九年级化学上册 1.3 物质的变化教学课件 （新版）粤教版.ppt

1 3物质的变化 知识点1物理变化1 定义 物质发生变化时没有生成新物质 这种变化叫做物理变化 2 基本特征 没有新物质生成 一般是状态 形状发生改变 3 常见的物理变化 1 物质的三态变化 知识点2化学变化 重点 1 化学变化 物质发生变化时生成新物质 这种变化叫做化学变化 又叫化学反应 2 化学变化伴随的现象 物质发生化学变化时 常伴随产生某些现象 如发光 发热 变色 放出气体或生成沉淀等 这些现象可以帮助我们判断物质有没有发生化学变化 迷津指点 有发光 发热 变色 放出气体或生成沉淀等现象发生的变化不一定是化学变化 如水受热后变为水蒸气 灯泡通电发光 发热等均属于物理变化 爆炸不一定都是化学变化 如自行车轮胎爆炸为物理变化 判断化学变化的关键是看是否有新物质生成 知识点3物理 化学变化的区别与联系 知识点4对化学变化的观察方法 难点 1 化学变化中的现象 一般从三个方面讨论 1 形态 包括物质的状态 气态 液态 固态 等 2 外观 包括物质的颜色 烟 雾 浑浊 喷泉 气泡等 3 能量 包括物质变化中发生的光 电 热 声 爆炸等 2 物质燃烧实验一般有三个明显的现象发出某种颜色的光 或火焰 放出大量的热 产生某种颜色的烟等 支点拓展 同步演练 1 厨房中几种物质在互相谈论着 你认为它们的叙述中属于物理变化的是 a 玻璃杯 我被摔碎了b 煤气 我燃烧了c 菜刀 我生锈了d 食物 我腐烂了 思路点拨 物理变化时没有生成新的物质 玻璃杯摔碎只是形状发生变化 没有生成新的物质 煤气燃烧 菜刀生锈及食物腐烂都有新物质生成 它们都不是物理变化 规范解答 a 解题技巧 根据变化后有没有新物质生成来判断变化是否属于物理变化 没有新物质生成的变化是物理变化 2 下列变化中 与其他变化不同的是 a 冰雪融化b 玻璃破碎c 车胎爆炸d 食物腐烂 思路点拨 冰雪融化的过程中只是状态发生改变 没有新物质生成 属于物理变化 玻璃破碎的过程中只是形状发生改变 没有新物质生成 属于物理变化 车胎爆炸的过程中没有新物质生成 属于物理变化 食物腐烂的过程中有对人体有害的新物质生成 属于化学变化 规范解答 d 解题技巧 解答时要分析变化过程中是否有新物质生成 这里的新物质是指和变化前的物质不同的物质 若没有新物质生成属于物理变化 若有新物质生成属于化学变化 3 下列各组生活现象中 前者为物理变化 后者为化学变化的一组是 a 蜡烛燃烧 葡萄酿酒b 汽车爆胎 米饭煮煳c 水果腐烂 蔗糖溶解d 玻璃破碎 鲜肉冷冻 思路点拨 a 蜡烛燃烧时生成水 二氧化碳等物质 属于化学变化 葡萄酿酒的过程中 葡萄糖转化成酒精 有新物质生成 属于化学变化 b 汽车爆胎时 只是轮胎的形状发生了变化 没有新物质生成 属于物理变化 米饭煮煳的过程中 米饭中的淀粉发生了变化 生成了新物质 属于化学变化 c 水果腐烂的过程中 水果发生了缓慢氧化 生成了水 二氧化碳等物质 属于化学变化 蔗糖溶解的过程中 只是蔗糖和水混合 没有新物质生成 属于物理变化 d 玻璃破碎的过程中 只是玻璃的形状发生了变化 没有新物质生成 属于物理变化 鲜肉冷冻的过程中 因为降温 鲜肉由软变硬 没有新物质生成 属于物理变化 规范解答 b 解题心得 对于化学变化和物理变化的本质区别中的新物质来说 关键是个 新 字 并且 这里的 新 是相对的 而不是指自然界中原来没有的物质才算是新物质 只要是相对于变化前的物质是新的 即和变化前的物质不是同种物质 就认为是有新物质生成 4 下列关于镁条燃烧现象的描述中 正确的是 a 镁条在空气中燃烧后 生成黑色的固体b 镁条在空气中燃烧 产生大量白雾c 镁条在空气中燃烧 发出耀眼的白光d 镁条在空气中燃烧后 生成氧化镁 思路点拨 镁条在空气中燃烧生成白色粉末状的固体 伴随白烟产生 烟是固体小颗粒 雾是小液滴 因为镁条燃烧生成固体 故不能说产生白雾 镁条燃烧后看到的是白色固体 白色固体具体是什么物质 需要推理得出 生成具体物质的描述是指实验的结论 规范解答 c 规律总结 现象是看到的 听到的 闻到的 身体感受到的等情况 而结论是通过对现象的分析得到的结果 5 根据日常经验和你所学的化学知识 判断下列变化不属于化学变化的是 a 酿制甜酒b 煤炭燃烧c 瓷器破碎d 钢铁生锈 思路点拨 a中有酒精生成 b中煤炭燃烧生成了二氧化碳等物质 d中铁同时接触氧气和水生成了铁锈 主要成分是氧化铁 这些变化都生成了新物质 都属于化学变化 c中瓷器破碎 只是物质的形状发生变化 没有新物质生成 不属于化学变化 规范解答 c 6 下列变化中 属于化学变化的是 a 干冰升华b 纸张燃烧c 铜丝折弯d 酒精挥发 思路点拨 纸张燃烧生成了二氧化碳等新物质 属于化学变化 干冰升华是二氧化碳由固态直接变成气态 铜丝折弯只是铜丝的形状发生了改变 酒精挥发只是酒精由液态变成气态 这三者均没有生成新物质 属于物理变化 规范解答 b 7 下列是镁条在燃烧过程中伴随的现象 其中能说明镁条发生了化学变化的是 a 镁条逐渐变短b 放出大量热量c 有白色粉末状固体产生d 发出耀眼的白光 思路点拨 镁条逐渐变短 放出热量 发出白光并不能说明生成新物质 而生成的白色粉末状固体是不同于镁条的新物质 规范解答 c 规律总结 判断是否属于化学变化的依据 变化中有无新物质生成 有新物质生成的属于化学变化 没有新物质生成的属于物理变化 8 下列变化中属于化学变化的是 a 蜡烛熔化b 铁水铸锅c 纸张燃烧d 海水晒盐 命题意图 考查日常生活中物质的变化现象 解题点拨 蜡烛熔化是蜡烛由固态变成液态 是状态的改变 没有新物质生成 铁水铸锅 是铁的状态和形状发生变化 没有新物质生成 海水晒盐是将水分蒸发掉 使溶解在水中的氯化钠析出 这个过程没有新物质生成 上述三个变化都没有新物质生成 属于物理变化 纸张燃烧生成了二氧化碳等新物质 属于化学变化 规范解答 c 名师点评 判断一个变化过程是物理变化还是化学变化的关键是看该变化过程中是否生成了新物质 生成了新物质的变化是化学变化 没有生成新物质的变化是物理变化 9 人体中发生的以下变化属于物理变化的是 a 汗水的挥发b 蛋白质的水解c 葡萄糖的氧化d 油脂的消化吸收 命题意图 考查人体消化 吸收营养物质的变化本质 解题点拨 物理变化是指没有新物质生成的变化 汗水挥发过程中物质由液态变为气态 没有新物质生成 属于物理变化 a