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文档简介
第三节微生物的营养 微生物获得和利用营养物质的过程 一 微生物需要的营养物质1 碳源 为微生物提供碳素来源 作为能源物质 结构物质和代谢产物葡萄糖 蔗糖 麦芽糖 淀粉 纤维素 CO22 氮源 主要用于合成蛋白质 核酸等含氮物质蛋白胨 氨基酸 铵盐 硝酸盐 嘌呤 尿素 胺 分子氮3 无机盐磷 钾 钙 镁 硫 铁 锰 锌 铜 钼 4 生长因子 自身不能合成或合成不足但必需的某些维生素 氨基酸5 水 生长和代谢不可少的P20广角镜 二 培养基1 什么是培养基 P202 配制原则1 选择适宜的营养物质2 严格的灭菌 高压 高温121度 15 30min 3 类型1 通用培养基牛肉膏蛋白胨2 选择培养基固氮菌 缺氮 大肠杆菌 伊红 美蓝 液体 固体
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