年加工、冷藏6千吨牛羊肉建设项目

年加工、冷藏6千吨牛羊肉建设项目可 行 性 研 究 报 告项 目 概 况：项目名称：年加工、冷藏6千吨牛羊肉建设项目企业名称：盘锦犇羴肉联有限公司建设地址：盘山县陈家乡四家子村建设投资：1860万元项目年产值：24015万元税后利润：936万元内部收益率：35.96%8%投资利润率：33.35%投资利税率：40.7%投资回收期：4.09年占地面积：22.27亩建筑面积：11162m2容 积 率：0.75建筑密度：44%绿地面积：1900m2绿 化 率：12.7%1第一章 总论1.1概论我国是牛羊生产大国，产量分别占全世界的第3位和第1位。但由于我国人口众多，从人均占有量来看，牛羊肉加在一起也只有5.9公斤， 远低于世界平均水平。从牛羊肉的出口贸易来看，也只有5万吨左右。我国这个牛羊生产大国，应当在开拓国内外贸易中有所作为。我国的养牛羊具有悠久的历史。进入二十世纪八十年代，牛羊养殖业迅速发展，饲养量平均每年以5%8%的速度递增。牛羊肉、牛骨有较高的营养价值，牛、羊皮是皮衣鞋革的优质原料。同时带动皮毛、食品加工、 业发展。 ，牛羊肉食加工是我国 业、 、增 的 产业， 为 增 的 ， 发 十分 的作 。牛羊肉是我国 的 营养食品羊肉羊肉、currency1中、开“，在fifl 为 的品。 人” 是， 年人较，时羊肉 currency1和， 羊肉是人 进的食品。 羊肉肉质， 有 高的 2 质和 的 生 ， 易 ，多羊肉 高 质和 。羊的 为 度，”人的为3 度， 是也易 ， 发。牛骨、 。入 、 。 、 。 人均为 ， 是 、 、 寒更为合。我国 医学 典fifl 记载牛骨仅 于羸，且于心管系 患和肿瘤都有治。原 在于为人组织机 运动的根fi，牛骨与足则，雍阻则疏，紊乱则调， 于人的康生存， 谓大。中医药学家 牛羊肉备加赞誉，”我在现实生活中，也常受牛羊肉的良好滋 ，有人 畏寒、，易患冒、呼系 ， 常羊肉， 情况 大大改善 。有人质 ，常疲乏无，常牛羊肉， 明显觉得有 ，累 。至于年 ，夜尿频多，腰腿疼痛 情况，在上一段时间 牛骨的食品后， 有相当明显的改善。由于牛羊肉香浓美 ，又有良好的营养滋 ，各种法、制品也是广为流 ，受欢迎。常的有红烧牛羊肉、各式牛羊肉炒菜、牛羊肉水饺、牛羊肉灌汤包子、牛羊肉泡馍、牛羊肉馅饼、烤全羊、酱牛肉、腊牛肉、腊羊肉、牛肉脯，牛骨熬制 牛骨油加入食品中，.许多许多， 胜枚举。fi项以牛羊肉联加工为龙头，同时带动畜牧养殖、皮革、食品加工、 业发展。 ，牛羊养殖业是我国 3业、 、增 的 产业， 为 增 的 ， 发 十分 的作 。从牛羊养殖、肉食加工、皮革加工加工，是一条龙的特色 业产业链项。通过整合市 、 善产业链、 各个 进 制， 产品 色食品 ， 足国 、国内市 。项 合国家产业 ， 合 业发展 和法 法 。项带动 ，带动 量多， 合国家 。1. 业概况肉联有公是一家组 的 营 业， 业currency1fi100万 ，是一家牛羊肉联加工的“合 业。 公优 的fi优fl、市 优fl、管 和人优fl 和内牛羊 的 优fl、 业产业优fl， 业通过 整合、进 fi 工、优 和拓展市 ，”在条优的 家 家子 年分加工、牛羊肉吨 项。项 公右 ，通运、 ，内 应 足、水 、 市牛羊原料 足。1.3编制的依据和原则1.3.1 制 1.3.1.1 发改 的 1.3.1. 公 的有 料和 1.3.1.3 项的有 法 法 41.3.1. 项 价法与 第二、第 1.3.1.5肉联有公与开来工 价所有公 的 。1.3.2 制原则1.3.2.1 国家 、 ， 国家 和全生 。1.3.2.2 工业 生产，运 ，各项fi 足 项 。1.3.2.3优 、合 、 、 。1.3.2.4优 工，合 流 、通 人、财、物。1.3.2.5合 配备公 施， 足生产 。1.4可行性研究及建设范围1. .1 研究范围1. .1.1通过市 分析预测，确 项的生产 、公 工 储运、物流案。1. .1.3根 生产工 ， 高管 水平，fi 高效干的原则，” 业组织，确 动 员。1. .1. 制 水、 、空调 currency1式 总图运案。1. .1.5 境影响与 动全、 防措施案的确 。1. .1.估算项总 ， 出项实施进度，测算项的效，分析项的 风险 。 项的 效、 效5和 效进 价。1.4.2 范围年分加工吨牛羊肉生产线 配套 施 中包括:1. . .1土 部分厂房、库房、锅炉房、变 间、 备基础、办公室 宿舍、食堂 辅助 施 的七通一平 工 。1. . . 生产、吊运、 器、采currency1 附属 备的制作和。1. . .3机 一 的 量和 制。1. . . 、 防 施工 。1. . .5 排水和 讯工 。1.5“合 价实施 业产业 ，发展 色食品 ， 高人 的康水平是我国的基fi国 ，实施产业 “合开发项是促进 业增效、增 的 途径。肉联有公 以牛羊肉联厂为中心的 业产业项，将进一步全和 善以 色食品生产为契机的种、养、加工、销售系。 项必将 推动市 业和 结构的调整起积极的作 ，是一利国利 的好，市 前景广阔， 效、 效显著。6“上所述， 项的 出 合国家产业结构调整的 。十分 ，亟待实施。第二章 项 的必 .1项区概况 隶属于辽宁市，位于市的北部，辽河下游，渤海滨。与台 、海城市隔河相望，南与市区、大洼 毗邻，西连凌海市，北与北宁市接壤。位于 1 1 1 9，北纬 0 5 0 。全 下辖9个镇，8个乡，19 个 。面积 1 5平公里。耕 5万亩 中水田0万亩，旱田15万亩 ，牧fl .8万亩，林5. 9万亩，苇田85万亩，滩涂30万亩。 较 ，辽河，大辽河13条大中小河流 内在辽湾入海，青年、红旗、八一、 大平原水库储水量 000万立米，大小坑 。 ，面积 万亩，有 第一大苇田和辽湾大的 。辽河入海口的国家 区生存 、 二 多个生物种 ，中 、 特水产品也在这里 河产 。 内有海线 公里，海滩涂730多万亩， currency1料 美，“ “多，人工养殖条优。 开发利 面积 万亩，储量 15.8万立米。fi油、储量 ，我国第 大油田fl辽河油田的 产区以 国家特大 业 均 于 内。这里的风景美人，有辽阔的红海滩、” 的辽河林和 在 中的林公 游区，”且 胜风景区，是的极好。年来， 、 以 学发展为 ，以 生和机制为动，以区 发展为 ， 总， 学 ，一推进的原则， 低 ， 生，高效， 为基础，公众与的总 。 多种具有特色的工 和 式， 全 、 、 境步入 全面、 调、 发展的 。 008年区生产总值实现73.9 ， 人均 入7,123 。. 项 景2008年l0 12 中国 产 第十七 中 员 第 全 通过的 中 中 于推进 改革发展干 大 的， 出 加 推进 ，大推动城乡发展，全面 小康 胜利，开中国特色 业 面的 。由 ，我 的高度 ，系 和国家的发展全 ， 的根fi 是增8 业“合生产 。 前，中 中20061 ， 中 中国 于推进 的干 2005年中 1 中 中国 于进一步加 工作， 高业“合生产 干 的 国 办公 发的 业部 于加 畜牧业发展的 中更明确 出 增 业“合生产 ，必 发 的畜牧业，加 畜牧业的发展。全国畜牧业 十一 和2010年远景 出 2010年畜牧业 系更加 善，产业 链条明显，畜产品市销售进一步 善和 范，整 水平和“合生产 显著加 。年来，辽宁畜牧业得 较 发展 由从属产业 相 立产业 进，“合生产 明显 高，畜牧业的发展促进 发展、增加 的 入。 ”，辽宁畜牧业发展仍 较，畜牧业产值在 业总产值中仅占31.8%。畜牧业发展存在 畜产品总量大，品少 业多，链条全 生产 低，外销产品少 。我国加入世贸组织后，畜牧业发展又面临 的市形fl，既是机遇又是挑战 ， 失时机加 畜牧业发展，尽 把畜牧业发展 一个大产业。辽宁市的畜牧业改革开放以来，得 较 的发展。畜牧业 从为粮食生产服 为多种 营市 服 ，由从属产业 相 立的产业 进，“合生产 明显 高，畜 产品、产量、产值大幅增长。畜牧业的发展，增加 入，促进9 发展，振兴和加 全 小康 的进 。但前，我畜牧业的发展水平仍 高，且较缓慢，够 ，这与发国家相存在一 差距，”且畜产品总量大，品少， 业多，品牌少， 链条全 生产 范，外销产品少。业 则基础 ， 则国家盛， 稳则 。加 工作，积极发展现代 业，扎实推进 ，是全面 实 学发展、构 和谐 的必 ，是加 现代 的 大任 。发展现代 业是 的首 任 ，是以 学发展 工作的必 。推进现代 业 ，顺应我国发展的客趋fl， 合当今世界 业发展的一般 ，是促进 增加 入的基fi途径，是 高 业“合生产 的 举措，是 的产业基础。 现代物质条备业， 现代 学fi改 业， 现代产业系 升 业， 现代 营形式推进 业， 现代发展 业， 养 发展 业， 高 业水利 、机械 和信息 水平， 高土产出率、 利 率和 业 动生产率， 高 业 质、效和竞争。 现代 业的过 ， 是改 业、断发展 生产的过 ， 是变 业增长式、促进 业又好又 发展的过 。必 把 现代 业作为穿 和现代 全过的一项长期艰巨任 ，切实抓紧抓好。009年 业和 工作的总 是 把 好 10 作为全 工作的 中 ， 城乡 发展，实工业反哺 业、城市 和多予少放活的 ，巩固、 善、加 惠 ，切实加大 业 入，积极推进现代 业， 公 服 ，深 “合改革，促进粮食稳 发展、 增 、 更加和谐，确 得 的进展，巩固和发展 业的好形fl。几年来，市 进入 一个崭 的发展阶段，人均 入水平逐年 高， 产品的 增长。008年市区生产总值 5 人均生产总值5 1 全年城市 人均 配 入1 0 人均纯 入 10 。人均年食品 费 出5000 ， 算未来各年全市食品 费额010年将 100 ， 0 0年将 00 。由 ，市产品市 潜巨大。008年末全市城镇单位从业人员 513 9人，私营个从业人员15 1人。中，城镇私营个从业人员909 1人。在校学生15万人。工作 费量巨大， 业单位食堂、 产品 与 俱增。市 生活水平较 裕，穿较讲究。市 较11善于调 膳食 费结构，除 饭菜 、副食品 的 美搭配外，多 人较currency1 早 ，乳 乳制品、鲜瓜果、糕 均 一 的 费量， 产品 也 高质量 变。肉联有公在 发展 善的同时，紧跟时代步伐，积极探索 业 的发展途径。 以产业 营促 业发展的子，产业 的实施 和水平断 高。随 世界 和我国 的迅速发展，人的生活水平断 高， 费currency1 色无污染，牛羊肉产品的 费量在世界 费总量中的 断 高， 是优质牛羊肉分产品在国内和国外市 具有广阔的发展空间，市 前景广阔。色牛羊肉食品是刺激 费增长的 措施，也是牛羊肉联产业 营的核心。我国部分牛羊肉联加工仍 是以 的作坊式生产为 ，加工量有，”且也难以进入国 市 ，无法有效拉动市 。在这面，国外的许多 验值得我 鉴，我应 几个大 的外 牛羊肉联 业， 范 的生产和生管 组织生产和加工，除 以 高附加值，还 足 费者 色 食品的 ，高碘、高硒、高锌、低胆固醇、 生 、 饱和 酸 产品更具。项 是在这个大 景下产生！.3 项 的必 12 项 合市、 调整 产业结构 的 ，够调动 养殖的积极，采fi辅加 回 的措施，以 证养殖 的 。 高养殖 的积极。在产品加工后通过 业既有的营销和 的营销手段进 销售，既 以 高业效，又 以 证产品的销售。 带动区 的发展和 善 业的现代 制度， 有必 。.3.1加 变 发展式的 的十七大 出 加 变 发展式，推动产业结构优升 ，为 牛羊肉联加工产业带来 的发展机遇。改革开放以来，我国 业生产飞速发展，得举世瞩的 绩，特别是种植业，我 世界上7的耕养活24的人口。但种植业发展面临耕有，单产难以 速大幅度 高的现实，发展贡献的 在逐步递减。养殖业是 高 业 量和产业结构的调整的 键，是变 增长式、促进 增 的产业链接。十七大报告 出促进 增长 由 第二产业带动 第一、第二、第 产业 同带动变，由 增加物质 进步、 动者 质 高、管 变。 养殖业恰恰是第一产业和第二产业的链接上连种植业，下连生产加工业。.3. 国家扶畜牧业全面 调和 发展 在2004年2006年的中 I 中，均 出大发展畜牧业。全国 业和 发展第十一个年 中 继13调整畜牧业结构，大发展 区畜牧业 高 、产业 、专业 生产水平。为 促进畜牧业全面， 调和 发展， 业部制发 全国畜牧业发展第十一个年 (20062010年)出加 基础 施 ，加大 畜牧业的扶度，加 畜牧业增长式变，优 结构，改善品质， 高效，构 现代畜牧业产业系，稳 高畜牧业“合生产 ， 高产、 质、高效、生 、全的 发展 ，大发展畜产品加工业，高畜产品附加值，为发展现代 业、增加 入和推进 土 出贡献。.3.3国家 相 产业 扶 的中历来十分 ，2007年中 1 中又特别调 把 好 作为全 工作的 中 明确 出 积极发展现代 业，扎实推进 的 ， 为 确 一系 和 在 开发业多种 ，全发展现代 业的产业系 面， 大发展特色 业、扶 业产业 龙头 业发展、 产品加工业发展， 实扶 业产业 营的各项 ，各 财 进一步14增加 业产业 的 入。 业“合开发 积极 业产业 发展。.3. 促进 业产业 营， 高 入发展 业产业 营，一是 好 业产业结构调整 二是好 龙头 业，尽 形 ，形 特色 是抓好基 ，为龙头 业 足稳 的原料来 是全 营机制，通过 业 单， 龙头 业与 结 利 ，风险 的 同 fi项通过 立 公+基+市 的产业营 式，通过龙头 业的带动和 作 ， 有效的增加 入。.3.5加大 入、 高产品市 竞争带动区 发展相 产业，畜牧具有 少，效 ，产业链长 特 ，促进粮食 、增加 入和增加 业 动 业。fi项 36 动 业，为 增加 入 出。的十 中全 和 人大 均 出 畜牧业在今后 发展中的作 和 位。发展畜牧业 为调整产业结构，稳 和发展 ，增加 入的 措施。为促进全 发展，有效增加 入， 、 把发展牛羊食品产业 作为 的 产业，实施 扶。15 .3.增 龙头 业带动和 作 的 ，根fi出在于 好 业产业 营，我国 业， 是以家 为单位，是典 的小 这种分营的小 ， 无法与当今市 大生产相应，无法 高市 竞争 fi项通过 立 公 基 畜产 的产业 营 式，有利于 龙头 业的 ，加 龙头 业发展步伐，尽 形 ，形 特色， 通过龙头业带动和 区牛羊养殖 和 粮饲料种植 、加工，运、包 相 业的发展。.3. 发展 色食品通 是 国 的 利 fl原生 牛羊和 色饲料 养的牛羊无药物 、无生 、肉质好，营养 、高品质、高附加值的全 色 产品，将分 、 、包后具有较 的市 竞争，有 广阔的国内外市 。 项的 ，仅增加养殖 的 入， ，”且带动一个大的产业 养殖业、饲料加工业、肉食 业、有机 加工业 ，这个产业链的形 ，必将有的 高当 业的“合效， 业 位，从”推动养殖业、加工业 全色的 时代。 食品产业多 属 动 产业，发 国家逐将 动 产业 具有 足价 动的中国 ，这 中国特色 产品的发展是有利的。我国 动 ，生产 fi低，在牛羊肉出口面有一 的优fl， ，只 我currency1 高产品质量，在发展16 肉深加工面有较大的市 潜。项应市 、带动一 ，属 工 。 合国家产业发展改 ，具有良好的 效和 效。第 章 市 预测173.1市 现我国牛羊肉价 历史高 ，3 有所回 国 市 国家牛羊肉价上。 一、我国牛羊肉价变 特 一 牛羊肉价 高，3 价有所回 。 我国牛羊肉 发价均 currency1每公斤 下同 9 ，历史 纪。中，牛肉 发价 9.13 ，同上 0.53% 羊肉9.51 ，上 0. %。3 价有所回 ，牛肉价为 8.09 ，下“3.5 % 羊肉价为 9.00 ， 下“1. %。 二 牛羊肉 价连回 ，但仍在高位运 。 第 我国牛肉价首 currency130 大 ， 30. 第 羊肉价高 ，为 9.9 。牛肉价从 第 开连5 下“，羊肉价从3 第1 开连 下“，但下“幅度大，仍于高价位。产区与 销区价幅均较大。一度牛肉 销区包括北、上海、fi 和广 价同上5 . 1%，羊肉价上31.8 %。牛肉 产区 包括河南、河北、fl、 林、辽宁和 龙 价同上 9. 0%，羊肉 产区 包括、 、河南、河北、内、和 价同上5.9 %。二、牛产品出口额下“，贸易顺差减少1 我国牛产品累 出口额为 3.5万美 ，同减少10.89%。牛产品进口额为8 5.9 万美 ，同增加1 . 5%。由于18我国牛产品出口额下“，进口额增加，贸易顺差减少 33. 5万美 。一 牛肉进口大幅度增加，但进口小于出口。1 我国牛肉进口为80. 吨，同增加3.98 进口额为 0.5 万美，同增加1. 5。牛肉进口来 国 是大利 ，占我国牛肉进口总额的 . 8%。1 我国牛肉出口量为35 8.08吨，同减少 . % 出口额为1 3.9 万美 ，同增加9. 5%。 出口我国香区和 、 ”特，合 占牛肉出口总额的 . %。 出口市为 林、辽宁、 龙、内和南，出口额合 占全国出口总额的 9.18%。二 加工牛肉出口减少进口增加，但仍是贸易顺差。1 我国加工牛肉出口量为351 .53吨，同减少38.3 % 出口额为9 .9 万美 ，同减少 0.8 %。加工牛肉 出口是 fi、我国香区和国。出口市 为河北、广、和河南。加工牛肉进口量为51. 9吨，同增加13.1% 进口额为10.85万美 ，同增加55.01%。加工牛肉 来 于大利 ，进口是。牛 进出口量较小，进口大于出口。1 牛 出口量为 . 吨，同减少 0. 0% 出口额为1.5万美 ，同减少 5. %。牛 出口我国香区和 ”特，全部由 林出口。牛 进口量为 5.39吨，同减少3 .% 进口19额为8 .13万美 ，同减少1.18%。牛 来 于大利和 西 ， 进口市是辽宁和河北。 活牛进出口减少。1 除种牛外，活牛出口额为513.11万美 ，同减少 5. 8% 出口量为5030头，同减少53.05%。活牛 出口我国香区，占我国活牛出口总额的89. 8%，同减少3 . 5%。 出口市为广、河北、北、内和北。活牛进口额为391.3 万美 ，同减少18.9 % 进口量为 38头，同减少15. 8%，全部从大利 进口。 、羊产品贸易 变为差1 我国羊产品累 出口额为9 0. 万美 ，同增加.8% 进口额为1 00. 5万美 ，同增加1. 5。羊产品进口大于出口，从年同期的贸易顺差变为贸易差。由于进口大幅度增加，贸易差 59.81万美 。1 羊肉出口、进口均增加。1 我国羊肉出口额为9 5.85万美 ，占羊产品出口总额的98. %，同增加.83% 进口额为1 00. 5万美 ，同增加1. 5 贸易差为 .万美 。羊肉出口的 是 、利 和我国香区，出口额占我国羊肉出口总额的8.95%。 出口市为、内、河北、北和南。羊肉进口来 国 是 西 和大利 ，进口额合 为183万美 ，占羊肉进口总额的98.9 %。20 二 活羊出口减少。1 除种羊外，我国活羊出口额为1 .8万美 ，同减少 . % 出口量为 0只，同减少.53%。活羊全部出口我国香区。、国 市 形fl一 生产国牛肉产量有增有减，羊肉产量大多下“。一度美国肉牛 量上年同期有所增长， 羊有所减少。至3 8 ，美国 牛 0. 万头，同增加0.9% 小牛15. 万头，同减少3. % 牛肉产量 .98 ，同增加1. % 小牛肉产量 500万，同减少18.8%。外， 羊 . 5万头，同减少1.3% 羊肉产量3 00万，同减少1. %。大利 牛、羊均减少。 至3 8 ，大利 牛105.88万头，同减少13.1% 羊31 .10万头，同减少 .5%， 羊1 . 万头，同减少 1.%。加大 牛减少。加大 牛0.15万头，同减少.3% 小牛 .8 万头，同减少0.% 牛肉产量 .80 ，同减少.5%。 3.2市场分析3. .1产品市 前在世界范围内 色肉“食品是人“ 和的食品，色肉“的市 额逐年大， 色肉“厂家的产量也逐年增加，21但是一般 色肉“生产厂家的 都相 较小，市 谓 ，各 为战 。 色肉“的产量的增幅 远远小于市的增幅。所以在相当长的一段时间， 色肉“产品的市 将一 上升趋fl。3.2.2市 前景分析随 人 物质生活水平和 费 的 高，市 产品的质量、品种、结构 趋挑 ， 差别大，界来小。市 的发展趋fl是 多品种、多加工 的 产品来 足人的生活 。所以，康、全、优质的 产品 以市 所接受。牛羊肉制品 低 、高 、 合膳食结构、生 特 ， 得相当一部分城市 由原来的肉 费 牛羊肉 费，且 费量 在断升，预 2010年，我国牛羊肉制品的年人均 费 量年平均增长5%。 ，我国的牛羊肉制品市前景是 常广阔的。3.2.3项产品的市 竞争优fl分析公 营业 为国 、国内市 色、 鲜牛羊肉，公年生产 色 险牛肉 800 、羊肉1 00 牛100头、羊500只。 业争在5年内 入全国食品放心 业、全国肉“工业具影响品牌。22 公产业链结构以生 牛肉、生 羊肉 大产业链为 构 ， 形 从 代牛羊、 代牛羊、 品牛羊养殖、饲料生产、加工、 食开发为一的产业链。公 在以产业 优fl， 于全 全、康的食品产业链，构 全生产质 系。在整个全生产质 系中， 以 、生 、 色为基础，以 药全为 证，以制度 为 ，信息 穿 的 ，推 9001、 、 国 的质量和全 。公 出 出 肉食，康大 的品牌发展远景，全 全食品，产品销售 除西、台湾以外的全国各，上海、北、广 、南、 市 稳 北市 市 。前，加工产业 基fi上形 系。为 通产业链、推动养殖产业现代 、积极响应中 ，大发展现代 、 、 牛羊肉食品产业链，推动 工人 、 工厂 、 业工业 ，以信息 为 线，构 一个全、康、 的现代 牧业产业链。优 的产业链 营战 , 生 食品在销售 销售战 上具备 产品所 ”的项优fl.3.3 营销 式在 销售 的基础上， 项产品只是 应链上的一种23优 和 高，是人“ 、回 、 生 的一种回报 是 冒 的 ，同时作为全国牛羊肉食品生 色通 的 者， 以全 的 应链 ，产品 应 的趋fl。3. 市 风险分析3.3.1项产品市 风险 分析1、牛、羊肉联厂低，存在 无 竞争 、管 水平差 ，康养殖难度较大 3、 费 乏 确，国内市 开发足。3.3.2防范和“低风险 公采 和牧、 的式，推广优良牛、羊品种，期 牧 进 fi ，从 头 制 牛羊的康率，利 公生产的饲料进 养殖，确 养出来的产品 色产品的。 养殖过 中 期进 fi ， 常 以预防为 ，证养殖过 中的康率。出栏时进 回购，一回购价。从羔、犊阶段开“低养殖 的 出。 生 牛羊肉的生产得 分发 ， 证牧 的饲养效。 养殖 的后顾忧。有避免的无 竞争。项为养殖 牵线搭桥，一采购fi进的养殖 施。 畜舍 、 备和生产工现代 、 境全出制，但有效预24防 由于 境良”诱发的各种 ， 高肉牛羊康水平，”且 以大大减少 药费 ， 饲料 量，“低生产 fi，同时还 以大度发 种牛羊的遗 。 分挖掘牛羊遗 潜， 善防疫 施，严 制人员进出 避免盲 药。通过fi辅站加 fi推广， 疫进 有效的 测，从”加 品牛羊的竞争。获得较高 效。公严把质量 ， 业的品牌信誉，断 善 己的产品、 色产品 上一个台阶。同时大产品研发 ，逐步开发牛羊红 脏器、骨、皮毛 副产品的剩余价值。广告营销 宣 ， 众 费。同时开发同“ 的产品， 合同 费者口 的同时，大出口额，为 业增加利。 25第章 fi案.1 fi项为 色牛羊肉食品生产加工一 开发项，占 亩。班 肉牛100头、羊500只，年生产牛羊肉食品000 。. fi案与 . .1产品fi案1、择fl原 放牧牛羊作原料 采 高 fi养殖、加工色牛羊肉，确 产品的全，产品以内销为 。 键的无26药物 检测 备、 生产线采 一流国内产品，以 证 业的整水平国内同 业位。、工流 、 备择 厂区 分考虑fi 业产品的特殊， 物流、人流的合 和无叉污染。3、结合所在区的fi 、 条， 足食品生、生产、运、 防全、 境 和职工生活的 。项 以生产加工工和人流、物流的合 排为 原则， ” 厂房和厂区平面进 学合 的工案 。4.2.2原料 境、品种、饲料、饲养式法、防 都是影响肉“ 是否 色 的 。1 首牛羊养殖 境应 色 。养殖 面，应在干燥、缓坡、 、通风、距公 米，”且水 足，水质洁净的 面，应多种树种fl，形 带和人工fl坪，有利于尘灭菌， 减噪音、防暑防疫、净 空 棚圈 干燥、清洁、通风，度、 度 ，夏有“ 施， 有升 currency1 施， 为牛羊的生长 生舒的 境 粪尿 应根 “合利 的原则 立粪尿 系， 养殖 具备良好的生 境，应运 现代微生物工 fi 果 粪进 “合 ，27