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美国的麦片能够在成都大行其道吗?维特是一家美国大型跨国食品企业的销售总监,他的公司在成都有一家巨大的工厂,就坐落在该市的科技园内。他来到成都出差时,想在超市里买到自己喜欢牌子的麦片,象在国内一样吃顿熟悉的早餐。但是他走遍了几个大超市,发现麦片的品种少得可怜,于是忍不住问随行的中方代表:“你们每天早上就吃这么几个牌子的麦片,不觉得单调吗?” 中方代表毫不迟疑地回答:“那些麦片是为来北京的美国游客和在这里工作的美国人准备的,中国人从来不吃这些,我们吃油条、稀饭、包子当早点。” 维特没话说了,知道自己不得不屈就一下,或者吃中式早点。但是私底下,他非常希望Kelloggs,General Mills这样的大食品厂能够担负起改变中国人早餐习惯的重大任务,这样象他这样的人在这里出差或者工作就方便多了! 维特经过仔细调查,发现这里供应的麦片有如下特点:1)每盒都不大,相当于美式的13盎司包装,而不是美国通行的大包装;2)基本上每个厂家只有一两个牌子供应,要知道,在美国光Kelloggs就同时在超市柜台上有24个品牌之多;3)价格与美国国内同等产品比更加昂贵;4)麦片摆在很不显眼的货架下层,甚至在婴儿食品下面;5)麦片区的位置很小,一不留神根本发现不了在什么地方;6)美国最大最好的几个牌子反而在这里见不到;7)包装上从来没有任何促销手段。 通过了解,他知道这两年,几个美国麦片制造商为了成都的早餐市场份额,展开了激烈的争夺,但是维特觉得这样好像没什么作用,在整个麦片市场如此微小的情况下,胜负有什么意义呢?为什么要互相斗争而不把眼光对外,争取说服成都的人们尝试麦片这种新的早餐方式呢? 但是这么做有可能吗?维特通过市政府的一些朋友了解到了以下这些资料:成都从1998年以来,来自美国的投资以每年20的速度增长,平均每年有三到五家中型美国企业开张,美国在成都的暂住人口增长了10倍。而成都人口中80是喜欢尝试新鲜事物的年轻人,平均年龄只有25岁。他问过和自己共事的一些年轻同事,他们都说很乐意尝试麦片,如果真的有他说的那么营养又省事的话,况且,他们现在的早餐往往是牛奶和面包,甚至麦当劳的套餐,而不是稀饭和包子了。 他想起即便在美国,麦片也是新兴产品,20世纪初,美国的传统早餐还是鸡蛋、面包和肉类,R.B.Kellogg博士为了改变人们摄取太多脂肪的早餐食品结构,发明了麦片并于1922年投放市场。他花了整整十年才使得社会接受了这种食品,但是现在,无论老少都用麦片做早餐,因为它

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