学生营养餐实施方案.doc

郭原乡毛庄小学农村义务教育学生营养改善计划实施方案 为认真贯彻执行国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见（国办发201154号）和甘肃省人民政府办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见，全面启动国家实施农村义务教育学生营养改善计划工作。根据教育部、财政部会议精神，结合我校实际，特制订本实施方案。 一、实施的目的意义 青少年是祖国的未来、民族的希望。青少年的营养状况，不仅关系着个人的成长发育和全面发展，也关系着整个民族素质的养成和提升。启动农村义务教育学生营养改善计划，是坚持以人为本、落实科学发展观的具体要求，是维护社会公平、构建社会主义和谐社会的重要举措，是提高民族素质、建立人力资源强国的必然要求，具有重大的现实意义和深远的影响。 二、实施的主要内容 （一）实施时间：从2012年3月8日起开始启动。 （二）享受范围：农村义务教育阶段学校的学生。 （三）营养餐补助标准：每生每天3元补助，全年按学生在校时间200天计算，全年补助600元。 （四）资金来源：中央专项补助。 三、供餐方式 （一）我校 350名小学学生采取学校食堂供餐。 （二）供餐方式的工作流程及规范要求 学校食堂供餐的工作流程及规范要求 （1）制订一校一策的“计划”实施方案。 （2）配制营养餐食谱（以蛋、奶、肉、蔬菜、水果为基本食材，结合本地口味和食材供给情况作调节添加）。 （3）通过对学生食堂的建设、改造，购置设备设施，具备供餐条件。 （4）学校根据学区精神将食堂实行承包并签订切实可行的承包合同。（5）学校进行全程质量安全监督检查，并确定专门管理人员2名。（6）班主任组织学生全过程就餐，并负责学生就餐情况登记。 （7）承包方以招标方式确定米、面、油、蛋、奶等大综食品及原辅材料供货商，以定点、集中方式进行蔬菜、肉类等农副产品采购。确保食品供给。（8）承包方严格按照学校拟定报请上级批准的营养食谱及标准供餐。同时原则执行上级有关规定精神要求，和承包合同的所属内容。（9）开餐前取得规定的各类许可证。 （10）学校建立各类规章制度、制订实施办法。 四、建立信息管理系统 （一）建立学生实名制学籍管理系统 1.享受营养餐补助的学生一律实行实名制信息管理。 2.享受营养餐补助的学生名册报上级学籍管理部门审查核对。 （二）建立学生营养健康状况监测评估制度 制订学生营养健康状况监测评估制度，每学期对学生的身高、体重、营养状况、体质、体能等身体素质指标进行检查、监测，记入档案信息库。 五、食堂（伙房）建设规划 （一）根据学校食堂现状和供餐能力，学校改建学生灶房两间。（二）食堂工作人员的工资纳入学校经费预算，不计入学生就餐费用。 六、组织领导机构 （一）成立毛庄小学农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组 组长：段小利 副组长：高力 王宗毓成员：王雪萍 朱天晖 贾志鸿 梁文妍 张 文 慕毓琳 王彩虹 贾兴平 七、强化监督检查 把农村义务教育学生营养改善计划建成“阳光工程”。一是学校对农村义务教育学生营养改善计划的实施进行全过程监督，每学期召开一次家长会，广泛征求意见。二是加强信息公开，及时将工作实施进展、运行结果向社会公示，设置监督举报电话（09347156278），广泛接受社会监督和舆论监督。三是加大宣传力度。采取多种形式，向全社会准确、深入宣传这项惠民政策，使之家喻户晓。要认真总结、宣