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文档简介

20种蛋白质氨基酸在结构上的差别取决于侧链基团R的不同。通常根据R基团的化学结构或性质将20种氨基酸进行分类 根据侧链基团的极性1、非极性氨基酸（疏水氨基酸）8种 丙氨酸（Ala）缬氨酸（Val）亮氨酸（Leu）异亮氨酸（Ile）脯氨酸（Pro）苯丙氨酸（Phe） 色氨酸（Trp）蛋氨酸（Met） 2、极性氨基酸（亲水氨基酸）： 1）极性不带电荷：7种 甘氨酸（Gly）丝氨酸（Ser）苏氨酸（Thr）半胱氨酸（Cys） 酪氨酸（Tyr）天冬酰胺（Asn）谷氨酰胺（Gln） 2）极性带正电荷的氨基酸（碱性氨基酸） 3种 赖氨酸（Lys）精氨酸（Arg）组氨酸（His） 3）极性带负电荷的氨基酸（酸性氨基酸） 2种 天冬氨酸（Asp）谷氨酸（Glu）氨基酸的缩写符号名称三字符号单字符号丙氨酸AlaA精氨酸ArgR天冬氨酸AspD半胱氨酸CysC谷氨酰胺GlnQ谷氨酸Glu/GlnE组氨酸HisH异亮氨酸IleI甘氨酸GlyG名称三字符号单字符号天冬酰胺AsnN亮氨酸LeuL赖氨酸LysK甲硫氨酸MetM苯丙氨酸PheF脯氨酸ProP丝氨酸SerS苏氨酸ThrT色氨酸TrpW名称三字符号单字符号酪氨酸TyrY缬氨酸ValV密码子表： 第二个字母第一个字母UCAG第三个字母U苯丙氨酸丝氨酸酪氨酸半胱氨酸UU苯丙氨酸丝氨酸酪氨酸半胱氨酸CU亮氨酸丝氨酸终止终止AU亮氨酸丝氨酸终止色氨酸GC亮氨酸脯氨酸组氨酸精氨酸UC亮氨酸脯氨酸组氨酸精氨酸CC亮氨酸脯氨酸谷氨酰胺精氨酸AC亮氨酸脯氨酸谷氨酰胺精氨酸GA异亮氨酸苏氨酸天冬酰胺丝氨酸UA异亮氨酸苏氨酸天冬酰胺丝氨酸CA异亮氨酸苏氨酸赖氨酸精氨酸AA甲硫氨酸苏氨酸赖氨酸精氨酸GA（起始）G缬氨酸丙氨酸天冬氨酸甘氨酸UG缬氨酸丙氨酸天冬
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