无土栽培总练习题.doc

无土栽培总复习题一、名词解释1. 无土栽培技术2. 有机基质3. 营养液配方4. 营养液剂量5. 工作营养液6. 栽培营养液7. 营养液的溶解氧8. 固体基质的缓冲作用9. 活性基质10. 惰性基质11. 复合基质12. 水培技术13. 深液流水培技术14. 浮板毛管水培技术(FCH)15. 营养液膜技术/ (NFT)16. 喷雾栽培技术17. 固体基质栽培技术18. 岩棉培19. 简易基质袋培技术20. 简易基质槽培技术21. 静止水培技术22. 设施栽培环境综合调控技术23. 现代温室调控技术24. 植物工厂25. 无土育苗技术26. 生理酸性肥料27. 生理碱性肥料28. 营养液29. 总孔隙度30. 容重31. 大小孔隙比32. 基质的缓冲能力33. 碳氮比34. 扦插育苗35. 嫁接育苗二、填空题1、无土栽培是以 矿质营养 学说为理论基础的。2、新鲜有机物料如稻秆、蔗渣等作为无土栽培的基质时，常会因_碳氮比_过高而使作物生长不良，这时，可通过_堆沤_和_发酵_的途径来克服其不良影响。3、营养液浓度表示方法可分为：_直接_表示法，如_化合物重量/L_ 、_元素重量/L_；_摩尔/L_间接_表示法，如_电导率、_渗透压_。4、用岩棉、蔗渣等固体基质进行袋培滴灌时，一般要求在棚室的地面上铺上乳白色薄膜，其作用有_防止营养液渗漏_、_防止杂菌滋生_和_防止绿藻滋生_。5、一般地，营养液配方的总浓度不应超过_0.4%-0.5%_，否则可能对作物产生_盐害_。营养液中溶存氧的含量一般在_4-5mg/L_，大多数作物都能正常生长。6、营养液人工增氧的方法主要有以下几种：_搅拌_、_压缩空气_、_滴灌法、_间歇供液_等，其中，_滴灌法_方法在生产上较为常用。7、营养液的酸碱性常会使某些营养元素的有效性降低以至失效，例如，在pH7时，P_、_Ca_、_Mg_、_Fe_、_Mn_、_Zn_等的有效性将会降低。9、蔬菜水培环境中，气温与_液温_存在差别。当气温过低或过高时，若能确保后者在_13-25_范围，蔬菜仍能正常生长。10、复合基质是指_有两种或几种基质按一定比例混合而成。11、与土壤栽培相比，无土栽培具有如下优点：_作物长势强、产量高、品质好、_省水、省肥、省力、省工_、_可极大地扩展农业生产空间、_病虫害少，可避免土壤连作障碍。12、无土栽培可分为_固体基植栽培_和_固体基植栽培_两种栽培类型。13、当营养液pH5时，常会因_H+_离子浓度过高而对_Ca2+_离子产生拮抗作用，使某些作物出现顶端分生组织受到损害，严重时甚至出现根系死亡、幼叶粘连的症状。14、一般认为，无土栽培营养液的溶解氧大于_4-5_mg/L或饱和溶解氧的_50_%时，即能满足多数作物对氧的需求。15、配制营养液的总原则是_确保在配制后存放和使用营养液时都不会产生难溶性化合物的沉淀_。生产上配制营养液的方法一般分为_浓缩储备液_和_工作营养液_两种。16、用化学药剂进行深液流水培系统的消毒时，可用_次氯酸钙_或次氯酸钠和_高锰酸钾_等药物进行。17、无土栽培的固体基质一般具有_支撑固定植物的作用_、_保持水分的作用_、_透气的作用 、_提供营养的作用_、和缓冲作用。18、蔬菜生长环境中，一般要求营养液的温度冬季不低于_13_，夏季不高于_25_，蔬菜就能正常生长。19、在一定的浓度范围内，营养液中的含盐量与电导率之间存在着_正_相关关系；即含盐量越高，营养液的电导率越_高_。 20、现代温室调控技术可对植物生长所需要的_温度_、_光照_、_湿度_、气体 等环境条件进行可控调节。21、岩棉是由_辉绿岩_、_石灰石_和_焦炭_混合后在高温下熔融并经喷丝而成的一种无土栽培基质。22、NFT的特征是营养液以_浅层营养液_的形式在槽中流动，一部分根系_浸没在营养液中，另一部分根系暴露于 空气中 ，以解决根系呼吸对_氧气_的需要。23、无土栽培的水源可用_自来水_，_河水_，_雨水_，_井水_等作为水源来使用。24、固体基质按来源分_天然基质_、_人工合成基质_；砂、石砾是天然基质_；按基质的组成分类_有基质质_、_无机基质、化学合成基质_，砂、石砾是_无机基质_基质；按基质的性质分类可分为_活性基质_、_惰性基质_，砂、石砾是_惰性基质_基质；按基质使用时的组分不同可分为_单一基质_、复合基质_，砂、石砾是_单一_基质。25、无土育苗主要包括_播种育苗_、_扦插育苗_、_试管育苗_等方法，_播种育苗_最常用。三、选择题1、许多的研究表明，种植番茄时对营养液进行高浓度管理和低浓度管理，其产量（ A ）（A、差异不大；B、差异显著），高浓度下番茄果实的含糖量比低浓度下的含糖量（ B ）（A、低；B、高；C、差异不大）。2、无土栽培所用的营养液循环系统一般要求用（ ）（A、铁管；B、铝管；C、铜管；D、塑料管）做成，以防止（ ）（A、营养液浓度的改变；B、液体流动不畅通；C、管的腐蚀；D、长青苔）。3、深液流水培系统的种植槽在建造时要求（ B ）（A、槽面水平，槽底倾斜；B、槽面水平，槽底水平；C、槽面倾斜，槽底倾斜； D、槽面倾斜，槽底水平）。4、（ B ）（A、岩棉；B、泥炭；C、沙；D、砾石）具有较高的阳离子代换量，属于（ A ）（A、活性基质；B、惰性基质；C、复合基质）5、无土栽培设施本身（ A ）（A、具有；B、不具有）周年或反季节生产蔬菜的能力。6、水的硬度是以水中含有的（ C ）（A、钾盐和钙盐；B、钾盐和铁盐；C、钙盐和镁盐；D、钾盐和镁盐）的浓度大小来衡量，其统一的标准用（B）（A、CaCO3；B、CaO；C、MgCO3；D、MgO）的摩尔浓度来表示。7、DFT中，移入定植杯的幼苗，根系未完全伸出时定植，可让定植杯杯底部（B）（A、离开营养液液面；B、浸入液面约1-2cm；C、浸入营养液，直至营养液浸到定植杯表面）。8、无土栽培中，常用（C）（A、无机铁盐；B、有机铁盐；C、螯合铁；D、铁粉）作为铁源，这是因为这些化合物能（ A ）（A、使铁保持较长时间的有效性；B、改善营养液的性能；C、提供有机营养）。9、据你了解，深液流水培每0.067公顷（1亩）大棚种植生菜一造(定植约后45天)的产量可达（B ）（A、500Kg；B、3,000Kg；C、10,000Kg）；秋植番茄一造（6个月）产量可达（ B ）（A、1,000Kg；B、5,000-10,000Kg；C、100,000Kg）。10、用于无土栽培的蔬菜品种与露地栽培的有所不同，番茄通常选用( A )（A、无限生长；B、有限生长；C、匍匐生长）的品种，在栽培管理上一般采取( C )（A、不整枝；B、多秆整枝；C、单秆或双秆整枝）的方式。11、水培中如植株外观表现为株型矮小、叶片淡黄，这可能是（A ）（A、缺氮，B、缺磷、C、缺钙）；如表现为植株矮小、叶片暗绿，有时茎、叶出现紫色，这可能是（ C ）（A、缺氮，B、缺磷、C、缺钾）。12、营养液pH的控制可用（C ）（A、加入酸或碱中和，B、更换营养液，C、适当改变营养液配方中盐类的搭配，D、补充营养液）的方法来解决。13、在固体基质栽培中，常常每隔一段时间用（ C）（A、工作营养液，B、稀营养液，C、清水，D、母液）来滴入或灌入基质中，以消除基质中（ A ）（A、养分累积，B、养分不平衡，C、通气不良）的危害。14、营养液中的NO3-N所造成的生理（ B ）（A、酸性，B、碱性）比较（ A ）（A、强，B、弱）；而NH4+-N所造成的生理（ A ）（A、酸性，B、碱性）比较（ A ）（A、强，B、弱），因而用（ B）（A、NH4+-N，B、NO3-N，C、酰胺态氮）所造成的不良影响较容易克服。15、在生产中，营养液pH的控制一般用（C）的方法来解决。A加入酸或碱中和，B更换营养液，C适当改变营养液配方中盐类的搭配，D补充营养液。16、具有较高的阳离子代换量的基质称为（B）A惰性基质、B活性基质、C复合基质、D高效基质.17、（ C）属于活性基质。A岩棉、B沙、C泥炭、D砾石四、问答题1、请简要说明在确定营养液配方时的组成原则。营养液中必须含有植物生长所必需的全部营养元素(齐全)。营养液中的各种化合物都必须以植物可以吸收的形态存在(可利用)。营养液中的各种营养元素的数量和比例应符合植物正常生长的要求，而且是生理均衡的，可保证各种营养元素有效性的充分发挥和植物吸收的平衡（合理）。营养液中的各种化合物在种植过程中，能在营养液中较长时间地保持其有效性(有效)。营养液中各种化合物组成的总盐分浓度及其酸碱度应是适宜植物正常生长要求的(适宜)。营养液中的所有化合物在植物生长过程中由于根系的选择吸收而表现出来的营养液总体生理酸碱反应是较为平稳的(稳定)。2、为什么大规模营养液栽培中要进行营养液的循环流动？3、在深液流水培系统中，发现植物根系腐烂现象，试解释可能造成此现象的原因。（1）溶存氧含量偏低。（2）营养元素含量过高。（3）营养液污染。（4）高温伤害。4、你认为在山东等温带地区炎热的夏季进行无土栽培蔬菜生产，可能要采取什么措施？夏季强光高温是作物生长的限制性因素，遮阳降温可保证作物正常生育，降温的途径有减少热量的进入和增加热量的散出，如用遮阳网遮阳、透明屋面喷涂涂料(石灰)和通风、喷雾(以汽化热形式散出)、湿帘等 夏季光照时间长、温度高是产量形成的主要时期，但应充分遮光降温。(1)通风 通风是降温的重要手段，自然通风的原则为由小渐大、先中部、再顶部、最后底部通风，关闭通风口的顺序则相反；强制通风的原则是空气应远离植株，以减少气流对植物的影响，并且许多小的通风口比少数的几个大通风口要好，冬季以排气扇向外排气散热，可防止冷空气直吹植株，冻伤作物，夏季可用带孔管道将冷风均匀送到植株附近。(2)遮阳网 夏季打开遮阳网可遮光降温，一般可降低气温57E，有内遮光和外遮光两种。遮光降温在弱光照时常常对植物产生不利影响，由于光照的减弱，对光合作用的降低是显而易见的。(3)水幕、湿帘和喷雾 在温室顶部喷水，形成水帘，遮光率达25%，并可吸热降温。在高温干旱地区，可设置湿帘降温，湿帘降温系统是由风扇、冷却板(湿帘)和将水分传输到湿帘顶部的泵及管道系统组成。湿帘通常是由15300mm厚交叉编织的纤维材料构成，多安装在面向盛行风的墙上，风扇安装在与装有湿帘的墙体相反的山墙上。通过湿帘的湿冷空气，经过温室使温室冷却降温，并且通过风扇离开温室。湿帘降温系统的不利之处是在湿帘上会产生污物并孳生藻类，且在温室中会引起一定的温度差和湿度差，同时在湿度大的地区，其降温效果会显著降低。在温室内也可设计喷雾设备进行降温，如果水滴的尺寸小于10um，那么它们将会悬浮在空气中被蒸发，同时避免水滴降落在作物上。喷雾降温比湿帘系统的降温效果要好，尤其是对一些观叶植物，因为许多种类的观叶植物会在风扇产生的高温气流的环境里被“烧坏”。5、试比较深液流技术与营养液膜技术在我国北方实际生产应用上的优缺点。（一）优点1、营养液总量较多，组成和浓度稳定，短期的停水停电或设备故障对作物生长没有影响。管理较为方便。2、根系部分裸露在空气中(全温室水培技术的除外)，部分浸没在营养液层中，较好地解决水气矛盾。3、设施建造容易，经久耐用，后续生产资料少。4、适种作物广泛。5、养分利用率高，可达90%95%以上，不会或很少对周围的环境造成污染。(二) 缺点1、环境相对封闭，营养液不断循环利用，一旦根系病害发生，易造成蔓延。2、设施的投资较大，特别是固定式的深液流水培设施的建设费用较拼装式的高。3、技术要求要比基质栽培的高，但比营养液膜技术要求来得低。营养液膜技术(一) 优点1、种植槽内的液层浅薄，可以较好地解决根系氧气的供应问题，作物的生长良好，产量较高。2、设施的投资较少，建造过程较为方便、简捷。3、在配套自动控制装置的情况下，易于实现生产过程的自动化。(二) 缺点1、设施(主要是指种植槽部分)的耐用性较差，后续的生产资料耗费较多，维护工作频繁，投资于后续的维修、更换的资金较多。2、NFT种植系统中的营养液总量较少，营养液的浓度和组成以及温度等的变化较快，稳定性差，要求管理工作上做得更精细，对管理员工的技术水平要求也较高，同时对设备的精确性、稳定性和安全性的要求也较高。3、NFT为封闭的循环系统，一旦发生根系的病害，较容易在整个系统中传播、蔓延，因此，在使用前对设施的清洗和消毒的要求较高。6、请简要说明营养液栽培与土壤栽培在植物养分供应上的不同点。7、有一种营养液配方，其大量营养元素组成如下： 配方(g/L)/ A KH2PO4 0.136(NH4)2SO40.595K2SO40.348CaSO4.2H2O0.277MgSO4.7H2O0.246 用这一种配方怎样配制的10L营养液，若营养液发生沉淀，试分析原因是什么？用这一种配方怎样配制的10L营养液，若营养液发生沉淀，试分析原因是什么？用这一种配方怎样配制的10L营养液，若营养液发生沉淀，试分析原因是什么？把KH2PO4称量 1.36g，称量(NH4)2SO45.95g称量K2SO4.3.48g分别溶解在2L水中，称量CaSO4.2H2O，.2.77g，称量MgSO4.7H2O，2.46g溶解於L水中，最后定容到10L。沉淀的原因：为充分溶解，发生沉淀的离子放在一起溶解。解决的方法：分别溶解后再定容。充分搅拌。8、如何进行芽苗菜的生产，有哪些步骤？准备苗床种子挑选种子浸泡种子播种除砂芽苗菜管理芽苗菜出售。9、采用深液流或沙培进行番茄生产时，如何对营养液进行科学和规范化管理？山崎番茄营养液配方的EC值为1.2mS/cm，pH6.6左右，在营养液管理时，可以作为1个单位标准浓度来对待。适温种植条件下，以11.5个单位浓度范围(EC浓度为1.21.6mS/cm)作为管理目标。在11月至次年2月低温季节，养分吸收浓度高于施入的营养液浓度，营养液浓度管理目标可提高到1.22个单位浓度，即EC值提高到1.62.0mS/cm范围。高温期为防止脐腐病的发生，可将提高到1.5个单位浓度，即EC值为1.6mS/cm进行管理。秋番茄生长初期正处于高温季节，为防止生长过旺，可用0.7个单位浓度的山崎配方；以后，随着生长进程逐渐提高浓度，到第三花序开花期，恢复到1个单位浓度(EC值1.2ms/cm)；在第57个花序开花时期，可提高浓度至1.7ms/cm；以后浓度再增加到1.9ms/cm为标准管理目标，以后一直到收获完毕时，均不需要降低营养液的浓度。高浓度的营养液管理与较低浓度的管理，虽然产量无大的差异，但高浓度营养液可有效地改善番茄的品质，同时又可确保产量的提高。水培的营养液溶解氧浓度不低于4mg/L为原则下，调节循环次数和时间。通常随着植株的长大，即随着对水分、养分和溶解氧的吸收量的增多而增加循环供液频度。例如，番茄生长前期至第一花序开花前，晴天日耗水量每株为500600mL，而果实迅速膨大期，日耗水量可达2L/株，因此，应增大供液频度。NFT水培番茄时，栽培床长30m，栽培株数超过70株的每分钟供液量应不少于34L。循环式岩棉培间歇供液有利于根系氧浓度的充分供给。开放式供液情况下，多为过量供液，实践中供液量掌握在允许有8%10多余的营养液流出。10、试论述水培花卉的特点？如何获得水培花卉用苗，你对其市场前景有何看法？(1)无土栽培的植株生长快，根系发达，长势强，品质好。(2)由于彻底摒弃了土壤，使花卉从污泥浊水中解放出来，所以不光减少了花卉的病虫害，而且清洁无污染，易管理。 干净：摆脱了泥土粪肥，淘汰了花盆底孔。省事：无须经常浇水，不必松土、除草、换土、施肥。简单：营养液不干不加，干了就加。 美观：容器工艺化，材质、形状多样。无土花卉养护方法。(3)可根据花卉的不同种类，灵活施肥，人为地平衡营养，不受地区性水质、土质限制，营养液可以回收利用。(4)改变了传统的栽培方法，避免了土壤栽培中易产生积水烂根的不足之处。(5)养护方便 种植水培花卉，半个月，一个月换一次水，加几滴营养液，简单方便、省时、省事。水培植株的获取方法可分为四种，洗根发、水插法、剪取走茎小株法、切割孽芽法。11、对无土栽培的环境设施调控，应考虑哪些主要的环境因素？ 环境调控的成本主要来自于用于加热、降温、降湿或补光等的能源消耗，CO2的施用也需要额外的成本，成本的投入必须核算由于额外投入成本所产生额外经济效益。为此，有目标地调控和改善环境是提高温室作物生产效率的主要途径。12、请结合实际谈谈无土栽培有什么优点和缺点。（1）无土栽培的优点 作物长势强、产量高、品质好 无土栽培和设施园艺相结合能合理调节作物生长的光、温、水、气、肥等环境条件，充分发挥作物的生产潜力。 省水、省肥、省力、省工 无土栽培可以避免土壤灌溉水分、养分的流失和渗漏以及土壤微生物的吸收固定，充分被作物吸收利用，提高利用效率。病虫害少，可避免土壤连作障碍 无土栽培和园艺设施相结合，在相对封闭的环境条件下进行，在一定程度上避免了外界环境和土壤病原菌及害虫设施土壤栽培，常由于作物连作导致土壤中土传病虫害大量发生、盐分积聚、养分失衡以及根系分泌物引起自毒作用等成为设施土壤栽培的难题，土壤处理和消毒不仅困难、成本可观，而且缺乏高效药品、消毒难以彻底，致使设施土壤种植数年后，效益急速下滑，直至停种。无土栽培可以从根本上避免和解决土壤连作障碍的问题，每收获一茬作物之后，只要对栽培设施进行必要的清洗和消毒就可以马上种植下一茬作物。可极大地扩展农业生产空间 无土栽培使作物生产摆脱了土壤的约束，可极大地扩展农业生产的可利用空间。有利于实现农业生产的现代化 无土栽培通过多学科、多种技术的融合，现代化仪器、仪表、操作机械的使用，可以按照人的意志进行作物生产，属+种可控环境的现代农业生产。 (2)无土栽培应注意的问题投资大，运行成本高 要进行无土栽培生产，就需要有相应的设施、设备，这就比土壤栽培投资大，尤其是大规模、集约化、现代化无土栽培生产投资更大。技术要求严格 无土栽培生产过程中需要依据作物和季节选用营养液配方、配制营养液，对营养液浓度、pH等进行管理，即使是有机生态型无土栽培也需要进行水分、营养的调节和管理，同时地上部生长环境的温、湿、气、光等也要进行必要的调控，这些对管理人员的文化素质和技术水平都提出了较高的要求。管理不当，易发生某些病害的迅速传播 无土栽培生产是在相对密闭的园艺保护设施内进行，栽培环境湿度较大、光照相对较弱，而水培形式