【优化方案】高考生物总复习 微生物的培养与应用课后达标检测（含解析）(1).doc

课后达标检测35微生物的培养与应用 (时间：50分钟)一、单项选择题1配制的培养基成分是：纤维素粉、nano3、na2hpo47h2o、kh2po4、mgso47h2o、kcl、酵母膏、水解酪素，该培养基能使下面哪种微生物大量繁殖()a酵母菌b自生固氮菌c各种细菌 d纤维素分解菌2(2014山东省青岛调研)在农田土壤的表层自生固氮菌较多，用表层土制成的稀泥浆接种到特制的培养基上培养，可将自生固氮菌与其他细菌分开，对培养基的要求是()加抗生素不加抗生素加氮素不加氮素加葡萄糖不加葡萄糖37 恒温箱中培养2830 温度下培养a bc d3微生物培养过程中，要十分重视无菌操作，现代生物学实验中的许多方面也要进行无菌操作，防止杂菌污染，请分析下列操作，错误的是()煮沸消毒可以杀死微生物的营养细胞和部分芽孢接种操作要在酒精灯火焰附近进行无菌繁殖脱毒苗时，要对植物的外植体进行消毒家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄进行灭菌培养基要进行高压蒸汽灭菌加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌a bc d4在缺乏氮源的培养基上，大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10%的酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述选择培养基能从混杂的微生物群体中依次分离出()a乳酸菌、金黄色葡萄球菌、放线菌b固氮细菌、大肠杆菌、放线菌c固氮细菌、霉菌、放线菌d固氮细菌、金黄色葡萄球菌、放线菌5巴氏消毒法常用于酒、奶等食品的消毒，该消毒法就是加热到7075 、保持30 min，或加热到80 、保持15 min，能杀死一般杂菌和病原菌。这与灭菌的要求相比，巴氏消毒法()a不能杀灭芽孢等耐高温的细菌b只能杀灭芽孢等休眠状态的细菌c能杀灭各种细菌，包括芽孢d能杀灭各种真菌，包括孢子6分离土壤中纤维素分解菌用到的方法是()稀释倒平板法涂布平板法单细胞挑取法选择培养分离a bc d7(2014揭阳高三检测)下列关于微生物分离和培养的有关叙述，错误的是()a微生物培养前，需对培养基进行消毒b测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法c分离土壤中不同的微生物，要采用不同的稀释度d分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源8测定土壤中细菌数量一般选用104、105和106倍的稀释液进行平板培养，而测定真菌的数量一般选用102、103和104倍稀释，其原因是()a细菌个体小，真菌个体大b细菌易稀释，真菌不易稀释c细菌在土壤中数量比真菌多d随机的，没有原因9下列有关细菌培养的叙述，正确的是()a在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌b在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长c向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长d在半固体培养基中接种细菌培养后可以观察其运动二、双项选择题10微生物是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物，个体微小，结构简单，通常要用显微镜才能看清楚。微生物包括细菌、病毒、霉菌和酵母菌等。下列关于各类微生物的叙述正确的是()a微生物的实验室培养，平板划线法和稀释涂布平板法均可用于样品活菌数目的统计b制作果醋时起作用的微生物与制作泡菜时起作用的微生物，氧气对它们的生长繁殖影响不同c用以尿素为唯一氮源的培养基可以筛选出能够分解尿素的微生物d灭菌是指使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物(不包括芽孢和孢子)11抗生素可由微生物产生，具有抑菌作用，能在琼脂培养基中扩散。在筛选产生抗生素的菌种时，先在琼脂培养基平板上划线接种一种从土壤中获得的甲菌，在27 下培养3天，形成菌落。然后接种乙、丙、丁三种致病菌(图a)，继续在同样条件下培养3天，结果如图b。分析结果，得出的结论是()a甲菌产生了抗生素b丁菌的生长被丙菌产生的抗生素抑制c乙菌的生长被甲菌产生的抗生素抑制d丙菌产生的抗生素抑制了乙菌的生长12(2014佛山高三检测)三个培养皿中分别加入10 ml不同的培养基，然后接种相同的大肠杆菌样液。培养36小时后，计算菌落数，结果如下表。下列选项正确的是()培养皿培养基成分菌落数琼脂、葡萄糖35琼脂、葡萄糖、生长因子250琼脂、生长因子0a.该实验采用的是液体培养基b该实验可以采用稀释涂布平板法接种c和对照，说明大肠杆菌的生长不需要生长因子d和对照，说明大肠杆菌的生长需要糖类三、非选择题13下图甲、乙是微生物接种常用的两种方法，请回答相关问题。(1)图甲是利用_法进行微生物接种，图乙是利用_法进行微生物接种。这两种方法所用的接种工具分别是_和_；对这两种接种工具进行灭菌和消毒的方法依次是_和酒精消毒。(2)接种操作为什么一定要在火焰附近进行？_。(3)接种后，在固体培养基上培养细菌时为什么进行倒置培养？_。(4)如图是采用上述接种方法接种后培养的效果图解，其接种方法是_(填图甲或图乙)。14急性肠胃炎、手足口病分别是由细菌和病毒通过消化道进入人体导致的。因此检验饮用水的细菌含量和病毒含量是有效监控疾病发生的必要措施，请回答下列与检验饮用水有关的问题。(1)检验大肠杆菌的含量时，通常将水样进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的水样用涂布器分别涂布到琼脂固体培养基的表面进行培养，记录菌落数量，这种方法称为_。在下面所示的四种菌落分布图中，不可能是用该方法得到的是_。(2)用该方法统计样本菌落数时是否需要设置对照组？_。为什么？_。(3)已知大肠杆菌能发酵乳糖并产酸产气，现提供足量的已灭菌的乳糖蛋白胨培养液和具塞试管，应如何判断待检水样中是否含有大肠杆菌？_。15现在大力提倡无纸化办公，但是每年仍然不可避免地产生大量的废纸，其主要成分是木质纤维，人类正努力将其转化为一种新的资源乙醇。如图是工业上利用微生物由纤维素生产乙醇的基本工艺流程，请回答相关问题：(1)自然界中环节需要的微生物大多分布在_的环境中。将从土壤中获得的微生物培养在以_为碳源、并加入_的培养基上，筛选周围有_的菌落。(2)在如上所述的筛选过程中获得了三个菌落，对它们分别培养，并完成环节，且三种等量酶液中酶的浓度相同，则你认为三种酶液的活性_(一定相同、不一定相同、一定不同)，可以通过_进行定量测定来鉴定其活性是否相同。(3)根据测定结果，环节常选择木霉，则中获得的酶是_酶。 (4)生产中可以满足环节的常见菌种是_，为了确保获得产物乙醇，环节要注意_。(5)该技术虽然有广阔的前景，但存在酶的成本高等问题，为了降低成本可利用_等技术使酶能够重复利用。 课后达标检测351解析：选d。该培养基中加入了纤维素粉，而只有纤维素分解菌能利用纤维素。2解析：选c。细菌对抗生素敏感，故培养基中应不加抗生素；自生固氮菌有固氮功能，故培养基中不需要加氮素；自生固氮菌是异养的，应该加葡萄糖，其生长繁殖的适宜温度是2830 。3解析：选d。无菌操作包括消毒和灭菌。需进行消毒处理的有植物的外植体及操作人员的双手等，需进行灭菌的有器皿、培养基、添加剂(指示剂或染色剂)等。煮沸可以杀死微生物的营养细胞和一部分芽孢，属于消毒；为防止空气中杂菌污染，接种时要在酒精灯火焰附近进行；家庭制作葡萄酒时所利用的微生物是葡萄表面的酵母菌，故不能灭菌；培养基常进行高压蒸汽灭菌。故操作错误。4解析：选c。固氮细菌可以在无氮培养基上生长；青霉素可以抑制细菌和放线菌，但不会抑制霉菌的生长；加入10%的酚的培养基可以抑制细菌和霉菌的生长，但不会抑制放线菌的生长。5解析：选a。由于酒、奶等食品中的某些成分在高温下易被破坏，不宜采取高温灭菌法，虽然巴氏消毒法不能杀灭芽孢等耐高温细菌，但由于奶、酒等的污染并不严重，巴氏消毒法还是能达到消毒要求的。6解析：选b。分离土壤中纤维素分解菌时，先进行选择培养，增大纤维素分解菌的浓度，然后经梯度稀释，涂布平板、培养，单细胞挑取以获得纯培养。稀释倒平板法是先进行梯度稀释，然后分别取不同稀释液少许，与已熔化并冷却至50 左右的琼脂培养基混合、摇匀后，倒入灭菌的培养皿中，制成可能含菌的琼脂平板，保温一定时间即可出现菌落，分离纤维素分解菌时不会用到此种方法。涂布平板法是先将溶化的培养基倒入无菌平皿， 制成无菌平板，冷却凝固后，将一定量的某一稀释度的样品液涂布在整个平板表面，经培养后形成单个菌落。7解析：选a。微生物培养前，要对培养基进行灭菌，而不是消毒，故a项错误；菌落计数法可以测定土壤样品中的细菌数目，故b项正确；土壤样品的稀释程度，要看样品中的含菌数多少，一般有机质含量高的菜园土等，样品中含菌量大，稀释倍数高些，反之稀释倍数低些，故c项正确；在以尿素作为唯一氮源的培养基上，只有能分解尿素的细菌可以生长，其他类型的微生物不能生长，故d项正确。8解析：选c，土壤中的微生物大约70%90%是细菌，真菌的数量要比细菌少。样品的稀释度越高，在平板上生成的菌落数目就越少。在实际操作中，通常选用一定稀释范围的样品液进行培养，以保证获得菌落数在30300之间，适于平板计数，所以细菌的稀释倍数要高于真菌的稀释倍数。9解析：选d。菌落是由单个细菌或同种细胞繁殖成的具有一定形态结构特征的子细胞群体，一个菌落就是一个种群，所以单个菌落就只有一种细菌。青霉素能破坏细菌的细胞壁从而抑制细菌的繁殖。破伤风杆菌是厌氧型的生物。半固体培养基中可以观察细菌的运动。10解析：选bc。平板划线法不能用于样品活菌数目的统计，a错误；制作果醋时利用的微生物是醋酸菌，是好氧生物，制作泡菜时利用的微生物是乳酸菌，是厌氧生物，氧气对它们生长繁殖的影响是相反的，b正确；灭菌是指使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子，d错误。11解析：选ac。乙、丙、丁三种致病菌不会产生抗生素，否则靠近乙、丙、丁的甲菌落不能生长。从图b来看，乙菌的生长被抑制，最可能的原因是甲菌产生了抗生素，此种抗生素只能抑制乙菌的生长，而对丙、丁两种菌没有影响。12解析：选bd。微生物的培养实验中加入了琼脂，该实验采用的是固体培养基，不是液体培养基，a错；该实验可以采用稀释涂布平板法和平板划线法接种，b对；和对照，有葡萄糖、生长因子两个变量，不能说明大肠杆菌的生长是否需要生长因子，c错；和对照，能够说明大肠杆菌的生长需要糖类，d对。13解析：图甲和图乙分别是平板划线法和稀释涂布平板法，这两种方法所用的接种工具分别是接种环和涂布器。由于在酒精灯火焰附近存在着无菌区域，因此接种常在火焰附近进行。在微生物培养过程中会产生水，对微生物的生长造成影响，故需要倒置培养。答案：(1)平板划线稀释涂布平板接种环涂布器灼烧灭菌(2)火焰附近存在着无菌区域(3)避免培养过程产生的水分影响微生物的生长(4)图乙14解析：纯化大肠杆菌的方法稀释涂布平板法和平板划线法。删除偏差太大的数据，对剩下的多个培养数据进行平均处理就可以得到水样中的大肠杆菌数。大肠杆菌能发酵乳糖并产酸产气，通过密封培养，大肠杆菌可以进行无氧呼吸产生气体，以气泡的形式释放出来。答案：(1)稀释涂布平板法d(2)需要因为需要判断培养基是否被杂菌污染(培养基灭菌是否合格)(3)通过无菌操作向试管内注入一定量待检水样，再注入已灭菌的乳糖蛋白胨培养液将试管充满，塞上塞子，混匀后置于37 恒温箱培养24 h。若试管内有气泡生成，则说明水样中有大肠杆菌15解析：(1)富含纤维素的土壤中，含有大量以纤维素为碳源的纤维素分解菌。刚果红能与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素分解后，复合物无法形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，通过此方法来筛选纤维素分解菌。(2)酶液中酶的浓度相同，酶的活性不一定相同，可通过测