七、美国山核桃的良种介绍1。波尼（重点介绍）A. 品种来源波尼（英文名Pawnee，也称泡尼、抛尼等），于1963年在美国得克萨斯州的布朗伍德(Brownwood, Tx)，采用Mohawk与Starking Hardy Giant杂交培育而成。B. 树体特征波尼树干挺直，但树体没有其他品种高大，树高和树冠直径最多只能达到9米；耐郁闭性能强，特别适宜于合理密植、矮化栽培等果树种植模式。C. 土壤适应性波尼是一个耐受力非常强的品种。虽然波尼不适宜栽植在特别贫瘠的土壤里，但当栽植在贫瘠土壤里时，它比其他几个美国山核桃大果型品种产量高。D. 气候适应性波尼对气候的适应性非常强，是一个南北皆宜种植的美国山核桃优良品种。E. 结果特性波尼是一个早实品种，在正常管理条件下，嫁接苗定植后一般34年见果，56年可达到一定产量。有“大小年”现象，但“小年”时的果仁质量并不降低。F. 授粉特性波尼为雄先型，雄花期4月底至5月初，雌花期5月初至5月中。授粉品种以我国培育的金华（雌雄同熟型）、绍兴（雌雄同熟型），以及从美国引进的马罕（Mahan，雌先型）、波西（Posey，雌先型）等为宜。G. 果实成熟期波尼是一个早熟品种。从开花到果实成熟仅需160170天，收获期在9月底至10月初。H. 干果及果仁波尼干果属中偏大果型（约120个/公斤）；果壳薄，易于取仁；出仁率高（56%左右）。波尼果仁为深受人们喜爱的浅黄色，口感特别好，质量非常高。I. 抗病虫害性能美国相关部门研究表明，与其他品种相比，波尼抗疮痂病性能好，并已发现很少受到蚜虫侵袭。2。金华和绍兴国内品种。金华即云光,长果形,仁色金黄略白,食味香纯,口感极佳,丰产性能良好。绍兴即云星,椭圆形,仁色较金华略褐,口感次之,具有高丰产性,这两个品种是目前推广的主要品种,其中绍兴比金华的嫁接成活率高。这两个品种都是早实丰产品种，10月份成熟，外壳薄脆，象花生一样手捏即开，易取整仁，果仁黄白，特别饱满、细腻，香润爽口。美国山核桃早实丰产栽培表明, 7年生“云光”单株产量14.5公斤,8年生“云星”单株产量23公斤,13年生“云光”单株产量70.5公斤。另外，这两个品种都是雌雄同熟的品种，所以不用配置授粉树也可以获得高产。在栽培实践上通常两个品种混栽。因为金华品质更好些，所以一般都是以金华为主，绍兴为辅。绍兴坚果重为6克，出仁率47.3%。味香甜，种仁含油率73.8%。植株无病虫危害。金华树势旺盛，树冠开张，核果较大，重8.9克，长4-4.5厘米，壳薄易剥离，出仁率为54.2%，核仁味香，肉质细嫩，含油率为78.9%。3。马汉美国山核桃：原产美国，从雪莱实生苗中选出，1965年从法国引入。树势强健，树冠开张。果实10月下旬至11月上旬成熟。结果早、较丰产，高接树第4年开花结果。干果长5-6厘米，坚果大，单果均重959，最大果重1299，长圆形。果壳深褐色，薄而易剥，取仁易，仁饱满，出仁率50一57，仁出油率66。外形美观，品质均好。产量中，抗病力较弱。雌花先熟型，要注意授粉，否则，空壳率高。4。卡多（Caddo）美国山核桃：云南省林业科学院从美国引入。坚果均重69，取仁易，出仁率556，仁出油率72。味香纯，品质上。5。巧克陶（Choctaw）美国山核桃：云南省林业科学院从美国引入。高接换种树3年结果，坚果均重89，易取整仁。出仁率585，仁出油率75，香浓味纯，品质上。6。鼓楼美国山核桃：浙江农业大学园艺系选出，因母树在南京鼓楼附近故名。树势中庸，树冠半开张，一年生枝下部紫褐色，先端灰