永春新兴农业的崛起.doc

永春新兴农业的崛起 资源与环境科学学院 地理科学专业 070904006 林婷茹【摘要】农业市场化开放程度的不断提高，永春原有的农业结构已不适应该镇社会经济的发展。新兴农业的出现，为永春农业发展注入新的活力，利于提升永春农业能级、优化乡村空间，促进农村经济增长转型。【关键词】 市场化 新兴农业 正文1 永春新兴农业崛起的背景1.1 国内国际背景当前我国社会经济高速发展，农业市场化开放程度不断提高，城乡经济的关联度不断增强，农业与农村经济持续稳定发展。然而在城市工业化和农村城镇化的加速推进过程中，环境污染、资源紧缺、生态破坏等接踵而至的问题，威胁着城乡建设及人们生活质量与健康安全。另一方面，自然灾害频繁发生、化肥、农药的大量实施、国内外农产品市场异常波动等负面作用严重影响农业的健康发展。【1】1.2 永春农村改革的持续推进永春县镇府认真落实中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定，推进农村改革发展。完善农村基本经营制度，扶持发展专业大户、家庭农场、农民专业合作社等规模经营主体；健全农村土地流转制度，规范土地征收和使用权转让、征地补偿机制，实现土地增值；加大农村旧宅基地复垦、改旧建新力度，提高农村土地利用率；推进农村产权制度改革，巩固和扩大集体林权制度改革成果；健全农村集体资金、资产、资源管理制度；深化农村信用社改革；努力发展农业政策性保险、农村保险，促使改革发展成果惠及更多的群众。1.3 人民消费观念的改变随着人民生活水平的不断提高，人民人均收入的平稳增加，信息传播的高速、高效化，“有机食品”、“绿色食品”、“无公害食品”等词汇深入人心。人们对农副产品的选择标准多样化，价格已不是最重要的影响因素，取而代之的是农副产品的质量。人们越来越渴望买到质量上乘而又实惠的农副产品。1.4 永春发展新兴农业的基础1.4.1 自然环境永春境内山地多平地少，西北高东南低，戴云山脉纵贯全境。境内以蓬壶马跳为界，分为东西两部分。西部多山，海拔1000米以上山峰58座，地貌资源丰富，分布有火山岩地貌、石灰岩地貌、花岗岩地貌以及丹霞地貌等，山体俊美，自然风光迷人。东部属闽东南沿海隆起地区，呈阶梯状，以丘陵和河谷为主，沿桃溪散布着串珠状的山间小盆地。永春县地处南亚热带和中亚热带过度带，属亚热带季风性湿润气候区，四季分明，湿润多雨。年平均气温20.4左右，年降雨1708毫米，年日照1908小时，年平均绝对湿度19.6百帕，素有“万紫千红花不谢，冬暖夏凉四序春”之美称。同时又有山区丘陵地带特点，境内形成多样化的地形气候和垂直分布差的立体气候，遭受台风、暴雨的袭击小，有利于各种农作物的生长和畜牧业的发展。【2】1.4.2 生态环境永春多山的地形，一方面制约了其发展速度，另一方面又使其生态环境得以保持较原始的状态。境内山青水秀，景色宜人。有林地151.21万亩，绿化程度94.5%，森林覆盖率68.8%，高出全省森林覆盖率5.7%。空气质量状况为优，为非酸雨地区，是全国城市环境综合整治优秀县城、全省绿化模范县、林业十佳县和环境保护先进县、生态示范区。1.4.3 资源禀赋自然资源丰富，主要有农林产品、药材、水力、矿藏等资源优势。全县林地面积151.21万亩，林木蓄积量358万立方米，生态公益林48.4万亩，是全省重点林区县之一。农产品主要有芦柑、茶叶、食用菌、毛麻竹、枇杷等。野生中草药材资源十分丰富，全县有地道药用植物1000多种，是福建省著名南药出口基地县。境内溪流纵横，有桃溪、湖洋、坑仔口、一都溪四大水系，水资源总量18.21亿立方米；矿藏资源有煤、铁、锰、锌、铜、花岗岩、高岭土、石灰石、叶腊石、矿泉水、地热水等。永春作为沿海开放城市泉州的主要农副产品供应地，其传统的农业生产已不适应永春社会经济的发展。基于自身丰富的自然人文资源及外在和内在因素双重作用下，永春农业生产发生了翻天覆地的变化，农业生产向现代化、综合化、市场化、专业化、高效化、生态化、信息化、品牌化方向发展，引领多种新兴农业的出现。2 永春新兴农业的崛起2.1 休闲农业2.1.1 定义及模式休闲农业又称观光休闲农业、观光农业或旅游观光农业，主要是利用农业资源环境、农田景观、农业生产、农业产品、农业文化和农家生活，为人们提供观光休闲、体验农业、了解农村的一种农业经营活动。休闲农业(在大陆又称观光农业或旅游农业) 是以农业活动为基础，农业和旅游业相结合的一种新型的交叉型产业，也是以农业生产为依托，与现代旅游业相结合的一种高效农业。【3】休闲农业主要有以下几种类型：休闲农场、观光农园、教育农园、市民农园、生态农园和渡假农庄等。【4】2.1.2永春休闲农业发展现状永春休闲农业以休闲农场、观光农园、生态农园、度假农庄为主。初具规模的有北溪村农家乐旅游区、湖洋葡萄庄园、蓬壶“仙岭-观山-汤城”农业观光带、坑仔口海堤茶叶生态园、金斗洋生态茶园、东关冬瓜生态园等。永春休闲农业经营特点主要有以下几点：经营规模较小、形态和项目较单一、现代化管理较弱、品牌优势不明显、组合状况不佳等。从省内看，北溪农家乐旅游区相比武夷山下梅村、永泰寨下村规模小，品牌优势不明显。金斗洋生态茶园、东关冬瓜生态园与“永泰县千江月生态观光园”相比现代化管理较弱、组合状况不佳、形态和项目较单一。这些都是永春休闲农业发展较为不利的因素。永春休闲农业在经营形态上主要集中在农作类休闲农业和高山地区休闲农业上，形态的单一，不利各自特色的形成。经营项目上，主要以农业体验、生态体验、风味餐饮、乡村旅游为主，较为多样，一定程度上弥补了形态单一的不足。现代化企业经营管理模式是休闲农业顺利发展的可靠保证，通过网络，提供信息发布、景点介绍、旅游地图、旅游路线推荐、住宿餐饮服务、留言系统网上订房、代订门票等服务，不仅可以为潜在客源目标提供相关信息服务，拓展客源市场，而且高高速高效化的预定服务，在一定程度上减少了经营单位在人力、物力、财力上的资源浪费，提高经营运作效率。永春休闲农业正处于快速开发状态，在现代化管理方面投入较少。另一方面，永春主要农业旅游资源除八大国营农林茶果场外都集中在农户手中，存在管理难、规划建设难等问题，这也影响永春发展现代化管理模式的实施。休闲农业的投资较少，见效较快，但要上规模、上档次、进行对外宣传促销等都需要大笔的资金作为正常运行的保障。【5】永春休闲农业资源分散，且多数为农户个体掌控，一些农业观光休闲区的建设还处于自然原始状态，既缺乏全面的规划建设，而且配套设施不齐全。资金和管理成为解决这一连串问题的关键。再加上永春农业旅游人才缺乏，其休闲农业起步较晚，发展速度较福州、厦门等农业资源相对缺乏的城市地区较缓。2.2 生物农业2.2.1 定义及主要产品类型生物农业是按照自然的生物学过程管理农业，适当投入能量和资源，维持系统最佳的生产力。生物农业强调通过促进自然过程和生物循环保持土地生产力，用生物学方法防治病虫害，实现农业环境的生态平衡。【6】生物农业主要产品包括生物农药和生物化肥。生物农药是指利用生物活体或其代谢产物对害虫、病菌、杂草、线虫、鼠类等有害生物进行防治的一类农药制剂，或者是通过仿生合成具有特异作用的农药制剂。【7】生物肥料和农家肥料的不同之处，在于选用特定的微生物作为菌剂混入人畜粪便和植物残体中，通过微生物发酵作用，加快腐熟和消除臭味，经干燥后(同时消灭一些寄生虫和病原菌)制成的有机肥。生物肥料与化学肥料按植物的需要，科学地配合施用，已逐步为人们所共识。这种复合肥的优点是：(1)可减少化肥和有机肥的用量；(2)减少化肥的流失，提高肥效；(3)补充土壤有机质，改善土壤结构；(4)在微生物发酵过程中会产生一些促进植物生长或抵抗病虫害的物质，有利于植物生长和保健。【8】2.2.2 永春生物农业发展现状2006年3月永春开始提出建设生物制药基地，随后在2007年6月也提出了建设全省最大农药肥料生产基地的目标，通过政府主导、助推，争取把永春打造成福建省最大、在全国有特色的以生物农药、生物化肥为主导的农药肥料生产基地。这标志着生物农业也开始在永春发展起来。该县按照“公司基地农户”模式，有计划地种植推广永春中药品种，已成功引种黄花蒿、雪莲果、桑黄、丰城鸡血藤等优良药用植物。此前，已建立2000多亩的药用植物黄花蒿种植基地，480亩雪莲果种植基地，20亩千层塔、东方肉穗草、马蓝、日本蛇根草等药用植物试验种植基地。2010年3月，永春县根据草珊瑚喜欢肥沃且背阳的林下，在永春碧卿国有林场培育种植100亩的草珊瑚，经过三个多月的精心栽培，目前草珊瑚已经约40多厘米高，两三年后，便可进行采收。预计届时每年每亩可产草珊瑚干品300公斤，总产值可达1500万元以上，大大增加收益。【9】近几年来，永春县生物肥料的研究、开发、生产已具有初步规模，建设生物农药、生物化肥生产基地已经有了一定的基础。全县现有的5家复合肥生产企业都保持着较好的发展势头。目前已引进中国林业科学院宋湛谦院士的植物油生物农药增效剂工艺技术，由永春德盛植保公司对接生产环保型卫生杀虫剂和作物杀虫剂，可从中草药萃取配制，人体接触、吸入都无毒无害，不产生农残和环境污染的植物性生物农业杀虫剂和卫生用喷雾液等多种生物农药。永春立成生物科技有限公司开发生产微生物活菌纯天然有机液肥，已在芦柑等农作物推广使用，效果很好。由福建农林大学植保学院张绍升教授主持开发的生物农药真菌杀虫剂的研制，是国家863科技计划项目，筛选优良菌种，采用生物发酵技术，提取微生物真菌活体，以菌治菌，以菌杀虫，是一种安全高效的绿色农药，对防治柑橘线虫引起的黄化病有很好的防治效果。该项目已通过科技部项目验收，并申请了国家发明专利，是一项成熟的技术成果，具备产业化的条件。【10】随着永春名贵中草药培植的成功和永春生物农药、生物化肥的不断发展，这不仅加快了永春生物制药产业的发展，另一方面也充分利用了土地资源，优化森林空间，减少传统农药、化肥对农产品、环境造成的次生污染，利于提高农产品质量和农产品结构的调整，也利于农民收入的增加，利于传统农业向现代农业的转型。3 总结除上述两种新兴现代农业外，特色农业、立体农业、订单农业、生态农业等也在永春这片沃土上开始扎根成长。新兴农业的出现，改变了永春粗放、落后的生产方式，利于农业产业结构的调整，提升永春农业能级。新兴农业，促使农业基本设施得到升级，土地得到合理集约利用，利于优化农村生产生活空间。农业能级的提升，乡村空间的优化，又利益促进农村经济增长方式由粗放型向集约型转换。参考文献1 杨晓怀.现阶段的农业发展趋势及发展现代农业产业的常见误区EB/OL, /content/10/0724/07/1827668_41039378.shtml2 永春概况EB/OL, /gaikuang/xzqh/2009-11-14/11803.html3 休闲农业EB/OL,百度百科，/view/95251.htm?fr=ala0_1_14 秦竟.借鉴台湾经验 加快海西休闲农业发展J.海峡科学, 2009年第10期.5 陈章体，周东鸣.发展乡村休闲农业，促进社会和谐发展A.现代农业,200 生物农业EB/OL,百度百科，/view/1781124.htm7 生物农