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文档简介
雀巢咖啡的5种创意喝法 名称:雀巢咖啡布丁 配料:鱼胶粉 雀巢速溶咖啡 蛋黄 糖 奶油 方法:1、把雀巢咖啡粉和鱼胶粉和在一起,先别加水 2、拌匀后再加水 搅拌匀 放火上煮 3、边煮边搅拌,这个过程中放入蛋黄、糖、奶油,拌匀,等水开了再小火煮一两分钟就行了 4、自己掌握火的大小,基本凝固就行了,然后放入冰箱半小时后再取出即可品尝,若要使布丁漂亮还可加些水果片装饰 5、冷藏!味道美极了! NO。2 名称:雀巢版心型咖啡饼干 配料;1/4 杯热开水 1汤匙雀巢速溶雀巢咖啡 1 杯纯奶油 1/2 杯白糖 1个蛋 2 又 1/2 杯面粉 1 茶匙泡打粉 1 杯半甜巧克力仁 1 汤匙酥油 方法;1,预热烤箱至摄氏 205 度。把速溶咖啡溶于热开水中备用。将面粉及泡打粉混合备用。 2,在碗中加入白糖和奶油和蛋,用电动搅拌器高速搅拌均匀,把咖啡倒入略为搅拌。接着加入干粉材料,用电动慢速搅拌成均匀的面团。 3,将面团分成 3 等份,用保鲜膜包好压平至 1/2 厚时,入冰箱冷藏至面团不黏手即可。 4,面团保持低温,在平板上杆成 1/8厚,用饼干切模压出心的形状。排放在不抹油的烤盘上,入烤箱烤至饼干边缘呈浅金黄色。 从烤箱取出烤盘静置 1 分钟,再把饼干移至冷却架上冷却 5,火融化巧克力仁及酥油,搅拌至巧克力完全融化,再将冷却的饼干半边沾上巧克力,排放在铺了厨房蜡纸的烤盘上, 放入冰箱冷藏至巧克力完全凝固。一款咖啡香味浓郁而呈浪漫心型的雀巢咖啡饼干就出炉了 ! NO。3 名称:雀巢咖啡蛋糕卷 配料; 蛋白4个 糖30克 蛋黄4个 糖10克 牛奶30克 色拉油50克 低粉90克 玉米粉10克 雀巢速溶咖啡1条 热水50克,盐少许 做法: 1. 蛋黄依次加糖、牛奶、色拉油混合均匀 2. 咖啡加热水冲调成咖啡液,加入蛋黄中 3. 低粉加玉米粉过筛加入蛋黄中,搅拌成蛋黄糊 4,蛋白加糖打发 5. 将蛋黄糊和打发好的蛋白切拌均匀 6. 烤箱中层,150度,20分钟 7. 出炉,倒扣,抹果酱(偶抹的味好美的蓝莓酱),开卷,放凉,切片 NO。4 名称:咖啡面条 (大家估计连名字都没听过吧 这也是偶突发奇想做的) 配料;面条 各种家庭必备调味品 如麻油 香醋 鸡精等 最好准备自己爱吃的青菜类 以做点缀 做法;和我们正常煮面条的程序一样 做好之后 适量放入雀巢速溶咖啡
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