八年级生物上册 5.4.1 细菌和真菌的分布课件 （新版）新人教版(1).ppt

第四章分布广泛的细菌和真菌 第一节细菌和真菌的分布 真菌 在日常生活中你见过细菌或真菌吗 霉菌 在日常生活中你见过细菌或真菌吗 显微镜下的布鲁氏病菌 在日常生活中你见过细菌或真菌吗 扫描电子显微镜下的钉子 放大33倍 放大15000倍 一 细菌和真菌的分布 鼻腔内的细菌 口腔内的细菌 大肠杆菌 脚气真菌 酵母菌 乳酸杆菌 生活中的细菌 抹布和砧板上的细菌 针头上的细菌 在生物圈中广泛分布 几乎无处不在 各种细菌 寄生虫几乎无处不在 无孔不入 我们日常生活中接触的许许多多的环境和物品 如抹布 垃圾筐 袋 门帘 门把手 案板 钱币 公用电话 书报 桌椅 电器开关 水龙头开关和卧具等 甚至某些食物常被一些细菌 寄生虫卵所污染 细菌很小 大部分真菌的个体也比较小 一 细菌和真菌的分布 据调查报告 一根筷子上可能有700种细菌 每只脏手可携带40万细菌 而刚洗过的手 每平方厘米亦可检验出3200个细菌 在抽查的700张人民币上 竟有440张检出代表肠道细菌污染的大肠杆菌 人的双手和身体其他部位的皮肤表面 也携带着大量细菌 每1平方厘米面积的皮肤表面大约含有1 10万个细菌 霉菌菌落 细菌菌落 不同形态的菌落 二 观察菌落 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落 菌落的概念 不同形态的菌落 细菌菌落 霉菌菌落 形态大小颜色 1 细菌菌落和真菌菌落有什么不同 细菌菌落和真菌菌落区别 小 大 大多数光滑粘稠或干燥粗糙 绒毛状 絮状或蜘蛛网状 白色或无色 红 褐 绿 黑 黄 因此 往往成为菌种鉴定的重要依据 菌落 三 培养细菌或真菌的一般方法 1 培养细菌或真菌 首先要配制含有营养物质 琼脂是一种煮沸冷却后能胶化成为固态的物质 是制作培养基材料 选择牛肉汁与琼脂混合在一起制成培养基 第一步简称 2 将配置好的培养基进行冷却 第二步简称 3 将少量细菌和真菌放在培养基上的过程叫 第三步简称 4 把接种后的培养皿放在中 也可以放在进行培养 第四步简称 培养基 制作培养基 高温灭菌 高温灭菌 冷却 接种 接种 恒温箱 室内温暖的地方 恒温培养 三 培养细菌和真菌菌落的方法 第一步 制作培养基 第二步 高温灭菌 冷却 第三步 接种 第四步 恒温培养 生存基本条件 1 水分2 适宜的温度3 营养物质 有机物 四 细菌和真菌的生活需哪些基本条件 有的需要氧气 有的必须没有氧气 五 探究 检测不同环境中的细菌和真菌 不同环境中都有细菌和真菌吗 哪种环境中更多一些 在具有丰富有机物 适宜的温度和一定水分的环境中 细菌 真菌的数量会多一些 相同适宜 实验日期 培养皿的底面 草地 汽车站旁 5 10 池水 土壤 口腔内部 培养基 硬币 轻轻按 一下 不同环境中细菌和真菌的数量 在有机物含量丰富的环境中 细菌 真菌的数量较 不同 多 1 实验时每组为什么要选用两套培养皿 提示 形成对照 实验结果更有说服力 2 接种时为什么要用无菌棉棒 提示 为了防止棉棒上的细菌或真菌污染培养基 3 什么环境条件下不可能有细菌和真菌 在本实验中 不可能有细菌和真菌的情况存在吗 是什么情况 为什么 提示 经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌 本实验中 经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌 因为灭菌后一直处于密封状态 培养细菌 真菌的一般方法 配制 高温灭菌 接种 检测不同环境中的细菌和真菌 提出问题 制订计划 实施计划 细菌和真菌的分布 菌落 细菌和真菌的生活条件 概念细菌和真菌的菌落区别 培养基 冷却 恒温培养 作出假设 得出结论 水 适宜的温度 有机物 巩固练习1 菌落的特征 细菌 较 表明或光滑 或粗糙干燥 真菌 较 霉菌菌落常呈 状 絮状或蜘蛛网状 2 细菌和真菌的一般培养方法 配制培养基 高温灭菌 冷却 3 细菌和真菌生活的基本条件 水分 有机物等 小 粘稠 大 绒毛 接种 恒温培养 适宜的温度 4 罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是 a 密封很严 细菌没有机会进入b 密封很严 细菌无法呼吸而死亡c 封盖前高温灭菌 封盖后罐内没有细菌d 高温 密封影响了罐内细菌的繁殖 c 5 下列说法正确的是 a 在深海中不可能有细菌和真菌b 在寒冷的北极不可能有细菌和真菌c 在无氧的环境中不可能有细菌和真菌d 经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌 d 6 下列现象与细菌和真菌的分布无关的是 a 买回的新鲜蔬菜要用水浸泡b 饼干长霉c 医生给病人做手术前要先消毒d 香蕉腐烂 a 7 下列那一项不是细菌和真菌生存的必需条件 a 阳光b 水分c 适宜的温度d 有机物 a 8 下列那项是一些细菌必需 而另一些细菌可以不需要的生存条件 a 氧b 适宜的温度c 水分d 有机物 a 9 有同学与家人一起做豆瓣酱时观察到了褐色的毛状物 这可能是 a 一种植物b 细菌c 真菌d 一种动物 c 10 关于菌落的说法不正确的是 a 细菌菌落和真菌菌落的形态不同b 真菌菌落一般比细菌菌落大c 不同的霉菌菌落有不同的颜色d 一个菌落就是一个细菌或真菌 d 11 用细菌或真菌填空 水果变质后 水果上长的 毛毛 是 用酒曲酿酒 酒曲里的菌种属于 能产生乳酸的微小生物是 导致人患结核的病原体是 能食用的金针菇 草菇 灵芝等属于 真菌 霉菌 真菌 酵母菌 细菌 乳酸杆菌 细菌 结核杆菌 真菌 12 小明经常看见广告上说 舒肤佳可以有效地抑制细菌的存活 他想通过自己所学的知识 进行探究 于是他和小聪两人分别进行了探究 如图所示 洗手前按指处 无菌操作28 环境中培养后