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洽洽瓜子 企业背景 洽洽食品股份有限公司的前身是安徽洽洽食品有限公司 成立于2001年8月9日 目前主要产品有葵花子类 西瓜子类 豆类 南瓜子类 花生类等传统炒货产品和以开心果 核桃 杏仁等为代表的高档坚果产品 洽洽 品牌深得广大消费者认可 在市场上树立了良好的声誉 已经成为国内坚果炒货领域的第一品牌 荣誉 2002年 洽洽 商标被国家工商行政管理总局认定为 中国驰名商标 2006 2008年 洽洽品牌连续位居 全国坚果炒货食品十大著名品牌 之首 公司先后荣获了 中国农产品加工企业50强 中国食品工业百强企业 中国食品工业质量效益先进企业奖 等荣誉称号 企业精神 团结 敬业 创新通过一点一滴的艰苦奋斗 从一颗小小的葵花籽起步将民族传统手工业改造成为集规模化 产业化 机械化 信息化为一体的现代化企业 创世界知名品牌 建世界一流企业 将是洽洽矢志不渝的追求目标 洽洽瓜子的核心竞争力 差异化制胜 洽洽瓜子在普通炒制瓜子的加工工艺上进行了改良 采用独特的 煮 制工艺 解决了炒制产品的难入味 脏手 易上火的缺点 也和其他厂家形成最大的差异化 在进行技术研发的同时 公司还从源头考虑产业的整合 从原料开始抓质量 专门成立农业公司 负责研制葵花子优良品种 专门为农户提供优质葵花子杂交品种 保证洽洽瓜子原料的品质 产品包装策略 为了吸引广大消费者的关注 洽洽在国内首先采用了纸包装 具有浓郁的传统色彩 可以引起人们的消费记忆 儿时在街边买瓜子都是用纸包着的 另外 中式竖信封的设计 民俗色彩强烈的红黑手写字体 再配上一段洽洽诞生的传奇故事 其包装简洁 醒目 典雅 传统文化的意味很浓 纸包装也是环保时代的新要求 符合现代流行新趋势 洽洽做到了传统文化与流行趋势的完美结合 有专家指出 洽洽首先抓住了消费者的眼睛 难怪在洽洽之后 纸包装的瓜子一下子风行起来 内置文化小卡片 是希望消费者在嗑瓜子的同时 还可以 品尝 文化 让消费者更好地感受休闲和娱乐 在渠道销售上 洽洽与同行企业相比也占据了较大的优势 2001年开始 公司就组建了20多个销售网络 覆盖了全国的主要省市经销网络的进一步精耕 能够更好地接近和服务我们的客户 了解客户的需求 进而推出客户需要的产品和服务 定价原则 以大众消费为主的定价战略 紧紧抓住目标竞争对手的价格空档 他们的消费习惯 及时关注市场的价格变化 选择最适合的价位 企业内部的优势 营造家庭的氛围员工们都把公司当成自己的家 大家在一个大家庭里工作 而洽洽也把每一个员工当成是企业的一分子 所以洽洽的员工流失率很低 同样 无论员工有什么困难 企业都会把你当成家庭一员而为你提供帮助 使员工真正的有归属感 企业内部的优势 专门成立农业公司 负责研制葵花子优良品种 专门为农户提供优质葵花子杂交品种 保证洽洽瓜子原料的品质 国内很多种植户 包括瓜子原料主产区的内蒙古 主要选购 星火 种子 公司建立了覆盖国内大中型城市的全国性销售网络 终端掌控能力强 市场反应速度快 销售渠道稳定 通畅 洽洽瓜子的成功主要就是创新 在工艺 配方 营销 渠道等很多方面进行了创新 企业内部的劣势 南方瓜子的地方性造成口味的多样性却缺乏领导口味 在口味研制开发上缺乏面向全国市场的发展思路国际化水平不高 宣传促销小 企业外部环境的机会 中国是瓜子消费的大国 瓜子的消费量以千 万吨计 且瓜子的食用量随着人们生活水平的提高呈不断上升的趋势 全国市场公认的名牌并没有真正形成 这给洽洽瓜子提供了运作空间 瓜子的消费时间并没有明显的淡旺季之分 只是节假日期间瓜子的销量会有明显的上升 瓜子的消费没有明显的价格注目率 仅以习惯价格为限 企业外部环境的机会 瓜子的消费不具有流行性 而具有传统食品的时间延续性洽洽瓜子的知名度和美誉度高 公共形象良好 市场占有率高 外部环境的威胁 瓜子行业技术不成熟 就一定存在许多可以突破的地方 充满机遇和挑战 目前瓜子行业的竞争开始趋向激烈 市场的竞争永远不会平息 目前杭州的大好大和安徽的真心以及小刘瓜子等竞争对手 正在谋求新一轮的品牌扩张 洽洽如何才能既有效地抵御来自这些品牌的直接挑战 同时又能保持行业的领先 外部环境的威胁 在未来的岁月里 洽洽如何继续保持这种创新动力 使其最终成为洽洽的核心竞争能力 以确保洽洽有一个良性的增长瓜子行业有限的市场容量使得洽洽开始了多元化扩张 尤其是洽洽还有涉及了与食品毫不相关的医药领域 这样的多元化扩张会不会