丽水医学文献：注意生活习惯,远离胆结石.doc

注意生活习惯，远离胆结石肝内胆管结石是胆管结石的一种，之所以会形成肝内胆管结石不是无缘无故的，它是在养成不良习惯之后慢慢累积形成的。肝内胆管结石的产生与人类现代生活习惯以及饮食习惯都是分不开的，也就是说，肝内胆管结石并不会无缘无故砸到你的头上，而是完全由自己导致的。具体肝内胆管结石的形成原因主要有以下几点：1、胆汁淤滞胆汁动力学的改变：由于胆管狭窄胆道梗阻或胆管囊状扩张，继之发生胆汁动力学改变涡流、淤滞和细菌感染。游离胆红素沉淀，黏液脓性物的参与，形成褐黄色胆泥，进一步加重胆道梗阻，淤滞、感染，促使胆石的形成。2、胆道感染与肝胆管结石：普遍认为胆道感染，特别是大肠埃希杆菌感染，产生细菌源-葡萄糖醛酸酶，使结合胆红素水解为游离胆红素。在胆道感染时胆管炎性黏液物质增加凝聚作用增强，加以有钙离子等金属离子的参与，形成以胆红素钙为主的胆管结石。3、低蛋白与肝胆管结石：低蛋白高碳水化合物饮食，-葡萄糖醛酸酶抑制物葡萄糖二酸1-4内酯的含量减少，有利于-葡萄糖醛酸酶使结合胆红素水解为游离胆红素，不溶于水，容易发生沉淀，是形成结石的基础。饮食结构与肝胆管结石的形成有关，这在发展中国家肝胆管结石发病率较高，可能是其中的原因之一。健康的饮食习惯可以增强身体的抵抗力，而不良的饮食习惯也可以引发胆结石，1、饮食不注意卫生的习惯，据一项医学研究表明，很多胆结石是以蛔虫卵和蛔虫残体为核心形成结石。2、日常饮食过于油腻，摄入的脂肪类食物过多，也可改变胆汁成分，由于脂肪代谢产生紊乱、胆汁浓缩、胆红素和胆固醇易形成结石。3、经常吃甜食的习惯，据医学研究表明，很多患者都喜欢吃甜食，甜食过多导致胆固醇积累形成结石。4、由于节食减肥和长期不吃早餐的习惯，导致胆汁分泌减少，但胆固醇含量却不变。最终造成胆固醇积累沉淀形成胆结石。不良饮食习惯是引发肝胆结石的重要因素之一，所以预防肝胆结石首先我们要要在饮食入手，1、饮食太过油腻：导致肝胆结石的原因很多，但归结起来主要有以下几点：（1）吃饭太油腻，吃肥肉多的人，患胆结石者比吃素食的要高；（2）长期活动量少、精神抑郁或紧张、过度禁食、不吃早餐等，均可成为结石的隐患；（3）长期不吃富含粗纤维的青菜、水果、粗粮等，造成膳食纤维缺乏，可导致胆石症发病风险增加；（4）过多食用精制糖，致使过多的胆固醇沉积，形成结石。2、彻底告别荤腥：肝胆结石的发生与饮食密切相关。吃油荤食物可能引起胆结石发作，因此有的患者对油荤食物敬而远之，实际上这种做法是不正确的。吃过量的高脂肪、高胆固醇类食物的确易导致胆石症和胆囊炎。平时可以选择一些植物性蛋白质或脂肪含量较低的肉类食品，以维持正常的生理需求。3、营养过剩是祸根：调查显示，凡蛋白质、脂肪或糖类进食多者，其胆囊结石或胆固醇结石发病率都较高。国外研究发现，发达国家居民偏爱食用动物性蛋白质和脂肪及精糖类食物，他们的肾结石发病率明显偏高。我国居民经常食用菠菜、甜菜、浓茶等，也容易发生。由此可见，结石病的发生大多数是祸从口入。主要有以下几点。1、偏爱肥肉。研究显示，吃肥肉多的人，患胆结石者比吃素食的要高；2、不吃早餐。长期活动量少、精神抑郁或紧张、过度禁食、不吃早餐等，均可成为结石的隐患；3、缺乏膳食纤维。长期不吃富含粗纤维的青菜、水果、粗粮等，造成膳食纤维缺乏，可导致胆石症发病风险增加；4、过多食用精制糖，致使过多的胆固醇沉积，形成结石。出现肝胆结石后，首先需要限制食物中胆固醇的含量。含胆固醇高的食