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文档简介
该员工本着踏踏实实工作,认认真真负责的精神在工作和生活中受到领导、同事和客人的一致好评!1该员工在工作中:(1)对待同事:该员工对待同事能够做到团结互助,能够在出色完成本职工作的基础上,协助其他员工完成工作。(在本年度10月中旬的时候,员工-因自己身体突然不适,不能上班,由于餐厅人员比较数量比较紧张,-为了保障正常工作,充分利用自己休息时间,主动提出替-上班)。在本年度“老带新”的过程中,充分将自己所学的经验详细交给新员工,成功带出-名优秀新员工!(-等)(2)对待领导:该员工在领导交给的任务中能够细心、认真的完成,将工作中出现的问题、建议及时与领导反馈,并且做好详细记录。(A.在工作中-发现当一些客人喝酒时总喜欢吃一些花生米,可是餐厅没有这道菜品,于是-主动建议凉菜中增加醋泡花生米,得到客人好评B.服务过程中,-发现客人打餐时,之前的餐盘所摆放的位置接近客人的衣角,为了避免客人衣物弄脏,-建议餐盘放置餐锅右侧,同时可以方便客人取餐,得到不错的效果)在管理库房过程中,真正做到:干净、整洁、利落!(由于餐厅的男孩少,管理库房过程中,经常会遇到一些大件物品需要搬运,-总是能与管理人员齐心协力,一同码放整齐)当工作中需要加班时,经常主动提出加班加点!(在金泽苑工作时,晚上有婚宴布场,需要加班时,-总是首当其冲,并且经常加班到深夜一两点钟,并且做到井井有条,从无怨言)(3)对待客人:该员工能够设身处地站在客人的角度去服务,同时挖掘亮点去服务客人,收到客人的口头表扬和表扬信多次!(A在本年度我岗点收到的表扬信中,1111房间客人在表扬信中提出:-的服务让我们很感动,也很贴心,也更能体现总经理的管理模式,希望酒店能有更多像-这样的优秀员工B在工作中,-发现餐厅内有一名客人的袜子破了,考虑的外面天气比较寒冷,于是-主动将自己的员工袜子送给客人!)本年度-的亲情化总积分保持在前10,在做服务方面该员工能充分起到带头作用!(在本年度班前会或是自己休息过程中中,-经常将自己的服务经历记录下来,仔细讲给其他的服务人员,做到“信息有传递,案例有分享”!)2该员工在生活中:1)该员工积极加入餐饮部的板报出版团队中,他利用自己所学的专业,充分加入自己的想法和创新,能够使每期板报在原有基础上增添亮点、特色!(在本年度中秋节的时候,当我们不知该如何让本期版报更有亮点时,-充分加入自己的想法,将“回家的门”艺术化,打开门后,是-的一段温馨祝福,整个画面完整,贴切)2)该员工积极参加酒店组织的各项文体艺术活动,“跳绳”、“我工作,我快乐,唱歌比赛”都能看到他的身影。(在“我工作,我快乐,唱歌比赛”中-加入自己的想法,将演绎和歌咏合为一体,与本岗点李晓宁一同出演一出凄美的“冰吻音乐剧”!受到同事们的热烈追捧)3)该员工能够与厨师虚心学习技术和知识,从而使服务过程中能够详细将一些菜品的原料及做法讲给客人听!(在服务过程中,某位外地来的朋友,想要品尝山西特色,-马上将自己在培训过程中所学的山西特色讲解给客人,并且根据向厨师所学的配料技术中得知,如何将山西的
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