山东省枣庄八中南校高一生物上学期10月月考试卷（含解析）.doc

2015-2016学年山东省枣庄八中南校高一（上）月考生物试卷（10月份）一选择题（每题只有一个正确答案，每题2分,70分）1将特定的培养基装入锥形瓶，培养酵母菌由于操作不慎，培养基受到污染，不仅长出了酵母菌，还长出了细菌和霉菌等微生物瓶中的一切构成了一个（）a生态系统b群落c种群d不构成生物系统2以下对生命系统的认识正确的是（）a病毒属于生物，所以病毒也属于生命系统的结构层次b线粒体、叶绿体能完成生命活动，也属于生命系统c由生态系统到生物个体是层层相依的，能完整地表现生命活动的最微小的层次是个体d细胞是基本的生命系统，是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位3美国细胞生物学家威尔逊（ebwilson）曾经说过：“每一个生物科学问题的答案都必须在细胞中寻找”他作出这一结论的理由最可能是（）a细胞内能发生一切生命活动b有些生物是由一个细胞构成的c各种生物的生命活动是在细胞内或细胞参与下完成的d细胞是一切生物体结构和功能的基本单位4没有成形细胞核的生物和没有细胞结构的生物分别是（）a大肠杆菌与蓝藻b大肠杆菌与病毒c大肠杆菌与酵母菌d酵母菌与病毒5下列四组生物中，细胞结构最相似的是（）a变形虫、蓝藻、香菇b烟草、变形虫、链霉菌（放线菌）c小麦、番茄、杨树d酵母菌、灵芝、土豆6生物界与非生物界具有统一性，这是因为（）a构成细胞的化合物在非生物界中都存在b构成细胞的无机物在非生物界中都存在c组成细胞的化学元素在非生物界中都存在d生物界与非生物界都具有新陈代谢的能力7下列关于蛋白质功能的举例合理的是（）a催化抗体b运输唾液淀粉酶c调节胰岛素d免疫血红蛋白8现有氨基酸126个，其中氨基总数为18个，羧基总数为17个，r基上的羧基的数目是15个，下列说法正确的是（）a形成该蛋白质时共脱掉126个水分子b该蛋白质含有两条肽链c该蛋白质的r基中共含15个氨基d该蛋白质共有111个肽键9构成月季和孔雀的主要元素有（）ac、h、o、n、p、febc、h、o、s、n、pch、o、k、s、p、mgdn、p、k、ca10如图所示：甲图中表示目镜，表示物镜，表示物镜与载玻片之间的距离，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图象下面描述正确的是（） a比的放大倍数大，比放大倍数小b把视野里的标本从图中的乙转为丙时，应选用，同时提升镜筒c从图中的乙转为丙，正确调节顺序：转动转换器调节光圈移动标本转动细准焦螺旋d若使物像放大倍数最大，甲图中的组合一般是11下列有关生物体内化学元素的叙述正确的是（）a同一生物体不同组织细胞内化学元素种类不同，含量大体相同b组成人体细胞的主要元素占细胞鲜重的百分比由多到少位于前四位的分别为：conhc蛋白质中不可能含铁元素d细胞通过某些生理功能可以维持细胞内元素组成的相对稳定12生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择中，错误的是（）a甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖，且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定b花生种子含脂肪多，且肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料c大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料d鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料13人的肝脏细胞中含显最多的有机物是（）a肝糖原b蛋內质c脂肪d水14科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素其配方如下：离子k+ na+mg2+ ca2+noh2po sozn 培养液浓度mmol/l10.10.251210.251其中花卉根细胞吸收最少的离子是（）ana+bso42czn2+dh2po15在用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时，正确的操作是（）a向2毫升蛋白稀释液中先加0.1g/ml的naoh溶液，振荡均匀后，再加入34滴0.05g/ml的cuso4溶液b向2毫升蛋白稀释液中先加0.1g/ml的naoh溶液，振荡均匀后，再加入34滴0.01g/ml的cuso4溶液c向2毫升蛋白稀释液中先加0.01g/ml的cuso4溶液，振荡均匀后，再加入34滴0.1g/ml的naoh溶液d向2毫升蛋白稀释液中同时加0.1g/ml的naoh溶液和0.05g/ml的cuso4溶液16氨基酸自动分析仪测定几种肽类化合物的氨基酸数目如下表：肽类化合物名称催产素牛加压素血管舒张素平滑肌舒张素猪促黑色素细胞激素人促黑色素细胞激素氨基酸数目9个9个9个10个13个22个据表格分析，可以归纳以下几点结论，其中不正确的是（）a表中的氨基酸数目虽然相同，但其生理作用彼此不同b表中与、与虽然功能相似，但各具专一性c中常见的氨基酸最多22种d假如构成这六类化合物的每一种氨基酸的平均相对分子质量均为m，则的相对分子质量比的相对分子质量多17现在有1000个氨基酸，其中氨基有1020个，羧基有1050个，则由此合成的4条多肽链中共有肽键、氨基、羧基的数目是（）a999、1016、1046b996、1、1c996、24、54d996、1016、104618假若某蛋白质分子由n个氨基酸构成，它们含有3条多肽链，则它们具有的肽键数和r基团数分别是（）an个和n个bn3个和n个cn个和n3个dn3个和n3个19下列氨基酸中，不是组成蛋白质的氨基酸的是（）abcd20下列哪一项与蛋白质无关（）a生物体的基本组成物质之一b生命活动的主要承担者c酶d遗传物质21某氨基酸分子中含有两个氨基，其中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，则另一个氨基的部位应在（）a在氨基上b在羧基上c在r基上d和羧基连在同一个碳上22甲硫氨酸的r基是ch2ch2sch3，则它的分子式是（）ac5h11o2nsbc3h7scc4h11o2sdc5h10o2ns23某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（）a6 18b5 18c5 17d6 1724两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽，同时生成一分子水，该水分子中的氢来自（）a氨基b羧基c氨基和羧基d连在c原子上的h25形成蛋白质分子结构的层次，从小到大依次是（）氨基酸 c、h、o、n等元素 氨基酸脱水缩合一条或几条多肽链连接在一起 多肽 蛋白质abcd26下列属于细胞共性的选项是（）具有细胞壁 具有细胞膜 以dna为遗传物质 具有核膜具有核糖体abcd27下列有关显微镜使用的相关叙述中正确的是（）a目镜放大倍数与镜身长短成正比，而物镜的放大倍数与镜身长短成反比b在不调换物镜的情况下也能准确判断视野中异物所在位置c用10倍物镜观察水绵玻片时，玻片与物镜的距离为0.5cm，若改用30倍物镜观察时，则玻片与物镜的距离应调整在1.5cm左右d由低倍镜换高倍镜观察时，需要用粗准焦螺旋调焦28如图表示蛋白质结构的一部分，图中a、b、c、d标出分子中不同的化学键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的化学键是（）aabbccdd29生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是（）a组成肽键的化学元素不同b组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同c氨基酸排列顺序不同d蛋白质的空间结构不同30如图1所示是细胞中3种化合物含量的扇形图，如图2所示是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是（）a若图1表示正常细胞，则a、b化合物共有的元素中含量最多的是ab若图1表示细胞完全脱水后化合物的扇形图，则a化合物各含量最多的元素为图2中的bc图2中数量最多的元素是c，这与细胞中含量最多的化合物有关d若图1表示正常细胞，则b化合物具有多样性，其必含的元素为c、h、o、n31不属于细胞学说的主要内容的是（）a细胞是一个相对独立的单位，是具有生命体的有机体b细胞是一切生物结构和功能的基本单位c一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞及其代谢产物所构成d新细胞可以从老细胞中产生32在河北省“红心鸭蛋”事件中，部分的蛋鸭养殖户用加入“红药”（主要成分是苏丹）的饲料喂蛋鸭而得到“红心鸭蛋”，被染成红色的是蛋黄中的（）a脂肪b蛋白质c核酸d葡萄糖3308年9月11日“三鹿假奶粉”被暴光，奶粉中被检测到一种叫做“三聚氰胺”的“假蛋白”化学品，添加后能够造成蛋白质含量增高的假象正常蛋白质平均含氮16%，这些氮主要存在于蛋白质的（）aconhb游离的氨基c游离的羧基dr基34将面团包在纱布中放在清水中搓洗，请你选用试剂检测黏留在纱布上的粘稠物质和洗出的白浆物质，所用的试剂分别是（）a碘液，苏丹试剂b双缩脲试剂，碘液c碘液，斐林试剂d双缩脲试剂，斐林试剂35氨基酸结构通式中r基不同，决定（）a生物种类不同b肽键数目不同c氨基酸的种类不同d蛋白质的种类不同二填空题36根据如图回答问题：（1）图中表示，表示，可简写为（2）该化合物是由个氨基酸分子失去水分子而形成的，这种反应叫做，该化合物称为（3）图中表示r基的标号是，写出以上氨基酸中的r基分别是，从图中找出肽键的结构式并写在下面（4）图中有个氨基和个羧基若氨基酸的平均分子量是128，则该化合物的分子量是37细胞是生物体结构和功能的基本单位，又是新陈代谢的主要场所据图回答：（1）真、原核细胞的最主要区别是看其有无以上4个图中属于原核细胞的是（填字母 ），能进行光合作用的是（填字母 ），蓝藻是（填字母 ）其能进行光合作用原因是其具有、（2）b细胞与d细胞结构中无明显差异的结构是（具有控制物质进出作用的一种结构）、（原核生物中唯一的一种细胞器）（3）c细胞的dna主要存在于区域，a细胞的dna主要存在于38回答下列问题：（1）鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中是否存在（2）鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是，用其染色时，要用来冲洗浮色（3）鉴定豆浆中的蛋白质实验中所用的试剂是发生的颜色反应是（4）在观察dna和rna在细胞中的分布的实验中，用到的染色剂是，盐酸的作用是2015-2016学年山东省枣庄八中南校高一（上）月考生物试卷（10月份）参考答案与试题解析一选择题（每题只有一个正确答案，每题2分,70分）1将特定的培养基装入锥形瓶，培养酵母菌由于操作不慎，培养基受到污染，不仅长出了酵母菌，还长出了细菌和霉菌等微生物瓶中的一切构成了一个（）a生态系统b群落c种群d不构成生物系统【考点】生态系统的概念【分析】生态系统指生物群落与它的无机环境相互作用而形成的统一整体【解答】解：根据题意，瓶中的一切包括各种微生物和微生物生长的培养基成分，所以属于生态系统故选：a【点评】本题考查生态系统概念，考查学生对生态系统概念的理解和分析能力2以下对生命系统的认识正确的是（）a病毒属于生物，所以病毒也属于生命系统的结构层次b线粒体、叶绿体能完成生命活动，也属于生命系统c由生态系统到生物个体是层层相依的，能完整地表现生命活动的最微小的层次是个体d细胞是基本的生命系统，是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位【考点】细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展【分析】生命系统的结构层次 （1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈 （2）地球上最基本的生命系统是细胞分子、原子、化合物不属于生命系统 （3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能 （4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境【解答】解：a、病毒不属于生命系统的结构层次，a错误；b、线粒体、叶绿体为细胞器，不属于生命系统的结构层次，b错误；c、能完整地表现生命活动的最微小的层次是细胞，c错误；d、细胞是基本的生命系统，是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位，d正确故选：d【点评】本题主要考查生命系统的结构层次，意在考查学生的识记和理解能力，注意地球上最基本的生命系统是细胞，分子、原子、化合物、病毒不属于生命系统3美国细胞生物学家威尔逊（ebwilson）曾经说过：“每一个生物科学问题的答案都必须在细胞中寻找”他作出这一结论的理由最可能是（）a细胞内能发生一切生命活动b有些生物是由一个细胞构成的c各种生物的生命活动是在细胞内或细胞参与下完成的d细胞是一切生物体结构和功能的基本单位【考点】细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展【分析】细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出，其内容为：（1）一切动植物都是由细胞构成的；（2）细胞是一个相对独立的单位；（3）新细胞可以从老细胞产生【解答】解：a、一切生命活动都离不开细胞，但细胞不能完成一切生命活动，如食物的消化吸收是在消化道内进行的，a错误；b、单细胞生物是由一个细胞构成的，只能说明单细胞的生命活动在细胞内进行，但对于多细胞生物，其生命活动不仅仅在细胞内进行，b错误；c、各种生物的生命活动都是在细胞内或细胞的参与下完成，所以每一个生命科学问题的答案都必须在细胞中寻找，c正确；d、一切动植物都是由细胞构成的，但不是一切生物，如病毒没有细胞结构，d错误故选：c【点评】本题以美国细胞生物学家威尔逊的名言为背景，考查细胞学说的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力4没有成形细胞核的生物和没有细胞结构的生物分别是（）a大肠杆菌与蓝藻b大肠杆菌与病毒c大肠杆菌与酵母菌d酵母菌与病毒【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展【分析】生物包括细胞生物和非细胞生物，非细胞生物是指病毒类生物，而细胞生物分为原核生物和真核生物其中原核生物包括：细菌、蓝藻、放线菌、支原体、衣原体等；真核生物包括：动物、植物、原生动物、低等植物、真菌等原核细胞和真核细胞最主要的区别就是原核细胞没有核膜包被的典型的细胞核【解答】解：a、大肠杆菌与蓝藻均属于原核生物，原核生物没有成形的细胞核，但均具有细胞结构，a错误；b、大肠杆菌属于原核生物，没有成形的细胞核，病毒没有细胞结构，b正确；c、酵母菌具有细胞结构，c错误；d、酵母菌属于真核生物，具有成形的细胞核，d错误故选：b【点评】本题考查了生物的分类，要求考生能够识记原核生物细胞结构中没有成形的细胞核；识记病毒没有细胞结构；因此考生在解题时从答案中寻找“原核生物”和“病毒”两种生物即可5下列四组生物中，细胞结构最相似的是（）a变形虫、蓝藻、香菇b烟草、变形虫、链霉菌（放线菌）c小麦、番茄、杨树d酵母菌、灵芝、土豆【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同【分析】细胞分为原核生物和真核生物，结构上最大的区别是有无核膜包被的典型的细胞核原核生物包括：细菌、蓝藻、放线菌、支原体和衣原体等；真核生物包括：动物、植物、低等植物、原生动物以及真菌等【解答】解：a、草履虫是动物，蓝藻属于原核生物，香菇是真菌，细胞结构差异较大，a错误；b、烟草是植物，变形虫属于单细胞动物，放线菌是原核生物，细胞结构差异较大，b错误；c、小麦、番茄、杨树都是植物，细胞结构最相似，c正确；d、酵母菌、灵芝是真核生物中的真菌，土豆属于植物，细胞结构差异较大，d错误故选：c【点评】本题着重考查了细胞结构的统一性和差异性等方面的知识，意在考查考查考生的识记能力和知识网络构建的能力，属于简单题考生要能够区分生物的种类，特别是带“菌”或“藻”字的，如乳酸菌（原）和酵母菌（真）、衣藻（真）和颤藻（原）等6生物界与非生物界具有统一性，这是因为（）a构成细胞的化合物在非生物界中都存在b构成细胞的无机物在非生物界中都存在c组成细胞的化学元素在非生物界中都存在d生物界与非生物界都具有新陈代谢的能力【考点】碳原子的结构特点【分析】生物界与非生物界的统一性与差异性：统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的 差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大【解答】解：生物界和非生物界具有统一性是因为构成细胞的各种化学元素在无机自然界中都能找到，没有一种元素是生物特有的故选：c【点评】本题知识点简单，考查组成细胞的元素的相关知识，要求考生掌握生物界与非生物界具有统一性和差异性的原因，明确统一性是从元素的种类上来说的，而差异性是从元素的含量上来说的7下列关于蛋白质功能的举例合理的是（）a催化抗体b运输唾液淀粉酶c调节胰岛素d免疫血红蛋白【考点】蛋白质在生命活动中的主要功能【分析】蛋白质是生命活动的主要承担者，有些蛋白质是细胞和生物体的主要组成成分，有些蛋白质起催化作用，有的蛋白质具有运输作用，有的蛋白质具有调节生命活动的功能，有的蛋白质具有免疫功能等【解答】解：a、起催化作用的蛋白质是酶，a错误；b、唾液淀粉酶的本质是蛋白质，起催化作用，b错误；c、胰岛素的本质是蛋白质，在血糖平衡调节中具有重要作用，c正确；d、血红蛋白起运输作用，d错误故选：c【点评】本题的知识点是蛋白质的功能，对于不同蛋白质的功能记忆是解题的关键8现有氨基酸126个，其中氨基总数为18个，羧基总数为17个，r基上的羧基的数目是15个，下列说法正确的是（）a形成该蛋白质时共脱掉126个水分子b该蛋白质含有两条肽链c该蛋白质的r基中共含15个氨基d该蛋白质共有111个肽键【考点】蛋白质的合成氨基酸脱水缩合【分析】1、脱水缩合过程中的相关计算：（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数肽链条数；（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基；（3）蛋白质分子量=氨基酸分子量氨基酸个数水的个数182、现有氨基酸126个，其中羧基总数为17个，r基上的羧基的数目是15个，则该蛋白质含有肽链数目=羧基总数r基中的羧基数=1715=2条【解答】解：a、该蛋白质含有126个氨基酸，2条肽链，因此形成该蛋白质时共脱去水分子数目=1262=124个，a错误；b、该蛋白质含有肽链数目=羧基总数r基中的羧基数=1715=2条，b正确；c、该蛋白质中氨基总数为18个，含有2条肽链，则r基中的氨基数目=氨基总数肽链数=182=16个，c错误；d、该蛋白质含有126个氨基酸，2条肽链，因此该蛋白质中的肽键数=脱去水分子数目=1262=124个，d错误故选：b【点评】本题考查蛋白质的合成氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸脱水缩合的具体过程，掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算，能运用其延伸规律准确答题，属于考纲理解和应用层次的考查9构成月季和孔雀的主要元素有（）ac、h、o、n、p、febc、h、o、s、n、pch、o、k、s、p、mgdn、p、k、ca【考点】碳原子的结构特点【分析】组成细胞的大量元素有：c、h、o、n、p、s、k、ca、mg，其中c、h、o、n、p、s是组成生物体的主要元素，c、h、o、n是组成细胞的基本元素，c是组成细胞的最基本元素据此答题【解答】解：a、fe是微量元素，不是组成生物体的主要元素，a错误；b、组成生物体的主要元素是c、h、o、s、n、p，b正确；c、k和mg是组成生物体的大量元素，但不是组成生物体的主要元素，c错误；d、k和ca不是组成生物体的主要元素，d错误故选：b【点评】本题知识点简单，考查组成生物体的元素，要求考生识记组成生物体的大量元素、主要元素、基本元素和最基本元素，能根据题干要求选出正确的答案，属于考纲识记层次的考查10如图所示：甲图中表示目镜，表示物镜，表示物镜与载玻片之间的距离，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图象下面描述正确的是（） a比的放大倍数大，比放大倍数小b把视野里的标本从图中的乙转为丙时，应选用，同时提升镜筒c从图中的乙转为丙，正确调节顺序：转动转换器调节光圈移动标本转动细准焦螺旋d若使物像放大倍数最大，甲图中的组合一般是【考点】细胞观察实验【分析】形成清晰物像时，显微镜的放大倍数越大与物镜和玻片的距离越小，视野中看到的细胞数目越少；反之，形成清晰物像时，显微镜的放大倍数越小与物镜和玻片的距离越大，视野中看到的细胞数目越多甲图目镜中是低倍镜，是高倍镜；物镜中是高倍镜，低倍镜【解答】解：a、目镜放大倍数与其长度成反比，而物镜放大倍数与其长度成正比，故比的放大倍数小，比放大倍数大，a错误；b、把视野从图中的乙转为丙时，放大倍数增加，应选用高倍镜，同时转动细准焦螺旋，无需提升镜筒，b错误；c、从图中的乙转为丙，故要先把观察对象移到视野中央，改用高倍镜，用细准焦螺旋调焦，还要调整视野亮度，故正确调节顺序：移动装片转动转换器调节亮度（调节光圈或反光镜）转动细准焦螺旋，c错误；d、放大倍数越大，选用的目镜和物镜放大倍数要越大，物镜与观察对象解距离越短，组合是，d正确故选：d【点评】本题难度不大，是一道实验操作题，具体考查的是显微镜的使用，形成清晰物像时，显微镜的放大倍数与物镜和玻片的距离之间的关系只有记清显微镜的放大倍数与物镜和玻片的距离之间的关系，才能正确用显微镜进行观察11下列有关生物体内化学元素的叙述正确的是（）a同一生物体不同组织细胞内化学元素种类不同，含量大体相同b组成人体细胞的主要元素占细胞鲜重的百分比由多到少位于前四位的分别为：conhc蛋白质中不可能含铁元素d细胞通过某些生理功能可以维持细胞内元素组成的相对稳定【考点】碳原子的结构特点【专题】正推法；构成细胞的元素【分析】本题是对大量元素和微量元素的考察，组成细胞的化学元素中属于大量元素的是：c、h、o、n、s、p、k、ca、mg等，组成细胞的微量元素包括：fe、mn、b、zn、mo、cu等1、c、h、o、n、p、s这六种元素的含量占到了细胞总量的97%，称为主要元素2、c、h、o、n基本元素占鲜重的比例从大到小的顺序是：ochn；3、c、h、o、n基本元素占干重的比例从大到小的顺序是：conh【解答】解：a、同一生物体不同组织细胞内化学元素种类基本相同，含量差异较大，a错误；b、组成人体细胞的主要元素占细胞鲜重的百分比由多到少位于前四位的分别为：ochn；，b错误；c、蛋白质中可能含铁元素，如血红蛋白是含铁的蛋白质，c错误；d、细胞通过某些生理功能可以维持细胞内元素组成的相对稳定，d正确故选：d【点评】本题知识点简单，考查组成细胞的元素的相关知识，要求考生识记组成细胞的元素的种类、含量及作用，能根据题干要求准确答题，属于考纲识记层次的考查12生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择中，错误的是（）a甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖，且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定b花生种子含脂肪多，且肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料c大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料d鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料【考点】检测还原糖的实验；检测蛋白质的实验；检测脂肪的实验【分析】鉴定类实验的操作流程模板：取材（应该选取无色且富含被鉴定物质的材料）处理材料（制备组织样液或制片）加鉴定剂（根据实验原理和要求，准确添加所需的鉴定试剂）观察，得出结论（对应实验目的进行准确描述，并做出肯定结论）【解答】解：a、甘蔗茎中所含的蔗糖是非还原糖，不可用于进行还原糖的鉴定，a错误；b、花生种子含脂肪多，且肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料，b正确；c、大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料，c正确；d、鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料，d正确故选：a【点评】本题考查检测还原糖实验、检测蛋白质实验、检测脂肪实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验选择的材料是否合适等，需要考生在平时的学习过程中注意积累13人的肝脏细胞中含显最多的有机物是（）a肝糖原b蛋內质c脂肪d水【考点】碳原子的结构特点；水和无机盐的作用的综合【分析】组成细胞的物质既有有机物又有无机物，无机物有水分和无机盐，有机物主要有糖类、蛋白质、核酸和脂类在细胞的组成成分中，无机物中的水是最主要的成分，约占细胞物质总含量的80%90%，但细胞中最多的有机物是蛋白质【解答】解：a、糖类和核酸占1%1.5%，a错误；b、蛋白质占7%10%，是细胞中含量最多的有机物，b正确；c、脂质占1%2%，c错误；d、水占80%90%，但是水是无机物，d错误故选：b【点评】本题考查组成细胞的化合物，只要考生识记细胞中各化合物的含量即可正确答题，要求考生明确无论植物还是动物，细胞内含量最多的化合物都是水分，但含量最多的有机物都是蛋白质，属于考纲识记层次的考查14科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素其配方如下：离子k+ na+mg2+ ca2+noh2po sozn 培养液浓度mmol/l10.10.251210.251其中花卉根细胞吸收最少的离子是（）ana+bso42czn2+dh2po【考点】无机盐的主要存在形式和作用【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：（1）大量元素有c、h、o、n、p、s、k、ca、mg；（2）微量元素有fe、mn、b、zn、cu、mo等【解答】解：a、na属于大量元素，a错误；b、s元素属于大量元素，b错误；c、zn属于微量元素，c正确；d、p元素属于大量元素，d错误故选：c【点评】本题考查了组成细胞的元素，要求考生能够识记大量元素和微量元素所包含的种类；并且明确微量元素在生物体内含量极少，但对维持生物体的正常生命活动必不可少的元素，属于简单题15在用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时，正确的操作是（）a向2毫升蛋白稀释液中先加0.1g/ml的naoh溶液，振荡均匀后，再加入34滴0.05g/ml的cuso4溶液b向2毫升蛋白稀释液中先加0.1g/ml的naoh溶液，振荡均匀后，再加入34滴0.01g/ml的cuso4溶液c向2毫升蛋白稀释液中先加0.01g/ml的cuso4溶液，振荡均匀后，再加入34滴0.1g/ml的naoh溶液d向2毫升蛋白稀释液中同时加0.1g/ml的naoh溶液和0.05g/ml的cuso4溶液【考点】检测蛋白质的实验【分析】斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/ml氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/ml硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；双缩脲试剂由a液（质量浓度为0.1 g/ml氢氧化钠溶液）和b液（质量浓度为0.01 g/ml硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时，需要先加a液，混合后再加入b液，且加入b液的量要少据此答题【解答】解：鉴定蛋白质时使用双缩脲试剂，需要先加a液0.1 g/ml氢氧化钠溶液，混合后再加入b液质量浓度为0.01 g/ml硫酸铜溶液，且加入b液的量要少故选：b【点评】本题考查检测蛋白质的实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验选择的材料、实验采用的试剂及试剂的使用方法、作用等，需要考生在平时的学习生活中注意积累本题还需要注意将双缩脲试剂与斐林试剂进行比较16氨基酸自动分析仪测定几种肽类化合物的氨基酸数目如下表：肽类化合物名称催产素牛加压素血管舒张素平滑肌舒张素猪促黑色素细胞激素人促黑色素细胞激素氨基酸数目9个9个9个10个13个22个据表格分析，可以归纳以下几点结论，其中不正确的是（）a表中的氨基酸数目虽然相同，但其生理作用彼此不同b表中与、与虽然功能相似，但各具专一性c中常见的氨基酸最多22种d假如构成这六类化合物的每一种氨基酸的平均相对分子质量均为m，则的相对分子质量比的相对分子质量多【考点】蛋白质的合成氨基酸脱水缩合；蛋白质在生命活动中的主要功能【分析】1、组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，组成蛋白质的氨基酸根据r基不同分为20种；2、蛋白质结构的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构有关，蛋白质结构的多样性决定功能多样性；3、蛋白质的相对分子量=组成蛋白质的氨基酸的相对分子量之和脱去的水分子数【解答】解：a、的氨基酸数目虽然相同，但其排列顺序和肽链的空间结构不同，因此功能不同，a正确；b、表中与、与虽然功能相似，但是由于组成蛋白质的氨基酸的数目不同，其功能个具有专一性，b正确；c、组成蛋白质的氨基酸最多有20种，c错误；d、如果构成这六类化合物的每种氨基酸平均分子量均为m，且均为单链结构，则的分子量为13m1812，的分子量为10m918，二者之差为（3m183），d正确故选：c【点评】本题考查蛋白质结构多样性与功能多样性的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力17现在有1000个氨基酸，其中氨基有1020个，羧基有1050个，则由此合成的4条多肽链中共有肽键、氨基、羧基的数目是（）a999、1016、1046b996、1、1c996、24、54d996、1016、1046【考点】蛋白质的合成氨基酸脱水缩合【分析】（1）构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团（2）在蛋白质分子合成过程中：失去水分子数=肽键数=氨基酸数肽链数；计算游离的氨基和羧基的数目的方法是用氨基酸中总的羧基和氨基数减去消耗的氨基和羧基数，也就是减去肽键的数目，因为形成一个肽键就消耗一个氨基和一个羧基【解答】解：一个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，现有1000个氨基酸，其中氨基有1020个，羧基有1050，说明这1000个氨基酸的r基中含有20个氨基、50个羧基肽键数=脱去的水分子数目=氨基酸数目肽链的条数=10004=996；氨基数=肽链数+r基中的氨基数=4+20=24；羧基数=肽链数+r基中的羧基数=4+50=54所以合成的4条多肽链中共有肽键、氨基、羧基的数目是996、24、54故选：c【点评】计算游离的氨基和羧基数目有两种方法：计算游离的氨基和羧基的数目的方法是用氨基酸中总的羧基和氨基数减去消耗的氨基和羧基数，也就是减去肽键的数目游离的氨基和羧基数=r基上氨基或羧基数+链的条数18假若某蛋白质分子由n个氨基酸构成，它们含有3条多肽链，则它们具有的肽键数和r基团数分别是（）an个和n个bn3个和n个cn个和n3个dn3个和n3个【考点】蛋白质的合成氨基酸脱水缩合【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团2、氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽，连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键，用化学式nhco表示3、在蛋白质分子合成过程中：失去水分子数=肽键数=氨基酸数肽链数；蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量氨基酸数量失去水分子数水的相对分子质量；一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的r基中可能也有氨基和羧基【解答】解：（1）已知若某蛋白质分子由n个氨基酸构成，它们含有3条多肽链，因为失去水分子数=肽键数=氨基酸数肽链数，所以该肽键数=氨基酸数肽链数=nm；（2）氨基酸的结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链r基团，所以题中由n个氨基酸构成的蛋白质有n个r基团故选：b【点评】本题考查蛋白质合成氨基酸脱水缩合，要求学生识记蛋白质合成过程，掌握氨基酸脱水缩合的相关计算，能运用其延伸规律答题，属于考纲理解层次的考查19下列氨基酸中，不是组成蛋白质的氨基酸的是（）abcd【考点】氨基酸的分子结构特点和通式【分析】组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上【解答】解：a、该氨基酸有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸，a错误；b、该氨基酸有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸，b错误；c、该氨基酸有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸，c错误；d、该氨基酸的氨基和羧基不连接在同一个碳原子上，不是组成蛋白质的氨基酸，d正确故选：d【点评】对于组成蛋白质的氨基酸的结构特点的理解、和辨析是解题的关键20下列哪一项与蛋白质无关（）a生物体的基本组成物质之一b生命活动的主要承担者c酶d遗传物质【考点】蛋白质在生命活动中的主要功能【专题】正推法；蛋白质 核酸的结构与功能【分析】蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；有的蛋白质具有免疫功能，如抗体【解答】解：a、细胞是构成细胞生物的基本单位，蛋白质是构成细胞的基本组成物质之一，非细胞生物病毒是由蛋白质的外壳和内部的核酸构成的，所以蛋白质是构成生物体的基本组成物质，a错误；b、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中的功能也多样，b错误；c、大多数酶的化学本质是蛋白质，c错误；d、生物体的遗传物质是核酸，与蛋白质无关，d正确故选：d【点评】本题考查蛋白质的功能的知识，考生对记蛋白质功能的识记和理解是解题的关键21某氨基酸分子中含有两个氨基，其中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，则另一个氨基的部位应在（）a在氨基上b在羧基上c在r基上d和羧基连在同一个碳上【考点】氨基酸的分子结构特点和通式【分析】氨基酸的结构通式是【解答】解：由氨基酸的结构通式可知，一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，则另一个氨基位于r基上故选：c【点评】本题考查氨基酸结构，识记氨基酸结构通式是解题关键22甲硫氨酸的r基是ch2ch2sch3，则它的分子式是（）ac5h11o2nsbc3h7scc4h11o2sdc5h10o2ns【考点】氨基酸的分子结构特点和通式【分析】组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上【解答】解：由组成蛋白质的氨基酸的结构特点可知，氨基酸的分子简式是：c2h4o2nr，由题意知，甲硫氨酸的r基是ch2ch2sch3，因此甲硫氨酸的分子式是c5h11o2ns故选：a【点评】对于组成蛋白质的氨基酸的结构特点的理解是本题考查的重点23某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（）a6 18b5 18c5 17d6 17【考点】蛋白质的合成氨基酸脱水缩合【分析】脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水脱水缩合过程中的相关计算：（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数肽链条数；（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基；（3）蛋白质分子量=氨基酸分子量氨基酸个数水的个数18【解答】解：该22肽是由22个氨基酸脱水缩合形成的（1）蛋白质分子至少含有的氨基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基因此，这些短肽的氨基总数的最小值为1+2+2=5个（2）肽键数=氨基酸数肽链数=22（1+2+2）=17个故选：c【点评】本题考查蛋白质的合成氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸脱水缩合的具体过程，掌握其中的相关计算，能运用其延伸规律答题，属于考纲理解和应用层次的考查24两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽，同时生成一分子水，该水分子中的氢来自（）a氨基b羧基c氨基和羧基d连在c原子上的h【考点】蛋白质的合成氨基酸脱水缩合【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团氨基酸脱水缩合示意图为：从图中可以直观的看出脱去的水分子中氢的来源【解答】解：两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽时，一个氨基酸上的氨基和另一个氨基酸上的羧基通过脱水缩合的方式形成肽键，即“nhco”，同时氨基上的“h”和羧基上的“oh”结合生成水所以水分子中的氢来自于氨基和羧基，氧来自于羧基故选：c【点评】本题考查蛋白质的合成氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸脱水缩合的概念，掌握氨基酸脱水缩合的过程，能根据脱水缩合的反应方程式准确判断脱去水分子中氢和氧的来源，属于考纲识记层次的考查25形成蛋白质分子结构的层次，从小到大依次是（）氨基酸 c、h、o、n等元素 氨基酸脱水缩合一条或几条多肽链连接在一起 多肽 蛋白质abcd【考点】蛋白质分子的化学结构和空间结构【分析】蛋白质主要由 c、h、o、n4种元素组成，很多蛋白质还含有p、s元素，有的也含有微量的fe、cu、mn、i、zn 等元素构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽【解答】解：蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸由c、h、o、n等元素组成；氨基酸经过脱水缩合形成多肽；一条或几条多肽链连接在一起，形成一定的空间结构，构成蛋白质 所以形成蛋白质分子结构的层次，从小到