山东省威海市文登区实验鲁中学六年级生物上册 2.1.2 观察植物细胞教案 鲁科版五四制.doc

观察植物细胞（第1课时）教学目标1.学会制作临时装片的基本方法；2.使用显微镜观察自己制作的临时装片；3.认识并阐明植物细胞的基本结构；4.初步学会绘制植物细胞结构简图。教学重点1.制作临时装片；2.归纳植物细胞结构。教学难点1.以胆大心细的心理素质、成功地制作临时装片（“胆大心细”是成就一切实验的素质）；2.以实事求是的科学态度，练习绘制植物细胞结构简图（尊重事实是生物绘图的前提）。教学方法观察法、实验法、合作探究。教学准备1.教师准备：洋葱鳞片叶、番茄、新鲜的黄瓜、清水、碘酒溶液、镊子、刀片、滴管、纱布、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜；2.学生准备：自愿准备感兴趣、可观察的植物材料，如：西瓜、苹果等；3h铅笔、橡皮、绘图纸、尺。教学过程一、玻片标本的种类1导入：同学们看你面前的实验台上摆放了几种水果和蔬菜，你知道构成他们的基本结构单位是什么？（细胞）你亲眼见过细胞什么样子么？那你想过没有，这几种不同植物的细胞都一样么？真的是这样吗？我们这节课就一起来观察一下植物细胞吧（展示课题）。直接把黄瓜、西红柿放到显微镜下观察行不行？（不行）为什么？（不透明）要想看得清楚被观察的物体，应该要让被观察的材料具备什么样的条件?（薄而透明）为了做到这一点，看来我们需要对所要观察的材料进行适当的处理，制成玻片标本。常见的玻片标本有三种。2大屏幕展示：常见的玻片标本的类型 切片 用从生物体上切取的薄片制成（图片展示） 涂片 用液体的生物材料经过涂抹制成（图片展示） 装片 用从生物体上撕下或挑取得少量材料制成非常微小的生物可直接做成装片以上是按照材料处理方法来分，如果按照保存时间长短还可分为： 永久（切片、涂片、装片） 临时（切片、涂片、装片）二、观察植物细胞1导入：上一节课在练习使用显微镜时，我们观看的是永久装片，今天我们练习制作一个临时装片来观察植物细胞。这可是一个技术活，待一会儿看哪一个小组的同学，学得快，做的好！可是临时装片怎么制作呢？老师播放一个视频，同学们边看边思考，看谁能提出有价值的问题。2明确步骤：教师播放视频，每播放一段后暂停，并要求学生用一个字来概括每一个步骤（教师板书：擦滴取展盖染）。这是制作临时装片的第一步，如果用一个字来概括，你感觉哪个字更贴切？（擦）为什么要擦？（以免污物影响观察）用什么擦？（用纱布擦）擦的时候要注意什么问题（盖玻片薄，动作要轻柔）第二步，用哪个字来概括？（滴）滴什么（清水）滴多少？（一滴）滴多了会有什么影响？（外溢）太少易产生气泡。第三步，用哪个字来概括？（撕、取）用什么撕？（镊子）怎么撕？先在洋葱内表皮上划几个田字方格，撕取其中一小块，面积不能超过盖玻片。第四步，一个字（展）为什么要展？（防止细胞重叠，影响观察）用什么展？（镊子）第五步，一个字（盖）盖什么？（盖玻片）为什么要盖？（防止污染镜头）用什么盖？（镊子）盖的时候有什么技巧？（先让盖玻片的一侧接触水，再慢慢放下）这样做是为了什么？（防止产生气泡）在显微镜视野中，气泡具有较黑、较宽边缘，形状为圆形或椭圆形，里面往往是一片空白，用镊子尖轻轻压一下，气泡就会变形或移动。（大屏幕图片展示气泡形状）3学生实验：很多同学已经迫不及待，想动手实验了，下面各小组依据我们刚才讨论的步骤,分工合作，制作一个洋葱表皮的临时装片，看谁做的既快又好。（教师巡回指导）（继续播放视频）第六步，用哪一个字概括最贴切？（染）用什么染？（稀碘液）怎么染？（碘液滴在盖玻片一侧，在另一侧用吸水纸吸引）为什么要染色？（便于观察细胞结构）是不是所有的装片都需要染色呢？（不是）本身有颜色或者染色会影响活体生命力的不需要染色。 将制作好的临时装片放到低倍镜下观察，观察到细胞后，请用铅笔画下其中的一个来，周围的细胞只勾勒出轮廓即可。开始吧。教师巡回指导，表扬最早观察到的和效果最好的若干小组。大多数制作完成后，让部分学生谈成功的经验和没有找到物像的原因。（巡视时记录需要发言的学生姓名或小组。）大多数同学都看到了洋葱表皮细胞，那黄瓜和番茄的果肉细胞什么样子呢？继续观看视频黄瓜果肉细胞的临时装片。注意：洋葱是撕取表皮，黄瓜为刮取表层果肉，番茄为挑取果肉。为了节约时间，相邻两组一组做黄瓜，另一组做西红柿，然后可以交流观察。教师巡回指导。三、细胞结构1导入：刚才大家都看到了不同的植物细胞了，形状一样么？（大屏幕展示）结构呢？（学生描述）利用洋葱和番茄显微图片，展示细胞在光学显微镜下的结构，并讲解绘图要求。然后展示学生绘图范例，指出存在的问题。再让学生观察洋葱细胞核的位置，发现问题，并尝试进行猜测解释。刚才大家使用的是普通的光学显微镜，对细胞内部的结构看的还不是很清楚。我这里有一张根据电子显微镜拍下的照片绘制的模式图。（再让学生进行解释细胞核的位置靠近细胞壁的原因，是因为液泡的存在）。2细胞结构：细胞壁：最外层是一层透明的薄壁。起保护和支持细胞的作用；细胞核：植物细胞中有一个近似球形的，比较暗，用铅笔点上较多的细点；细胞质：细胞膜以内，细胞核以外的结构，稍暗，细点相对较少；细胞膜：紧贴细胞壁的是，不易看清楚，绘图时可不绘出；（通过质壁分离的视频来确认其存在）液泡：位于细胞质里，液泡内的细胞液含有多种物质，日常生活中瓜果蔬菜能具各种味道就是这些物质在起作用，较明亮，不易观察到；叶绿体：细胞体绿色部分的细胞质中。能进行光合作用。细胞各部分结构具体什么功能呢？我们将在第二章 细胞的生活中再作详细的介绍。用展台投影学生的绘图，纠正其中存在的问题。请大家对刚才所绘的细胞结构图进行修改，并注明各部分结构的名称。第二节 观察植物细胞（第二课时）一、学习目标：1、 进一步认识显微镜的构造和作用。2、 通过练习制作临时装片和使用显微镜，学会显微镜观察的方法和技能。3、 在活动中学习与人合作，提高观察、比较、和归纳的能力。4、 初步学会画细胞结构图。重点：显微镜的规范操作方法、学会制作临时装片。难点：掌握使用显微镜的使用技巧，分辨出植物细胞的结构。二、学习过程：（一）情境引入： 1、常见的玻片标本的种类有哪三种？2、描述制作观察洋葱临时装片的步骤。（二）学习任务与探究过程：学习任务一：1、小组为单位动手练习制作临时装片，体会总结制作技巧。（教师观察巡视指导。）2、观察临时装片，认识植物细胞的形态结构。并练习绘制植物细胞结构简图。学习任务二：1、自学教材59页认识植物细胞的结构与功能。2、讨论：洋葱鳞片叶表皮细胞和黄瓜表层果肉细胞有哪些相同的结构？（三）系统总结：1、制作观察洋葱临时装片的步骤和技巧。2、总结植物细胞的一般结构。三、学习检测：1、李辰同学在普通光学显微镜下看到的洋葱鳞片叶表皮细胞，请回答下列问题：（1）植物细胞的结构主要包括_、_、_、_和_等。其中在光学显微镜下不容易看清的结构是_。（2）这些植物细胞是在显微镜的目镜12.5,物镜是10的情况下所观察到的，这些细胞被放大了_被。（3）已被碘酒染色的装片上，细胞中染色最深的结构是_。（4）切洋葱时常会流眼泪,原因是洋葱中含有刺激眼睛的物质,那么这些物质存在于洋葱细胞的_中。（5）若他发现视野中有一个黑点，很影响观察，请你想办法帮助王小明判断黑点是在物镜上、目镜上，还是在玻片标本上?_。（6）若他所观察的某个洋葱表皮细胞