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端午的鸭蛋汪曾祺 学习目标: 1、了解作家汪曾祺,学习掌握字词。 2、朗读课文,整体感知,理清文章思路。 3、理解文章流露出的对儿时生活的怀想,对故乡的热爱之情。教学重点、难点:1、了解作家汪曾祺,学习掌握字词。 2、朗读课文,整体感知,理清文章思路。 教学时数:二课时。 教学过程:第一课时 一、导入五月初五端午节,系百索子,做香角子,各种风俗带给人多少乐趣。单是一个小小的咸鸭蛋,就有说不完的美妙之处。(图片导入)作者简介: 汪曾祺(19201997),江苏高邮人。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、北京文艺编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就,发表小说受戒、大淖记事。著有散文集蒲桥集,大部分作品收录在汪曾祺全集中。被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫”。 二、检查预习情况 1、给下列加点的字注音。门楣( ) 苋菜( ) 籍贯( ) 硝药( )门槛( )囊萤映雪( )腌蛋( )络子( ) 大襟( ) 车胤( ) 城隍庙( )2解释下列词语。 门楣:门框上的横木。 籍贯:祖籍居住地或个人出生地。 城隍:汉族民间和道教信奉的守护城池之神。 曾经沧海难为水:经历过沧海,对别处的水就难以看上眼了。 与有荣焉:与之同感荣耀。 莫名其妙:没有人能说明它的奥妙(道理),表示事情很奇怪,使人不明白。 三、阅读课文,整体感知 理清文章思路:1、介绍家乡端午节的风俗,引出端午的鸭蛋。 2、高邮咸鸭蛋的名声很大,历史悠久。 3、介绍咸鸭蛋的特点质细,油多,历史久。 4、端午节挂“鸭蛋络子”的风俗习惯。 5、孩子们用鸭蛋壳装萤火虫照明。 6、由蛋壳游戏想到的历史故事。 四、学习课文 (一)学习第一部分。提问:作者家乡的端午节有哪些风俗?这与写高邮鸭蛋有何联系?明确: 作者先介绍端午节的一般习俗:系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒。 而后又详细介绍了家乡特有的风俗:“放黄烟子”、吃“十二红”,进而引出家乡的特产高邮鸭蛋。 (二)学习第二部分。 学生朗读文章第2、3自然段。 1、提问:家乡的鸭蛋到底好在哪里?用简练的语言概括,并结合语句作具体分析。 我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:“哦!你们那里出咸鸭蛋!”声名远播别处鸭蛋也偶有双黄的,但不如高邮的多,可以成批输出。与众不同 袁枚的随园食单小菜单有“腌蛋”一条。历史悠久筷子头一扎下去,吱红油就冒出来了。质细油多鸭蛋的吃法:带壳切开;敲破“空头”用筷子挖着吃;用鸭蛋黄炒豆腐。吃法多样2、作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀? 并不是别处的咸鸭蛋不好,只是因为对家乡的强烈热爱,才认为只有家乡的咸鸭蛋是最好的。看似平实的语言中,包含着作者浓浓的思乡、爱乡之情。 五、小结 文章介绍高邮鸭蛋,写得有声有色,跌宕起伏,对家乡的自豪之情溢于言表。 六、布置作业 1、抄写优佳学案课
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